Judías blancas cocidas Trs 400 g

Judiones cocidos TRS son alubias grandes y planas tipo lima, cocidas y enlatadas en agua. Tienen una textura suave, mantecosa y casi harinosa, y un sabor muy suave que absorbe los ingredientes con los que se cocinan.

Ideales para

• Curris a base de coco y guisos al estilo caribeño
• Sopas, cazuelas y ensaladas de alubias
• Triturar para hacer salsas y cremas para untar

Cómo cocinar

Escurra y enjuague suavemente: las alubias son grandes y blandas, y se rompen fácilmente bajo el grifo. Incorpórelas a una salsa al final y caliéntelas solo durante tres o cuatro minutos; remover con fuerza las convertirá en puré. Su suavidad necesita compañía, así que sea generoso con el ajo, el chile y un chorrito de limón.

Envase y conservación

Lata de 400 g. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, pase las alubias sobrantes a un recipiente cerrado y guárdelas en el frigorífico.