MTR - Mezcla instantánea para Vada 500g

MTR Instant Vada Mix es una mezcla lista para preparar vada, el popular buñuelo salado del sur de la India, que suele tener forma de pequeña rosquilla y se fríe en abundante aceite hasta quedar crujiente. La mezcla está hecha a base de harina de urad dal (lenteja negra) y condimentos, por lo que no es necesario remojar ni moler las lentejas por separado.

El vada elaborado con esta mezcla tiene una capa exterior crujiente y dorada y un centro suave, con el sabor salado y ligeramente especiado típico de los buñuelos a base de lentejas. Se sirve habitualmente con chutney de coco y sambar.

Modo de empleo

• Mezcle el polvo con agua para formar una masa espesa y manejable.
• Forme pequeñas porciones redondas con un agujero en el centro.
• Fría en abundante aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente por fuera, luego escurra y sirva caliente.

Tamaño del paquete: 500g. Almacenar en un lugar fresco y seco.