Arroz sancochado Annam Ponni 5kg (paquete de 2)

Arroz sancochado Annam Ponni en un paquete de dos bolsas para hogares que consumen mucho arroz. El Ponni es el arroz de mesa cotidiano de Tamil Nadu, y el proceso de sancochado antes de la molienda endurece el grano, por lo que el arroz cocido se mantiene suelto y se puede recalentar sin que quede pastoso.

Ideal para

• Arroz al vapor diario con sambar, rasam y kuzhambu
• Arroz con yogur, arroz con limón y arroz al tamarindo
• Fiambreras y cocina en lote, donde la textura debe mantenerse

Cómo cocinarlo

El arroz sancochado requiere más agua y más tiempo que el arroz crudo. Enjuáguelo dos veces, luego cocine en olla a presión una taza con dos tazas y media de agua durante tres a cuatro silbidos, o hiérvalo en una olla abierta con abundante agua durante unos veinticinco minutos y escúrralo. Un remojo de treinta minutos reduce el tiempo de cocción y proporciona un grano más uniforme.

Envase y almacenamiento

Dos bolsas de 5 kg. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado después de abrirlo.