Arroz inflado (Mumra) 400g

Arroz inflado Annam (Mumra) es arroz inflado en seco hasta que queda ligero, crujiente y casi sin peso, vendido al natural y sin sal. Tiene poco sabor por sí mismo, que es precisamente el punto: absorbe cualquier chutney, sofrito o masala con el que se mezcle y aporta el toque crujiente. Directamente del paquete debería romperse al doblarlo en lugar de flexionarse. Si ha perdido firmeza, extiéndalo en una bandeja y caliéntelo en un horno a baja temperatura o en una sartén seca durante dos o tres minutos, luego deje enfriar completamente antes de usarlo, lo que le devolverá su textura crujiente.

Ideal con

• Bhel puri con cebolla, tomate y chutneys
• Chivda y otras mezclas de aperitivos secos con sofrito
• Jhal muri y masala mumra rápido con cacahuetes

Envase y almacenamiento

Paquete de 400 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, sellado después de abrir.