Garam Masala MDH 100g

MDH Garam Masala es una mezcla de especias aromáticas cálidas para el toque final, no es un chile en polvo ni un masala específico para un solo plato. El cardamomo, la canela, el clavo, la pimienta negra y el comino le aportan fragancia y profundidad, y apenas añade picante por sí solo.

Ideal para

• Dar el toque final a dals, chana y rajma
• Curris de pollo y cordero de cualquier estilo
• Salsas de verduras, keema y pulao

Cómo usarlo

Añádelo durante los últimos minutos de cocción o incorpóralo fuera del fuego, ya que una ebullición prolongada elimina el aroma que debe aportar. De media a una cucharadita es suficiente para un plato de cuatro raciones. Si prefieres un sabor más intenso, dora una pequeña pizca en ghee caliente y viértelo sobre el plato terminado. Úsalo como complemento, no como sustituto, de las especias principales.

Envase y conservación

Envase de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado después de su apertura.