Arroz Annam Sona Masuri 5 kg

Annam Brown Sona Masuri es el mismo arroz de grano medio del sur de la India sin pulir, por lo que la capa de salvado permanece en el grano. Esto le da un color bronceado, una textura más firme y masticable, y un sabor más a nuez que el Sona Masoori blanco, además de que requiere más agua y más tiempo de cocción.

Ideal para

• Arroz al vapor para el día a día con sambar, rasam o curry
• Arroz con yogur y arroz con limón, donde el grano más firme mantiene su forma
• Pulao y platos de arroz en una sola olla

Cómo cocinarlo

Remójelo al menos durante una hora antes de cocinarlo; sin el remojo, el salvado hace que el grano quede duro. Cocine a presión una taza con dos tazas y media a tres tazas de agua durante cuatro o cinco silbidos y deje que la presión baje naturalmente. En una olla abierta, hiérvalo en abundante agua durante unos treinta y cinco minutos y escúrralo. Déjelo reposar tapado durante diez minutos antes de esponjarlo.

Envase y almacenamiento

Bolsa de 5 kg. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo sellado después de abrir.