Mezcla instantánea para Rava Idli Priya 200g

Priya Instant Rava Idli Mix es una mezcla para idli a base de sémola que no necesita fermentación durante toda la noche, por lo que la masa reposa unos minutos y va directamente a la vaporera. Los idlis resultan suaves con el ligero toque granulado por el que es conocido el rava idli.

Ideal para

• Un desayuno rápido de idli con chutney de coco
• Idli con sambar
• Fiambreras y refrigerios de última hora

Cómo cocinarlo

Mezcle el polvo con yogur espeso y agua hasta obtener una masa que se pueda servir con cuchara, añadiendo el agua poco a poco, y déjela reposar de diez a quince minutos para que la sémola (rava) se hidrate. En este punto, es tradicional añadir un sofrito de semillas de mostaza, anacardos troceados y hojas de curry. Engrase los platos para idli, llénelos hasta las tres cuartas partes y cocine al vapor durante diez a doce minutos, hasta que al insertar un palillo salga limpio. Deje reposar los platos durante dos minutos antes de desmoldar, o los idlis se romperán.

Envase y almacenamiento

Paquete de 200 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, sellado después de abrir.