Mezcla instantánea para Sambar MTR, 200 g

MTR Instant Sambar Mix es una mezcla lista para preparar sambar, el guiso de lentejas y verduras del sur de la India que normalmente se come con arroz, idli, dosa o vada. A diferencia de un polvo de masala simple, esta mezcla instantánea está diseñada para hacer que la preparación del sambar sea más rápida al combinar la mezcla de especias para su uso directo con lentejas cocidas y verduras.

El sambar terminado tiene el sabor familiar, picante y ligeramente ácido que proviene del tamarindo y la mezcla de especias para sambar, junto con el sabor terroso de las lentejas cocidas.

Modo de empleo

• Cocine toor dal (guandules partidos) con verduras picadas hasta que estén blandos.
• Incorpore la mezcla para sambar junto con pulpa o pasta de tamarindo, ajustando la cantidad al gusto.
• Cocine a fuego lento durante unos minutos y termine con un sofrito de semillas de mostaza y hojas de curry en aceite antes de servir.

Tamaño del paquete: 200g. Almacenar en un lugar fresco y seco.