Mezcla para Dosa Annam 1kg

Mezcla para Dosa Annam es una combinación de harinas de arroz y lentejas ya molidas para preparar dosa sin necesidad de remojar, moler ni fermentar desde cero. Solo tiene que añadir agua y sal para obtener una masa, convirtiendo una tarea de fin de semana en algo que puede hacer cualquier día.

Ideal para

• Dosa simple y masala de forma rápida
• Uttapam con cebolla, tomate y chile
• Paniyaram y desayunos rápidos

Cómo cocinarlo

Mezcle el preparado con agua hasta obtener una masa suave y fluida, un poco más fina que la de los panqueques, y déjela reposar de veinte a treinta minutos para que las harinas absorban el agua. Caliente una tava hasta que una gota de agua salte al contacto, úntela con aceite, vierta un cucharón de masa y extiéndala hacia afuera en espiral. Rocíe aceite en los bordes y retire cuando la parte inferior esté dorada y se desprenda fácilmente.

Envase y almacenamiento

Envase de 1 kg. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo sellado después de abrirlo.