Fortune Senföl (Mustard Oil) 1 Liter

Fortune Senföl ist ein aus Senfsamen gepresstes Speiseöl, das in der indischen Küche weit verbreitet ist, besonders in der nordindischen, bengalischen und ostindischen Küche. Es ist bekannt für sein kräftiges, scharfes Aroma und seine tief goldgelbe Farbe, die in den damit gekochten Gerichten zur Geltung kommen.

Das Öl hat einen scharfen, unverwechselbaren Geschmack, der beim Erhitzen etwas milder wird, und wird sowohl für die tägliche Küche als auch zum Einlegen verwendet, wo sein kräftiger Geschmack das Gemüse würzt.

Verwendung

• Das Öl in einer Pfanne bis zum Rauchpunkt erhitzen und dann leicht abkühlen lassen, bevor Gewürze oder Zutaten hineinkommen – ein üblicher Schritt für Senföl in der indischen Küche.
• Für tägliches Tadka, Currys, zum Braten oder Einlegen verwenden.

Packungsgröße: 1 Liter. Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.