{"product_id":"aubergine-1-stick","title":"Bakłażan 1 szt.","description":"\u003cp\u003eBakłażan, 1 sztuka — duża fioletowa odmiana, znana w indyjskich kuchniach jako brinjal, baingan, vankaya lub kathirikkai, a w języku niemieckim po prostu jako Aubergine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMiąższ jest łagodny i gąbczasty na surowo, a po ugotowaniu staje się jedwabisty i niemal kremowy, dlatego bakłażan traktowany jest raczej jako warzywo nadające potrawie treści, a nie tylko aromat. Upiecz go w całości nad płomieniem i rozgnieć, aby przyrządzić baingan bharta; pokrój w kostkę do bengalskiego lub andhrajskiego curry; pokrój w plastry i usmaż na bhaja, na smażone w cieście bajji lub do dań śródziemnomorskich, do których również pasuje — musaki, parmigiany, baby ganoush.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWybieraj jędrne, błyszczące sztuki, które wydają się ciężkie jak na swój rozmiar. Posolenie pokrojonych plastrów na dwadzieścia minut i osuszenie ich ręcznikiem papierowym zapobiega wchłanianiu nadmiaru tłuszczu. Przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni.\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57047809098111,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/auber.png?v=1772359996","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/pl\/products\/aubergine-1-stick","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}