{"title":"Telugu Foods","description":null,"products":[{"product_id":"telugu-foods-frozen-pootharekulu-125-gms","title":"Telugu Foods Mrożone Pootharekulu 125 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Pootharekulu\u003c\/strong\u003e to papierowy deser z przybrzeżnego Andhra: cieniutkie jak opłatek arkusze skrobi ryżowej, tak delikatne, że niemal przezroczyste, zawinięte wokół cukru i klarowanego masła ghee. Arkusz rozpuszcza się w ustach w momencie spożycia, co stanowi główny atut tego przysmaku i powód, dla którego wytwarza się go ręcznie. Produkt dostarczany jest w stanie zamrożonym, aby zachować nienaruszoną strukturę warstw podczas transportu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej smakuje z\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePudełkami słodyczy na święta i Diwali\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKawą lub herbatą po posiłku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJako poczęstunek dla gości, który prawdopodobnie jest dla nich nowością\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePodanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWyjmij kawałki z zamrażarki i pozostaw je w zamkniętym opakowaniu w temperaturze pokojowej na dwadzieścia do trzydziestu minut przed podaniem. Nie rozpakowuj ich, gdy są zamrożone i nie próbuj przyspieszać tego procesu w kuchence mikrofalowej; zimne arkusze łatwo się rwą, a podgrzane stają się rozmiękłe. Każdy kawałek należy trzymać płasko i suchymi palcami. Po rozmrożeniu należy spożyć tego samego dnia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 125g. Przechowywać w zamrażarce do dnia podania; po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57044423770495,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/POOTHA.png?v=1772287524"},{"product_id":"telugu-foods-bombay-upma-rava-1kg","title":"Telugu Foods Kasza manna (Upma Rava) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Bombay Rava\u003c\/strong\u003e, sprzedawana również jako upma rava, to gruboziarnista semolina pszenna – mąka o ziarnistej strukturze, która pozostaje po usunięciu otrębów. Jest nieprażona, dlatego przed dodaniem do potrawy wymaga kilku minut na suchej patelni; przy zachowaniu odpowiednich proporcji wody gotuje się tak, że ziarna pozostają oddzielne, zamiast zmieniać się w papkę.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUpmy z cebulą, zielonym chili i liśćmi curry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava dosa i rava idli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKesari, sheera i halwa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePraż rava na suchej patelni na średnim ogniu przez cztery do pięciu minut, aż zacznie wydzielać orzechowy zapach, a ziarna zaczną się swobodnie przemieszczać, a następnie odstaw; pominięcie tego kroku jest najczęstszą przyczyną zmiany upmy w kleik. Do przygotowania upmy użyj jednej części rava na dwie i pół części wrzącej wody; dodawaj rava cienkim strumieniem, ciągle mieszając, aby uniknąć powstawania grudek, a następnie przykryj i gotuj na małym ogniu przez trzy do czterech minut. W przypadku halwy zachowaj te same proporcje, ale użyj mleka lub mieszanki mleka z wodą.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306330661247,"sku":null,"price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/38_c8e269b2-3a9c-4160-a77b-f99fcbd1e8a8.png?v=1775655154"},{"product_id":"telugu-foods-wheat-rava-coarse-1kg","title":"Telugu Foods Kasza pszenna gruboziarnista 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Wheat Rava Coarse\u003c\/strong\u003e to grubo mielona pszenica łamana, przypominająca bardziej ziarno niż drobna kasza manna, zachowująca otręby. Po ugotowaniu jest bardziej zwarta i wymaga dłuższego czasu obróbki niż kasza manna typu Bombay, dlatego lepiej sprawdza się w daniach wytrawnych i owsiankach śniadaniowych niż w delikatnych placuszkach rava dosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGodhuma upma i wytrawnych dań z pszenicy łamanej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava pongal z pszenicy i khichdi z dalem mung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSłodkich lub wytrawnych owsianek śniadaniowych\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrzepłucz raz i odcedź. W szybkowarze użyj proporcji jedna część kaszy na trzy części wody i gotuj przez dwa do trzech gwizdków, a następnie pozwól ciśnieniu opaść samoistnie. W garnku bez przykrycia potrzeba około czterech części wody i piętnastu do dwudziestu minut gotowania na wolnym ogniu, uzupełniając wodę w miarę zgęstnienia. Najpierw podsmaż na oleju ziarna gorczycy, chana dal, zielone chili i liście curry, a następnie dodaj odcedzoną kaszę, aby ziarna nasiąkły smakiem podczas pęcznienia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306340655487,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/39_1755a650-c5f8-4f3c-ad25-9b61e1abb55b.png?v=1775655281"},{"product_id":"telugu-foods-guntur-red-chilli-long-100-gms","title":"Telugu Foods Guntur Red Chilli Long 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Guntur Red Chilli\u003c\/strong\u003e to długie, suszone czerwone papryczki chili, na których opiera się kuchnia Andhra; są one ostre w sposób, w jaki łagodniejsza papryka kaszmirska stojąca obok na półce nie jest. Całe papryczki zachowują ostrość i aromat znacznie dłużej niż zmielony proszek, dlatego warto poświęcić dodatkową minutę, aby kupić je w całości i zmielić w razie potrzeby.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry z Andhra, pappu i vepudu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePikle, podi i mieszanki na chutney\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMielenia na świeżą przyprawę chili\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrzełam lub potnij papryczki i wytrząśnij nasiona, jeśli chcesz uzyskać kolor i smak bez pełnej ostrości, ponieważ większość ostrości znajduje się w nasionach i jasnych żyłkach. W przypadku temperowania, smaż jedną lub dwie całe papryczki w gorącym oleju z nasionami gorczycy tylko przez kilka sekund, aż lekko ściemnieją; jeśli pozwolisz im sczernieć, całe danie stanie się gorzkie. Aby zmielić, podpraż je na małym ogniu, aż staną się kruche, całkowicie wystudź, a następnie zmiel. Zacznij od mniejszej ilości, niż sugeruje przepis, i dostosuj według uznania.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte w hermetycznym słoiku, z dala od światła.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306360316287,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/40_b89bc913-e9ab-4055-8e76-5d84e537b310.png?v=1775655490"},{"product_id":"telugu-foods-kashmiri-chilli-whole-100-gms","title":"Telugu Foods Papryka Kashmiri Cała 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Kashmiri Chilli\u003c\/strong\u003e to całe suszone papryczki chilli używane głównie dla nadania głębokiego czerwonego koloru, a nie ostrości. Są one zauważalnie łagodniejsze niż papryczki Guntur, dlatego właśnie one trafiają do marynat tandoori, rogan josh i butter chicken – potraw, które mają wyglądać na czerwone, ale nie być zbyt ostre do jedzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMarynat tandoori i tikka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRogan josh, butter chicken oraz innych sosów kuchni północnoindyjskiej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBarwienia pikli, chutneyów i past chilli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamocz cztery lub pięć papryczek w gorącej wodzie przez dwadzieścia minut, a następnie zmiel je na gładką pastę; wilgotna pasta uwalnia do oleju znacznie więcej koloru niż suchy proszek. Smaż pastę w oleju na początku przygotowywania sosu, aż olej nabierze odpowiedniego koloru – to krok, który robi różnicę. Jeśli używasz ich do temperowania (przyprawiania oleju), wrzucaj je w całości i wyjmij, zanim ściemnieją. Łącz je z ostrzejszymi odmianami chilli, gdy zależy Ci zarówno na kolorze, jak i ostrości.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 100g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte w hermetycznym słoiku, z dala od światła.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306377027967,"sku":null,"price":1.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/41_b1d97d10-d0f5-4a00-8889-750e3db88269.png?v=1775655670"},{"product_id":"telugu-foods-rice-rava-1-kg","title":"Telugu Foods Ryż mielony (Rice Rava) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Rice Rava\u003c\/strong\u003e to grubo mielony ryż w formie granulatu, stosowany w przepisach, w których ziarno ma zachować swój kształt, ale ugotować się w kilka minut, zamiast w blisko godzinę. Gotuje się na bardziej miękko i klei się mocniej niż kasza manna z pszenicy, a będąc czystym ryżem, jest naturalnie bezglutenowy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUpmy z ryżu rava oraz uppudu pindi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na idli z dodatkiem soczewicy urad dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKleików ryżowych i prostych dań śniadaniowych\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAby przygotować upmę, podsmaż na oleju nasiona gorczycy, chana dal, zielone chilli i liście curry, dodaj dwie i pół części wrzącej wody na jedną część ravy wraz z solą, a następnie wsypuj ravę powoli, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Przykryj i gotuj na parze na najmniejszym ogniu przez pięć do sześciu minut, aż ziarna zmiękną, a woda na dnie odparuje. W przypadku ciasta na idli, namocz ravę przez dwadzieścia minut, odciśnij wodę i wymieszaj z mieloną soczewicą urad dal przed fermentacją.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć lub przesypać do hermetycznego pojemnika.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306415694207,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/42_d60f4dbf-f70e-4ddb-bd6b-3b94895c8e90.png?v=1775655839"},{"product_id":"telugu-foods-sakinalu-spicy-130g","title":"Telugu Foods Sakinalu Pikantne 130g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Sakinalu\u003c\/strong\u003e to przekąska festiwalowa z Telangany: mąka ryżowa wyrabiana z ziarnami sezamu i adżwanem, formowana w luźne spirale i smażona na głębokim tłuszczu, aż stanie się twarda. To wersja pikantna, więc za sezamem kryje się wyraźne ciepło chili. Jest to konkretna, krucha przekąska, która raczej pęka niż się kruszy, a sezam jest tym, po czym ludzie ją rozpoznają.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej smakuje z\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHerbatą lub kawą filtrowaną\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodczas Sankranti i innych festiwalowych poczęstunków\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJako wieczorna przekąska z czymś łagodnym do kompletu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWysyłane rodzinie, ponieważ dobrze znosi transport\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 130 g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć. Sakinalu są delikatne, więc należy trzymać opakowanie w miejscu, gdzie nie będzie narażone na obijanie, a po otwarciu przełożyć je do sztywnego, szczelnego pojemnika, aby zachować chrupkość.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306421428607,"sku":null,"price":1.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/43_06579192-917f-4856-b08f-ff9d5b5409e4.png?v=1775656091"},{"product_id":"telugu-foods-roasted-wheat-rava-fine-1kg","title":"Telugu Foods Prażona kasza manna pszenna drobna 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Roasted Wheat Rava Fine\u003c\/strong\u003e to drobna kasza manna pszenna, która została już uprażona, dzięki czemu krok, który większość ludzi pomija lub wykonuje w pośpiechu przy kuchence, został już wykonany. Ze względu na swoją drobną, a nie grubą strukturę, gotuje się szybko i zapewnia bardziej miękki, delikatniejszy efekt, a dzięki wstępnemu uprażeniu jest znacznie mniej podatna na tworzenie się grudek.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSzybkiego upmy w dni powszednie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKesari, sheera i halwy z ravy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSłodyczy w stylu rava kesari i rava ladoo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNie ma potrzeby ponownego prażenia, chociaż trzydzieści sekund na suchej patelni nie zaszkodzi. W przypadku upmy należy doprowadzić do wrzenia dwie i pół części wody z solą, a następnie wsypać jedną część ravy cienkim strumieniem, ciągle mieszając – jest to jedyny niezawodny sposób na uniknięcie grudek. Przykryć i gotować na najmniejszym ogniu przez trzy minuty, a następnie odstawić na kolejne dwie minuty z dala od źródła ciepła. Do przygotowania halwy użyj mleka zamiast wody i dodaj cukier po tym, jak rava wchłonie płyn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306441679231,"sku":null,"price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/44_008ffea9-a63e-44fe-9faf-562eb413bb6e.png?v=1775656242"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/pl\/collections\/brand-telugu-foods.oembed","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}