{"title":"Całe przyprawy, nasiona i zioła","description":null,"products":[{"product_id":"trs-methi-fenugreek-seeds-100g","title":"TRS - Nasiona kozieradki 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNasiona kozieradki TRS\u003c\/strong\u003e to małe, twarde, bursztynowe nasiona o wyrazistym, gorzkim smaku i aromacie przypominającym syrop klonowy. Wystarczy zaledwie kilka ziaren, aby wzbogacić potrawę — stanowią one subtelne tło, a nie główną przyprawę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMieszanki przypraw Sambar i południowoindyjskich przypraw „tempering”\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePikle z mango i limonki\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry rybne oraz do kiełkowania\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDodawaj je do gorącego oleju na samym początku smażenia przypraw, ale tylko na sekundę lub dwie — szybko się przypalają, a gdy ściemnieją bardziej niż na złoty kolor, ich gorycz staje się nieprzyjemna. Używaj ćwierć łyżeczki na rodzinne danie. W przypadku ciasta na idli i dosę, namocz łyżeczkę ziaren razem z ryżem; pomaga to w fermentacji ciasta i zmiękcza jego konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239776792959,"sku":"RR-I6ER-UO2V","price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_88.png?v=1769453965"},{"product_id":"trs-ajwain-lovage-seeds-100g","title":"TRS - Adżwan \/ Nasiona lubczyku - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Ajwain \/ Nasiona lubczyku\u003c\/strong\u003e to drobne, żebrowane nasiona o ostrym, tymiankowym aromacie – to ten sam składnik, który nadaje tymiankowi jego wyrazistość. Są bardzo intensywne, więc wystarczy ich szczypta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eParathy, puri i ciast słonych\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta do pakory i bhajii\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarynat do ryb i krewetek oraz marynowanych przetworów\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRozgnieć nasiona delikatnie w dłoniach tuż przed dodaniem – w całości uwalniają bardzo niewiele aromatu. Ćwierć łyżeczki wystarczy do przygotowania porcji ciasta. Podczas temperowania wrzuć je na gorący olej tylko na kilka sekund, zazwyczaj razem z kuminem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777120639,"sku":"T9-1JQI-XQ03","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/trs--ajwain-carom-seeds-100g_jpg_fdb7b782-2964-4260-a78e-f457fc1af82f.png?v=1760731411"},{"product_id":"trs-mustard-seeds-brown-100g","title":"TRS - Gorczyca brązowa - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrązowa gorczyca TRS\u003c\/strong\u003e to małe, czerwonobrązowe nasiona używane w kuchni południowych i zachodnich Indii. Surowe nie mają prawie żadnego smaku; aromat pojawia się dopiero wtedy, gdy trafią na gorący olej i „strzelą”, stając się orzechowymi i delikatnie pikantnymi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperowania (tadka) dań typu dal, sambar i rasam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePotraw warzywnych, takich jak poriyal, thoran i innych dań z południowych Indii\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarynat i bengalskich curry rybnych\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRozgrzej olej, aż zacznie lśnić, dodaj nasiona i przykryj patelnię — będą pryskać. Gdy zaczną rzadziej „strzelać”, dodaj liście curry, suszone chili lub soczewicę urad dal i wlej całość do potrawy. Jeśli nasiona będą leżeć w letnim oleju bez „strzelania”, przyprawa będzie smakować surowo; jeśli zrobią się czarne, zacznij od nowa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777186175,"sku":"8V-64ZI-IQLV","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_87.png?v=1769453873"},{"product_id":"trs-coriander-seeds-dhania-whole-100g","title":"TRS Dhania w ziarnach \/ Kolendra ziarna 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNasiona kolendry TRS (Dhania Whole)\u003c\/strong\u003e to całe, okrągłe ziarna — jasnobrązowe, puste w środku i lekkie, o aromacie cytrusów i szałwii, który jest znacznie bardziej wyrazisty niż cokolwiek, co można uzyskać z paczki gotowego zmielonego proszku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eŚwieżego mielenia kolendry w miarę potrzeby\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDomowych mieszanek sambar, rasam i garam masala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGruboziarnistych nacierań, marynat i temperowania\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrażyć na sucho na średnim ogniu przez minutę lub dwie, aż kolor nieco ściemnieje, a w kuchni rozniesie się ich zapach, następnie całkowicie wystudzić przed zmieleniem. Miel tylko tyle, ile zużyjesz w ciągu około miesiąca. Grubo rozgniecione, zamiast zmielonych, nadają ciekawą teksturę grillowanemu mięsu i pieczonym ziemniakom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777284479,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-11T153823.789.png?v=1791725892"},{"product_id":"trs-cumin-seeds-jeera-whole-100g","title":"TRS Kumin rzymski cały (kmin rzymski) 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNasiona kminu rzymskiego (całe jeera) marki TRS\u003c\/strong\u003e to drobne, prążkowane brązowe nasiona, od których rozpoczyna się większość indyjskich przyprawianych potraw. Cały kmin rzymski nadaje potrawom wyrazisty, ciepły i dymny aromat, czego nie potrafi mielony kmin, który całkowicie rozpuszcza się w sosie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzyprawiania dalu, ryżu i warzyw\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRyżu jeera i jeera aloo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrażenia i mielenia do raity, czatu i mieszanek masala\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWrzuć nasiona na gorący olej lub ghee i poczekaj, aż zaczną skwierczeć i lekko ściemnieją – zajmie to około dziesięciu sekund – zanim dodasz cebulę. Do raity lub czatu upraż je na suchej patelni bez tłuszczu, aż zaczną pachnieć, następnie wystudź i grubo rozgnieć; prażony kmin smakuje zupełnie inaczej niż surowy i warto poświęcić te dwie minuty.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777350015,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_92.png?v=1770262714"},{"product_id":"trs-cumin-seeds-jeera-whole-400g","title":"TRS Kmin rzymski cały \/ Nasiona kminu rzymskiego 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Cumin Seeds (Jeera Whole)\u003c\/strong\u003e to całe nasiona kminu rzymskiego w większym opakowaniu 400 g — jest to rozmiar, który ma sens, jeśli kmin rzymski stanowi podstawę niemal każdej przygotowywanej przez Ciebie potrawy. Ciepłe, dymne i lekko gorzkawe, w większości indyjskich kuchni trafiają na patelnię jako pierwsze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCodziennego hartowania przypraw (tempering) do dalu, ryżu i warzyw\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRyżu jeera, potrawy jeera aloo i mieszanek do kebabów\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrażenia na sucho i mielenia do raity, czatu i garam masala\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWrzucaj na gorący olej jako pierwsze, przed cebulą lub czosnkiem, na około dziesięć sekund, aż zaczną skwierczeć i lekko ściemnieją. Aby uzyskać mielony prażony kmin, podgrzewaj nasiona na suchej patelni, aż uwolnią aromat, ostudź, a następnie zmiel. Przy opakowaniu tej wielkości trzymaj pod ręką mały słoiczek do bieżącego użytku, a resztę szczelnie zamknij, aby zachować aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e400 g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777382783,"sku":null,"price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/j4.png?v=1775310543"},{"product_id":"trs-fennel-seeds-100g","title":"Nasiona pogzanki TRS 100 g","description":"","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777415551,"sku":null,"price":1.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-27T065347.433.png?v=1769493261"},{"product_id":"trs-star-aniseeds-m-50g","title":"TRS - Nasiona anyżu gwiazdkowego (Chakra Phool) 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGwiazdka anyżu (Chakra Phool)\u003c\/strong\u003e to suszona, ośmioramienna strączka z intensywnym, słodkim aromatem lukrecji. Jedna lub dwie całe gwiazdki wystarczą do dużego garnka, dlatego należy używać tej przyprawy z umiarem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao i dań ryżowych po hyderałdijsku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGaram masala i mieszanek całych przypraw\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDługo gotowanych dań mięsnych w sosie curry, wywarów i potraw duszonych\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa początku dodaj całą gwiazdkę do gorącego masła klarowanego lub oleju wraz z cynamonem i kardamonem i pozwól jej przez kilka sekund zaprawić tłuszcz, zanim dodasz cebulę. Pozostaw ją podczas gotowania dania i wyłów przed podaniem lub ostrzeż osobę, która będzie jeść — pogryzienie jej jest przytłaczające. Ułamane ramiona również sprawdzą się równie dobrze jak całe gwiazdki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamykać.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777481087,"sku":"GV-VXSG-L4N5","price":2.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_85.png?v=1769453720"},{"product_id":"trs-cinnamon-400g","title":"TRS - Cynamon (Dalchini) 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCynamon TRS (Dalchini)\u003c\/strong\u003e to całe kory cynamonowe w postaci zwiniętych rulonów — ciepły, drzewny i słodko aromatyczny, o twardszej konsystencji i intensywniejszym smaku niż miękki cynamon cejloński. Jest jedną z przypraw całych, które dodaje się do oleju na początku przygotowywania biryani lub kormy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepszy do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao i kormy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGaram masala i mieszanek przypraw całych\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMasala chai oraz powoli gotowanych mięsnych curry\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdetnij kawałek o długości dwóch lub trzech centymetrów i smaż go przez kilka sekund w gorącym maśle klarowanym z liści laurowym, kardamonem i goździkami, aż napuchnie i zacznie wydzielać słodki zapach. Przed podaniem wyjmij go z potrawy. Do chai wystarczy mały kawałek gotowany powoli z herbatą i mlekiem; kora jest twarda, dlatego najlepiej zmielić ją w młynku do przypraw, a nie rozetrzeć w moździerzu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, a po otwarciu szczelnie zamykać.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777513855,"sku":"AU-JF02-Y0IR","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_97.png?v=1769454824"},{"product_id":"trs-bay-leaf-30g","title":"Liście laurowe TRS 30 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLiście laurowe TRS\u003c\/strong\u003e to suszone indyjskie liście laurowe, tej patta — długie, unerwione liście z trzema podłużnymi żyłkami i delikatnym aromatem przypominającym cynamon. Są inne niż śródziemnomorskie liście laurowe używane do gulaszy i mają łagodniejszy smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao i ryżu jeera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKorma, rogan josh i wolno gotowanych curry mięsnych\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal oraz mieszanek garam masala\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa samym początku wrzuć jeden lub dwa liście do gorącego masła klarowanego lub oleju wraz z cynamonem i kardamonem i pozwól im chwilę poprzyszczeć, zanim dodasz cebulę. Uwalniają swój aromat powoli, więc pozostaw je w trakcie całego gotowania i wyjmij przed podaniem. Pokruszone liście szybciej się przypalają, dlatego używaj ich w całości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e30 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamykać.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777546623,"sku":"VU-JPD8-O00Y","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_84.png?v=1769453640"},{"product_id":"mdh-kasoori-methi-100g","title":"MDH Kasoori Methi 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Kasoori Methi\u003c\/strong\u003e to suszone liście kolendii, sprzedawane w całości, a nie w proszku. To zioło dodaje się na koniec przyrządzania potrawy, a nie jako masala. Ma charakterystyczną, delikatną goryczkę i wyrazisty, apetyczny aromat, który od razu kojarzy się z kuchnią pendżabską serwowaną w restauracjach.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej pasuje do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eButter chicken, paneer makhani i innych kremowych sosów\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal makhani, rajma i methi malai matar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodawania do ciasta na parathę i naan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRozgnieć liście w dłoniach nad patelnią, aby się pokruszyły i uwolniły aromat, a następnie dodaj je na dwie minuty przed końcem gotowania. Około jednej łyżeczki rozgniecionych liści wystarczy do dania dla czterech osób. Zioło ma intensywny smak, a zbyt duża ilość może nadać sosowi goryczkę, dlatego zacznij od niewielkiej ilości. Do ciasta dodawaj pół łyżeczki na każdą szklankę mąki.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, a po otwarciu szczelnie zamykać.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777579391,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml-2026-02-05T124420.925.png?v=1770275675"},{"product_id":"trs-cloves-50g","title":"TRS-Goździki 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoździki TRS\u003c\/strong\u003e to całe suszone pąki kwiatów, ciemnobrązowe i w kształcie gwoździ, o intensywnym słodko-ostrym aromacie i lekko znieczulającym działaniu na język. Są jedną z najmocniejszych przypraw w spiżarni, dlatego trzy lub cztery zazwyczaj wystarczają do całego garnka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao i korma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGaram masala, zarówno w całości, jak i mielonej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMasala chai oraz wolno gotowanych mięsnych curry\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa początku smaż całe goździki w gorącym klarowanym maśle wraz z cynamonem, liściem laurowym i kardamonem przez kilka sekund, aż lekko spęcznieją. Przed podaniem wyjmij je, jeśli tylko możesz je znaleźć — ugryziony goździk ma nieprzyjemnie intensywny smak. Do chai wystarczy jeden lub dwa rozgniecione goździki gotowane z herbatą.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777644927,"sku":"LB-AI9N-Y0X3","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_52.png?v=1770256149"},{"product_id":"trs-elachi-50g","title":"TRS Zielony kardamon (Elachi) 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZielony kardamon TRS (Elachi)\u003c\/strong\u003e to całe, bladozielone strąki zawierające małe, lepkie czarne nasiona. Strąk pełni głównie rolę opakowania; aromat — słodki, kwiatowy i lekko żywiczny — kryje się w nasionach wewnątrz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepszy do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMasala chai i kheer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao i korma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGulab jamun, halwa i garam masala\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak używać\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDo dań wytrawnych strąk lekko rozgnieć płaską stroną noża i smaż w całości na ghee na początku przygotowywania. Do słodkości i chai rozłóż strąki, wyjmij nasiona i rozetrzyj je na proszek — dzięki temu smak jest znacznie intensywniejszy, a w gotowym daniu nie pojawiają się papierowate łupiny. Dwa lub trzy strąki wystarczą, by nadać aromat garnkowi ryżu lub litrowi mleka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamykać.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777677695,"sku":"DD-P4IM-SWHU","price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_95_012327d4-535f-487e-b4be-0da2946b15aa.png?v=1769454670"},{"product_id":"trs-black-pepper-whole-100g","title":"TRS - Pieprz czarny w ziarenkach - 100g","description":"","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777972607,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_22_4f9648f8-8178-41f6-b9fe-e29c78389aa5.png?v=1770224468"},{"product_id":"trs-poppy-seeds-100g","title":"Mak niebieski TRS 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZiarna maku TRS\u003c\/strong\u003e to drobna, kremowobiała indyjska odmiana, zwana khus khus — jaśniejsza i łagodniejsza niż niebieskoszary typ europejski. Zmielone z wodą tworzą gęstą, lekko orzechową pastę, która zagęszcza sosy bez użycia mąki czy śmietany.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKormy oraz sosów bengalskich i hajdarabadzkich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAloo posto i innych dań z makiem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSłodyczy oraz posypywania chlebków naan i innych rodzajów pieczywa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzed mieleniem namocz je w ciepłej wodzie przez dwadzieścia do trzydziestu minut — suche ziarna są zbyt małe i twarde, by większość młynków mogła je rozdrobnić. Zmiel na gładką pastę z niewielką ilością wody z namaczania i wmieszaj ją do sosu pod koniec gotowania, a następnie podgrzewaj delikatnie, ponieważ pasta może przywierać i przypalać się do dna naczynia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331055366527,"sku":"TM-04DN-DW4Q","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_83.png?v=1769453562"},{"product_id":"trs-garam-masala-whole-200g","title":"TRS - Garam Masala w ziarnach 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Garam Masala Whole\u003c\/strong\u003e to mieszanka przypraw w całości – niezmielone, aromatyczne przyprawy, które możesz podsmażyć na oleju na początku przygotowywania dania lub zmielić tuż przed użyciem, aby wydobyć pełnię ich aromatu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao i kormy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrzygotowania własnej mieszanki garam masala w proszku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDługo gotowanych curry mięsnych i gęstych sosów\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRozgrzej ghee lub olej, aż zacznie lśnić, dodaj łyżkę przypraw w całości i pozwól im przez dziesięć do piętnastu sekund lekko popękać i napęcznieć, zanim dodasz cebulę – to właśnie cały sens używania przypraw w całości. Przed podaniem wyjmij większe kawałki. Aby samodzielnie zmielić przyprawy, upraż je na suchej patelni do momentu, aż zaczną intensywnie pachnieć, wystudź całkowicie, a następnie zmiel i przechowuj w małym, szczelnym słoiku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e200 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792494014847,"sku":"P9-FUFC-W7WT","price":4.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_93.png?v=1770262782"},{"product_id":"kotanyi-muhle-pfeffer-schwarz","title":"Młynek do pieprzu czarnego Kotanyi","description":"\u003ch2\u003eMłynek do pieprzu czarnego Kotanyi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMłynek do pieprzu czarnego Kotanyi zapewnia świeżo mielony czarny pieprz o intensywnym smaku i aromacie. Wbudowany młynek gwarantuje maksymalną świeżość i smak przy każdym użyciu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCechy produktu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePieprz czarny ziarnisty najwyższej jakości\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWbudowany ceramiczny młynek\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eŚwieżo mielony dla uzyskania maksymalnego smaku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegulacja grubości mielenia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAustriacka jakość\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWygodny design idealny na stół\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZastosowanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoskonały do przyprawiania wszystkich dań – mięs, warzyw, makaronów, sałatek i zup. Świeżo mielony pieprz zapewnia lepszy smak niż pieprz mielony gotowy.\u003c\/p\u003e","brand":"Kotanyi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56936876736895,"sku":"TY-C0FI-ZDQA","price":3.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/de_pim_154010001001_01.png?v=1770813953"},{"product_id":"trs-nutmeg-jaifal","title":"TRS Gałka muszkatołowa (Nutmeg) 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Gałka muszkatołowa (Jaifal)\u003c\/strong\u003e to całe wysuszone nasiono — twarde, owalne i brązowe, które należy zetrzeć w razie potrzeby. Cała gałka muszkatołowa zachowuje swój ciepły, słodki, lekko żywiczny aromat przez lata, podczas gdy zmielona wersja traci smak w ciągu kilku miesięcy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMieszanek garam masala i biryani masala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKheer, halwy i słodyczy mlecznych\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMieszanek na kebaby i kofty oraz sosu beszamelowego\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZetrzyj ją na najdrobniejszych oczkach tarki bezpośrednio nad potrawą i dodawaj z umiarem — jedna czwarta gałki w zupełności wystarczy na garnek dla całej rodziny; zbyt duża ilość nada potrawie posmak leku. W przypadku słodyczy i potraw mlecznych dodawaj ją pod koniec gotowania; jeśli przygotowujesz mieszankę masala, odłam kawałek i zmiel go razem z pozostałymi przyprawami w całości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048582750591,"sku":"NJ-0NGW-BI7Q","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/nutmeg.png?v=1772377928"},{"product_id":"lg-hing-powder","title":"Proszek asafetyda Lg 50g","description":"\u003cp\u003eLG Hing Powder (asafetyda) to wyrazista przyprawa, niezbędna w indyjskiej kuchni wegetariańskiej. Nawet szczypta dodaje charakterystycznej, wytrawnej głębi potrawom z roślin strączkowych (dal), curry oraz piklom.\u003c\/p\u003e","brand":"Lg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048582816127,"sku":"DS-68NT-4CNF","price":3.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/lghing.png?v=1772378098"},{"product_id":"kings-mace-nutmeg-javitri-50g","title":"Kings Gałka muszkatołowa (kwiat) (Javitri) 50g","description":"\u003cp\u003eKings Mace (kwiat muszkatołowy) 50g \u003c\/p\u003e","brand":"Kings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57283951526271,"sku":null,"price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/kingsjavitri.png?v=1775309469"},{"product_id":"trs-mace-javantri-50g","title":"Gałka muszkatołowa (kwiat) TRS (Javantri) 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Kwiat muszkatołowy (Javantri)\u003c\/strong\u003e to koronkowa, pomarańczowo-brązowa osnówka otaczająca nasiona muszkatołowca, wysuszona w postaci łamliwych płatków. Smakuje jak gałka muszkatołowa, lecz jest lżejsza i bardziej kwiatowa, a jasne sosy barwi znacznie słabiej niż większość przypraw w całości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKormy, jasnych sosów i dań kuchni mogolskiej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani i mieszanek garam masala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMieszanek do kebabów i kofty oraz słodyczy mlecznych\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeden płatek wystarczy na garnek dla całej rodziny. Podsmaż go na ghee wraz z innymi przyprawami w całości na początku gotowania lub zmiel na masalę z kardamonem i gałką muszkatołową. Jest łamliwy i łatwo się mieli, ale zapycha młynki do mokrych składników, dlatego należy używać młynka do suchych przypraw. Przed podaniem wyjmij całe płatki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57283954737535,"sku":"TX-26MN-I8S6","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/TRSJAVANTRI.png?v=1775309661"},{"product_id":"trs-fenugreek-methi-seeds-1kg","title":"Nasiona kozieradki TRS 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Fenugreek (kozieradka)\u003c\/strong\u003e to małe, twarde nasiona o bursztynowej barwie, aromacie przypominającym syrop klonowy i wyraźnie gorzkim smaku. To opakowanie 1 kg — idealny rozmiar do przygotowywania pikli oraz mielenia własnych mieszanek przypraw sambar i rasam, a nie tylko do sporadycznego temperowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePikli z mango, limonki i mieszanych warzyw w większych ilościach\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDomowej przyprawy sambar i rasam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePołudniowoindyjskiego temperowania, curry rybnych i kiełkowania\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eW procesie temperowania należy je wrzucić na gorący olej jako pierwsze, ale tylko na sekundę lub dwie — gdy staną się ciemniejsze niż złociste, nabiorą ostrej goryczy, której nie da się już uratować. Ćwierć łyżeczki wystarczy na garnek dla całej rodziny. Do ciasta na idli i dosa warto namoczyć łyżeczkę nasion razem z ryżem; pomaga to w fermentacji ciasta i nadaje mu delikatniejszą konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57283958505855,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/METHI1KG.png?v=1775309977"},{"product_id":"trs-kashmiri-chilli-whole-150g","title":"TRS Kashmiri Chilli Whole 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCałe chili kaszmirskie TRS\u003c\/strong\u003e to suszone, całe papryczki chili Kashmiri – krótkie, pomarszczone i o głębokim czerwonym kolorze. Używa się ich głównie dla nadania potrawom barwy, a nie ostrości; są zauważalnie łagodniejsze od zwykłych suszonych czerwonych papryczek chili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMielenia na własną przyprawę z chili kaszmirskiego\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRogan josh, marynat tandoori i czerwonych past masala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePast do potraw typu vindaloo i dań kuchni goańskiej, a także do pikli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAby uzyskać pastę, oderwij szypułki, wytrząśnij większość nasion i namocz papryczki w gorącej wodzie przez dwadzieścia minut przed zmieleniem – to właśnie zapewnia głęboki czerwony kolor bez wyczuwalnych drobinek. W przypadku temperowania, smaż całą papryczkę w gorącym oleju przez kilka sekund, aż napęcznieje i lekko ściemnieje. Jeśli wolisz bardziej pikantny smak, pozostaw nasiona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e150 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57284052222335,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/kash150.png?v=1775312624"},{"product_id":"trs-dried-red-chillies-long-150g","title":"Suszone czerwone papryczki chili TRS długie 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuszone długie czerwone papryczki chili TRS\u003c\/strong\u003e to długie, cienkie suszone papryczki używane do temperowania potraw w całych południowych Indiach. Są naprawdę ostre – ostrzejsze niż odmiana kaszmirska – i po wrzuceniu na gorący olej nadają potrawom wyrazistszy, bardziej dymny aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperowania dalu, sambaru, rasamu i warzyw\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMielenia na proszek chili oraz przyprawy do chutney\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarynat i past masala\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzełam papryczkę na pół lub zostaw w całości, w zależności od tego, jak bardzo ostre danie chcesz uzyskać – większość ostrości znajduje się w nasionach, więc usuń je, jeśli wolisz łagodniejszy efekt. Wrzuć na gorący olej wraz z ziarnami gorczycy i liśćmi curry na kilka sekund, aż skórka ściemnieje i napęcznieje, ale nie dopuść do jej przypalenia. Jeśli chcesz przygotować pastę, najpierw namocz papryczki w gorącej wodzie przez dwadzieścia minut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e150 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57284082499967,"sku":"Z4-PGFW-8OUO","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/LONGCHILLIES.png?v=1775312804"},{"product_id":"trs-crushed-chilli-100g","title":"TRS Chili kruszone 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePokruszone chili TRS\u003c\/strong\u003e to suszone czerwone papryczki chili rozdrobnione na grube płatki, z zachowaniem nasion. Dzięki grubszemu przemiałowi zamiast formy proszku, zapewniają widoczne akcenty ostrości oraz jej intensywne wyczuwalne nuty w potrawach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDoprawiania pizzy, makaronów i grillowanych warzyw\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOlejów chili, marynat i suchych przypraw (rubów)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperowania, pikli i sosów w stylu indochińskim\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePosypuj dania bezpośrednio przy stole lub krótko podgrzej w oleju, aby wydobyć ostrość i kolor — wystarczy piętnaście sekund na małym ogniu, dłuższe smażenie może przypalić płatki. Nasiona zawierają większość ostrości, więc wstrząśnij słoiczkiem przed odmierzaniem, aby uniknąć różnic w poziomie pikantności poszczególnych porcji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57284119134591,"sku":"14-JOQG-HN70","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/trschillicrushed.png?v=1775313259"},{"product_id":"aachi-kashmiri-chilli-powder-100g-copy","title":"Aachi Papryka Kasmirska Cała 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAachi Kashmiri Chilli Whole\u003c\/strong\u003e to łagodna suszona czerwona papryka chili, używana głównie dla koloru, a nie dla ostrości. Całe papryczki znacznie lepiej zachowują swój kolor i aromat niż mielona przyprawa, dlatego mielenie lub namaczanie ich bezpośrednio przed użyciem daje zauważalnie głębszy odcień czerwieni niż w przypadku proszku, który był otwarty przez wiele miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMarynat typu tandoori i tikka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKurczaka maślanego (butter chicken), rogan josh i innych gęstych sosów kuchni północnoindyjskiej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePast chili, pikli i czatnejów\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAby uzyskać intensywny kolor, namocz cztery lub pięć papryczek w gorącej wodzie przez dwadzieścia minut, odcedź i zmiel na gładką pastę, a następnie smaż tę pastę na oleju, aż sam olej zabarwi się na czerwono. Mokra pasta uwalnia znacznie więcej koloru niż suchy proszek. Jeśli chcesz użyć ich do temperowania, wrzuć jedną lub dwie całe papryczki i wyjmij je, zanim ściemnieją. Jeśli danie wymaga również ostrości, użyj tych papryczek dla koloru, a do nadania pikantnego charakteru wybierz ostrzejszą odmianę.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 100 g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym słoiku, z dala od światła.\u003c\/p\u003e","brand":"Aachi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305332613503,"sku":null,"price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/9_dcca7603-915b-436e-b980-18672f94ed67.png?v=1775645014"},{"product_id":"telugu-foods-guntur-red-chilli-long-100-gms","title":"Telugu Foods Guntur Red Chilli Long 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Guntur Red Chilli\u003c\/strong\u003e to długie, suszone czerwone papryczki chili, na których opiera się kuchnia Andhra; są one ostre w sposób, w jaki łagodniejsza papryka kaszmirska stojąca obok na półce nie jest. Całe papryczki zachowują ostrość i aromat znacznie dłużej niż zmielony proszek, dlatego warto poświęcić dodatkową minutę, aby kupić je w całości i zmielić w razie potrzeby.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry z Andhra, pappu i vepudu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePikle, podi i mieszanki na chutney\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMielenia na świeżą przyprawę chili\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrzełam lub potnij papryczki i wytrząśnij nasiona, jeśli chcesz uzyskać kolor i smak bez pełnej ostrości, ponieważ większość ostrości znajduje się w nasionach i jasnych żyłkach. W przypadku temperowania, smaż jedną lub dwie całe papryczki w gorącym oleju z nasionami gorczycy tylko przez kilka sekund, aż lekko ściemnieją; jeśli pozwolisz im sczernieć, całe danie stanie się gorzkie. Aby zmielić, podpraż je na małym ogniu, aż staną się kruche, całkowicie wystudź, a następnie zmiel. Zacznij od mniejszej ilości, niż sugeruje przepis, i dostosuj według uznania.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 100 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte w hermetycznym słoiku, z dala od światła.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306360316287,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/40_b89bc913-e9ab-4055-8e76-5d84e537b310.png?v=1775655490"},{"product_id":"telugu-foods-kashmiri-chilli-whole-100-gms","title":"Telugu Foods Papryka Kashmiri Cała 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Kashmiri Chilli\u003c\/strong\u003e to całe suszone papryczki chilli używane głównie dla nadania głębokiego czerwonego koloru, a nie ostrości. Są one zauważalnie łagodniejsze niż papryczki Guntur, dlatego właśnie one trafiają do marynat tandoori, rogan josh i butter chicken – potraw, które mają wyglądać na czerwone, ale nie być zbyt ostre do jedzenia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMarynat tandoori i tikka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRogan josh, butter chicken oraz innych sosów kuchni północnoindyjskiej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBarwienia pikli, chutneyów i past chilli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamocz cztery lub pięć papryczek w gorącej wodzie przez dwadzieścia minut, a następnie zmiel je na gładką pastę; wilgotna pasta uwalnia do oleju znacznie więcej koloru niż suchy proszek. Smaż pastę w oleju na początku przygotowywania sosu, aż olej nabierze odpowiedniego koloru – to krok, który robi różnicę. Jeśli używasz ich do temperowania (przyprawiania oleju), wrzucaj je w całości i wyjmij, zanim ściemnieją. Łącz je z ostrzejszymi odmianami chilli, gdy zależy Ci zarówno na kolorze, jak i ostrości.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 100g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte w hermetycznym słoiku, z dala od światła.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306377027967,"sku":null,"price":1.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/41_b1d97d10-d0f5-4a00-8889-750e3db88269.png?v=1775655670"},{"product_id":"schani-green-cardamom-elachi-50g","title":"Kardamon zielony Schani (Elachi) 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchani Zielony Kardamon (Elachi)\u003c\/strong\u003e — całe zielone strąki o słodkim, kwiatowym aromacie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepszy do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMasala chai i kheer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao i kormy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndyjskich słodyczy i garam masala\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e50 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Schani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58883073048959,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/UdhaiyamRedLentilsMasoorDal1kg-2026-10-19T173643.899.png?v=1792424190"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/pl-europe\/collections\/whole-spices-seeds-herbs.oembed?page=2","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}