{"product_id":"schani-bajri-flour-1kg","title":"Mąka z prosa Schani 1kg","description":"\u003cp\u003eMąka Schani Bajri to zmielone proso perłowe — bajra atta — szarawa mąka o wyraźnie orzechowym, lekko ziemistym smaku, w opakowaniu 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJest to mąka przeznaczona do wypieku bajra roti i bhakri, spożywanych w Gudżaracie, Radżastanie i Maharasztrze przez miesiące zimowe, zazwyczaj z masłem lub ghee, jaggery, czosnkowym chutneyem lub gulaszem. Wykorzystuje się ją także do thalipeeth, khichu i bajra khichdi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBajra nie zawiera glutenu, więc ciasto nie będzie się rozciągać jak pszenne: należy wyrabiać je z ciepłą wodą, utrzymywać miękką konsystencję i formować roti ręcznie lub między arkuszami folii, zamiast cienko wałkować. Dodatek niewielkiej ilości mąki pszennej ułatwia pracę z ciastem. Przechowywać szczelnie zamkniętą w chłodnym, suchym miejscu — mąkę jaglaną najlepiej zużyć w ciągu kilku miesięcy od otwarcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Schani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58068600586623,"sku":null,"price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/toor2_12.png?v=1785245134","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/pl-eu\/products\/schani-bajri-flour-1kg","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}