{"title":"Soczewica, rośliny strączkowe i fasola","description":null,"products":[{"product_id":"trs-kala-chana-1kg","title":"TRS Czarna ciecierzyca (Kala Chana) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna ciecierzyca TRS (Kala Chana)\u003c\/strong\u003e to mała, ciemnobrązowa odmiana ciecierzycy o twardej skórce oraz głębszym, bardziej orzechowym smaku niż większa, biała odmiana kabuli. Zachowuje swój kształt podczas gotowania, dzięki czemu w curry pozostaje w całości, zamiast się rozpadać.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdealna do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKala chana masala i pendżabskiego curry z ciecierzycy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundal i czat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKiełkowania i dodawania do sałatek\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNamoczyć przez noc lub przez co najmniej osiem godzin w dużej ilości wody — ich objętość wzrośnie mniej więcej dwukrotnie. Odcedzić, przepłukać, a następnie gotować w szybkowarze w świeżej wodzie z dodatkiem szczypty soli przez 5–6 gwizdków lub gotować na wolnym ogniu przez około godzinę, aż ziarno będzie się łatwo rozgniatać w palcach. Zachować część wywaru; dobrze zagęszcza sos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162079277439,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_58_88176984-1e44-4e0a-9261-5b13dbdd81fb.png?v=1770257787"},{"product_id":"trs-masoor-dal-rote-linsen-1kg","title":"Soczewica czerwona TRS (Masoor Dal) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzerwona soczewica TRS (Masoor Dal)\u003c\/strong\u003e to łuskana, połówkowa soczewica o jasnym łososiowo-pomarańczowym kolorze, która po ugotowaniu staje się bladozłota. To najszybsza w przygotowaniu soczewica w Twojej kuchni – nie wymaga namaczania i w mniej niż pół godziny rozpada się, tworząc delikatne purée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCodziennego dalu z soczewicy z okrasą czosnkową\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGęstych zup z soczewicy i gulaszów\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKhichdi oraz zagęszczania dań warzywnych\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpłucz, aż woda będzie czysta. Gotuj na wolnym ogniu, używając około 3 części wody na 1 część soczewicy przez 20–25 minut, zbierając pianę, która pojawi się w pierwszych minutach gotowania, lub gotuj w szybkowarze przez czas odpowiadający 2 syknięciom zaworu. Pod koniec gotowania zamieszaj, aby soczewica nie przywarła do dna. Na koniec dodaj ghee lub olej z przyprawami: kuminem, czosnkiem i suszonymi papryczkami chili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162081800575,"sku":null,"price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_40.png?v=1770253847"},{"product_id":"trs-masoor-dal-rote-linsen-500g","title":"Soczewica czerwona TRS (Masoor Dal) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzerwona soczewica TRS (Masoor Dal)\u003c\/strong\u003e to łuskana, połówkowa soczewica; w opakowaniu ma pomarańczowy kolor, a po ugotowaniu jasnozłoty. Nie wymaga namaczania i gotuje się szybciej niż jakakolwiek inna odmiana dal, co sprawia, że jest idealnym wyborem na szybki posiłek w tygodniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCodziennego przygotowywania masoor dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZup z soczewicy i jednogarnkowych gulaszy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKhichdi oraz delikatnych posiłków dla niemowląt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzepłucz dwa lub trzy razy, aż woda będzie czysta. Gotuj na wolnym ogniu w proporcji około 3 części wody na 1 część soczewicy przez 20 do 25 minut lub w szybkowarze przez czas odpowiadający 2 gwizdkom, usuwając pianę na początku gotowania. Jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję, na koniec krótko zamieszaj. Całość warto wykończyć okrasą z kuminu, czosnku i suszonego chili podsmażonych na gorącym ghee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162082685311,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T040111.242.png?v=1770174096"},{"product_id":"trs-toor-dal-2kg","title":"Soczewica TRS Toor Dal 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Toor Dal\u003c\/strong\u003e to łuskany groch gołębi, znany również jako tuvar lub arhar dal. Jest podstawą sambaru oraz większości codziennych północnoindyjskich dań typu dal, które po ugotowaniu uzyskują gładką, delikatnie słodką i złocistą konsystencję purée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJest to większe opakowanie 2 kg, idealne dla gospodarstwa domowego, w którym dal gotuje się kilka razy w tygodniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambaru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal tadka i dal fry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGujarati dal oraz rasamu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpłucz dwa lub trzy razy. Namaczanie przez 20 minut skraca czas gotowania, ale nie jest konieczne. Gotuj w szybkowarze z dodatkiem około 3 porcji wody na 1 porcję dalu przez 3 do 4 gwizdów lub gotuj na wolnym ogniu przez 35 do 45 minut, aż ziarna będą się rozpadać pod naciskiem. Na koniec dodaj przyprawy smażone na tłuszczu (tadka): gorczycę, kumin, czosnek i liście curry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162089632127,"sku":null,"price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitled_design_2_59a653c0-b153-4a44-9ab7-bd459db221a0.png?v=1759489579"},{"product_id":"trs-toor-dal-1kg","title":"Soczewica TRS Toor Dal 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Toor Dal\u003c\/strong\u003e, znany również jako tuvar lub arhar dal, to łuskany groch gołębi — podstawowa soczewica używana do sambaru oraz większości dań dal z północnych Indii. Po ugotowaniu uzyskuje gładką, delikatnie słodką, złocistą konsystencję puree.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJest to odmiana naturalna, niepowlekana olejem. Przed użyciem wymaga jedynie standardowego płukania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepszy do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambaru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal tadka i dal fry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal po gudźaracku oraz rasam\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzepłucz dwie lub trzy razy. Namaczanie przez 20 minut skraca czas gotowania, ale nie jest konieczne. Gotuj w szybkowarze, używając około 3 części wody na 1 część dalu przez 3-4 gwizdki, lub gotuj na wolnym ogniu przez 35–45 minut, aż ziarna będą rozpadać się pod naciskiem. Na koniec dodaj temperowanie z nasion gorczycy, kminu, czosnku i liści curry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162089795967,"sku":null,"price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitled_design_1_0a11f9b2-006f-420d-87d2-554c453f8034.png?v=1759489581"},{"product_id":"annam-toor-dal-1kg","title":"Annam Toor Dal (Groszek gołębi) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroch gołębi (Toor Dal) marki Annam\u003c\/strong\u003e to łuskany groch gołębi, żółta soczewica będąca podstawą codziennej kuchni południowoindyjskiej. Rozgotowuje się na miękkie, lekko słodkawe purée, które lepiej niż twardsze odmiany soczewicy łączy się z tamaryndowcem i przyprawami.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze zastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambar i warzywne kootu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCodzienny dal z pomidorami i przyprawami\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal palak, dal fry oraz pappu z warzywami liściastymi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePłucz, aż woda będzie klarowna, a następnie namaczaj przez dwadzieścia do trzydziestu minut – wyraźnie wpływa to na równomierne rozgotowanie się ziaren. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę dalu z dwiema i pół do trzech szklanek wody oraz szczyptą kurkumy przez trzy do czterech gwizdków, a następnie rozgnieć na gładką masę. Sól dodawaj po ugotowaniu, ponieważ dodana wcześniej sprawia, że soczewica pozostaje twarda.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576588644735,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_10_91a29889-a77b-409b-b966-7f7005746fe1.png?v=1770222716"},{"product_id":"annam-toor-dal-500g","title":"Annam Toor Dal 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Toor Dal\u003c\/strong\u003e to łuskany groch gołębi, podstawowa soczewica w kuchni południowych Indii, dostępna w mniejszym opakowaniu dla gospodarstw domowych, które przygotowują dal kilka razy w tygodniu. Gotuje się na gładkie, lekko słodkawe purée i doskonale komponuje się z okrasą z gorczycy i liści curry.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambar do ryżu, idli i dosy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZwykłego dalu z pomidorami, czosnkiem i zielonym chili\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKootu, pappu oraz dalu ze szpinakiem lub warzywami dyniowatymi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDobrze wypłucz i namocz przez pół godziny, jeśli masz czas. Ugotuj szklankę produktu w szybkowarze z dwiema i pół do trzech szklanek wody, odrobiną kurkumy i oleju przez trzy do czterech gwizdków, a następnie roztrzep na gładką masę. Sól i tamaryndowiec dodaj dopiero po ugotowaniu dalu, ponieważ oba te składniki spowalniają mięknięcie, jeśli zostaną dodane na początku.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576588775807,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/td1.png?v=1774671285"},{"product_id":"annam-chana-dal-1kg","title":"Annam Chana Dal (groch ciecierzyca łuskany) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Split Chickpeas (Chana Dal)\u003c\/strong\u003e to łuskana, połówkowa ciecierzyca, wyraźnie twardsza niż toor czy moong. Podczas gotowania zachowuje swój kształt, dzięki czemu uzyskasz wyraźne kawałki zamiast gładkiego puree, o orzechowym, lekko słodkim smaku.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChana dal tadka i dal z tykwą pospolitą\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundal, usili oraz wytrawnych dodatków kuchni południowoindyjskiej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMielenia na ciasto na vada oraz jako nadzienie do puran poli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWypłucz i namocz przez co najmniej godzinę, a jeśli możesz, dłużej, ponieważ nienamoczona chana dal potrzebuje dużo czasu, aby zmięknąć. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę ciecierzycy z trzema szklankami wody i szczyptą kurkumy przez cztery do pięciu gwizdków, aby uzyskać miękki dal, lub trzy gwizdki, jeśli chcesz zachować kawałki w całości. Posól na samym końcu. Do przygotowania vada lub sundal ciecierzycę należy namoczyć, ale nie rozgotować.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576588972415,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_72.png?v=1769452552"},{"product_id":"annam-chana-dal-2kg","title":"Annam Chana Dal (łuskana ciecierzyca) 2kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŁuskana ciecierzyca Annam (Chana Dal)\u003c\/strong\u003e w większym opakowaniu dla gospodarstw domowych, w których często się gotuje. Łuskana i połówkowana brązowa ciecierzyca, wystarczająco twarda, by zachować swój kształt po ugotowaniu, o orzechowym smaku, który pasuje zarówno do dań typu dal, jak i do podsmażanych dodatków na sucho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDalu z tykwą, dynią lub szpinakiem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundal, paruppu usili i koshimbir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperowania, gdzie łyżka podsmażona na oleju dodaje chrupkości\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamocz przez godzinę lub dłużej przed gotowaniem, ponieważ chana dal jest najwolniej gotującą się spośród popularnych roślin strączkowych. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę ciecierzycy z trzema szklankami wody i kurkumą przez cztery do pięciu gwizdków, jeśli chcesz uzyskać miękką konsystencję, lub trzy, jeśli danie wymaga zachowania całych ziaren. Sól dodawaj dopiero po ugotowaniu. Odcedź i całkowicie wystudź przed zmieleniem na masę do vada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 2 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589070719,"sku":null,"price":4.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/UdhaiyamRedLentilsMasoorDal1kg_4.png?v=1791033456"},{"product_id":"annam-urid-dal-gota-1kg","title":"Annam Urid Dal Chilka (Czarna soczewica) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Black Gram (Urid Dal Chilka)\u003c\/strong\u003e to połówki soczewicy urad z pozostawioną ciemną łupiną, do której odnosi się słowo „chilka”. Gotuje się szybciej niż cała soczewica urad, ale zachowuje bardziej zwartą konsystencję oraz głębszy, bardziej ziemisty smak niż biała soczewica bez łupiny.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDalu urad chilka z imbirem i czosnkiem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMieszanek dalu, dalu panchmel oraz soczewicy w stylu dhaba\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodawania gęstości ciastu na dosa i adai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePłucz, aż woda będzie klarowna, a następnie namaczaj przez około godzinę. Gotuj jedną szklankę soczewicy z trzema szklankami wody i szczyptą kurkumy w szybkowarze przez cztery do pięciu gwizdów, a na koniec dodaj przyprawę z kminu, czosnku i chili smażonych na maśle ghee. Potrawa gęstnieje po odstawieniu, więc warto mieć pod ręką trochę gorącej wody, aby rozrzedzić ją przed podaniem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589332863,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Annam_Urid_Chilka_1kg_22a5d9b4-da75-40e9-9832-52e3c7a92fdb.png?v=1768458389"},{"product_id":"annam-urid-dal-gota-500g","title":"Annam Urid Dal Gota (Czarne soczewica) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Black Gram (Urid Dal Gota)\u003c\/strong\u003e to całe ziarna urad z usuniętą łuską, dzięki czemu są one okrągłe i białe, a nie czarne. Jest to postać używana do ciasta, ponieważ po zmieleniu tworzy gładką masę, która zatrzymuje powietrze i nadaje puszystości daniom typu idli i vada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na idli i dosę, mielonego z ryżem lub kaszą idli rawa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedu vada i thayir vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePapadów oraz dań typu tiffin na bazie ciasta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAby przygotować ciasto, opłucz i mocz przez cztery do sześciu godzin z dodatkiem łyżeczki nasion kozieradki, a następnie miel z niewielką ilością zimnej wody, aż masa stanie się lekka i puszysta. Połącz z namoczonym ryżem w proporcji około jednej części urad na trzy lub cztery części ryżu, dodaj sól i pozostaw do fermentacji na noc w ciepłym miejscu. W przypadku vada miel na gęstą masę i używaj ciasta od razu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589431167,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Annam_Urid_Dal_Gota_1kg.webp?v=1765863035"},{"product_id":"annam-urid-chilka-1kg","title":"Annam Urid Dal Gota (Czarne soczewica) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Czarna Soczewica (Urid Dal Gota)\u003c\/strong\u003e w mniejszym opakowaniu, całe, łuskane ziarna urad, okrągłe i białe, używane raczej do mielenia niż do przygotowywania dalu. To soczewica na ciasto, ceniona za to, że po ubiciu staje się lekka i zatrzymuje powietrze podczas fermentacji.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na idli i dosę\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedu vada, ulundu vadai i thayir vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUlundhu kanji oraz dań typu tiffin na bazie ciasta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpłucz dokładnie, a następnie namocz przez cztery do sześciu godzin, dodając łyżeczkę nasion kozieradki, jeśli robisz idli. Miel, stopniowo dodając niewielkie ilości zimnej wody, aż masa będzie gładka i wyraźnie napowietrzona. Wymieszaj ze zmielonym namoczonym ryżem w proporcji około jednej części urad na trzy lub cztery części ryżu, posól i odstaw w ciepłe miejsce do fermentacji na noc.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589562239,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/URID_DAL_GOTA.png?v=1771508101"},{"product_id":"annam-kala-chana-500g","title":"Annam Kala Chana (Ciecierzyca czarna) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna ciecierzyca Annam (Kala Chana)\u003c\/strong\u003e to drobna, ciemna odmiana ciecierzycy o grubej skórce, wyraźnie różniąca się od dużych, białych ziaren typu kabuli. Po ugotowaniu pozostaje jędrna i w całości, a jej smak jest bardziej intensywny i ziemisty, dzięki czemu świetnie sprawdza się w potrawach, w których zależy nam na wyraźnie wyczuwalnej strukturze ziaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry z kala chana z cebulą i pomidorami\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundal oraz dań z ciecierzycy z dodatkiem przypraw\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSałatek i chaat z cebulą, cytryną i kolendrą\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWymaga długiego namaczania. Zalej ją dużą ilością wody na co najmniej osiem godzin lub na całą noc, w przeciwnym razie nie zmięknie odpowiednio. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę ciecierzycy z trzema szklankami świeżej wody przez sześć do ośmiu gwizdków, dodając sól dopiero po jej zmięknięciu. Zachowaj wywar z gotowania, który jest ciemny i pełen smaku – przyda się do rozrzedzenia curry.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589791615,"sku":null,"price":1.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_59.png?v=1770257871"},{"product_id":"annam-kala-chana-1kg","title":"Annam Kala Chana (czarna ciecierzyca) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna ciecierzyca Annam (Kala Chana)\u003c\/strong\u003e w większym opakowaniu – mała, ciemna ciecierzyca o twardej skórce, która zachowuje swój kształt nawet przy długim gotowaniu. Jest bardziej zwarta i ma bardziej ziemisty smak niż biała ciecierzyca kabuli; nie rozpada się na purée, dzięki czemu sprawdza się równie dobrze na zimno, jak i na ciepło.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKala chana masala i sosów w stylu pendżabskim\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundal na święta, z dodatkiem kokosa i liści curry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKiełkowania do sałatek i chaat\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamocz przez noc w dużej ilości wody; osiem godzin to minimum, dwanaście jest lepsze. Odcedź, a następnie gotuj w szybkowarze jedną szklankę ciecierzycy z trzema szklankami świeżej wody przez sześć do ośmiu gwizdków, aż będą łatwo rozgniatać się w palcach. Posól po ugotowaniu. Aby wykiełkować, namocz przez noc, odcedź i pozostaw luźno przykryte na jeden dzień.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589889919,"sku":null,"price":2.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_73.png?v=1769452640"},{"product_id":"trs-green-lentils-500g","title":"Soczewica zielona TRS 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZielona soczewica TRS\u003c\/strong\u003e to całe ziarna soczewicy w łupinie — ciemnozielono-brązowe, twarde i zachowujące się zupełnie inaczej niż czerwona soczewica połówkowa. Podczas gotowania zachowują swój kształt zamiast się rozpadać, dzięki czemu sprawdzają się równie dobrze w sałatkach, co w daniach typu dal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSabut masoor dal i curry z całej soczewicy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZup soczewicowych, gulaszy i sałatek\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKiełkowania\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobrze wypłukać i przebrać, usuwając ewentualne kamyki. Moczenie jest opcjonalne, ale 30-minutowe namaczanie skraca czas gotowania. Gotować na wolnym ogniu w proporcji około 3 części wody na 1 część soczewicy przez 30 do 40 minut lub w szybkowarze przez 4 do 5 gwizdków, aż zmięknie, ale pozostanie w całości. Solić pod koniec gotowania — dodana wcześniej sprawia, że skórka pozostaje twarda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792523211135,"sku":null,"price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_71.png?v=1770259756"},{"product_id":"trs-whole-yellow-peas-500gm","title":"TRS - Groch żółty cały 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Whole Yellow Peas\u003c\/strong\u003e to suszony, cały groch w łupinie — twardszy i słodszy niż groch łuskany; podczas gotowania zachowuje swój kształt, zamiast rozpadać się na puree.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRagda do ragda pattice i indyjskich przekąsek chaat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatar ki ghugni i curry z grochu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGęstych zup oraz do kiełkowania\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMocz przez co najmniej osiem godzin lub przez całą noc — w przeciwieństwie do grochu łuskanego, bez tego etapu ziarna nie zmiękną odpowiednio. Odcedź, opłucz, a następnie gotuj w szybkowarze z dodatkiem świeżej wody przez 4 do 5 gwizdków lub gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę, aż ziarno będzie można rozgnieść w palcach, zachowując jednocześnie jego strukturę. Przygotowując ragdę, rozgnieć część ziaren i wymieszaj z resztą, aby zagęścić potrawę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792538841471,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_18_382a24a4-00f3-42ec-a8fc-bb0ec1c25a10.png?v=1770223936"},{"product_id":"neals-mix-dal-500g","title":"Mieszanka Neals Mix 500 g","description":"\u003cp\u003eNeals Mix Dal to mieszanka soczewic w jednym 500-gramowym opakowaniu — codzienny sposób na szybki panchmel lub dal mieszany, w którym kilka rodzajów roślin strączkowych gotuje się razem, tworząc danie o pełniejszym smaku niż jakikolwiek pojedynczy rodzaj soczewicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMieszany dal zapewnia dwie tekstury jednocześnie: miększe soczewice rozgotowują się, zagęszczając potrawę, podczas gdy twardsze zachowują swój kształt, dzięki czemu dal ma odpowiednią konsystencję bez konieczności przecierania. Wykończ go w tradycyjny sposób — tadką z ghee lub oleju z kuminem, suszoną papryczką chili, czosnkiem i asafetydą, wylaną na wierzch pod koniec gotowania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePłucz, aż woda będzie czysta, a następnie mocz przez 20–30 minut przed gotowaniem, aby wyrównać czas przyrządzania poszczególnych składników. Przechowuj szczelnie zamknięte w chłodnym i suchym miejscu.\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56944095134079,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/NEALS.png?v=1771501000"},{"product_id":"annam-moong-dal-clean-500g","title":"Annam Moong Dal oczyszczona 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Moong Dal Clean\u003c\/strong\u003e to łuskana, połówkowa odmiana fasoli mung – drobna, żółta soczewica, która gotuje się szybciej i jest lżejsza niż jakikolwiek inny popularny dal. Szybko rozpada się na delikatne, łagodne purée i łatwo łączy się z przyprawami, co czyni ją idealnym wyborem na codzienny posiłek.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCodziennego dalu tadka z kminem rzymskim i czosnkiem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePesarattu, khichdi oraz ven pongal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDalu ze szpinakiem, cukinią lub pomidorami\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNie wymaga długiego namaczania; wystarczy piętnaście minut, a można je nawet pominąć. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę dalu z dwoma i pół szklankami wody oraz szczyptą kurkumy przez dwa do trzech gwizdków lub gotuj na wolnym ogniu w odkrytym garnku przez około dwadzieścia pięć minut. Roztrzep na gładką masę, a następnie dodaj sól oraz okrasę z kminu rzymskiego, czosnku i suszonej papryczki chili na gorącym maśle ghee.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56986088145279,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/UdhaiyamRedLentilsMasoorDal1kg_2.png?v=1791033177"},{"product_id":"annam-horse-gram-1kg","title":"Annam Dolichos wielkokwiatowy 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Horse Gram (fasola końska)\u003c\/strong\u003e to drobna, twarda i płaska brązowa roślina strączkowa, znana w języku tamilskim jako kollu, a w telugu jako ulavalu, spożywana w południowych stanach Indii. Jest znacznie twardsza niż jakakolwiek soczewica, ma suchy, ziemisty smak i wymaga dłuższego gotowania, niż sugeruje jej rozmiar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej smakuje w\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKollu rasam i sałatce sundal z fasoli końskiej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKollu paruppu i thogayal zmielone z kokosem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUlava charu i wolno gotowanych sosach\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamaczaj przez co najmniej osiem godzin lub przez całą noc w dużej ilości wody. Odcedź, a następnie gotuj w szybkowarze jedną szklankę fasoli z trzema do czterech szklanek świeżej wody przez osiem do dziesięciu gwizdków, ponieważ pozostaje twarda długo po tym, jak większość roślin strączkowych już zmięknie. Zachowaj ciemną wodę z gotowania, która stanowi bazę dla kollu rasam. Sól dodawaj dopiero wtedy, gdy ziarna łatwo się rozgniatają.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56986199753087,"sku":null,"price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/horse.png?v=1771508233"},{"product_id":"trs-black-eye-beans","title":"TRS Lobiya (Fasola czarne oczko) - 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFasola oczko (Lobiya) TRS\u003c\/strong\u003e to mała, kremowa, suszona fasola z czarną plamką w miejscu, w którym była przytwierdzona do strąka. Gotuje się szybciej niż większość suszonych odmian fasoli, zachowując kremowe wnętrze oraz łagodny, niemal wytrawny smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLobiya masala i curry z fasoli oczko\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundal oraz potraw stir-fry z kokosem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZup, gulaszów i sałatek z fasolą\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzepłucz i przebierz. Nie wymagają one bezwzględnego moczenia przez całą noc – wystarczą dwie do czterech godzin, a w razie potrzeby można je gotować nawet bez namaczania. Gotuj w szybkowarze w proporcji około 3 części wody na 1 część fasoli przez 3 do 4 gwizdów lub gotuj na wolnym ogniu przez 40 do 50 minut, aż zmiękną. Sól dodawaj dopiero pod koniec gotowania, w przeciwnym razie skórka pozostanie twarda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048579408255,"sku":null,"price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/blackbeans.png?v=1772376419"},{"product_id":"trs-red-kidney-beans","title":"TRS Rajma (Czerwona fasola) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzerwona fasola kidney (Rajma) TRS\u003c\/strong\u003e to duże, ciemnoczerwone, suszone ziarna o twardej skórce i miękkim, mączystym wnętrzu. To idealna fasola do dania rajma — zachowuje swój kształt podczas długiego gotowania, podczas gdy sos wokół niej gęstnieje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRajma masala z ryżem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChili i gulaszów z fasolą\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSałatek i gęstych zup\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNamocz przez noc lub przez co najmniej osiem godzin, a następnie odlej wodę. Suszoną fasolę kidney należy gotować na silnym ogniu — doprowadź do wrzenia i gotuj intensywnie przez co najmniej dziesięć minut, zanim zmniejszysz ogień. Następnie gotuj w szybkowarze przez 6 do 8 gwizdków lub na wolnym ogniu przez około 90 minut, aż ziarno będzie można rozgnieść na pastę. Rozgnieć łyżkę fasoli w sosie, aby go zagęścić.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048579539327,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/rajma500.png?v=1772375964"},{"product_id":"schani-soya-chunks-ctn","title":"Schani Kawałki soi 400g","description":"\u003cp\u003eSojowe kawałki Schani to bogate w białko teksturowane białko roślinne wytwarzane z odtłuszczonej mąki sojowej. Wszechstronny substytut mięsa, idealny do curry, dań stir-fry i pulao.\u003c\/p\u003e","brand":"Schani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048585666943,"sku":null,"price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/soya_a1650833-6943-4fec-a1b0-b867639fe73d.png?v=1772382000"},{"product_id":"trs-chick-peas","title":"Ciecierzyca TRS 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiecierzyca TRS\u003c\/strong\u003e to suszona odmiana kabuli chana — duże, jasne, okrągłe ziarna ciecierzycy. Ugotowana od podstaw ma bardziej zwartą konsystencję i pełniejszy, bardziej orzechowy smak niż ta z puszki, a podczas gotowania powstaje wywar, który warto zachować jako bazę do sosu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepiej sprawdza się w\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePotrawach chole i chana masala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHummusie i dipach\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCzat, sałatkach i gęstych zupach\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNamocz przez noc lub przez co najmniej osiem godzin — ziarna zwiększą swoją objętość dwukrotnie. Odcedź, opłucz, a następnie gotuj w szybkowarze w świeżej wodzie przez 6 do 8 „gwizdów” lub gotuj na wolnym ogniu przez 60–90 minut, aż ziarna będą łatwo rozgniatać się w palcach. Szczypta sody oczyszczonej dodana do wody do namaczania sprawi, że zmiękną szybciej. Sól dodawaj dopiero, gdy będą miękkie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048585732479,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/chick_14b1ef64-a964-44df-a4ce-ff7a2d85c2c0.png?v=1772382273"},{"product_id":"trs-tapioca-sabudana","title":"TRS Sabudana (Tapioka) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Tapioca (Sabudana)\u003c\/strong\u003e to małe, twarde, białe perełki wytwarzane ze skrobi z manioku. W stanie suchym są kredowe i grzechoczą w opakowaniu; odpowiednio namoczone pęcznieją, zamieniając się w miękkie, półprzezroczyste kuleczki, które pozostają sypkie zamiast się sklejać.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSabudana khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSabudana vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSabudana kheer, a także posiłków postnych lub dań typu vrat\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpłucz na sicie, aż woda będzie czysta, a następnie namocz w ilości wody równej poziomowi perełek – nie więcej – przez cztery do pięciu godzin lub przez noc. Prawidłowo przygotowana perełka rozciera się w palcach na proszek bez twardego, białego środka. Zbyt duża ilość wody sprawi, że zmieni się w kleik. Odcedź dokładnie i spulchnij widelcem przed gotowaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048585830783,"sku":null,"price":2.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/sabu_24873590-c85c-4c64-b262-0fbcc1059fda.png?v=1772382829"},{"product_id":"udhaiyam-toor-dal-1kg-price","title":"Udhaiyam Soczewica żółta (Toor Dal) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Toor Dal\u003c\/strong\u003e to łuskany groch gołębi — tuvar lub arhar dal — soczewica, która stanowi podstawę sambaru oraz codzienny składnik dań typu dal w większości kuchni południowych Indii. Gotuje się na miękko, uzyskując złocisty kolor oraz łagodny, lekko słodkawy smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambaru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal tadka, dal fry i rasam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKootu i poriyal, gdzie niewielka ilość dalu zagęszcza potrawę\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpłucz dwukrotnie lub trzykrotnie, aż woda będzie czysta. Gotuj w szybkowarze z około 3 częściami wody na 1 część dalu przez 3 do 4 gwizdków lub gotuj na wolnym ogniu przez 35 do 45 minut, aż ziarna będą rozpadać się pod naciskiem. Na koniec dodaj gorący olej lub ghee z nasionami gorczycy, kminem rzymskim, suszoną papryczką chili i liśćmi curry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w szczelnym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095159710079,"sku":null,"price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/toor.png?v=1773237768"},{"product_id":"udhaiyam-mung-dal-1kg","title":"Soczewica żółta łuskana Udhaiyam 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Mung Dal\u003c\/strong\u003e to łuskana fasola mung, która po usunięciu skórki przybiera postać drobnych, płaskich, żółtych ziaren. Gotuje się szybciej niż niemal każda inna soczewica, nie wymaga namaczania i rozgotowuje się na gładkie, jasnozłote purée o łagodnym, czystym smaku, który dobrze komponuje się z każdą przyprawą.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKhichdi i ven pongal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCodziennego żółtego dalu i lekkich wywarów\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKosambari, payasam i deserów\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzepłucz dwa lub trzy razy, aż woda będzie czysta. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę soczewicy z dwoma i pół do trzech szklanek wody przez trzy gwizdki lub gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia przez około dwadzieścia pięć minut, usuwając pianę, która pojawi się na początku. Aby uzyskać pełniejszy, bardziej orzechowy smak, przed gotowaniem upraż suchą soczewicę na patelni, aż zacznie pachnieć – warto to zrobić w przypadku pongal. Na koniec przypraw ghee, kminem rzymskim, asafetydą i zielonym chili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095159742847,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/mung.png?v=1773237537"},{"product_id":"urad-whole-gota-white-urad-dal","title":"Udhaiyam Urid Whole Gota 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Urid Whole Gota\u003c\/strong\u003e to całe białe ziarna urad dal – czarna fasola z usuniętą łuską, pozostawiona w całości, a nie połówki. Ma kremowobiały kolor i stanowi bazę ciasta na idli, dosę i vadę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCałe ziarna gota mielą się na gładsze, lepiej napowietrzone ciasto niż połówki urad, dlatego tradycyjnie używa się ich do przygotowania idli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na idli i dosę, mielonego z ryżem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedu vada i uzhunnu vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePapadów oraz gęstych dań typu dal kuchni północnoindyjskiej\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAby przygotować ciasto, namocz ziarna przez 4–6 godzin z łyżeczką nasion kozieradki, a następnie zmiel z zimną wodą, aż masa stanie się lekka i puszysta. Połącz z namoczonym ryżem i pozostaw do fermentacji na noc w ciepłym miejscu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095159775615,"sku":null,"price":3.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/wholegota.png?v=1773237439"},{"product_id":"udhaiyam-chana-dal-1kg","title":"Soczewica Udhaiyam Chana Dal 1 kg","description":"\u003cp\u003eUdhaiyam Chana Dal (łuskana ciecierzyca) to uniwersalna roślina strączkowa o lekko słodkim, orzechowym smaku. Stosowana w daniach typu dal, chutneyach, przekąskach i południowoindyjskich przyprawach, jest prawdziwym kuchennym niezbędnikiem.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eŁuskana ciecierzyca o orzechowym, słodkim smaku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdealna do dalu, chutneyów i południowoindyjskich przypraw\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095159808383,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/chana.png?v=1773237329"},{"product_id":"udhaiyam-red-lentils-masoor-1kg","title":"Soczewica czerwona Udhaiyam Masoor Dal 1 kg","description":"\u003cp\u003eCzerwona soczewica Udhaiyam (Masoor Dal) to najwyższej jakości łuskana czerwona soczewica, która szybko gotuje się, uzyskując gładką, aksamitną konsystencję. Stosowana na całym świecie w zupach, gulaszach i tradycyjnych indyjskich daniach typu dal.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSzybko gotująca się łuskana czerwona soczewica\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdealna do dań dal, zup, gulaszów i curry\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095159873919,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/redlentils.png?v=1773237195"},{"product_id":"udhaiyam-black-urid-whole-1kg","title":"Udhaiyam Czarna fasola urid cała 1 kg","description":"\u003cp\u003eUdhaiyam Black Urid Whole to całe czarna soczewica o głębokim, ziemistym smaku i kremowym wnętrzu. To podstawowy składnik potrawy Dal Makhani; soczewica ta doskonale nadaje się do powolnego gotowania, tworząc gęste, wyborne sosy.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCała czarna soczewica w łupinach\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNiezbędna do wolno gotowanego Dal Makhani\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095159906687,"sku":null,"price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/uridwhole_f839b075-4d13-4086-99ab-358143eea296.png?v=1773237640"},{"product_id":"udhaiyam-urid-dal-1kg","title":"Soczewica czarna łuskana Udhaiyam 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Urid Dal Split 1kg\u003c\/strong\u003e to łuskana czarna fasola, której ziarna są kremowobiałe i po ugotowaniu zmieniają się w gęstą, kleistą masę, zamiast zachowywać swoją strukturę. To właśnie ta kleistość nadaje ciastu na idli i dosę odpowiednią konsystencję oraz sprawia, że vada zachowują swój kształt podczas smażenia w głębokim tłuszczu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na idli i dosę, mielonego z ryżem parboiled\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedu vada i ulundu vadai\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na papad i gęstego południowoindyjskiego dalu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAby przygotować ciasto, płucz ziarna, aż woda będzie czysta, a następnie namaczaj je przez cztery do sześciu godzin z dodatkiem łyżeczki nasion kozieradki. Miel z bardzo małą ilością wody, dodając ją stopniowo, aż masa będzie gładka, lekka i zwiększy swoją objętość mniej więcej dwukrotnie. Połącz z namoczonym ryżem parboiled w proporcji około jednej części urid dal na trzy części ryżu, posól i odstaw na noc w ciepłe miejsce do fermentacji. W przypadku gotowania jako dal, jedna szklanka wymaga trzech do czterech gwizdków w szybkowarze z trzema szklankami wody.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095159939455,"sku":null,"price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/1_21.png?v=1782471150"},{"product_id":"udhaiyam-urid-chilka-1kg","title":"Udhaiyam Urid Chilka 1kg","description":"\u003cp\u003eUdhaiyam Urid Chilka to łuskana czarna soczewica z zachowaną łupiną (chilka), która nadaje jej nieco bardziej chropowatą teksturę i wyższą zawartość błonnika. Stosowana w daniach typu dal, nadziewanych plackach paratha oraz w regionalnych potrawach w całych Indiach.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eŁuskana czarna soczewica z łupiną dla dodatkowej porcji błonnika\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDoskonała do nadziewanych placków paratha i regionalnych dań typu dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095159972223,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/uridchilka.png?v=1773236948"},{"product_id":"udhaiyam-mung-chilka-1kg-20","title":"Udhaiyam Mung Chilka 500g","description":"\u003cp\u003eUdhaiyam Mung Chilka to łuskana fasola mung z zachowaną skórką, co zapewnia pełniejszy smak i więcej błonnika niż w przypadku mung dal bez skórki. Idealna do pożywnych dań typu dal, khichdi oraz bengalskich potraw z fasoli mung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eŁuskana fasola mung ze skórką dla większych wartości odżywczych\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePełniejszy smak niż w przypadku łuskanej fasoli mung bez skórki\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095160398207,"sku":null,"price":1.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/32_bb933e4a-44a1-4a8c-aee9-b2dfcaf39976.png?v=1775653557"},{"product_id":"udhaiyam-green-mung-beans-1kg","title":"Udhaiyam Zielona fasola mung 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZielona fasola mung Udhaiyam\u003c\/strong\u003e to całe ziarna fasoli mung — małe, oliwkowozielone nasiona z zachowaną łupiną. Gotują się szybciej niż większość roślin strączkowych, zachowując przy tym swój kształt, a ich łagodny, lekko słodkawy, trawiasty smak doskonale komponuje się z przyprawami podanymi na gorącym tłuszczu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKiełkowania do sałatek i potraw typu sundal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry z pełnych ziaren fasoli mung oraz pachai payaru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZup, gulaszów i gęstego dalu z dodatkiem kokosa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzed gotowaniem namaczaj przez sześć do ośmiu godzin lub przez całą noc. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę fasoli z dwiema i pół szklankami wody przez cztery do pięciu gwizdków — fasola powinna poddawać się łyżce, nie rozpadając się. Aby wykiełkować ziarna, namocz je przez osiem godzin, dokładnie odcedź, a następnie zawiąż w wilgotną ściereczkę i zostaw w ciepłym miejscu na dzień lub dwa, płucząc raz dziennie. Ugotowaną fasolę podawaj z ziarnami gorczycy, liśćmi curry i startym kokosem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095160463743,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/green_51b33c95-0284-4208-933d-e8aa7dabdd81.png?v=1773236622"},{"product_id":"udhaiyam-soya-chunks-500g","title":"Udhaiyam Soya Chunks 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Soya Chunks\u003c\/strong\u003e to suszone kawałki soi o teksturze, które po namoczeniu pęcznieją do około trzech razy swojego rozmiaru, stając się gąbczaste i jędrne, przypominające w smaku mielone mięso. Same w sobie prawie nie mają smaku, co jest ich zaletą — przejmują aromat każdej przyprawy (masali), w której są gotowane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry i kurmy z kawałkami soi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani i pulao zamiast mięsa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDania smażone na sucho, kebaby i nadzienia w stylu keema\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWrzuć kawałki soi do wrzącej osolonej wody, zdejmij garnek z ognia i pozostaw na pięć do dziesięciu minut, aż zmiękną. Odcedź, opłucz pod zimną wodą i mocno wyciśnij każdy kawałek — większość surowego, fasolowego zapachu usuwa się wraz z tą wodą, więc jeśli nadal go wyczuwasz, wypłucz i wyciśnij ponownie. Przed smażeniem dobrze je osusz, a następnie zarumień na oleju razem z cebulą, aby nabrały koloru, zanim dodasz sos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie 500g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095160529279,"sku":null,"price":4.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/udhiyam.png?v=1773236545"},{"product_id":"annam-whole-ragi-500g","title":"Annam Ragi całe 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Whole Ragi\u003c\/strong\u003e to proso afrykańskie sprzedawane w formie całych ziaren, a nie mąki, dzięki czemu małe, okrągłe, czerwonobrązowe nasiona pozostają nienaruszone. Kupując je w całości, masz pełną kontrolę nad tym, co z nim zrobisz – czy to kiełkowanie, gotowanie jako kaszy, czy świeże mielenie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi mudde i ragi ambali\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKiełkowania, a następnie suszenia i mielenia na mąkę\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOwsianek i gęstych, wytrawnych kleików\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrzed przystąpieniem do dalszej obróbki ziarna należy przepłukać i namoczyć przez sześć do ośmiu godzin. Aby ugotować je w całości, użyj proporcji jednej szklanki ziaren na trzy szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu przez około czterdzieści minut, aż zmiękną. Aby wykiełkować, odcedź ziarna po namoczeniu i pozostaw pod luźnym przykryciem na dzień lub dwa, a następnie całkowicie wysusz na słońcu lub w piekarniku przed zmieleniem. Produkt naturalnie bezglutenowy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57257739190655,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/annam-ragi_whole.jpg?v=1774981854"},{"product_id":"trs-rosecoco-beans-500g","title":"Fasola Rosecoco TRS 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFasola Rosecoco TRS\u003c\/strong\u003e to suszona odmiana fasoli typu borlotti, w opakowaniu nakrapiana różowo-kremowo, a po ugotowaniu o jednolitym brązowym kolorze. Ma gładką, kasztanową konsystencję oraz łagodny, lekko słodkawy smak, który idealnie sprawdza się w długo gotowanych gulaszach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepiej pasuje do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWschodnioafrykańskich gulaszy z fasoli i githeri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZupy minestrone, innych zup i zapiekanek\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSałatek z fasoli oraz curry na bazie mleczka kokosowego\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób gotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNamoczyć przez noc lub przez co najmniej osiem godzin, a następnie wylać wodę z moczenia. Gotować na wolnym ogniu w świeżej wodzie przez 60 do 75 minut lub w szybkowarze przez 5 do 6 gwizdków, aż fasola będzie łatwo się rozgniatać. Mięknie szybciej niż fasola czerwona, więc warto sprawdzać ją wcześniej. Sól dodać pod koniec gotowania, a jeśli chcesz zagęścić gulasz, rozgnieć łyżkę fasoli i dodaj ją z powrotem do potrawy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57283961291135,"sku":null,"price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ROSECCO.png?v=1775310176"},{"product_id":"buy-udhaiyam-toor-dal-2kg","title":"Soczewica żółta Udhaiyam 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Toor Dal\u003c\/strong\u003e w opakowaniu 2 kg — łuskany groch gołębi, podstawa sambaru i codzienny dodatek do dań typu dal w całych południowych Indiach. Łagodny, lekko słodki, po ugotowaniu uzyskuje gładką, złotą konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie o wadze 2 kg jest idealne dla gospodarstwa domowego, w którym dal gotuje się kilka razy w tygodniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambaru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal tadka, dal fry i rasam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKootu oraz wszędzie tam, gdzie odrobina dalu służy do zagęszczenia potrawy\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePłukać do momentu, aż woda będzie czysta. Gotować w szybkowarze w proporcji ok. 3 części wody na 1 część dalu przez 3–4 gwizdki lub gotować na wolnym ogniu przez 35–45 minut. Na koniec okrasić przyprawami: ziarnami gorczycy, kminem, suszoną papryczką chili i liśćmi curry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w szczelnym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305181651327,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/toor2.png?v=1785012797"},{"product_id":"udhaiyam-urid-whole-gota-2kg","title":"Udhaiyam Urid Whole Gota 2kg","description":"\u003cp\u003eUdhaiyam Urid Whole Gota (cała czarna soczewica) to kluczowy składnik kultowych potraw, takich jak Dal Makhani czy ciasto na Idli. Ta niepolerowana, pełnoziarnista soczewica zapewnia bogaty, ziemisty smak oraz kremową konsystencję po ugotowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305200165247,"sku":null,"price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/3_d3a45c9b-1711-41df-aee4-1264505a8dc3.png?v=1775643665"},{"product_id":"udhaiyam-brown-lentils-1-kg","title":"Soczewica brązowa Udhaiyam 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrązowa soczewica Udhaiyam\u003c\/strong\u003e to całe ziarna masoor z pozostawioną brązową łupiną, co sprawia, że zachowują się zupełnie inaczej niż czerwona soczewica bez łupiny. Podczas gotowania zachowują swój kształt zamiast się rozpadać, dlatego doskonale sprawdzają się w potrawach, w których chcesz widzieć i czuć strukturę soczewicy, zamiast gładkiego puree.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDal z całej soczewicy masoor i dal w stylu dhaba\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZup z soczewicy, gulaszów i sałatek\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKhichdi i dań z soczewicy i ryżu o wyraźnej strukturze\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDobrze wypłukać i przebrać, aby usunąć ewentualne kamyki. Moczenie nie jest konieczne, ale trwa trzydzieści minut, co skraca czas gotowania. Gotować w szybkowarze w proporcji około dwóch i pół części wody na jedną część soczewicy przez trzy lub cztery gwizdki, lub gotować na wolnym ogniu przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut, aż będzie miękka, ale nadal w całości. Solić pod koniec gotowania, ponieważ wczesne solenie sprawia, że łupiny pozostają twarde. Na koniec dodać przyprawy smażone na ghee: kmin rzymski, czosnek i suszone chili.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305494913407,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/19_332813e7-ae7e-4756-a209-ea98b87d0620.png?v=1775647267"},{"product_id":"udhaiyam-chana-dal-1kg-copy","title":"Udhaiyam Ciecierzyca łuskana 500g","description":"\u003cp\u003eUdhaiyam Chana Dal (łuskana ciecierzyca) to wszechstronny strączek o lekko słodkim, orzechowym smaku. Stosowany do przygotowania dalu, chutneyów, przekąsek oraz południowoindyjskich przypraw, jest prawdziwym kuchennym niezbędnikiem.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eŁuskana ciecierzyca o orzechowym, słodkim smaku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdealna do dalu, chutneyów i południowoindyjskich przypraw\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305498157439,"sku":null,"price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/20_69915b20-14e3-4993-8d43-5c39c7b1c50d.png?v=1775647470"},{"product_id":"udhaiyam-chana-dal-500g-copy","title":"Soczewica Udhaiyam Chana Dal 2kg","description":"\u003cp\u003eUdhaiyam Chana Dal (łuskana ciecierzyca) to wszechstronna roślina strączkowa o lekko słodkim, orzechowym smaku. Stosowana w potrawach typu dal, chutneyach, przekąskach i południowoindyjskich przyprawach, jest prawdziwym kuchennym niezbędnikiem.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eŁuskana ciecierzyca o orzechowym, słodkim smaku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdealna do dalu, chutneyu i południowoindyjskich przypraw\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305505825151,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/22_00399b53-36aa-4064-a875-6833359b1306.png?v=1775647833"},{"product_id":"udhaiyam-brown-lentils-1-kg-copy","title":"Soczewica brązowa Udhaiyam 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrązowa soczewica Udhaiyam\u003c\/strong\u003e w opakowaniu 500g to cała soczewica typu masoor w łupinie, idealna dla gospodarstw domowych, w których gotuje się ją okazjonalnie, a nie co tydzień. Dzięki łupinie soczewica zachowuje swój kształt podczas gotowania, więc w przeciwieństwie do łuskanej czerwonej soczewicy, po ugotowaniu pozostaje w całości w wywarze, zamiast zamienić się w gęste purée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDal z całej soczewicy masoor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZup, gulaszów i ciepłych sałatek z soczewicy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKhichdi, w której ziarna powinny pozostać wyczuwalne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrzepłukać i sprawdzić, czy nie ma kamieni. Namaczanie przez trzydzieści minut pomaga, ale nie jest wymagane. W szybkowarze: dwie i pół części wody na jedną część soczewicy przez trzy lub cztery gwizdki; w garnku pod przykryciem: trzydzieści pięć do czterdziestu minut na małym ogniu z lekko uchyloną pokrywką. Sól dodawać pod koniec gotowania, a nie na początku. Tuż przed podaniem okrasić gorącym ghee z dodatkiem kminu rzymskiego, czosnku i chili.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte w pojemniku nieprzepuszczającym powietrza.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305529221503,"sku":null,"price":0.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/23_18a96654-6fc4-47fb-914f-51bf59345d3e.png?v=1775648028"},{"product_id":"udhaiyam-green-mung-beans-whole-500g","title":"Udhaiyam Zielona fasola mung cała 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Green Mung Beans Whole\u003c\/strong\u003e to całe ziarna fasoli mung ze skórką, łagodne i lekko ziemiste w smaku, które należą do najszybciej gotujących się roślin strączkowych. Są one również standardowym wyborem do kiełkowania w domu, ponieważ niezawodnie kiełkują w ciągu kilku dni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKiełkowania do sałatek i potrawy sundal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCałej fasoli moong dal oraz ciasta na pesarattu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry, zup i dań typu stir-fry\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWypłucz i namocz przez cztery do sześciu godzin, co wystarczy dla fasoli tej wielkości. Gotuj w szybkowarze, używając trzech części wody na jedną część fasoli, przez trzy lub cztery gwizdki, aby uzyskać miękki dal, lub dwa gwizdki, jeśli chcesz, aby zachowały swój kształt. Aby wykiełkować, namocz przez noc, dokładnie odsącz i przechowuj w przykrytym durszlaku lub zawiązanej ściereczce w temperaturze pokojowej przez dzień lub dwa, płucząc raz dziennie, aż pojawią się kiełki.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć w pojemniku hermetycznym.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305542295935,"sku":null,"price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/24_1bb0ec0f-94e7-4da2-b5e2-77270ea09e53.png?v=1775648182"},{"product_id":"udhaiyam-green-mung-beans-1kg-copy","title":"Udhaiyam Zielona fasola mung 2kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZielona fasola mung Udhaiyam\u003c\/strong\u003e to całe ziarna fasoli mung — małe oliwkowozielone nasiona z zachowaną skórką. Gotują się szybciej niż większość innych roślin strączkowych, zachowując przy tym swój kształt, a ich łagodny, lekko słodkawy, roślinny smak doskonale komponuje się z przyprawami. Opakowanie 2 kg to idealny wybór, jeśli kiełkujesz lub gotujesz je co tydzień.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKiełkowania do sałatek i przekąski sundal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry z całej fasoli mung i dania pachai payaru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZup, gulaszów i gęstego dalu wykończonego kokosem\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzed gotowaniem namocz przez sześć do ośmiu godzin lub przez całą noc. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę fasoli z dwiema i pół szklankami wody przez cztery do pięciu gwizdków — ziarna powinny łatwo rozgniatać się pod łyżką, nie rozpadając się przy tym. Aby je wykiełkować, namocz przez osiem godzin, dokładnie odcedź, a następnie zawiąż w wilgotnej ściereczce i pozostaw w ciepłym miejscu na dzień lub dwa, płucząc raz dziennie. Ugotowaną fasolę wykończ ziarnami gorczycy, liśćmi curry i startym kokosem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie 2 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305566314879,"sku":null,"price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/25_23b1a29f-3bdb-4adb-9780-6821cceff201.png?v=1775648409"},{"product_id":"udhaiyam-mini-soya-chunks-500gm","title":"Udhaiyam mini Soya Chunks 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Mini Soya Chunks\u003c\/strong\u003e to drobnoziarniste kawałki teksturowanego białka sojowego, które są znacznie mniejsze od tradycyjnych, dużych kawałków soi. Dzięki niewielkim rozmiarom błyskawicznie chłoną wodę i łatwiej przechodzą smakiem sosu, doskonale łącząc się z daniami, w których duże kawałki wyglądałyby nieestetycznie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSoi mielonej (keema) oraz jako nadzienie do parathy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry, pulao i biryani\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDań typu stir-fry, kotletów i kebabów\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZalej kawałki wrzącą, osoloną wodą i pozostaw na osiem do dziesięciu minut, aż zmiękną. Następnie odcedź i – co bardzo ważne – mocno odciśnij je w dłoniach; woda, którą chłoną, mogłaby rozrzedzić smak całego dania. Niektórzy kucharze płuczą i odciskają je dwukrotnie. Dodaj je, gdy baza masala jest już podsmażona i oddzielił się z niej tłuszcz, aby mogły wchłonąć smak zamiast go rozmywać, a następnie gotuj przez kolejne pięć minut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500 g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte w pojemniku nieprzepuszczającym powietrza.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305652330879,"sku":null,"price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/28_d4bd355d-a46d-419b-90eb-51df71984e74.png?v=1775648953"},{"product_id":"udhaiyam-roasted-chana-daria-pottukadalai-500gm","title":"Udhaiyam Prażona Ciecierzyca\/Daria (Pottukadalai) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrażona ciecierzyca Udhaiyam\u003c\/strong\u003e, znana również jako daria lub pottukadalai, to połówki ciecierzycy, które zostały już uprażone, więc nie wymagają żadnej obróbki termicznej. Są suche, chrupiące i łagodne w smaku, a w kuchni południowoindyjskiej pełnią rolę, której nie zastąpi żaden inny składnik: zmielone na chutney zagęszczają go bez użycia wody i gotowania.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChutney kokosowego do idli i dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLadoo i słodyczy, po zmieleniu na mąkę\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMieszanek przekąsek, sundal oraz do bezpośredniego spożycia garściami\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAby przygotować chutney, zmiel dwie łyżki ciecierzycy z kokosem, zielonym chilli i odrobiną wody; dodawaj wodę łyżka po łyżce, ponieważ masa szybko gęstnieje i trudno ją rozrzedzić bez osłabienia smaku. W przypadku ladoo, najpierw zmiel ciecierzycę na drobny proszek i przesiej przez sito, aby pozbyć się grubszych kawałków. Nie wymaga prażenia ani namaczania, więc można ją dodawać bezpośrednio do mieszanki lub posypywać dania dla uzyskania chrupkości.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte w pojemniku hermetycznym, aby zachowały chrupkość.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306182156671,"sku":null,"price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/30_4c35f90c-f8fd-4f4d-b9b2-d7bae8772ce8.png?v=1775652908"},{"product_id":"udhaiyam-roasted-chana-daria-pottukadalai-500gm-copy","title":"Udhaiyam Prażona Ciecierzyca\/Daria (Pottukadalai) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrażona ciecierzyca Udhaiyam\u003c\/strong\u003e, znana również jako daria lub pottukadalai, to wstępnie uprażona łuskana ciecierzyca, którą można dodawać do potraw prosto z opakowania. Opakowanie o masie 1 kg jest idealne do kuchni, w której często przygotowuje się chutney, ponieważ dodaje się ją niemal do każdej porcji południowoindyjskiego chutneyu kokosowego.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChutneya kokosowego i pomidorowego do idli, dosy i vady\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLadoo i innych słodyczy, po zmieleniu na mąkę\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundalu, mieszanek przekąsek oraz do bezpośredniego spożycia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNie wymaga gotowania ani namaczania. Do chutneyu zmiel kilka łyżek stołowych wraz z kokosem i chili, powoli dolewając wodę, ponieważ ciecierzyca stale ją chłonie – chutney, który wygląda dobrze w blenderze, po dziesięciu minutach może okazać się zbyt gęsty. Drobno zmielona i przesiania staje się mąką do ladoo. W całości dodaje chrupkości mieszankom lub sałatkom.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu przesypać do szczelnego pojemnika, aby zachowała chrupkość.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306184778111,"sku":null,"price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/30_4c35f90c-f8fd-4f4d-b9b2-d7bae8772ce8.png?v=1775652908"},{"product_id":"udhaiyam-mixed-lentils-500g","title":"Mieszanka roślin strączkowych Udhaiyam 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Mixed Lentils\u003c\/strong\u003e to mieszanka kilku rodzajów roślin strączkowych w jednym opakowaniu, idealna do przyrządzenia dalu, po który sięgamy, gdy nie mamy ochoty na użycie tylko jednego rodzaju soczewicy. Gotowane razem, różne rodzaje soczewicy tworzą potrawę o pełniejszym smaku i bardziej zwartej konsystencji niż w przypadku użycia pojedynczego składnika: niektóre ziarna rozpadają się, zagęszczając wywar, podczas gdy inne pozostają w całości.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMieszanego dalu w stylu panchmel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDalu khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGęstych zup z soczewicy i gulaszów\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWypłucz kilkakrotnie, aż woda będzie klarowna, i namocz przez co najmniej godzinę. Jest to w tym przypadku ważniejsze niż przy pojedynczym rodzaju soczewicy, ponieważ ziarna w mieszance gotują się w różnym tempie, a namaczanie pozwala wyrównać ten czas. Gotuj w szybkowarze, używając trzech części wody na jedną część soczewicy, przez cztery lub pięć gwizdków, a następnie pozwól ciśnieniu opaść samoistnie. Lekko rozgnieć o ścianki garnka, dostosuj konsystencję gorącą wodą i wykończ okrasą z kuminu, czosnku, suszonych chili i masła ghee.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte, w pojemniku nieprzepuszczającym powietrza.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306195722623,"sku":null,"price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/31_4c62cacd-ae15-4602-9fe8-2c14cdc925c0.png?v=1775653249"},{"product_id":"udhaiyam-mixed-lentils-500g-copy","title":"Udhaiyam Mieszanka soczewicy 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMieszanka soczewic Udhaiyam\u003c\/strong\u003e w opakowaniu 1 kg to połączenie kilku rodzajów dalu, które można gotować razem. Celem mieszanki dal jest uzyskanie odpowiedniej konsystencji: bardziej miękkie soczewice rozpadają się i zagęszczają potrawę, podczas gdy te twardsze zachowują swój kształt, co daje efekt nieosiągalny przy użyciu tylko jednego rodzaju soczewicy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDalu mieszanego i dalu w stylu panchmel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePożywnych zup z soczewicy\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePłucz, aż woda będzie czysta, a następnie namaczaj przez godzinę lub dłużej. Namaczanie w przypadku mieszanki jest warte poświęconego czasu, ponieważ zawarte w niej soczewice miękną w różnym tempie, przez co w nienamoczonej partii niektóre z nich pozostaną twarde. Gotuj w szybkowarze, używając trzech części wody na jedną część soczewicy, przez cztery lub pięć gwizdków i pozwól ciśnieniu spaść w sposób naturalny. Rozrzedź gorącą wodą do pożądanej konsystencji, posól na końcu i polej temperowaną mieszanką kuminu, czosnku i suszonego chili smażonych na ghee.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306197885311,"sku":null,"price":5.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/31_4c62cacd-ae15-4602-9fe8-2c14cdc925c0.png?v=1775653249"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/pl-eu\/collections\/lentils-pulses-beans\/black-kala.oembed","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}