{"title":"Piekarnictwo i gotowanie","description":null,"products":[{"product_id":"aashirvaad-multigrain-atta-whole-wheat-flour-5kg","title":"Aashirvaad - Mąka pszenna wieloziarnista 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWielozbożowa mąka pszenna Aashirvaad\u003c\/strong\u003e to atta z domieszką innych zbóż i roślin strączkowych zmielonych razem z pszenicą, co nadaje roti bardziej zwartą konsystencję i bardziej orzechowy smak niż w przypadku zwykłej mąki pszennej typu atta. Ciasto zachowuje się również inaczej: wchłania więcej wody, jest mniej elastyczne i wymaga dłuższego odpoczynku przed rozpoczęciem wałkowania.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCodziennych chapati i phulka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParatha, zwykłych lub nadziewanych\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eThepla i puri\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWodę dodawaj stopniowo, ponieważ ta mąka chłonie jej zauważalnie więcej niż zwykła mąka pszenna typu atta; wyrabiaj aż do uzyskania miękkiego ciasta, które nie klei się do palców. Przykryj je i odstaw na co najmniej dwadzieścia minut, aby otręby zmiękły, w przeciwnym razie roti wyjdą twarde. Wałkuj nieco grubiej niż zwykłe chapati, ponieważ zbyt cienko rozwałkowane ciasto może się rwać. Piecz na gorącej tawa, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, obróć raz i delikatnie dociśnij złożoną ściereczką, aby nabrało puszystości.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć i trzymać w hermetycznym pojemniku z dala od wilgoci.\u003c\/p\u003e","brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56161629012351,"sku":null,"price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_81.png?v=1770260731"},{"product_id":"aashirvaad-chakki-atta-whole-wheat-flour-10kg","title":"Mąka pełnoziarnista Aashirvaad Chakki Atta 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAashirvaad Chakki Atta\u003c\/strong\u003e to pełnoziarnista mąka pszenna mielona w tradycyjnych żarnach (chakki), dzięki czemu otręby i zarodki pozostają w mące, zamiast zostać przesianymi. To właśnie ta mąka jest podstawą w kuchni północnoindyjskiej i pozwala uzyskać roti, które pozostają miękkie i elastyczne przez wiele godzin, zamiast twardnieć po wystygnięciu. Jest to opakowanie 10 kg, idealne dla gospodarstwa domowego, w którym roti przygotowuje się codziennie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCodziennego przygotowywania czapati, roti i phulki\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParathy, nadziewanej lub klasycznej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePuri, bhatury oraz ciasta na roti do zamrożenia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWymieszaj składniki w proporcji około dwóch części mąki na jedną część wody objętościowo, dodając wodę stopniowo i wyrabiając ciasto przez pięć minut, aż stanie się miękkie i gładkie. Przykryj je i odstaw na piętnaście do dwudziestu minut; wyrabianie i odpoczynek ciasta to klucz do uzyskania miękkiego roti zamiast twardego placka. Rozwałkuj równomiernie, smaż na patelni tawa rozgrzanej na tyle, by roti zaczęło tworzyć bąble w ciągu kilku sekund, odwróć raz, a następnie przełóż nad otwarty płomień lub dociśnij ściereczką, aby urosło.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWorek 10 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu. Ilość mąki przeznaczoną do bieżącego użycia trzymaj w szczelnym pojemniku, a resztę worka przechowuj zamkniętą, nie stawiając go bezpośrednio na podłodze.\u003c\/p\u003e","brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56161629077887,"sku":null,"price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/UdhaiyamRedLentilsMasoorDal1kg_18.png?v=1791050283"},{"product_id":"diamant-wheat-flour-type-550","title":"Diamant - Mąka pszenna typ 550","description":"\u003cp\u003eDiamant - Mąka pszenna typ 550\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560928981375,"sku":null,"price":1.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-11T153436.782.png?v=1791725667"},{"product_id":"rosenmehl-weizenmehl-550","title":"Rosenmehl - Mąka pszenna 550","description":"\u003cp\u003eRosenmehl - Mąka pszenna 550\u003c\/p\u003e","brand":"Rosenmehl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560929046911,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_19_698c0c60-c84e-45ea-989a-67e75074a810.png?v=1770224049"},{"product_id":"rosenmehl-weizenmehl-405","title":"Rosenmehl - Mąka pszenna 405","description":"\u003cp\u003eRosenmehl Weizenmehl Type 405 to standardowa niemiecka drobna biała mąka pszenna – mąka o najniższej zawartości popiołu i najdrobniejszym stopniu przemiału, o której mowa w większości niemieckich przepisów, gdy używa się po prostu słowa \u003cem\u003eMehl\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyp 405 to mąka do ciast, herbatników, naleśników, gofrów, zacierki (Spätzle), ciast półpłynnych i sosów; to właśnie ona nadaje ciastom (Kuchen) miękki, równomierny miękisz. Sprawdza się również w kuchni indyjskiej w przepisach wymagających mąki maida – do naan, bhatury, ciasta na samosy, sucharów i indyjsko-chińskich ciast półpłynnych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrzesiej przed użyciem, aby uzyskać najdelikatniejszą konsystencję. Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, z dala od silnych zapachów i wilgotnych powierzchni, aby mąka się nie zbryliła.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosenmehl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560929079679,"sku":null,"price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/rosenmehl_type405_2000x2000_shopify_82da9186-cc28-498a-a5b8-742b75c776c8.png?v=1768040544"},{"product_id":"suedz-raffinade-fein","title":"Südz - Cukier rafinowany drobny","description":"\u003cp\u003eSuedz - Cukier rafinowany drobny\u003c\/p\u003e","brand":"Suedz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560929177983,"sku":null,"price":1.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_80.png?v=1770260604"},{"product_id":"ja-paniergries","title":"Ja! - Paniergries","description":"\u003cp\u003eJa! - Paniergries\u003c\/p\u003e","brand":"Ja!","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560930259327,"sku":null,"price":1.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Ja_Paniermehl_7e176df8-2b5e-4d9c-903a-a92b151dc480.webp?v=1766571184"},{"product_id":"sammy-s-super-sandwich-750g","title":"Super Kanapka Sammy'ego 750g","description":"\u003cp\u003eSuper Kanapka Sammy'ego 750g\u003c\/p\u003e","brand":"Harry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560930783615,"sku":null,"price":2.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_85.png?v=1770261030"},{"product_id":"1688-steinofen-harrybrot-500g","title":"Harry - 1688 Chleb z pieca kamiennego 500g","description":"\u003cp\u003e\u0026gt;\u0026gt;1688\u0026lt;\u0026lt; Chleb z pieca kamiennego Harrybrot 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Harry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560930816383,"sku":null,"price":1.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_82.png?v=1770260828"},{"product_id":"1688-mehrkorn-harrybrot-500g","title":"Harry - 1688 Wielozbożowy chleb Harrybrot 500g","description":"\u003cp\u003e\u0026gt;\u0026gt;1688\u0026lt;\u0026lt; Chleb wieloziarnisty Harrybrot 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Harry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560930849151,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_84.png?v=1770260965"},{"product_id":"gab-vollkorn-sandwich-harrybrot-750g","title":"GAB Chleb pełnoziarnisty kanapkowy Harrybrot 750g","description":"\u003cp\u003eGAB Chleb pełnoziarnisty kanapkowy Harrybrot 750g\u003c\/p\u003e","brand":"Harry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560930914687,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitled_design_-_2026-01-27T064553.100.png?v=1769492778"},{"product_id":"vollkorntoast-500g","title":"Harry Chleb pełnoziarnisty tostowy 500g","description":"\u003cp\u003eDas Volle Korn - Ziarno do ziarna Harrybrot 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Harry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560930947455,"sku":null,"price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_83.png?v=1770260886"},{"product_id":"buttertoast-harrybrot-500g","title":"Tosty maślane Harrybrot 500g","description":"\u003cp\u003eToast maślany Harrybrot 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Harry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560930980223,"sku":null,"price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_79.png?v=1769453346"},{"product_id":"bad-reichenhaller-iodized-salt-500g","title":"Sól jodowana Bad Reichenhaller 500g","description":"\u003cp\u003eSól jodowana Bad Reichenhaller 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Bad Reichenhaller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716162761087,"sku":null,"price":1.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T043728.477.png?v=1770176261"},{"product_id":"bad-reichenhaller-iodized-salt-fluorine-500g","title":"Sól jodowana z fluorem Bad Reichenhaller 500g","description":"\u003cp\u003eBad Reichenhaller Sól jodowana z fluorem 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Bad Reichenhaller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716162859391,"sku":null,"price":1.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T043616.714.png?v=1770176198"},{"product_id":"sudzucker-sugar-cubes-500g","title":"Cukier w kostkach Südzucker 500g","description":"\u003cp\u003eCukier w kostkach Südzucker 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Südzucker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716163187071,"sku":null,"price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T044139.441.png?v=1770176521"},{"product_id":"sudzucker-white-sugar-1kg","title":"Cukier biały Südzucker 1000g","description":"\u003cp\u003eCukier biały Südzucker 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Südzucker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716163318143,"sku":null,"price":1.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_16.png?v=1770191313"},{"product_id":"durum-wheat-semolina-500g","title":"Semolina z pszenicy durum 500g","description":"\u003cp\u003eSemolina z pszenicy durum 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716163481983,"sku":null,"price":2.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/5216885_913a0285-230d-4f01-816b-dbacda248f49.png?v=1768760073"},{"product_id":"ja-breadcrumbs-1kg","title":"Ja! Bułka tarta 1 kg","description":"\u003cp\u003eJa! Bułka tarta 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ja!","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716163842431,"sku":null,"price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_73.png?v=1770259984"},{"product_id":"bauckhof-organic-corn-flour-500g","title":"Bauckhof Mąka kukurydziana bio 500g","description":"\u003cp\u003eMąka kukurydziana ekologiczna Bauckhof 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716164006271,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T042911.714.png?v=1770175781"},{"product_id":"wheat-flour-type-550-1kg","title":"Mąka pszenna Schapfel typ 550 1kg","description":"\u003cp\u003eMąka pszenna typ 550 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Schapfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716164465023,"sku":null,"price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_1_4f642ebf-e8a0-4875-a453-700636bac94d.png?v=1770221716"},{"product_id":"wholemeal-spelt-flour-1kg","title":"Mąka orkiszowa pełnoziarnista Diamant 1 kg","description":"\u003cp\u003eMąka orkiszowa pełnoziarnista 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716164563327,"sku":null,"price":2.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T043130.102.png?v=1770175902"},{"product_id":"wheat-flour-type-405-1kg","title":"Mąka pszenna Schapfel typ 405 1 kg","description":"\u003cp\u003eMąka pszenna typ 405 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Schapfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716164727167,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_e6a86747-13b3-403f-9f97-d399ec7992d1.png?v=1770221623"},{"product_id":"aashirvad-chakki-atta-whole-wheat-flour-5kg-copy","title":"Mąka pszenna pełnoziarnista Aashirvaad 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMąka pełnoziarnista Aashirvaad\u003c\/strong\u003e to atta z zachowaniem otrębów i zarodków, codzienna mąka używana raczej do indyjskich chlebków niż do ciast czy wypieków cukierniczych. Wchłania więcej wody niż mąka biała i pozwala uzyskać miękkie ciasto, które można cienko rozwałkować bez rozrywania, co nadaje roti elastyczność niezbędną do zawijania w nie curry. To opakowanie 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChapati, roti i phulka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParatha i thepla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePuri oraz ciasta na rolki i wrapy\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUżyj około dwóch części mąki na jedną część wody objętościowo, dodając wodę stopniowo, a nie naraz, i wyrabiaj przez dobre pięć minut, aż ciasto będzie gładkie i sprężyste po naciśnięciu. Przykryj i odstaw na piętnaście do dwudziestu minut przed wałkowaniem. Piecz na odpowiednio rozgrzanej patelni tawa, obróć raz, gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki, i dokończ nad ogniem lub lekko dociskając ściereczką, aby roti napuchło, a para wewnątrz zapewniła mu miękkość.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć; atta szybko chłonie wilgoć i zapachy.\u003c\/p\u003e","brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792189862271,"sku":null,"price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_79.png?v=1770260500"},{"product_id":"trs-bajri-flour-1-kg","title":"TRS - Mąka z prosa perłowego 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMąka z prosa perłowego (Bajri) TRS\u003c\/strong\u003e to zmielone proso perłowe — szaro-zielona mąka pełnoziarnista o ziemistym, lekko gorzkawym smaku, który zupełnie różni się od smaku pszenicy. Jest naturalnie bezglutenowa, co oznacza, że nie łączy się tak, jak ciasto pszenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBajra roti i rotla, czyli zimowego chlebka z Gudżaratu i Radżastanu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBajra khichdi oraz gęstych owsianek\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMieszania z mąką pszenną atta do wypieku pełnoziarnistych chapati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZarabiaj ciasto gorącą, a nie zimną wodą i wyrabiaj je, gdy jest jeszcze ciepłe — to sprawia, że staje się elastyczne. Formuj roti ręcznie pomiędzy wilgotnymi dłońmi lub dwoma arkuszami folii zamiast używać wałka i piecz od razu, zanim zacznie pękać. Mąka z prosa nie przechowuje się tak dobrze jak pszenna, dlatego kupuj tyle, ile zużyjesz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792443584895,"sku":null,"price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_78.png?v=1770260423"},{"product_id":"trs-coarse-semolina-500g","title":"TRS Kasza manna gruboziarnista 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Semolina Gruboziarnista\u003c\/strong\u003e to pszenica durum zmielona na grubą kaszę — typu bava lub rava, wyraźnie ziarnista w dotyku. To właśnie gruby przemiał nadaje upmie i rava dosie odpowiednią teksturę; użycie drobnej semoliny sprawi, że danie będzie miało papkowatą konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUpmy i rava khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava dosy i rava idli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSooji halwa oraz jako panierka do smażonej ryby\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodpraż semolinę na suchej patelni na średnim ogniu przez cztery do pięciu minut, aż poczujesz orzechowy aromat, a ziarna przestaną wyglądać jak mączyste — jeśli pominiesz ten krok, upma będzie miała surowy smak i powstaną grudki. Do przygotowania upmy użyj mniej więcej 2,5 części wody na 1 część semoliny, wlewając gorącą wodę i energicznie mieszając w trakcie. W przypadku halwy podpraż ją w ghee zamiast na sucho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792451416447,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_77.png?v=1770260351"},{"product_id":"trs-ragi-flour-1kg","title":"Annam - Mąka z prosa palczastego 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMąka z ragi\u003c\/strong\u003e to mąka z pełnego ziarna prosa palczatki mielona na kamiennych żarnach — o ziemistym smaku, głębokim czerwonobrązowym kolorze i orzechowym aromacie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi mudde i kulek ragi, podstawowego dania w Karnatace\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi roti i ragi dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaltu z ragi i owsianek\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodawania do mąki na czapati w celu wzbogacenia jej o pełne ziarno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki kulinarne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRagi nie zawiera glutenu, dlatego samodzielnie nie zachowuje się jak ciasto pszenne. W przypadku roti należy wymieszać ją z gorącą wodą i wyrabiać, póki jest ciepła, lub połączyć z mąką pszenną. Przed przygotowaniem owsianki mąkę warto krótko uprażyć — pogłębi to jej smak i zapobiegnie powstawaniu grudek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792453579135,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-11T153328.890.png?v=1791725594"},{"product_id":"trs-coconut-powder-300g","title":"TRS - Wiórki kokosowe 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMączka kokosowa TRS\u003c\/strong\u003e to drobno zmielony suszony kokos — suchy, jasny i sypki, w przeciwieństwie do wiórków kokosowych sprzedawanych do wypieków. Dzięki drobnej konsystencji rozpuszcza się w sosie, zamiast unosić się na jego powierzchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePołudniowoindyjskich i lankijskich curry kokosowych\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChutneyów, past masala i kormy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaddu, barfi i słodyczy kokosowych\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eW przypadku sosów, namocz dwie lub trzy łyżki mączki w ciepłej wodzie lub ciepłym mleku przez dziesięć minut, następnie zmiksuj na gładką pastę i dodaj pod koniec gotowania — dodana na sucho pozostanie grudkowata. Po dodaniu nie doprowadzaj do wrzenia, aby sos się nie zwarzył. W przypadku słodyczy, najpierw krótko podpraż na suchej patelni, aby wydobyć aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e300 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792478744959,"sku":null,"price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_76.png?v=1770260244"},{"product_id":"trs-gram-flour-1kg","title":"TRS - Mąka z ciecierzycy (Besan) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMąka z ciecierzycy TRS\u003c\/strong\u003e to besan — mąka mielona z łuskanej brązowej ciecierzycy, bladożółta i drobniejsza, niż się wydaje, o wyraźnie wytrawnym, lekko gorzkim smaku w stanie surowym, który całkowicie znika po ugotowaniu. Jest naturalnie bezglutenowa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePakory, bhaji i placków cebulowych\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKadhi, besan chilla i dhokla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMysore pak, besan laddu oraz zagęszczania sosów\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesan łatwo tworzy grudki, dlatego należy dodawać go do wody partiami, ciągle mieszając, zamiast wlewać wodę do mąki. W przypadku ciasta na pakory należy dążyć do konsystencji gęstej śmietany i odstawić na dziesięć minut. Do kadhi wymieszaj besan z zimnym jogurtem i podgrzewaj powoli, mieszając, w przeciwnym razie sos się zważy. Zarówno ciasta, jak i sosy wymagają około dziesięciu minut gotowania, aby pozbyć się surowego posmaku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792517378431,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/TRS1005.jpg?v=1768766676"},{"product_id":"trs-fine-semolina-500g","title":"TRS Kasza manna drobna 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Semolina Fine\u003c\/strong\u003e to pszenica durum zmielona na drobne ziarno — gładsza i bardziej pylista niż gruboziarnista rava, w dotyku przypominająca mąkę. Drobny przemiał szybko wchłania płyn i uzyskuje miękką konsystencję, co jest niezbędne do przygotowania delikatnej chałwy lub ciasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSooji halwa i sheera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava idli oraz delikatnych ciast na idli i dosę\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSooji ka cheela i lekkich wypieków\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePraż na maśle ghee na małym ogniu przez pięć do siedmiu minut, aż nabierze ciemniejszego odcienia i orzechowego aromatu — drobna semolina przypala się szybciej niż gruba, więc cały czas ją mieszaj. Do chałwy użyj mniej więcej 1 części semoliny na 3 części gorącego płynu, dodawaj powoli i energicznie mieszaj, aby uniknąć grudek. Nie zastępuj nią grubej ravy w upma; stanie się lepka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821107687807,"sku":null,"price":1.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_75.png?v=1770260164"},{"product_id":"weikfield-cornflour-maismehl-500g","title":"Skrobia kukurydziana Weikfield (Maismehl) 500g","description":"\u003cp\u003eSkrobia kukurydziana Weikfield 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Weikfield","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821121319295,"sku":null,"price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_74.png?v=1770260084"},{"product_id":"trs-rice-flour-500g-1","title":"Mąka ryżowa TRS 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMąka ryżowa TRS\u003c\/strong\u003e to drobno zmielony biały ryż — miękka, pudrowa i czysto biała, bez śladu glutenu. Zachowuje się zupełnie inaczej niż mąka pszenna: nadaje chrupkość zamiast ciągliwości, dlatego znajduje zastosowanie w smażonych ciastach i cienkich dosach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRava dosa, neer dosa i appam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKozhukattai, modak i idiyappam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNadawania chrupkości ciastu na pakorę i zagęszczania słodkości\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDo ciast na parze dodawaj wrzącą wodę do mąki, a nie odwrotnie, wymieszaj łyżką, a następnie zagnieć, gdy wystygnie i będzie można je dotknąć. Ciasta na smażenie powinny być rzadkie i łatwe do wylewania — mąka ryżowa gęstnieje, gdy stoi, więc sprawdź konsystencję tuż przed gotowaniem. Łyżka mąki dodana do ciasta na pakorę to najprostszy sposób, aby nadać mu większą chrupkość.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamykać.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875923014015,"sku":null,"price":2.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T001728.418.png?v=1769901528"},{"product_id":"diamant-rye-flour-type-1150-1000g","title":"Mąka żytnia Diamant typ 1150 1000g","description":"\u003cp\u003eMąka żytnia Diamant Typ 1150 to średnio ciemna niemiecka mąka żytnia, mielona do stopnia, z którego powstaje większość niemieckich chlebów żytnich i mieszanych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyp 1150 zachowuje więcej ziarna niż jasna mąka, co nadaje chlebowi żytniemu ciemniejszy miąższ oraz charakterystyczny, lekko kwaśny, ziemisty smak. Jest to standardowy wybór do chleba mieszanego, chleba wiejskiego i zakwasów, a zazwyczaj miesza się ją z mąką pszenną, ponieważ sam chleb żytni jest bardzo zbity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCiasto żytnie jest bardziej lepkie i mniej elastyczne niż pszenne — należy wyrabiać je mokrymi rękami lub skrobaczką, zamiast intensywnego zagniatania. Opakowanie 1 kg należy przechowywać zamknięte, w chłodnym i suchym miejscu.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56891962425727,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_17.png?v=1770191684"},{"product_id":"dr-oetker-aroma-butter-vanille-8-g-packung","title":"Dr. Oetker Aromat maślano-waniliowy 8g - Naturalny aromat maślano-waniliowy","description":"\u003ch2\u003eDr. Oetker Aromat Maślano-Waniliowy 8g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAromat maślano-waniliowy Dr. Oetker nadaje wypiekom bogaty, kremowy smak wanilii. Ten wysokiej jakości aromat łączy w sobie ciepło wanilii z maślanymi nutami.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCechy produktu:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWysokiej jakości aromat maślano-waniliowy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWygodne opakowanie 8g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntensywny, długotrwały zapach\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdealny do wypieków i deserów\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWysoka jakość niemieckiej marki\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdealny do ciast, ciasteczek, budyniów, kremów i wszystkich Twoich wypieków. Dodaj głębi i bogactwa swoim deserom.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Oetker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56936876245375,"sku":null,"price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/aroma.png?v=1774685434"},{"product_id":"telugu-idli-rava","title":"Telugu Idli Rava 1 kg","description":"\u003cp\u003eTelugu Idly Rava to gruboziarnista semolina, specjalnie przetworzona do przygotowywania miękkich i puszystych idli. Podstawowy składnik w południowoindyjskich domach, umożliwiający szybkie i łatwe przygotowanie śniadania.\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048582652287,"sku":null,"price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/idlyr.png?v=1772377732"},{"product_id":"schani-jaggery-block-natural-kolhapuri-jar","title":"Blok cukru trzcinowego Schani (Jaggery)","description":"\u003cp\u003eSchani Natural Kolhapuri Jaggery Block to nierafinowany, wolny od chemii słodzik wytwarzany z soku z trzciny cukrowej. Ten tradycyjny słodzik jest idealny do indyjskich słodyczy, deserów i napojów.\u003c\/p\u003e","brand":"Schani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048584880511,"sku":null,"price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/schani_jaggery_block1.jpg?v=1773917376"},{"product_id":"mario-cardamom-rusk","title":"Mario Suchary Kardamonowe 300g","description":"\u003cp\u003eMario Cardamom Rusk to dwukrotnie wypiekane, chrupiące pieczywo o ciepłym, słodkim aromacie kardamonu. Popularny południowoazjatycki przysmak do herbaty, idealny do maczania w chai.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048585994623,"sku":null,"price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cardrusk.png?v=1772383138"},{"product_id":"trs-gram-flour-2kg","title":"TRS - Mąka z ciecierzycy 2kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMąka z ciecierzycy TRS (besan)\u003c\/strong\u003e to produkt zmielony z łuskanej ciecierzycy o jasnym, żółtym kolorze, słonawym smaku i naturalnie bezglutenowy. To opakowanie 2 kg, idealne, jeśli regularnie smażysz pakory lub gotujesz dla dużej rodziny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWiększej ilości ciasta na pakory, bhaji i placuszki\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKadhi, besan chilla i dhokla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBesan laddu, Mysore pak oraz zagęszczania sosów\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMąkę należy stopniowo dodawać do wody, a nie odwrotnie — besan łatwo tworzy grudki. Ciasto na pakorę powinno mieć konsystencję gęstej śmietany i potrzebuje dziesięciu minut odpoczynku. W przypadku kadhi wymieszaj besan z zimnym jogurtem i powoli podgrzewaj, mieszając, aby się nie zwarzył. W obu przypadkach gotuj przez dobre dziesięć minut, aby pozbyć się surowego posmaku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57085811163519,"sku":null,"price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/2kg.png?v=1772814960"},{"product_id":"trs-semolina-coarse-1-5kg","title":"TRS Kasza manna gruboziarnista 1,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Semolina Coarse (kasza manna gruboziarnista)\u003c\/strong\u003e to pszenica durum zmielona na grube, ziarniste drobinki — to właśnie ta rava, której używa się do przyrządzania upmy i rava dosa, gdzie kluczowa jest tekstura ziarna. Jest to większe opakowanie o wadze 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUpmy i rava khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava dosa i rava idli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSooji halwa oraz jako chrupiąca panierka do smażonej ryby\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodpraż na sucho przez cztery lub pięć minut na średnim ogniu, aż poczujesz orzechowy zapach i ziarno straci swój kredowy wygląd — bez tego kroku upma smakuje surowizną i robią się w niej grudki. Do przygotowania upmy użyj około 2,5 części gorącej wody na 1 część kaszy, wlewając wodę szybko i energicznie mieszając. Przy tak dużym opakowaniu warto podprażyć większą partię na raz i przechowywać ją w słoiku, gotową do użycia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1,5 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57085831610751,"sku":null,"price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_77.png?v=1770260351"},{"product_id":"annam-idly-rawa-1kg","title":"Annam Idly Rawa 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Idly Rawa\u003c\/strong\u003e to grysik ryżowy, dzięki któremu przygotujesz ciasto na idli bez konieczności mielenia ryżu. Wystarczy zmielić urad i wymieszać go z rawa, dlatego jest to szybki sposób, na którym polega wiele zabieganych gospodarstw domowych.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSzybkiego ciasta na idli, w połączeniu z mielonym uradem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUttapam i grubych placków dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava idli i dań gotowanych na parze\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamocz idly rawa w wodzie przez około trzydzieści minut, a następnie ręcznie odciśnij nadmiar wody. Osobno zmiel namoczony cały urad, aż stanie się lekki i puszysty, a następnie wmieszaj do niego odciśniętą rawa w proporcji mniej więcej dwóch części rawa na jedną część uradu. Dodaj sól i odstaw w ciepłe miejsce do fermentacji na osiem do dwunastu godzin, aż ciasto wyrośnie. Następnie delikatnie nałóż je do naoliwionych foremek i gotuj na parze przez dwanaście minut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57085846454655,"sku":null,"price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/idly_8b22b312-3ca9-41a7-9cb4-edb113c33b11.png?v=1772815630"},{"product_id":"trs-rice-flour-1-5kg","title":"Mąka ryżowa TRS 1,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMąka ryżowa TRS\u003c\/strong\u003e to drobno zmielony biały ryż — miękki, śnieżnobiały i bezglutenowy. Nadaje potrawom chrupkość, a nie elastyczność, dlatego idealnie sprawdza się w cieście do smażenia i cienkich, ażurowych dosa, a nie w pieczywie. Opakowanie zawiera 1,5 kg produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRava dosa, neer dosa i appam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKozhukattai, modak i idiyappam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChrupiącej panierki do pakory oraz zagęszczania słodyczy\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eW przypadku ciast gotowanych na parze, zalej mąkę wrzątkiem, wymieszaj łyżką i wyrabiaj, gdy masa wystygnie na tyle, by można było ją dotknąć. Rzadkie ciasta utrzymuj w płynnej konsystencji — mąka ryżowa gęstnieje podczas leżakowania, więc sprawdź konsystencję tuż przed smażeniem. Dodanie kilku łyżek do ciasta na pakory to najprostszy sposób na uzyskanie większej chrupkości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1,5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191941833087,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/TRS-Rice-Flour-1.5kg.jpg?v=1774265561"},{"product_id":"aachi-ragi-flour-roasted-1kg","title":"Aachi Mąka z prosa palczatki (Ragi) prażona 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrażona mąka z prosa palczastego (ragi) Aachi\u003c\/strong\u003e to drobno zmielone ziarno prosa palczastego, które zostało poddane procesowi prażenia, dzięki czemu surowy, lekko gorzki posmak zwykłej mąki z ragi został już wyeliminowany. Jest ciemnobrązowa, wagowo przypomina mąkę pełnoziarnistą i jako czysty produkt z prosa jest naturalnie bezglutenowa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi mudde i ragi sangati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRoti z ragi i dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNapojów typu malt z ragi i owsianek\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eW przypadku owsianki lub napoju typu malt, mąkę należy najpierw wymieszać z niewielką ilością zimnej wody na gładką zawiesinę, a następnie wlewać do gotującej się wody lub mleka, ciągle mieszając; dodanie mąki bezpośrednio do gorącego płynu gwarantuje powstanie grudek. W przypadku mudde, zagotuj wodę ze szczyptą soli, dodaj mąkę za jednym razem i wyrabiaj drewnianą pałką o ścianki garnka, aż powstanie gładka kula. W przypadku roti, zrób sztywne ciasto przy użyciu gorącej wody i formuj placki ręcznie, zamiast wałkować, ponieważ ciasto z ragi nie zawiera glutenu, który mógłby je związać.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte, w hermetycznym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Aachi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305399492991,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/12_ec92b5e1-8954-45e3-9c03-82f4e42a1ab4.png?v=1775645683"},{"product_id":"tata-himalayan-rock-pink-salt-1kg","title":"Sól himalajska różowa Tata 1kg","description":"\u003cp\u003eSól himalajska różowa Tata to sól kamienna wydobywana ze złóż, o grubych kryształkach i jasnoróżowej barwie wynikającej z obecności śladowych ilości minerałów w skale, dostępna w opakowaniu 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMa czysty smak, nieco łagodniejszy niż sól kuchenna oczyszczona, i dobrze rozpuszcza się podczas gotowania. Używaj jej jako swojej codziennej soli kuchennej — do dań typu dal, sabzi, curry, ciasta na roti i marynat — lub w młynku na stole. Jest to również sól, którą wiele osób wybiera w dni postne, kiedy rezygnuje się ze zwykłej soli kuchennej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrzechowuj ją w suchym, szczelnym pojemniku, z dala od pary; sól kamienna pochłania wilgoć z powietrza i może zbrylić się, jeśli opakowanie zostanie pozostawione otwarte w pobliżu płyty kuchennej.\u003c\/p\u003e","brand":"TATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305467126143,"sku":null,"price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/16_8bc56e28-02b7-4364-a964-a0dd2c38d3d3.png?v=1775646642"},{"product_id":"udhaiyam-jaggery-powder-jar-1kg","title":"Udhaiyam Cukier trzcinowy w proszku 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCukier trzcinowy w proszku Udhaiyam\u003c\/strong\u003e to nierafinowany cukier trzcinowy w formie granulowanej, dzięki czemu można go dozować i rozpuszczać jak zwykły cukier, bez konieczności odłupywania kawałków z twardego bloku. Jego kolor waha się od złotego do ciemnobrązowego, a smak jest głębszy i bardziej karmelowy niż w przypadku białego cukru, dlatego stosuje się go wszędzie tam, gdzie pożądany jest ten aromat, a nie tylko sama słodycz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepszy do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePayasam, kheer i chakkarai pongal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSłodyczy takich jak ladoo, halwa i adhirasam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRównoważenia kwaśnego smaku w sambar, rasam i sosach na bazie tamaryndowca\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody i przecedź przed dodaniem do słodyczy na bazie mleka, ponieważ cukier jaggery może zawierać drobny osad i może zwarzyć gorące mleko, jeśli zostanie dodany w formie suchej. Dodawaj go pod koniec gotowania, a nie na początku, i najpierw zdejmij garnek z ognia. W daniach wytrawnych niewielka ilość dodana do sosu z tamaryndowca łagodzi kwaśny smak, nie czyniąc potrawy słodką.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSłoik 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięty po otwarciu. Cukier jaggery chłonie wilgoć z powietrza, więc trzymaj słoik zamknięty, w przeciwnym razie proszek zbryli się.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305484460415,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/18_93a1d471-9110-4d7c-ad08-599e473ba73b.png?v=1775647065"},{"product_id":"udhaiyam-maida-1kg","title":"Mąka pszenna Udhaiyam 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Maida\u003c\/strong\u003e to oczyszczona mąka pszenna, drobno zmielona i pozbawiona otrębów, dzięki czemu jest miękka, biała i zawiera niewiele grubych cząstek, które nadają mące atta jej charakterystyczną strukturę. Pozwala uzyskać elastyczne, miękkie ciasto, niezbędne do przygotowania indyjskiego pieczywa smażonego oraz chlebków w stylu restauracyjnym; w wypiekach sprawdza się tak samo jak zwykła mąka uniwersalna.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBhatury, naanu i puri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na samosy i kachori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCiast, ciasteczek i wypieków ogólnego przeznaczenia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaida chłonie mniej wody niż atta, dlatego dodawaj ją stopniowo. W przypadku bhatury lub naanu przygotuj miękkie ciasto z dodatkiem jogurtu i środka spulchniającego, a następnie odstaw w ciepłe miejsce na dwie godziny przed formowaniem. Aby przygotować ciasto na samosy, najpierw rozetrzyj olej lub ghee z mąką, aż po ściśnięciu w dłoni zacznie zachowywać kształt, następnie zagnieć sztywne ciasto z dodatkiem zimnej wody i odstaw na trzydzieści minut – dzięki temu uzyskasz chrupiącą, delikatnie pęcherzykowatą skórkę zamiast miękkiej.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknięte w pojemniku nieprzepuszczającym powietrza.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305655935359,"sku":null,"price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/29_a14ad771-338d-4e4c-9c74-c0e86847313d.png?v=1775649130"},{"product_id":"priya-idli-rava-1kg-1","title":"Priya Idli Rava 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Idli Rava\u003c\/strong\u003e to grubo mielony ryż, ziarnista kaszka ryżowa używana z urad dal do przygotowania ciasta na idli bez konieczności mielenia całego ryżu od podstaw. Nadaje ona idli nieco bardziej ziarnistą i porowatą strukturę niż ciasto przygotowane w całości z namoczonego ryżu, a ponieważ jest to czysty ryż, produkt jest naturalnie bezglutenowy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na idli z dodatkiem urad dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePuszystych idli gotowanych na parze na śniadanie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlusek ryżowych gotowanych na parze oraz ciast z ryżu i dalu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamocz urad dal z niewielką ilością kozieradki przez cztery godziny i zmiel na lekką, puszystą pastę. Oddzielnie namocz rava w wodzie przez około dwadzieścia minut, następnie odciśnij nadmiar wody i wymieszaj z pastą z dalu w proporcji około dwóch części rava na jedną część dalu (objętościowo). Dodaj sól, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na osiem do dwunastu godzin, aż ciasto wyrośnie. Wlej do natłuszczonych form na idli i gotuj na parze przez dziesięć do dwunastu minut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306273022335,"sku":null,"price":3.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/37_f44413f5-1521-4014-98e3-a49a43af5979.png?v=1775654851"},{"product_id":"telugu-foods-bombay-upma-rava-1kg","title":"Telugu Foods Kasza manna (Upma Rava) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Bombay Rava\u003c\/strong\u003e, sprzedawana również jako upma rava, to gruboziarnista semolina pszenna – mąka o ziarnistej strukturze, która pozostaje po usunięciu otrębów. Jest nieprażona, dlatego przed dodaniem do potrawy wymaga kilku minut na suchej patelni; przy zachowaniu odpowiednich proporcji wody gotuje się tak, że ziarna pozostają oddzielne, zamiast zmieniać się w papkę.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUpmy z cebulą, zielonym chili i liśćmi curry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava dosa i rava idli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKesari, sheera i halwa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePraż rava na suchej patelni na średnim ogniu przez cztery do pięciu minut, aż zacznie wydzielać orzechowy zapach, a ziarna zaczną się swobodnie przemieszczać, a następnie odstaw; pominięcie tego kroku jest najczęstszą przyczyną zmiany upmy w kleik. Do przygotowania upmy użyj jednej części rava na dwie i pół części wrzącej wody; dodawaj rava cienkim strumieniem, ciągle mieszając, aby uniknąć powstawania grudek, a następnie przykryj i gotuj na małym ogniu przez trzy do czterech minut. W przypadku halwy zachowaj te same proporcje, ale użyj mleka lub mieszanki mleka z wodą.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306330661247,"sku":null,"price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/38_c8e269b2-3a9c-4160-a77b-f99fcbd1e8a8.png?v=1775655154"},{"product_id":"telugu-foods-wheat-rava-coarse-1kg","title":"Telugu Foods Kasza pszenna gruboziarnista 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Wheat Rava Coarse\u003c\/strong\u003e to grubo mielona pszenica łamana, przypominająca bardziej ziarno niż drobna kasza manna, zachowująca otręby. Po ugotowaniu jest bardziej zwarta i wymaga dłuższego czasu obróbki niż kasza manna typu Bombay, dlatego lepiej sprawdza się w daniach wytrawnych i owsiankach śniadaniowych niż w delikatnych placuszkach rava dosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGodhuma upma i wytrawnych dań z pszenicy łamanej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava pongal z pszenicy i khichdi z dalem mung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSłodkich lub wytrawnych owsianek śniadaniowych\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrzepłucz raz i odcedź. W szybkowarze użyj proporcji jedna część kaszy na trzy części wody i gotuj przez dwa do trzech gwizdków, a następnie pozwól ciśnieniu opaść samoistnie. W garnku bez przykrycia potrzeba około czterech części wody i piętnastu do dwudziestu minut gotowania na wolnym ogniu, uzupełniając wodę w miarę zgęstnienia. Najpierw podsmaż na oleju ziarna gorczycy, chana dal, zielone chili i liście curry, a następnie dodaj odcedzoną kaszę, aby ziarna nasiąkły smakiem podczas pęcznienia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306340655487,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/39_1755a650-c5f8-4f3c-ad25-9b61e1abb55b.png?v=1775655281"},{"product_id":"telugu-foods-rice-rava-1-kg","title":"Telugu Foods Ryż mielony (Rice Rava) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Rice Rava\u003c\/strong\u003e to grubo mielony ryż w formie granulatu, stosowany w przepisach, w których ziarno ma zachować swój kształt, ale ugotować się w kilka minut, zamiast w blisko godzinę. Gotuje się na bardziej miękko i klei się mocniej niż kasza manna z pszenicy, a będąc czystym ryżem, jest naturalnie bezglutenowy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUpmy z ryżu rava oraz uppudu pindi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na idli z dodatkiem soczewicy urad dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKleików ryżowych i prostych dań śniadaniowych\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAby przygotować upmę, podsmaż na oleju nasiona gorczycy, chana dal, zielone chilli i liście curry, dodaj dwie i pół części wrzącej wody na jedną część ravy wraz z solą, a następnie wsypuj ravę powoli, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Przykryj i gotuj na parze na najmniejszym ogniu przez pięć do sześciu minut, aż ziarna zmiękną, a woda na dnie odparuje. W przypadku ciasta na idli, namocz ravę przez dwadzieścia minut, odciśnij wodę i wymieszaj z mieloną soczewicą urad dal przed fermentacją.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć lub przesypać do hermetycznego pojemnika.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306415694207,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/42_d60f4dbf-f70e-4ddb-bd6b-3b94895c8e90.png?v=1775655839"},{"product_id":"telugu-foods-roasted-wheat-rava-fine-1kg","title":"Telugu Foods Prażona kasza manna pszenna drobna 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Roasted Wheat Rava Fine\u003c\/strong\u003e to drobna kasza manna pszenna, która została już uprażona, dzięki czemu krok, który większość ludzi pomija lub wykonuje w pośpiechu przy kuchence, został już wykonany. Ze względu na swoją drobną, a nie grubą strukturę, gotuje się szybko i zapewnia bardziej miękki, delikatniejszy efekt, a dzięki wstępnemu uprażeniu jest znacznie mniej podatna na tworzenie się grudek.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSzybkiego upmy w dni powszednie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKesari, sheera i halwy z ravy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSłodyczy w stylu rava kesari i rava ladoo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNie ma potrzeby ponownego prażenia, chociaż trzydzieści sekund na suchej patelni nie zaszkodzi. W przypadku upmy należy doprowadzić do wrzenia dwie i pół części wody z solą, a następnie wsypać jedną część ravy cienkim strumieniem, ciągle mieszając – jest to jedyny niezawodny sposób na uniknięcie grudek. Przykryć i gotować na najmniejszym ogniu przez trzy minuty, a następnie odstawić na kolejne dwie minuty z dala od źródła ciepła. Do przygotowania halwy użyj mleka zamiast wody i dodaj cukier po tym, jak rava wchłonie płyn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć w hermetycznym pojemniku.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306441679231,"sku":null,"price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/44_008ffea9-a63e-44fe-9faf-562eb413bb6e.png?v=1775656242"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/pl-eu\/collections\/bakery-cooking.oembed?page=2","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}