{"title":"annam","description":"","products":[{"product_id":"annam-ponni-boiled-rice-5kg","title":"Ryż parboiled Annam Ponni 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Ponni Boiled Rice\u003c\/strong\u003e to parzony ryż Ponni, podstawowy ryż stołowy w stanie Tamilnadu. Parzenie przed mieleniem utwardza ziarno, dzięki czemu ugotowany ryż pozostaje sypki i nie staje się kleisty, a także dobrze znosi odgrzewanie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepszy do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCodziennego gotowania na parze do dań sambar, rasam i kuzhambu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRyżu z jogurtem i ryżu z cytryną\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLunchboxów, gdzie zachowuje swoją teksturę przez wiele godzin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRyż parzony wymaga więcej wody i czasu niż ryż surowy. Przepłucz dwukrotnie, a następnie gotuj w szybkowarze w proporcji jednej szklanki ryżu na dwie i pół szklanki wody przez trzy do czterech gwizdków lub gotuj w dużej ilości wody przez około dwadzieścia pięć minut, a następnie odcedź. Wcześniejsze namaczanie przez trzydzieści minut skraca czas gotowania i zapewnia bardziej równomierną strukturę ziarna.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWorek 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331052614015,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_70.png?v=1769452329"},{"product_id":"annam-toor-dal-1kg","title":"Annam Toor Dal (Groszek gołębi) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroch gołębi (Toor Dal) marki Annam\u003c\/strong\u003e to łuskany groch gołębi, żółta soczewica będąca podstawą codziennej kuchni południowoindyjskiej. Rozgotowuje się na miękkie, lekko słodkawe purée, które lepiej niż twardsze odmiany soczewicy łączy się z tamaryndowcem i przyprawami.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze zastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambar i warzywne kootu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCodzienny dal z pomidorami i przyprawami\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal palak, dal fry oraz pappu z warzywami liściastymi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePłucz, aż woda będzie klarowna, a następnie namaczaj przez dwadzieścia do trzydziestu minut – wyraźnie wpływa to na równomierne rozgotowanie się ziaren. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę dalu z dwiema i pół do trzech szklanek wody oraz szczyptą kurkumy przez trzy do czterech gwizdków, a następnie rozgnieć na gładką masę. Sól dodawaj po ugotowaniu, ponieważ dodana wcześniej sprawia, że soczewica pozostaje twarda.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576588644735,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_10_91a29889-a77b-409b-b966-7f7005746fe1.png?v=1770222716"},{"product_id":"annam-toor-dal-500g","title":"Annam Toor Dal 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Toor Dal\u003c\/strong\u003e to łuskany groch gołębi, podstawowa soczewica w kuchni południowych Indii, dostępna w mniejszym opakowaniu dla gospodarstw domowych, które przygotowują dal kilka razy w tygodniu. Gotuje się na gładkie, lekko słodkawe purée i doskonale komponuje się z okrasą z gorczycy i liści curry.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambar do ryżu, idli i dosy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZwykłego dalu z pomidorami, czosnkiem i zielonym chili\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKootu, pappu oraz dalu ze szpinakiem lub warzywami dyniowatymi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDobrze wypłucz i namocz przez pół godziny, jeśli masz czas. Ugotuj szklankę produktu w szybkowarze z dwiema i pół do trzech szklanek wody, odrobiną kurkumy i oleju przez trzy do czterech gwizdków, a następnie roztrzep na gładką masę. Sól i tamaryndowiec dodaj dopiero po ugotowaniu dalu, ponieważ oba te składniki spowalniają mięknięcie, jeśli zostaną dodane na początku.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576588775807,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/td1.png?v=1774671285"},{"product_id":"annam-chana-dal-1kg","title":"Annam Chana Dal (groch ciecierzyca łuskany) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Split Chickpeas (Chana Dal)\u003c\/strong\u003e to łuskana, połówkowa ciecierzyca, wyraźnie twardsza niż toor czy moong. Podczas gotowania zachowuje swój kształt, dzięki czemu uzyskasz wyraźne kawałki zamiast gładkiego puree, o orzechowym, lekko słodkim smaku.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChana dal tadka i dal z tykwą pospolitą\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundal, usili oraz wytrawnych dodatków kuchni południowoindyjskiej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMielenia na ciasto na vada oraz jako nadzienie do puran poli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWypłucz i namocz przez co najmniej godzinę, a jeśli możesz, dłużej, ponieważ nienamoczona chana dal potrzebuje dużo czasu, aby zmięknąć. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę ciecierzycy z trzema szklankami wody i szczyptą kurkumy przez cztery do pięciu gwizdków, aby uzyskać miękki dal, lub trzy gwizdki, jeśli chcesz zachować kawałki w całości. Posól na samym końcu. Do przygotowania vada lub sundal ciecierzycę należy namoczyć, ale nie rozgotować.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576588972415,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_72.png?v=1769452552"},{"product_id":"annam-chana-dal-2kg","title":"Annam Chana Dal (łuskana ciecierzyca) 2kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŁuskana ciecierzyca Annam (Chana Dal)\u003c\/strong\u003e w większym opakowaniu dla gospodarstw domowych, w których często się gotuje. Łuskana i połówkowana brązowa ciecierzyca, wystarczająco twarda, by zachować swój kształt po ugotowaniu, o orzechowym smaku, który pasuje zarówno do dań typu dal, jak i do podsmażanych dodatków na sucho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDalu z tykwą, dynią lub szpinakiem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundal, paruppu usili i koshimbir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperowania, gdzie łyżka podsmażona na oleju dodaje chrupkości\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamocz przez godzinę lub dłużej przed gotowaniem, ponieważ chana dal jest najwolniej gotującą się spośród popularnych roślin strączkowych. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę ciecierzycy z trzema szklankami wody i kurkumą przez cztery do pięciu gwizdków, jeśli chcesz uzyskać miękką konsystencję, lub trzy, jeśli danie wymaga zachowania całych ziaren. Sól dodawaj dopiero po ugotowaniu. Odcedź i całkowicie wystudź przed zmieleniem na masę do vada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 2 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589070719,"sku":null,"price":4.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/UdhaiyamRedLentilsMasoorDal1kg_4.png?v=1791033456"},{"product_id":"annam-urid-dal-gota-1kg","title":"Annam Urid Dal Chilka (Czarna soczewica) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Black Gram (Urid Dal Chilka)\u003c\/strong\u003e to połówki soczewicy urad z pozostawioną ciemną łupiną, do której odnosi się słowo „chilka”. Gotuje się szybciej niż cała soczewica urad, ale zachowuje bardziej zwartą konsystencję oraz głębszy, bardziej ziemisty smak niż biała soczewica bez łupiny.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDalu urad chilka z imbirem i czosnkiem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMieszanek dalu, dalu panchmel oraz soczewicy w stylu dhaba\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodawania gęstości ciastu na dosa i adai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePłucz, aż woda będzie klarowna, a następnie namaczaj przez około godzinę. Gotuj jedną szklankę soczewicy z trzema szklankami wody i szczyptą kurkumy w szybkowarze przez cztery do pięciu gwizdów, a na koniec dodaj przyprawę z kminu, czosnku i chili smażonych na maśle ghee. Potrawa gęstnieje po odstawieniu, więc warto mieć pod ręką trochę gorącej wody, aby rozrzedzić ją przed podaniem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589332863,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Annam_Urid_Chilka_1kg_22a5d9b4-da75-40e9-9832-52e3c7a92fdb.png?v=1768458389"},{"product_id":"annam-urid-dal-gota-500g","title":"Annam Urid Dal Gota (Czarne soczewica) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Black Gram (Urid Dal Gota)\u003c\/strong\u003e to całe ziarna urad z usuniętą łuską, dzięki czemu są one okrągłe i białe, a nie czarne. Jest to postać używana do ciasta, ponieważ po zmieleniu tworzy gładką masę, która zatrzymuje powietrze i nadaje puszystości daniom typu idli i vada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na idli i dosę, mielonego z ryżem lub kaszą idli rawa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedu vada i thayir vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePapadów oraz dań typu tiffin na bazie ciasta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAby przygotować ciasto, opłucz i mocz przez cztery do sześciu godzin z dodatkiem łyżeczki nasion kozieradki, a następnie miel z niewielką ilością zimnej wody, aż masa stanie się lekka i puszysta. Połącz z namoczonym ryżem w proporcji około jednej części urad na trzy lub cztery części ryżu, dodaj sól i pozostaw do fermentacji na noc w ciepłym miejscu. W przypadku vada miel na gęstą masę i używaj ciasta od razu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589431167,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Annam_Urid_Dal_Gota_1kg.webp?v=1765863035"},{"product_id":"annam-urid-chilka-1kg","title":"Annam Urid Dal Gota (Czarne soczewica) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Czarna Soczewica (Urid Dal Gota)\u003c\/strong\u003e w mniejszym opakowaniu, całe, łuskane ziarna urad, okrągłe i białe, używane raczej do mielenia niż do przygotowywania dalu. To soczewica na ciasto, ceniona za to, że po ubiciu staje się lekka i zatrzymuje powietrze podczas fermentacji.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na idli i dosę\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedu vada, ulundu vadai i thayir vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUlundhu kanji oraz dań typu tiffin na bazie ciasta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpłucz dokładnie, a następnie namocz przez cztery do sześciu godzin, dodając łyżeczkę nasion kozieradki, jeśli robisz idli. Miel, stopniowo dodając niewielkie ilości zimnej wody, aż masa będzie gładka i wyraźnie napowietrzona. Wymieszaj ze zmielonym namoczonym ryżem w proporcji około jednej części urad na trzy lub cztery części ryżu, posól i odstaw w ciepłe miejsce do fermentacji na noc.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589562239,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/URID_DAL_GOTA.png?v=1771508101"},{"product_id":"annam-kala-chana-500g","title":"Annam Kala Chana (Ciecierzyca czarna) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna ciecierzyca Annam (Kala Chana)\u003c\/strong\u003e to drobna, ciemna odmiana ciecierzycy o grubej skórce, wyraźnie różniąca się od dużych, białych ziaren typu kabuli. Po ugotowaniu pozostaje jędrna i w całości, a jej smak jest bardziej intensywny i ziemisty, dzięki czemu świetnie sprawdza się w potrawach, w których zależy nam na wyraźnie wyczuwalnej strukturze ziaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry z kala chana z cebulą i pomidorami\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundal oraz dań z ciecierzycy z dodatkiem przypraw\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSałatek i chaat z cebulą, cytryną i kolendrą\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWymaga długiego namaczania. Zalej ją dużą ilością wody na co najmniej osiem godzin lub na całą noc, w przeciwnym razie nie zmięknie odpowiednio. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę ciecierzycy z trzema szklankami świeżej wody przez sześć do ośmiu gwizdków, dodając sól dopiero po jej zmięknięciu. Zachowaj wywar z gotowania, który jest ciemny i pełen smaku – przyda się do rozrzedzenia curry.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589791615,"sku":null,"price":1.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_59.png?v=1770257871"},{"product_id":"annam-kala-chana-1kg","title":"Annam Kala Chana (czarna ciecierzyca) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzarna ciecierzyca Annam (Kala Chana)\u003c\/strong\u003e w większym opakowaniu – mała, ciemna ciecierzyca o twardej skórce, która zachowuje swój kształt nawet przy długim gotowaniu. Jest bardziej zwarta i ma bardziej ziemisty smak niż biała ciecierzyca kabuli; nie rozpada się na purée, dzięki czemu sprawdza się równie dobrze na zimno, jak i na ciepło.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKala chana masala i sosów w stylu pendżabskim\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSundal na święta, z dodatkiem kokosa i liści curry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKiełkowania do sałatek i chaat\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamocz przez noc w dużej ilości wody; osiem godzin to minimum, dwanaście jest lepsze. Odcedź, a następnie gotuj w szybkowarze jedną szklankę ciecierzycy z trzema szklankami świeżej wody przez sześć do ośmiu gwizdków, aż będą łatwo rozgniatać się w palcach. Posól po ugotowaniu. Aby wykiełkować, namocz przez noc, odcedź i pozostaw luźno przykryte na jeden dzień.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589889919,"sku":null,"price":2.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_73.png?v=1769452640"},{"product_id":"annam-mumra-400g","title":"Annam Mumra (Ryż preparowany) 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRyż preparowany (Mumra) Annam\u003c\/strong\u003e to ryż suszony metodą ekspandowania, dzięki czemu jest lekki, chrupiący i niemalże bezwagi, sprzedawany w wersji naturalnej, bez dodatku soli. Sam w sobie ma niewiele smaku, co jest jego główną zaletą: przejmuje aromat każdego chutney, przypraw lub masali, z którymi zostanie wymieszany, zapewniając przy tym chrupkość. Wyjęty prosto z opakowania powinien być łamliwy, a nie giętki. Jeśli zmiękł, rozłóż go na blaszce i podgrzej w piekarniku ustawionym na niską temperaturę lub na suchej patelni przez dwie-trzy minuty, a następnie pozwól mu całkowicie ostygnąć przed użyciem – dzięki temu odzyska swoją chrupkość.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej smakuje z\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBhel puri z cebulą, pomidorem i sosami chutney\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChivdą i innymi mieszankami przekąsek z przyprawami\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJhal muri oraz szybką masalą mumra z orzeszkami ziemnymi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 400 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56601351684479,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_78.png?v=1769453164"},{"product_id":"trs-ragi-flour-1kg","title":"Annam - Mąka z prosa palczastego 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMąka z ragi\u003c\/strong\u003e to mąka z pełnego ziarna prosa palczatki mielona na kamiennych żarnach — o ziemistym smaku, głębokim czerwonobrązowym kolorze i orzechowym aromacie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi mudde i kulek ragi, podstawowego dania w Karnatace\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi roti i ragi dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaltu z ragi i owsianek\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDodawania do mąki na czapati w celu wzbogacenia jej o pełne ziarno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki kulinarne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRagi nie zawiera glutenu, dlatego samodzielnie nie zachowuje się jak ciasto pszenne. W przypadku roti należy wymieszać ją z gorącą wodą i wyrabiać, póki jest ciepła, lub połączyć z mąką pszenną. Przed przygotowaniem owsianki mąkę warto krótko uprażyć — pogłębi to jej smak i zapobiegnie powstawaniu grudek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792453579135,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-11T153328.890.png?v=1791725594"},{"product_id":"annam-plain-papadam-4-150g","title":"Papadam Annam Plain (4\") 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Plain Papadam (4\")\u003c\/strong\u003e to mały, nieprzyprawiany papadam podawany jako dodatek do dań z ryżem lub jako przekąska do napojów. Odpowiednio przyrządzony, w ciągu kilku sekund pęcznieje i pokrywa się pęcherzykami, pozostając przy tym kruchym. Wyróżnia się czystym, słonym smakiem, bez dodatku kminu czy pieprzu charakterystycznego dla wersji przyprawianych. Rozmiar czterech cali idealnie pasuje do talerza thali, gdzie każdy dostaje jedną lub dwie sztuki, zamiast dzielić się dużym plackiem. Opiekaj go nad małym płomieniem gazu lub na suchej patelni, stale obracając przez dwadzieścia do trzydziestu sekund z każdej strony, aż stanie się jaśniejszy i zacznie się wyginać, lub smaż na głębokim, gorącym oleju przez kilka sekund, a następnie odsącz w pozycji pionowej. Produkt mięknie w wilgotnym powietrzu, dlatego przygotuj tylko taką ilość, którą zjesz od razu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej smakuje z\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRyżem z sambarem, rasam lub jogurtem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePokruszony na sałatki i chaat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDo napojów, z dodatkiem soku z cytryny i szczyptą chili\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 150g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56830420779391,"sku":null,"price":1.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_45.png?v=1770255054"},{"product_id":"annam-plain-papadam-6-200g","title":"Annam Plain Papadam (6\") 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Plain Papadam (6\")\u003c\/strong\u003e to większy, nieprzyprawiony placek papad, którego rozmiar zachęca do łamania i dzielenia się nim, zamiast jedzenia w całości. „Plain” oznacza brak kminu, pieprzu czy czosnku, dzięki czemu stanowi łagodne uzupełnienie mocno przyprawionych dań, zamiast z nimi rywalizować. Ten szerszy placek podczas smażenia spektakularnie puchnie i łatwiej go połamać na kawałki do wspólnego posiłku. Smaż go na głębokim, gorącym oleju przez kilka sekund, dociskając płasko łyżką cedzakową, lub opiekaj nad małym płomieniem bądź na suchej patelni, stale obracając, aby nabrał równomiernego koloru. W obu przypadkach jest gotowy w momencie, gdy zblednie i się zawinie, a podczas stygnięcia stanie się jeszcze bardziej chrupiący.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej smakuje z\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDaniami ryżowymi z sambarem, rasam lub dalem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry, podawany jako chrupiący dodatek do łamania i maczania\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJako masala papad, z dodatkiem posiekanej cebuli, pomidora i chutney\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 200g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56830421500287,"sku":null,"price":1.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_46.png?v=1770255153"},{"product_id":"annam-jeera-papadam-200g","title":"Papadam Annam z kminkiem 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Jeera Papadam\u003c\/strong\u003e to papad z całymi ziarnami kuminu wmieszanymi w ciasto, dzięki czemu aromat prażonego kuminu uwalnia się, gdy tylko zetknie się on z wysoką temperaturą. To najbardziej uniwersalny z aromatyzowanych papadów — ciepły i wytrawny, ale nie pikantny, dlatego pasuje zarówno do prostego posiłku z ryżem, jak i do drinków. Ziarna nadają też chrupiącej powierzchni nieco tekstury. Praż na małym ogniu lub na suchej patelni, nieustannie obracając przez dwadzieścia do trzydziestu sekund z każdej strony, albo krótko smaż na głębokim oleju. W obu przypadkach uważnie pilnuj papadu, ponieważ kumin przypala się szybciej niż reszta i staje się gorzki.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej smakuje z\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRyżem z jogurtem, dalem i codziennymi daniami z ryżem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMasala papad z dodatkiem cebuli, pomidora i cytryny\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDrinkami i zestawami przekąsek chaat\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 200 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56830421991807,"sku":null,"price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_47.png?v=1770255259"},{"product_id":"annam-black-pepper-papadam-200g","title":"Papadam Annam z czarnym pieprzem 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapadam z czarnym pieprzem Annam\u003c\/strong\u003e zawiera w cieście rozdrobniony czarny pieprz, który nadaje mu wyrazisty, rozgrzewający smak, jakiego nie ma zwykły papad. Pikantność pochodzi z pieprzu, a nie z chilli, dlatego narasta powoli i szybko ustępuje. Papadam świetnie komponuje się z łagodnymi potrawami, takimi jak ryż z jogurtem czy curry na bazie kokosa. Piecz go na małym ogniu nad palnikiem gazowym lub na suchej patelni, obracając bez przerwy przez dwadzieścia do trzydziestu sekund z każdej strony, aż stanie się jaśniejszy i zacznie się zawijać, albo smaż przez kilka sekund w głębokim oleju i odsącz w pozycji pionowej. Podawaj wkrótce po przygotowaniu, gdy jest najbardziej kruchy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej smakuje z\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRyżem z jogurtem, rasam i łagodnym curry kokosowym\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePapadem masala z cebulą, pomidorem i kolendrą\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNapojami lub samodzielnie jako przekąska o pieprznym smaku\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 200 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56830422483327,"sku":null,"price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/image_6.png?v=1769265105"},{"product_id":"annam-canned-boiled-chick-peas-400g","title":"Ciecierzyca gotowana w puszce Annam 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCieciwka gotowana w puszce Annam\u003c\/strong\u003e to białe ziarna cieciwki, które są już ugotowane i zapakowane w solance, dzięki czemu nie trzeba ich moczyć przez noc ani używać szybkowaru. Są wystarczająco miękkie, by jeść je prosto z puszki, a jednocześnie na tyle jędrne, by zachowywały kształt w sosie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSzybkiego chole i curry z cieciwki w środku tygodnia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChana chaat z cebulą, pomidorem i cytryną\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSałatek, wrapów i hummusu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePrzygotowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNajpierw dokładnie odcedź i opłucz pod zimną wodą, aby pozbyć się posmaku solanki. W przypadku curry dodaj je do gotowej masali z cebuli i pomidora i duś przez dziesięć do piętnastu minut zamiast zwykle pół godziny, ponieważ muszą jedynie nabrać smaku. Rozgnieć kilka ziarenek o dno patelni, aby zagęścić sos. Dopraw na końcu, ponieważ solanka już zawiera sól.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePuszka 400 g. Po otwarciu przełóż niezużytą cieciwkę do pojemnika z pokrywką i przechowuj w lodówce.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56874623631743,"sku":null,"price":0.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_36.png?v=1769408966"},{"product_id":"annam-brown-sona-masuri-5kg","title":"Annam Brown Sona Masuri 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Brown Sona Masuri\u003c\/strong\u003e to ten sam południowoindyjski ryż o średnim ziarnie, który pozostawiono niepolerowanym, dzięki czemu warstwa otrębowa pozostaje na ziarnie. Nadaje mu to jasnobrązowy kolor, twardszą, bardziej sprężystą konsystencję i bardziej orzechowy smak niż białemu ryżowi Sona Masoori, a także wymaga więcej wody i dłuższego czasu gotowania.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepszy do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCodziennego ryżu gotowanego na parze z sambarem, rasamem lub curry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRyżu z jogurtem i ryżu z cytryną, gdzie twardsze ziarna zachowują odpowiednią strukturę\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePulao i dań ryżowych przygotowywanych w jednym garnku\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamacz przez co najmniej godzinę przed gotowaniem; bez namaczania otręby sprawiają, że ziarna pozostają twarde. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę ryżu z dwiema i pół do trzech szklankami wody przez cztery do pięciu gwizdy i pozwól ciśnieniu spaść naturalnie. W zwykłym garnku gotuj w dużej ilości wody przez około trzydzieści pięć minut i odcedź. Odstaw pod przykryciem na dziesięć minut przed rozruszaniem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWorek 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56874625827199,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-31T235524.037.png?v=1769900262"},{"product_id":"annam-dosa-mix-1kg","title":"Mieszanka do dosy Annam 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMieszanka do dosy Annam\u003c\/strong\u003e to gotowa mieszanka zmielonych mąk ryżowej i soczewicowej do przygotowania dosy bez namaczania, mielenia i fermentacji od zera. Wystarczy dodać wodę i sól, aby otrzymać ciasto, dzięki czemu weekendowe danie można przygotować również w tygodniu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ezwykłej i masala dosy w krótkim czasie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003euttapam z cebulą, pomidorem i papryczką chili\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epaniyarama i szybkich śniadań\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSposób przygotowania\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWymieszaj mieszankę z wodą, aż powstanie gładkie, płynne ciasto nieco rzadsze od ciasta na naleśniki, i odstaw na dwadzieścia do trzydziestu minut, aby mąki wchłonęły wodę. Rozgrzej patelnię do dosa, sprawdzając, czy kropla wody szybko się na niej rozpryskuje, posmaruj ją olejem, wylej chochlę ciasta i rozprowadź je na zewnątrz spiralnym ruchem. Polej olejem po brzegach i odwróć, gdy spód będzie złocisty i łatwo odklei się od patelni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamykać.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56874628120959,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/annamdosamix-1kg_da429a02-4a21-463b-90c3-1b0184569586.png?v=1769967791"},{"product_id":"annam-mumra-1kg-1","title":"Annam Mumra (Ryż puszysty) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuchany ryż Annam (Mumra)\u003c\/strong\u003e w dużym opakowaniu, naturalny i niesolony, dla gospodarstw domowych, które regularnie przygotowują bhel i chivda. Ponieważ jest to suchy ryż puszysty, waży bardzo niewiele i zajmuje dużo miejsca, więc kilogram mumry to naprawdę dużo. Ma bardzo delikatny własny smak i służy przede wszystkim do nadania chrupkości oraz wchłonięcia chutney tuż przed podaniem. Dodaj go dopiero wtedy, gdy wszystkie pozostałe składniki będą gotowe, ponieważ staje się miękki już po minucie lub dwóch od kontaktu z czymś wilgotnym. Jeśli straci swoją chrupkość, można go odświeżyć na suchej patelni lub w nagrzanym do niskiej temperatury piekarniku przez kilka minut, a następnie wystudzić przed użyciem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej smakuje z\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBhel puri i jhal muri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChivda i mieszankami suchych przekąsek z hartowanymi przyprawami\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMasala mumra z orzeszkami ziemnymi, liśćmi curry i kurkumą\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, a po otwarciu szczelnie zamykać.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875895783807,"sku":null,"price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-31T235524.037.png?v=1769900262"},{"product_id":"annam-idly-rice-5-kg","title":"Ryż Annam Idly 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRyż Annam Idly\u003c\/strong\u003e to krótki, półparzony ryż, uprawiany i mielony specjalnie do ciasta, a nie do spożywania jako ryż. Półparzenie zmienia skrobię tak, aby po zmieleniu z urad niezawodnie fermentował i układał się w idli, które są miękkie i puszyste, a nie zbite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepszy do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na idli, zmielonego z całego urad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCiasta na dosa, uttapam i paniyaram\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdai i innych dań śniadaniowych z mielonego ryżu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak go przygotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJest to ryż do mielenia. Przepłucz i mocz go przez cztery do sześciu godzin, oddzielnie od urad, a następnie zmiel na lekko grubo, jak drobna kasza manna. Połącz z gładko zmielonym uradem w proporcji około trzech lub czterech części ryżu do jednej części urad, dodaj sól i fermentuj przez osiem do dwunastu godzin w ciepłym miejscu, aż masa urośnie i nabierze lekko kwaśnego zapachu. Nie ugniataj jej mocno po tym.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWorek 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamykać.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56882384732543,"sku":null,"price":13.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-02T164157.860.png?v=1770046945"},{"product_id":"annam-moong-dal-clean-500g","title":"Annam Moong Dal oczyszczona 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Moong Dal Clean\u003c\/strong\u003e to łuskana, połówkowa odmiana fasoli mung – drobna, żółta soczewica, która gotuje się szybciej i jest lżejsza niż jakikolwiek inny popularny dal. Szybko rozpada się na delikatne, łagodne purée i łatwo łączy się z przyprawami, co czyni ją idealnym wyborem na codzienny posiłek.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsza do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCodziennego dalu tadka z kminem rzymskim i czosnkiem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePesarattu, khichdi oraz ven pongal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDalu ze szpinakiem, cukinią lub pomidorami\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNie wymaga długiego namaczania; wystarczy piętnaście minut, a można je nawet pominąć. Gotuj w szybkowarze jedną szklankę dalu z dwoma i pół szklankami wody oraz szczyptą kurkumy przez dwa do trzech gwizdków lub gotuj na wolnym ogniu w odkrytym garnku przez około dwadzieścia pięć minut. Roztrzep na gładką masę, a następnie dodaj sól oraz okrasę z kminu rzymskiego, czosnku i suszonej papryczki chili na gorącym maśle ghee.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56986088145279,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/UdhaiyamRedLentilsMasoorDal1kg_2.png?v=1791033177"},{"product_id":"annam-horse-gram-1kg","title":"Annam Dolichos wielkokwiatowy 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Horse Gram (fasola końska)\u003c\/strong\u003e to drobna, twarda i płaska brązowa roślina strączkowa, znana w języku tamilskim jako kollu, a w telugu jako ulavalu, spożywana w południowych stanach Indii. Jest znacznie twardsza niż jakakolwiek soczewica, ma suchy, ziemisty smak i wymaga dłuższego gotowania, niż sugeruje jej rozmiar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej smakuje w\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKollu rasam i sałatce sundal z fasoli końskiej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKollu paruppu i thogayal zmielone z kokosem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUlava charu i wolno gotowanych sosach\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamaczaj przez co najmniej osiem godzin lub przez całą noc w dużej ilości wody. Odcedź, a następnie gotuj w szybkowarze jedną szklankę fasoli z trzema do czterech szklanek świeżej wody przez osiem do dziesięciu gwizdków, ponieważ pozostaje twarda długo po tym, jak większość roślin strączkowych już zmięknie. Zachowaj ciemną wodę z gotowania, która stanowi bazę dla kollu rasam. Sól dodawaj dopiero wtedy, gdy ziarna łatwo się rozgniatają.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56986199753087,"sku":null,"price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/horse.png?v=1771508233"},{"product_id":"annam-red-paraboiled-boiled-rice-5kg-copy","title":"Ryż parboiled (Matta) Annam Red 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzerwony ryż parboiled (Matta) Annam\u003c\/strong\u003e to wyrazisty, czerwonobrązowy ryż z Kerali, poddawany obróbce parą wodną przed łuskaniem, dzięki czemu na ziarnach pozostaje część czerwonej otręby. Charakteryzuje się wyraźnym ziemistym smakiem oraz jędrną, sprężystą konsystencją. Jest to podstawa posiłków w Kerali, a nie tylko zamiennik białego ryżu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepiej pasuje do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePosiłków z Kerali z curry rybnym, sambarem lub thoranem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKanji, czyli kleiku ryżowego podawanego z piklami i pappadamem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePuttu i innych potraw z mielonego ryżu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGotuje się znacznie dłużej niż zwykły ryż. Opłucz, namocz przez godzinę, a następnie gotuj w dużej ilości wody w otwartym garnku przez trzydzieści pięć do czterdziestu pięciu minut, aż ziarna będą miękkie, ale wciąż jędrne, a następnie odcedź. W szybkowarze użyj proporcji jednej szklanki ryżu na trzy szklanki wody i gotuj przez pięć do sześciu gwizdków. Odcedzoną wodę bogatą w skrobię zachowaj na kanji.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWorek 5 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56986247561599,"sku":null,"price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-03T145107.769.png?v=1791031909"},{"product_id":"annam-idly-rawa-1kg","title":"Annam Idly Rawa 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Idly Rawa\u003c\/strong\u003e to grysik ryżowy, dzięki któremu przygotujesz ciasto na idli bez konieczności mielenia ryżu. Wystarczy zmielić urad i wymieszać go z rawa, dlatego jest to szybki sposób, na którym polega wiele zabieganych gospodarstw domowych.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSzybkiego ciasta na idli, w połączeniu z mielonym uradem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUttapam i grubych placków dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava idli i dań gotowanych na parze\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak przygotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamocz idly rawa w wodzie przez około trzydzieści minut, a następnie ręcznie odciśnij nadmiar wody. Osobno zmiel namoczony cały urad, aż stanie się lekki i puszysty, a następnie wmieszaj do niego odciśniętą rawa w proporcji mniej więcej dwóch części rawa na jedną część uradu. Dodaj sól i odstaw w ciepłe miejsce do fermentacji na osiem do dwunastu godzin, aż ciasto wyrośnie. Następnie delikatnie nałóż je do naoliwionych foremek i gotuj na parze przez dwanaście minut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 1 kg. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57085846454655,"sku":null,"price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/idly_8b22b312-3ca9-41a7-9cb4-edb113c33b11.png?v=1772815630"},{"product_id":"annam-whole-ragi-500g","title":"Annam Ragi całe 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Whole Ragi\u003c\/strong\u003e to proso afrykańskie sprzedawane w formie całych ziaren, a nie mąki, dzięki czemu małe, okrągłe, czerwonobrązowe nasiona pozostają nienaruszone. Kupując je w całości, masz pełną kontrolę nad tym, co z nim zrobisz – czy to kiełkowanie, gotowanie jako kaszy, czy świeże mielenie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNajlepsze do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi mudde i ragi ambali\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKiełkowania, a następnie suszenia i mielenia na mąkę\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOwsianek i gęstych, wytrawnych kleików\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak gotować\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrzed przystąpieniem do dalszej obróbki ziarna należy przepłukać i namoczyć przez sześć do ośmiu godzin. Aby ugotować je w całości, użyj proporcji jednej szklanki ziaren na trzy szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu przez około czterdzieści minut, aż zmiękną. Aby wykiełkować, odcedź ziarna po namoczeniu i pozostaw pod luźnym przykryciem na dzień lub dwa, a następnie całkowicie wysusz na słońcu lub w piekarniku przed zmieleniem. Produkt naturalnie bezglutenowy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOpakowanie i przechowywanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpakowanie 500 g. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu szczelnie zamknąć.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57257739190655,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/annam-ragi_whole.jpg?v=1774981854"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/pl-eu\/collections\/annam.oembed?page=2","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}