{"title":"Verse groenten en fruit met korting","description":"","products":[{"product_id":"zwiebel-rot-onions-red","title":"Rode uien 1kg","description":"\u003cp\u003eDe rode ui heet lal pyaz in het Hindi en pyaaz in het Urdu, en wordt in Duitsland verkocht als rote Zwiebel. Hij heeft een dunne paarsrode schil over wit vruchtvlees met paarse ringen, en is rauw scherper en pittiger dan de gele ui, maar krijgt een zoetere smaak zodra hij wordt gekookt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Indiase keuken wordt hij gebruikt als basis voor masala voor curry's en dals, in salades (kachumber) en raita's waar hij rauw wordt gegeten, en in biryani waar dunne plakjes worden gefrituurd tot knapperige birista. Hij doet het ook goed in Duitse gerechten zoals Zwiebelkuchen of gewoon in plakjes in een salade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder de papierachtige buitenste schil voordat u hem snijdt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVoor rauw gebruik: snijd in dunne plakjes en spoel kort af in koud water om de scherpte te verzachten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar op een koele, droge en goed geventileerde plek, niet in de koelkast; hele uien blijven enkele weken goed.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158190109055,"sku":"51678674709055","price":1.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/onion_6cc48054-fcbf-434e-a795-893c3283015a.jpg?v=1769602113"},{"product_id":"broccoli-fresh-green-broccoli-500g","title":"Broccoli – Verse groene broccoli (500g)","description":"\u003cp\u003eBroccoli, in het Duits Brokkoli genoemd, is een groene groente met een compacte tros kleine bloemknoppen op een dikke, stevige steel. De roosjes hebben een milde, licht bittere smaak en een knapperige textuur wanneer ze kort worden gekookt, terwijl de steel zoeter en krokanter is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is geen traditionele Indiase groente, maar het is gebruikelijk geworden in Indo-Chinese roerbakgerechten, in een eenvoudige broccoli-sabzi met knoflook en komijn, en in soepen en pasta's in de Duitse keuken. Het is ook heerlijk geroosterd of gestoomd als eenvoudig bijgerecht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de krop in roosjes en schil de taaiere buitenlaag van de steel voordat u deze ook in plakjes snijdt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWas de groente goed, aangezien de compacte roosjes vuil kunnen vasthouden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer 4 tot 5 dagen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56158190600575,"sku":"55824201000575","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56854825664895,"sku":"51678674664895","price":0.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/WhatsApp_Image_2026-01-26_at_06.27.26.jpg?v=1769599291"},{"product_id":"cabbage-fresh-green-cabbage-1pc-800g","title":"Kool – Verse groene kool (1 stuks)","description":"\u003cp\u003eDit is de gewone groene kool, in het Hindi patta gobi genoemd en in het Duits simpelweg Kohl of Weisskohl wanneer deze bleek is, al behoudt deze variëteit zijn frisse groene kleur. De bladeren zijn strak rond een stevige kern gewikkeld, ze zijn knapperig wanneer ze rauw zijn en worden snel zacht bij het koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Indiase keuken wordt de kool fijn gesneden voor kool-thoran of poriyal met kokos en mosterdzaad, bereid tot een eenvoudige kool-sabzi, of rauw gebruikt in salades. Hij is ook geschikt voor een Duitse koolsalade of een snelle roerbak als bijgerecht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder de stugge buitenste bladeren en spoel de kool af voordat u deze snijdt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de harde centrale kern eruit, deze wordt doorgaans niet gegeten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar de hele kool in de koelkast, waar hij één tot twee weken goed blijft; wikkel een aangesneden helft in folie of doe deze in een zak.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158190895487,"sku":"51678686895487","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cabbage_a0ca4207-c825-478c-a091-43aca116b77c.jpg?v=1770729423"},{"product_id":"brinjal-eggplant-fresh-purple-brinjal-500g","title":"Aubergines (Brinjal) - Indiaas 500g","description":"\u003cp\u003eDit is de klassieke Indiase paarse aubergine, in het Hindi baingan genoemd en in Zuid-Indiase talen vankaya of badanekayi, en in Duitsland verkocht als Aubergine. Hij heeft een gladde, glanzende paarszwarte schil met sponzig, bleek vruchtvlees met kleine eetbare zaadjes, en een milde smaak die de smaak aanneemt van alles waarmee hij wordt bereid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij wordt in zijn geheel geroosterd voor baingan bharta, in partjes gesneden voor een eenvoudige baingan-curry of sabzi, of gevuld en gestoofd voor bharwan baingan. Hij is ook lekker in blokjes in een gemengde groentecurry of in schijfjes gebakken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAfspoelen en het groene kroontje verwijderen voordat u gaat snijden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesneden stukjes verkleuren snel in de lucht, dus bereid ze snel na het snijden of bewaar ze in water tot gebruik.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn de koelkast bewaren en binnen 3 tot 4 dagen gebruiken, aangezien de groente zachter wordt naarmate hij ouder wordt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191157631,"sku":"51678651557631","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/brinjal_3d95fcc1-9e78-45ed-bea4-ceb298e1e405.jpg?v=1769128147"},{"product_id":"blumenkohl-cauliflower","title":"Bloemkool wit \/ Bloemkool – Verse bloemkool","description":"\u003cp\u003eBloemkool, in het Duits Blumenkohl en in het Hindi gobi genoemd, is een compacte witte kool bestaande uit dicht op elkaar gepakte roosjes op een bleke stronk, met een milde, licht nootachtige smaak en een stevige beet die zachter wordt bij het koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is een basisgroente in de Indiase keuken, verwerkt in aloo gobi met aardappelen, een droge gobi sabzi met komijn en kurkuma, of gobi manchurian in Indo-Chinese stijl. In de Duitse keuken wordt het vaak simpelweg gestoomd of gebakken met een kaassaus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de kool in roosjes en verwijder de dikke kern en de buitenste bladeren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpoel goed af of laat kort weken in gezouten water, omdat er zich insecten tussen de roosjes kunnen verstoppen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer een week; de groente verkleurt en wordt zachter naarmate ze ouder wordt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191452543,"sku":"51678686752543","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cauliflower_2d964608-a921-4ef7-a644-57aaa250b07f.jpg?v=1769594073"},{"product_id":"drumstick-fresh-moringa-drumsticks","title":"Drumstick – Verse moringa-drumstick 100 - 125g","description":"\u003cp\u003eDrumstick is de lange, geribbelde groene peul van de moringaboom, in het Tamil bekend als murungakkai, in het Telugu als munagakaya en in het Hindi als sahjan of saijan; er is geen algemeen gebruikte Nederlandse naam voor. De peul is vezelig en aan de buitenkant oneetbaar, met zacht vruchtvlees en kleine zaden aan de binnenkant die eruit worden geschept en gegeten, terwijl de taaie buitenste vezels worden weggegooid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet staat vooral bekend als een essentieel ingrediënt in sambar, en wordt ook verwerkt in een moringacurry of toegevoegd aan avial en andere gemengde groentegerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de uiteinden eraf en snijd in stukken ter grootte van een vinger voordat u ze kookt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaat sudderen tot ze zacht zijn en eet ze door het vruchtvlees met uw tanden eruit te schrapen, waarbij u de vezelige schil weggooit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen enkele dagen, omdat het na verloop van tijd uitdroogt en taai wordt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191485311,"sku":"51678651085311","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/drum.jpg?v=1771316911"},{"product_id":"lady-finger-okra-fresh-bhindi-250g","title":"Bhindi (Okra) – Vers 500g","description":"\u003cp\u003eOkra, in het Hindi bhindi en in Zuid-Indiase talen vendakkai of bendakaya genoemd, staat in het Duits bekend als Okraschote. De peulen zijn lang, geribbeld en spits toelopend, met een milde smaak en een textuur die opvallend kleverig en slijmerig wordt zodra ze worden gesneden en in vloeistof worden gekookt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt meestal droog bereid, zoals in bhindi masala of bhindi-fry met ui en kruiden, zodat het minder kleverig blijft, en het wordt ook toegevoegd aan sambar of een gemengde groentecurry.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVeeg de peulen droog voordat je ze snijdt, aangezien natte okra plakkeriger wordt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder het steeltje en snijd de okra in plakjes of laat ze heel, afhankelijk van het gerecht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBak op vrij hoog vuur met de pan onafgedekt om kleverigheid te verminderen, en gebruik de okra binnen 2 tot 3 dagen na aankoop omdat deze snel zacht wordt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191747455,"sku":"51678651347455","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/lady_finger_4b79b722-effb-4544-aec8-58fcbd52b268.jpg?v=1769126894"},{"product_id":"green-chilli-fresh-green-chillies-100g","title":"Groene peper – Verse groene pepers (100g)","description":"\u003cp\u003eGroene chilipeper, in het Hindi 'hari mirch' genoemd en in het Duits meestal simpelweg 'gruene Chili', is de onrijpe vorm van de chilipeper: slank, glanzend en stevig, met een scherpte die merkbaar varieert van mild tot heet, zelfs binnen dezelfde batch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt in de hele Indiase keuken gebruikt als basisingrediënt, in de lengte ingesneden of fijngesneden in curry's, dal en chutneys, of in zijn geheel gebakken met zout als bijgerecht. Het geeft ook smaak aan augurken en aan de kruidenolie (tadka) voor dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWas de peper en verwijder het steeltje voordat u deze insnijdt, fijn hakt of in zijn geheel gebruikt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder de zaden en het witte membraan aan de binnenkant voor een milder resultaat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast in een papieren zak of open bakje; het blijft ongeveer een week goed.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57336391893375,"sku":"51678662080223","price":1.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/green_chilli_e14ea49d-4567-45fc-bc57-5ae250c09868.jpg?v=1769126520"},{"product_id":"bottle-gourd-lauki-fresh-lauki-1pc-1kg","title":"Lauki – Verse fleskalebas 1 ST (600-800)","description":"\u003cp\u003eFlessenpompoen wordt in het Hindi lauki of ghiya genoemd en in Zuid-Indiase talen sorakaya of sorekai; in het Duits staat hij bekend als Flaschenkuerbis. Het is een gladde, lichtgroene, langwerpige pompoen met zacht wit vruchtvlees en een zeer milde, waterige smaak, die na bereiding qua textuur vergelijkbaar is met die van een merg of courgette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij wordt meestal gestoofd in lauki ki sabzi met milde kruiden, toegevoegd aan sambar of een gemengde dal, of soms verwerkt tot een zoete halwa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchil de buitenste schil met een dunschiller voordat u hem snijdt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder de zaden als deze groot en hard zijn geworden en gooi ze weg; zachte, jonge zaden kunt u bewaren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn de koelkast bewaren en binnen ongeveer een week gebruiken.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192075135,"sku":"51678651275135","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/doodhi_e019b0b9-f224-4d94-b995-16ece1f8c9e0.jpg?v=1769127365"},{"product_id":"bitter-gourd-fresh-karela-250g","title":"Karela – Verse bittere meloen 250g","description":"\u003cp\u003eBittermeloen wordt in het Hindi karela genoemd en in Zuid-Indiase talen pavakkai of kakarakaya, en staat in het Duits bekend als Bittermelone. Het is een smalle, geribbelde groene kalebas met een uitgesproken bittere smaak die enigszins verzacht door de juiste bereiding en kookmethode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt meestal in plakjes gesneden en bereid als karela sabzi of karela-frituur met uien, gevuld en gestoofd als bharwan karela, of in kleine hoeveelheden toegevoegd aan een gemengd groentegerecht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchil dunne reepjes van de geribbelde schil als deze taai lijkt, hoewel de schil ook kan blijven zitten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd in plakjes, bestrooi ruim met zout en laat 20 tot 30 minuten staan, knijp daarna het bittere vocht eruit en gooi dit weg voordat u gaat koken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192140671,"sku":"51678673440671","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Bitter_Gourd_Fresh_Karela.jpg?v=1769127194"},{"product_id":"cucumber-fresh-green-cucumber-500g","title":"Komkommer – Verse groene komkommer 1 stuk","description":"\u003cp\u003eDe komkommer, in het Hindi 'kheera' en in het Duits 'Gurke' genoemd, is een gladde, groene groente met knapperig, waterig en mild zoet vruchtvlees die meestal rauw wordt gegeten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Indiase keuken wordt hij in plakjes door de raita met yoghurt gedaan, in een kachumbersalade met ui en tomaat gesneden of puur gegeten met een beetje zout en chilipoeder. In de Duitse keuken wordt hij vaak verwerkt in een eenvoudige azijnsalade (Gurkensalat) of op brood gegeten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchil de komkommer als de schil dik of in de was gezet is; anders kan de schil blijven zitten als deze goed gewassen is.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de komkommer pas vlak voor het serveren, omdat gesneden komkommer vocht loslaat en zacht wordt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192435583,"sku":"51678674435583","price":1.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cucumber_8058bff0-d4fd-42fb-a889-5ee134e1d676.jpg?v=1769600020"},{"product_id":"ridge-gourd-fresh-turai-500g","title":"Turai – Verse luffa 300 - 400 g","description":"\u003cp\u003eRidge gourd wordt in het Hindi turai of gilki genoemd, in het Tamil peerkangai en in het Telugu beerakaya; het heeft geen algemeen Duitse naam, hoewel het soms als Rippenkuerbis wordt omschreven. Het is een lange groene kalebas met uitgesproken ribbels in de lengte, en zacht, mild vruchtvlees zodra de taaie, geribbelde schil is verwijderd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt meestal bereid als een eenvoudige turai sabzi met ui en kruiden, toegevoegd aan sambar, of met linzen in een dal gekookt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchraap of schil de harde ribbels weg met een mes of dunschiller voordat u het snijdt; de schil onder de ribbels wordt meestal laten zitten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd in schijfjes of blokjes en kook tot ze zacht zijn, omdat de groente veel water bevat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen enkele dagen, aangezien de groente snel zacht wordt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192763263,"sku":"51678661963263","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ridgegourd.jpg?v=1769127260"},{"product_id":"carrots-fresh-orange-carrots-500g","title":"Wortelen \/ Wortels – Vers 1kg verpakking","description":"\u003cp\u003eWortelen, in het Hindi 'gajar' en in het Duits 'Karotten' genoemd, zijn stevige oranje wortels met een zoete, aardse smaak; ze zijn knapperig als ze rauw zijn en worden zachter als ze gekookt worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Indiase keuken worden ze verwerkt in gajar ka halwa, een zoet worteldessert, in een eenvoudige wortelsabzi of -poriyal, en in gemengde groentecurry's en augurken. In de Duitse keuken vormen ze een veelvoorkomende basis voor soepen, stoofschotels en Rohkost-salades.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBoen of schil voor gebruik, afhankelijk van uw voorkeur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRasp ze voor salades en halwa, of snijd ze in plakjes of reepjes om te koken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar ze in de koelkast, bij voorkeur in een zak; ze blijven twee tot drie weken goed.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158193942911,"sku":"56158193942911","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/carrots_fe855666-c6e7-4e55-9332-9b0bf9db1797.jpg?v=1769601048"},{"product_id":"banana","title":"Banaan – Verse bananen 1kg","description":"\u003cp\u003eBanaan wordt in het Hindi 'kela' genoemd en in het Duits 'Banane'. Dit is de bekende gele dessertbanaan, met zacht, zoet vruchtvlees wanneer deze rijp is en een dikke schil die voor het eten wordt verwijderd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast ze zo te eten, worden rijpe bananen in de Indiase keuken gebruikt voor bananenhalwa of als offer bij een pooja, terwijl iets minder rijpe bananen in plakjes worden gesneden en gebakken tot bananenchips of in sommige regionale gerechten als groente worden bereid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLaat ze op kamertemperatuur rijpen; een volledig gele schil met een paar bruine vlekjes betekent dat ze klaar zijn om te eten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZodra ze rijp zijn, kunnen ze in de koelkast worden bewaard om het rijpingsproces te vertragen, hoewel de schil donkerder zal worden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGebruik ze voor de beste textuur binnen enkele dagen na het rijpen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158195745151,"sku":"56158195745151","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/BANANA_a91c7258-8412-4a33-845d-290d176c9a11.jpg?v=1771314769"},{"product_id":"curry-leaves-fresh-kadi-patta-50g","title":"Kerrieblaadjes – 1 pakje","description":"\u003cp\u003eKerrieblaadjes worden in het Hindi kadi patta genoemd en in Zuid-Indiase talen karivepaku of kariveppilai; in het Duits staan ze bekend als Curryblätter, hoewel ze geen familie zijn van kerriepoeder. De kleine, glanzend groene blaadjes hebben een kenmerkende aromatische, licht citrusachtige smaak die vrijkomt zodra ze in hete olie worden gebakken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZe worden bijna overal in de Zuid-Indiase keuken gebruikt: gefruit in hete olie aan het begin van sambar, rasam en dal, of toegevoegd aan chutneys en roerbakgerechten met groenten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRits de blaadjes voor gebruik van de steel of voeg kleine takjes in hun geheel toe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBak ze kort in hete olie met mosterdzaad aan het begin van de bereiding om het aroma naar voren te brengen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar ze in de koelkast in een afgesloten zakje of bakje; zo blijven ze één tot twee weken goed. Ze kunnen ook worden ingevroren voor langere bewaring.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200234367,"sku":"51678673334367","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/curry_leaves_14900d5b-908c-43f2-9270-722aec019293.jpg?v=1769127868"},{"product_id":"coriander-fresh-dhania-leaves-100g","title":"Koriander – Verse korianderblaadjes 1 bos","description":"\u003cp\u003eKorianderblaadjes worden in het Hindi dhania of hara dhania genoemd en in andere Indiase talen kothimbir of kothamalli, in het Duits bekend als Koriander. De delicate groene blaadjes hebben een heldere, frisse, licht citrusachtige smaak en worden liever rauw gebruikt dan langdurig meegekookt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZe worden gebruikt als garnering over dals, curry's en chaat, verwerkt in groene chutney en gemengd door salades en raita's.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWas ze goed in een kom water om zand te verwijderen, aangezien de plant dicht bij de grond groeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd ze vlak voor gebruik fijn, inclusief de malse steeltjes, die veel smaak bevatten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWikkel ze losjes in een vochtige doek of keukenpapier en bewaar ze in de koelkast; binnen 3 tot 5 dagen gebruiken.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200594815,"sku":"51678651494815","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/coriander_b8d68e8c-f36a-48d8-9164-618f587e97cb.jpg?v=1769128307"},{"product_id":"mint-fresh-pudina-leaves-100g","title":"Munt – Verse munttakjes 1 bos","description":"\u003cp\u003eMunt wordt in het Hindi pudina genoemd en in het Duits als Minze verkocht. De kleine, felgroene blaadjes hebben een sterke, verkoelende, scherpe smaak en worden bijna altijd vers gebruikt in plaats van lang meegekookt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt verwerkt in muntchutney die bij samosa's en snacks wordt geserveerd, toegevoegd aan raita en gebruikt in drankjes zoals lassi met muntsmaak of limonade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePluk de blaadjes van de stuggere stelen voordat je ze hakt of mixt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVoeg toe aan het einde van de bereiding of gebruik ze rauw, aangezien verhitting de smaak snel doet afnemen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar gewikkeld in een vochtige doek in de koelkast en gebruik binnen enkele dagen, omdat het snel verwelkt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200693119,"sku":"51678674293119","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/mint_107fd350-09b5-4d15-83f5-23406fca9619.jpg?v=1769128421"},{"product_id":"methi-fenugreek-fresh-fenugreek-leaves-250g","title":"Methi \/ Fenegriek – Verse fenegriekblaadjes (1 bos)","description":"\u003cp\u003eFenegriekblaadjes worden in het Hindi 'methi' genoemd en staan in het Duits bekend als 'Bockshornklee'. De kleine, licht afgeronde groene blaadjes hebben een kenmerkende milde bitterheid die verzacht tijdens het koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZe worden verwerkt in methi sabzi of aloo methi met aardappelen, toegevoegd aan paratha's en gebruikt in lichte dalgerechten. Een kleine hoeveelheid is vaak voldoende, omdat de bitterheid in grotere hoeveelheden nadrukkelijk aanwezig is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePluk de blaadjes van de steeltjes en verwijder dikke of houtachtige stelen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWas ze grondig, omdat zand zich gemakkelijk tussen de blaadjes verzamelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar ze in de koelkast, gewikkeld in papier of een doek, en gebruik ze binnen een paar dagen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200955263,"sku":"51678651155263","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/methi_eaa24dbf-fa4c-4df1-9abe-e4f124b5aaca.jpg?v=1769128063"},{"product_id":"watermelon-3kg","title":"Watermeloen rood pitarm","description":"\u003cp\u003eDit is watermeloen, in het Hindi tarbooz genoemd en in het Duits Wassermelone; de term 'kernarm' beschrijft deze variëteit als zijnde met relatief weinig zaden. Het heeft een harde groene schil en sappig, zoet, dieprood vruchtvlees dat bijna volledig uit water bestaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt vers gegeten, in partjes of blokjes gesneden, en wordt ook tot sap verwerkt of in fruitsalades gebruikt. Het wordt doorgaans niet gekookt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de schil weg met een mes en snijd het vruchtvlees in partjes of blokjes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder eventuele zichtbare zaden, hoewel deze variëteit er weinig heeft.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar een hele meloen op kamertemperatuur; bewaar een aangesneden stuk afgedekt in de koelkast en gebruik het binnen een paar dagen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214708748671,"sku":"51678686648671","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/watermelon_6981f967-97db-47ba-b059-f3ec5d6e1357.jpg?v=1769549233"},{"product_id":"grapes-500g","title":"Witte pitloze druiven 500g","description":"\u003cp\u003eDit zijn lichtgroene pitloze druiven, in het Hindi 'angoor' en in het Duits 'Trauben' genoemd; 'hell' betekent lichtgekleurd en 'kernlos' betekent pitloos. Ze hebben een dunne schil en stevig, sappig, zoet vruchtvlees en worden in hun geheel gegeten, zonder dat er pitten verwijderd hoeven te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruiven worden meestal vers als tussendoortje of in fruitsalades gegeten en worden soms toegevoegd aan raita of een lichte fruit-chaat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSpoel ze voor het eten goed af onder stromend water, aangezien de schil resten of stof kan bevatten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKnip of trek de druiven één voor één van de tros in plaats van ze direct van de tros te eten, zodat u kunt controleren of er bedorven exemplaren tussen zitten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar ze in de koelkast, bij voorkeur in een geperforeerde zak, en gebruik ze binnen ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709469567,"sku":"51678686569567","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/grapes_a9417ec4-49d6-4f74-9818-0787eb58c7b9.jpg?v=1769549974"},{"product_id":"pineapple-1kg","title":"Babyananas 1 st.","description":"\u003cp\u003eDit is een kleine ananas, die zowel in het Hindi als in het Duits 'ananas' wordt genoemd. Hij heeft een taaie, stekelige bruingeelkleurige schil en stevig, sappig, zoetzuur geel vruchtvlees rondom een vezelige kern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij wordt vers uit de hand of in een fruitsalade gegeten, en in de Indiase keuken wordt hij soms verwerkt in een zoetzure ananascurry of een raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de kroon en de onderkant eraf en snijd vervolgens de schil in stroken weg, waarbij je ook de kleine bruine 'oogjes' die achterblijven verwijdert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd hem in de lengte in vieren en snijd de taaiere centrale kern eruit voordat je de rest in plakken of blokjes snijdt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar op kamertemperatuur totdat de vrucht iets meegeeft bij lichte druk; bewaar een aangesneden stuk daarna in de koelkast en gebruik het binnen enkele dagen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709698943,"sku":"51678686498943","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/pineapple_e2371f86-3452-4d4e-a507-7c64fddef9fc.jpg?v=1769550997"},{"product_id":"apple-1kg","title":"Appels 1kg - Pink Lady","description":"\u003cp\u003ePink Lady is een appelras, in het Hindi seb genoemd en in het Duits Apfel, met een roze-rode schil over een geelgroene ondergrond en stevig, knapperig, sappig vruchtvlees met een gebalanceerde zoetzure smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij wordt vers gegeten als tussendoortje, toegevoegd aan fruitsalades of gebruikt in Duitse baksels zoals Apfelkuchen, waarbij de stevige textuur goed behouden blijft tijdens het bakken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWassen voor consumptie; de schil is dun en eetbaar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder het klokhuis en snijd in plakjes om te bakken, of snijd in partjes voor tussendoor en in salades.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast, waar hij twee tot drie weken goed blijft, of op een koele kamertemperatuur gedurende ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709961087,"sku":"51678686361087","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/pink.png?v=1772525287"},{"product_id":"gongura","title":"Gongura (zuringbladeren) 1 bosje","description":"\u003cp\u003eGongura, in het Engels gewoonlijk sorrel leaves genoemd, is een bladgroente uit de Telugu-regio met een sterk zure, pittige smaak. Er is geen vastgestelde Duitse naam voor. De blaadjes zijn klein, puntig en enigszins roodachtig bij de steel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is het best bekend als de basis voor gongura pachadi, een zure, gekruide chutney, en gongura mamsam, een lamsvleesschotel bereid met de blaadjes, en het kan ook worden verwerkt in een eenvoudige dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePluk de blaadjes van de stelen en behoud voor de meeste recepten alleen de malse bladeren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWas ze grondig voordat u ze snijdt of kookt, net zoals bij andere bladgroenten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast gewikkeld in papier en gebruik binnen enkele dagen, aangezien de blaadjes snel verwelken.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964129151,"sku":"51678686229151","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/gongura_2bbac8fe-8e3c-43f6-a26b-3e229eaaaa2c.jpg?v=1769127953"},{"product_id":"parawal-pointed-gourd","title":"Spitskalebas (Tindora) 350g","description":"\u003cp\u003eDit is een puntkalebas, in het Hindi parwal genoemd en in het Bengaals potol; het heeft geen gangbare Nederlandse naam. Het is een kleine, ovale, groene kalebas, soms licht gestreept, met een milde smaak en een textuur die na bereiding lijkt op die van een stevige courgette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij wordt gewoonlijk gevuld met gekruide vullingen en licht aangebraden als bharwan parwal, in plakjes gesneden voor een eenvoudige parwal sabzi, of met aardappelen in een lichte curry bereid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchraap de schil lichtjes af als deze taai aanvoelt, hoewel jonge exemplaren ongeschild kunnen worden gelaten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de uiteinden eraf en snijd in de lengte in als je de groente wilt vullen, of snijd in schijfjes voor een droge sabzi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964489599,"sku":"51678661889599","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/parwal_daba3368-38c0-482d-9e22-01815eb2f875.jpg?v=1769126988"},{"product_id":"beets-red-white","title":"Rode bieten 250g","description":"\u003cp\u003eBieten worden in het Hindi chukandar genoemd en in het Duits Rote Bete. Het is een stevige, ronde wortelgroente met dieprood vruchtvlees, een aardse smaak en een textuur die na het koken vergelijkbaar is met die van een stevige wortel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Indiase keuken wordt de biet rauw geraspt in een bietensalade of raita, bereid als bietensabzi of poriyal met kokos, en soms gebruikt in koteletten. In de Duitse keuken wordt hij meestal gekookt en in plakjes in salades verwerkt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGoed boenen; schillen gaat na het koken of roosteren makkelijker dan ervoor.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKook, stoom of rooster de hele biet totdat een mes er gemakkelijk in glijdt, schil hem daarna en snijd in plakjes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDraag handschoenen of was uw handen direct, aangezien het dieprode sap makkelijk vlekt; bewaar in de koelkast en gebruik binnen één tot twee weken.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964555135,"sku":"51678674155135","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Beete_Chioggia_20_aa69e1c6-ab91-458f-8ff4-d89b9cd7e614.jpg?v=1769601736"},{"product_id":"white-cabbage","title":"Witte kool 1kg","description":"\u003cp\u003eDit is wittekool, in het Duits Weisskraut genoemd en in het Hindi patta gobi; het behoort tot dezelfde groentefamilie als groene kool, maar heeft bleke, dicht opeengepakte bladeren en een stevigere, knapperigere beet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Duitse keuken vormt het de basis voor Krautsalat, een salade met een azijndressing, en voor zuurkool zodra het gefermenteerd is. In de Indiase keuken kan het op dezelfde manier als groene kool in een sabzi of thoran worden gesneden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder de buitenste bladeren en spoel de kool af voordat u deze versnippert of in parten snijdt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de harde kern aan de onderkant eruit; deze wordt niet gegeten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar de hele kool in de koelkast, waar hij twee tot drie weken goed blijft; wikkel een aangesneden deel stevig in.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964718975,"sku":"51678685918975","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Weisskraut___White_Cabbage_17_dcd2c550-19e2-4649-93cd-e14672638ae0.jpg?v=1769601368"},{"product_id":"pointed-cabbage","title":"Spitskool 500g","description":"\u003cp\u003eSpitskool is een Duitse koolsoort met een kenmerkende kegelvormige krop en zachtere, fijnere bladeren dan witte kool, met een mildere, zoetere smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt in de Duitse keuken op vergelijkbare wijze als andere koolsoorten gebruikt: in Krautsalat, licht gestoofd als bijgerecht of toegevoegd aan soepen, en het is ook uitstekend geschikt om snel te roerbakken in de stijl van een Indiase kool-sabzi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder eventuele verwelkte buitenste bladeren en spoel de krop daarna af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDe kern is malser dan bij witte kool en hoeft niet altijd te worden verwijderd.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer een week, aangezien de bladeren kwetsbaarder zijn dan die van witte kool.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964850047,"sku":"51678685850047","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Spitzkohl_15_446c5580-ad57-477d-9413-d519a9e9af92.jpg?v=1769601169"},{"product_id":"vine-tomatoes","title":"Vleestomaten \/ Tomaat 500g","description":"\u003cp\u003eDit zijn vleestomaten, in het Duits 'Fleischtomaten' en in het Hindi 'tamatar' genoemd. Ze zijn groot, stevig en vlezig, hebben minder zaden dan kleinere tomatenrassen en een gebalanceerde zoetzure smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Indiase keuken vormen ze de basis voor de meeste currysaus, worden ze verwerkt in tomatenchutney en rauw gebruikt in salades. In de Duitse keuken worden ze vaak in plakjes gegeten in salades of op brood.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVoor gebruik wassen; even onderdompelen in kokend water maakt het pellen makkelijk als u een gladde saus wilt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVoor een currybasis: fijnhakken en laten inkoken met ui en kruiden tot het mengsel zacht is en de olie zich afscheidt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar ze een paar dagen op kamertemperatuur voor de beste smaak, of maximaal een week in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56854855352703,"sku":"51678663052703","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Tomato_16_09295989-b7d5-48d5-bb96-d1539cfa5f43.jpg?v=1769599738"},{"product_id":"ginger","title":"Gember","description":"\u003cp\u003eGember wordt 'adrak' genoemd in het Hindi en 'Ingwer' in het Duits. Het is een knolvormige, beige wortel met een vezelige textuur, een scherpe, verwarmende, licht peperige smaak en een sterk aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is een basisingrediënt in de meeste Indiase curry's en linzengerechten (dal), meestal samen met knoflook tot een pasta gemalen, en wordt ook gebruikt in chai en pickles. In de Duitse keuken geeft het smaak aan bakspecerijen en thee.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchil met een lepel of een klein mesje voordat u het raspt, in plakjes snijdt of tot een pasta stampt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRasp fijn voor gladde pasta's, of snijd in dunne plakjes voor chai en roerbakgerechten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast, waar een vers stuk enkele weken goed blijft; het kan ook in zijn geheel worden ingevroren en bevroren worden geraspt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56791532372351,"sku":"51678673672351","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":56791532405119,"sku":"51678673705119","price":0.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56791532437887,"sku":"51678673837887","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56791532470655,"sku":"51678673970655","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56791532503423,"sku":"51678674003423","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ginger_3_79c0d8ef-7568-4481-95bd-9ee1d5bb9704.jpg?v=1769602343"},{"product_id":"green-mango","title":"Groene mango, onrijpe mango 250 - 300 g","description":"\u003cp\u003eGroene mango, of onrijpe mango, in het Hindi kairi of kaccha aam genoemd en in het Tamil mangai, is het onrijpe stadium van de mango, met stevig, zuur, knapperig vruchtvlees en een schil die nog volledig groen is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt gebruikt voor het maken van mangopekel (achaar), aam panna, een pittig drankje van onrijpe mango, en diverse chutneys, en wordt geraspt of in blokjes gesneden in sommige Zuid-Indiase rijstgerechten en salades.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWassen en vervolgens schillen met een mes voordat het vruchtvlees van de platte centrale pit wordt verwijderd.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVoor het pekelen in kleine stukjes of dunne plakjes snijden, zoals het recept vereist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn de koelkast bewaren en binnen een week gebruiken, aangezien het steviger is en iets langer goed blijft dan rijpe mango, maar na verloop van tijd toch zachter wordt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616965276031,"sku":"51678662976031","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/green_raw_mango_d39256dc-80a4-4fd0-b198-dbc52cfdb97f.jpg?v=1769127470"},{"product_id":"chikoo-sapota","title":"Sapodilla 500g","description":"\u003cp\u003eChikoo, ook wel sapota of sapodilla genoemd, is een kleine, bruin geschilde vrucht met zacht, korrelig en zeer zoet vruchtvlees met een textuur die vergelijkbaar is met die van een rijpe peer, en enkele harde zwarte zaden binnenin die niet eetbaar zijn. Er is geen algemeen gebruikte Nederlandse naam voor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt rijp vers gegeten en wordt soms in een milkshake gemengd of aan een fruitsalade toegevoegd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKies fruit dat bij lichte druk een beetje meegeeft; hard fruit is onrijp en kan een paar dagen op kamertemperatuur rijpen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchil de dunne schil weg voor het eten en verwijder tijdens het eten de zwarte zaden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEenmaal rijp in de koelkast bewaren en binnen enkele dagen consumeren, omdat het vruchtvlees snel bederft.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616965996927,"sku":"51678651796927","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/sapota_40b75893-5ec3-4378-86d9-780d282ad109.jpg?v=1769128624"},{"product_id":"grapes-dark-seedless","title":"Donkere pitloze druiven 500g","description":"\u003cp\u003eDit zijn donkere, pitloze druiven, in het Hindi 'angoor' genoemd en in het Duits 'Trauben'; 'dunkel' betekent donkergekleurd en 'kernlos' betekent pitloos. De schil is dieppaars tot bijna zwart, met daaronder stevig, sappig en zoet vruchtvlees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNet als andere druiven worden ze vers als snack gegeten of toegevoegd aan fruitsalades, en ze kunnen worden gebruikt in een lichte fruit-chaat of raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSpoel voor het eten goed af onder stromend water.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHaal de druiven één voor één van de tros en controleer op zachte of bedorven exemplaren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast, bij voorkeur in een geperforeerde zak, en gebruik binnen ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966062463,"sku":"51678675362463","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/new_veg_and_fruits_22_7093e861-492f-4c72-9d85-7ef8be0d2a6b.jpg?v=1769549763"},{"product_id":"avocado","title":"Avocado, 1 stuk","description":"\u003cp\u003eAvocado staat in het Hindi en Duits onder dezelfde naam bekend (Avocado). Het heeft een taaie, donkergroene tot bijna zwarte schil rondom bleekgroen, boterzacht en glad vruchtvlees dat een enkele grote pit in het midden omsluit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is geen traditioneel Indiaas ingrediënt, maar wordt steeds vaker gebruikt in salades, sandwiches en dipsauzen, en kan worden geprakt tot een soort guacamole of worden gemengd door een bijgerecht in raita-stijl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLaat op kamertemperatuur liggen tot het vruchtvlees bij lichte druk meegeeft; dit is het teken dat de avocado rijp is.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd in de lengte rond de pit, draai de helften van elkaar en verwijder de pit met een lepel of door er voorzichtig met een mes op te tikken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEenmaal doorgesneden wordt het vruchtvlees aan de lucht snel bruin; een kneepje citroensap vertraagt dit proces en de avocado kan het best op dezelfde dag worden gegeten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966324607,"sku":"51678675224607","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/new_veg_and_fruits_2_ab433e14-21f0-4688-ab93-4863d3d75a8b.jpg?v=1766415669"},{"product_id":"berry-mix-8-bowls","title":"Blauwe bessen 300g","description":"\u003cp\u003eDit zijn blauwe bessen, in het Duits Heidelbeeren genoemd; er is geen algemeen gebruikte Hindi-naam, omdat ze geen traditionele Indiase vrucht zijn. Het zijn kleine, ronde, diepblauw-paarse bessen met een stevige schil en sappig, mild zoet-zuur vruchtvlees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZe worden vers uit de hand gegeten, toegevoegd aan fruitsalades en yoghurt, en gebruikt in Duitse bakgerechten zoals Heidelbeerkuchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSpoel ze vlak voor consumptie voorzichtig af, want te vroeg wassen kan ervoor zorgen dat ze sneller bederven.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder zachte of verschrompelde bessen voordat u de rest opbergt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar ze in de koelkast en gebruik ze binnen ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966390143,"sku":"51678675190143","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/blueberry.webp?v=1772567591"},{"product_id":"fresh-indian-guava","title":"Verse Indiase guave 300-400g","description":"\u003cp\u003eGuave wordt amrud genoemd in het Hindi en peraka in het Telugu, en staat in het Duits bekend als Guave. Het heeft een dunne, lichtgroene tot geelachtige schil, stevig vruchtvlees dat afhankelijk van de vrucht varieert van wit tot roze, en kleine harde zaadjes die in het midden verspreid zitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vrucht wordt meestal vers gegeten, in stukjes gesneden en soms op zijn Indiaas bestrooid met een beetje zout en chilipoeder, en kan ook tot chutney worden verwerkt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGoed wassen, aangezien de schil samen met het vruchtvlees wordt gegeten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn partjes of plakjes snijden; de kleine zaadjes in het midden kunnen worden gegeten of worden weggesneden, afhankelijk van de voorkeur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaat een iets stevige vrucht op kamertemperatuur rijpen, bewaar hem daarna in de koelkast en gebruik hem binnen enkele dagen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787259785599,"sku":"51678673585599","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/gauva.jpg?v=1769128754"},{"product_id":"small-onion","title":"Sjalotten (Sambar-uien) 200g","description":"\u003cp\u003eDit zijn kleine uien, in het Engels bekend als sambar-uien, in het Tamil als chinna vengayam en in het Telugu als gaddalu; ze zijn vergelijkbaar met wat in Duitsland als Schalotten (sjalotten) wordt verkocht. Ze zijn kleiner en hebben een intensere smaak dan gewone uien, met een dunne roodpaarse schil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZoals de naam al aangeeft, zijn ze een hoofdingrediënt in sambar en worden ze ook in hun geheel gebruikt in sambar van kleine uien of gebakken als basis voor diverse Zuid-Indiase curry's.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de wortelaanzet eraf en pel ze vervolgens; even weken in warm water kan het pellen vergemakkelijken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZe worden vaak in hun geheel of gehalveerd gebruikt in plaats van fijngesneden, omdat ze van zichzelf al klein zijn.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar ze op een koele, droge plek en niet in de koelkast; ze zijn een paar weken houdbaar.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787261391231,"sku":"51678662691231","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/smallonion.jpg?v=1769128507"},{"product_id":"zucchini-1kg","title":"Courgette 250g","description":"\u003cp\u003eCourgette, in het Duits Zucchini genoemd, is een gladde, groene zomercourgette met zacht, mild smakend vruchtvlees en kleine eetbare zaden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Duitse keuken wordt hij in plakjes gesneden en gebakken, gegrild of in gratins verwerkt, terwijl hij in de Indiase keuken kan worden gebruikt als vervanger voor soortgelijke kalebassen in een eenvoudige sabzi, bereid met ui, kurkuma en komijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWassen en de uiteinden afsnijden; schillen is niet nodig, omdat de schil dun en eetbaar is.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd, dobbel of rasp de courgette afhankelijk van het gerecht; de groente laat tijdens het koken vocht los, dus op een hoger vuur bruint hij beter in plaats van dat hij stoomt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer 4 tot 5 dagen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"250g","offer_id":56855118971263,"sku":"51678662771263","price":1.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56855119004031,"sku":"51678662804031","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Zucchini.jpg?v=1769601577"},{"product_id":"round-cucumber-fresh-yellow-cucumber-500g-copy","title":"Ronde komkommer – Verse gele 350-500g","description":"\u003cp\u003eDit is een ronde gele komkommer, vergelijkbaar met wat in het Telugu bekend staat als dosakaya en in het Hindi soms als kakdi. Hij heeft een dikkere, meer gestructureerde geelgroene schil dan een gewone komkommer, met steviger, licht zurig vruchtvlees en grotere zaden in het midden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij wordt in de Zuid-Indiase keuken gebruikt voor dosakaya pappu, een linzengerecht bereid met deze komkommer, voor augurken en voor een rauwkostsalade met een lichte tempering van mosterdzaad en chili.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchil de stuggere schil voor het snijden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHalveer de komkommer en schep de grotere, hardere zaden in het midden eruit als ze gerijpt zijn, en behoud het stevigere vruchtvlees.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56928877117823,"sku":"51678662417823","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cucu.jpg?v=1771314890"},{"product_id":"auberginen-brinjak-white-indian-500g","title":"Aubergines (kleine groene aubergine) - Indiaas 500g","description":"\u003cp\u003eDit is een kleine groene aubergine, in het Hindi bekend als hari baingan en vaak gebruikt om te vullen in de regionale Indiase keuken; in Duitsland wordt deze simpelweg verkocht als 'gruene Aubergine'. Hij is kleiner dan de bekende paarse aubergine, met een lichtgroene schil en stevig, mild vruchtvlees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij is zeer geschikt voor gevulde bereidingen zoals gutti vankaya, een gevulde auberginecurry, of bharwan baingan, en kan ook in stukjes worden gesneden voor een eenvoudige baingan sabzi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAfspoelen en het kroontje verwijderen; voor het vullen vanaf de onderkant in vieren snijden zonder hem volledig door te snijden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesneden stukjes verkleuren snel, dus bereid ze kort voor het koken of bewaar ze in water.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn de koelkast bewaren en binnen 3 tot 4 dagen gebruiken.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56946109284735,"sku":"51678662184735","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56946109317503,"sku":"51678662217503","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/wb.jpg?v=1771316949"},{"product_id":"fresh-raw-green-banana-plantain","title":"Verse rauwe groene banaan 400-500g (bakbanaan)","description":"\u003cp\u003eVerse rauwe groene banaan, 400–500g — de kookbanaan, bekend als bakbanaan, kaccha kela, vaazhai kai of aratikaya, en in het Duits als Kochbanane of grüne Banane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnrijp geplukt is hij eerder zetmeelrijk dan zoet en gedraagt hij zich veel meer als een aardappel dan als fruit. In de Zuid-Indiase keuken wordt hij gebruikt voor vazhakkai poriyal en frituur, voor Kerala thoran en avial, voor Andhra aratikaya curry en voor knapperige bananenchips; in de Bengaalse keuken wordt hij verwerkt tot kanchkola kofta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchil de banaan onder stromend water of met ingevette handen — de rauwe schil geeft een kleverig sap af — en leg de gesneden stukken in water met een beetje kurkuma om verkleuring te voorkomen. Bewaar op kamertemperatuur of in de koelkast en gebruik binnen enkele dagen, voordat de schil geel begint te worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957983818111,"sku":"51678674918111","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/GREENB.jpg?v=1771314807"},{"product_id":"fresh-valor-papadi-250gm","title":"Clusterbonen (Guwar) (Gokarakaya) 250g","description":"\u003cp\u003eClusterbonen, in het Hindi ook wel guar of gawar genoemd en in het Telugu gokarakaya, zijn slanke, stevige groene peulen die in kleine trossen groeien. Eenmaal gekookt hebben ze een mild bitter en licht knapperig vruchtvlees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZe worden meestal bereid als een droge gawar ki sabzi met ui en kruiden, of als gokarakaya-curry in de Telugu-keuken, en kunnen in kleine hoeveelheden worden toegevoegd aan een gemengd groentegerecht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd voor het koken beide uiteinden van elke peul; heel jonge peulen kunnen heel gelaten worden, terwijl grotere vaak in kortere stukjes worden gesneden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKook ze grondig, omdat de peulen taai en licht bitter zijn als ze niet gaar genoeg zijn.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer 4 tot 5 dagen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56958012522879,"sku":"51678674822879","price":2.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Fresh_Cluster_Beans_Guwar.png?v=1771415964"},{"product_id":"garlic-knoblauch","title":"Verse knoflook \/ 500g","description":"\u003cp\u003eKnoflook wordt 'lahsun' genoemd in het Hindi en 'Knoblauch' in het Duits. Het groeit als een bol die bestaat uit individuele teentjes, elk bedekt met een dun vliesje, met een scherpe, doordringende smaak wanneer het rauw is, die milder en zoeter wordt bij het koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is een basisingrediënt in de meeste Indiase curry's en dals, meestal samen met gember tot een pasta gemalen, en wordt ook in zijn geheel gebakken voor de 'tempering' van dals en chutneys. In de Duitse keuken geeft het smaak aan sauzen, braadstukken en brood.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHaal naar behoefte teentjes van de bol en laat de rest intact voor opslag.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlet het teentje eerst lichtjes om het vliesje los te maken, dat dan gemakkelijk loslaat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar de hele bol op een koele, droge en goed geventileerde plaats, niet in de koelkast; zo blijft hij enkele weken goed.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56983785931135,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Garlic.jpg?v=1771481465"},{"product_id":"fresh-garlic-knoblauch-500g-copy","title":"Verse betelbladeren (Paan-bladeren) x 5 st.","description":"\u003cp\u003eBetelblad, in het Hindi paan ka patta genoemd, is een glanzend, hartvormig groen blad met een peperachtige, licht bittere smaak. Het heeft geen algemene Nederlandse naam en is geen voedingsingrediënt in de gebruikelijke zin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bekendste gebruik is als omhulsel voor paan, een traditioneel gerecht voor na de maaltijd dat wordt gevouwen rond ingrediënten zoals venkelzaad of geraspte kokosnoot. De bladeren worden ook in hun geheel gebruikt bij sommige Zuid-Indiase religieuze en feestelijke rituelen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSpoel voorzichtig af en dep droog voor gebruik, aangezien de bladeren snel kneuzen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder de dikke centrale steel als deze taai aanvoelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWikkel losjes in een vochtige doek en bewaar in de koelkast; gebruik binnen enkele dagen, aangezien de bladeren snel uitdrogen en donker worden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56983838654847,"sku":null,"price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Betel_Leaf.jpg?v=1771482754"},{"product_id":"fresh-banana-leaf-4","title":"Verse bananenbladeren 1stk","description":"\u003cp\u003eBananenblad, in het Tamil 'vazha ilai' en in het Hindi 'kela ka patta' genoemd, is het grote, brede blad van de bananenplant. Het heeft geen Nederlandse culinaire naam, aangezien het puur als natuurlijke verpakking en serveeroppervlak wordt gebruikt en niet wordt opgegeten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt traditioneel gebruikt als bord voor Zuid-Indiase maaltijden, als verpakking voor het stomen van bepaalde gerechten en voor feestelijke en religieuze voedselpresentaties.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVeeg het blad voor gebruik schoon met een vochtige doek.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoud het kort boven een open vlam of hete pan, of dompel het in heet water, om het buigzamer en glanzender te maken voordat u er eten op serveert of erin verpakt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar het in de koelkast in een plastic zak en gebruik het binnen enkele dagen, omdat het na verloop van tijd uitdroogt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56983909466495,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/fresh-fruits-vegetables-default-title-fresh-banana-leaves-1stk.jpg?v=1771483920"},{"product_id":"parawal-pointed-gourd-250g-copy","title":"Spitskomkommer (Parwal) 250g","description":"\u003cp\u003eParwal, ook bekend als puntige kalebas, is een kleine, ovale, groene kalebas die soms licht gestreept is. De groente heeft een milde smaak en een textuur die na bereiding doet denken aan een stevige courgette. Er is geen vastgestelde Nederlandse naam voor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe groente wordt vaak gevuld met een gekruide vulling en kort gefrituurd als bharwan parwal, in schijfjes gesneden voor een eenvoudige parwal sabzi, of samen met aardappelen bereid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchraap de schil lichtjes af als deze taai aanvoelt; jonge, malse vruchten hoeven niet te worden geschild.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnijd de uiteinden eraf en snijd de groente in de lengte in voor een vulling, of snijd hem in schijfjes voor een droge sabzi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57013154775423,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/par.jpg?v=1771949229"},{"product_id":"gemuese-zwiebeln-white-onions-1-0-kg","title":"Gele uien (Witte uien) 1kg","description":"\u003cp\u003eDit is de witte ui, in het Duits 'Gemüsezwiebel' genoemd en in het Hindi 'safed pyaz'. De ui heeft een bleke, papierachtige schil en wit vruchtvlees, met een mildere, zoetere smaak dan de rode ui, zeker wanneer deze wordt gekookt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij wordt op dezelfde manier gebruikt als andere uien, als basis voor curry's en sauzen, en is bijzonder geschikt voor gerechten waarbij een lichtere kleur en een zachtere smaak gewenst zijn, evenals in de Duitse keuken voor bijvoorbeeld soepen en braadgerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwijder de papierachtige buitenste schil voordat u de ui snijdt of snippert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBak de ui rustig op middelhoog vuur om de natuurlijke zoetheid naar voren te brengen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar op een koele, droge en goed geventileerde plaats, niet in de koelkast; de ui blijft enkele weken goed.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057082409343,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/onion.png?v=1772525367"},{"product_id":"mango-leaf-1pc","title":"Mangoblad 2 st. \/ 2 bladeren","description":"\u003cp\u003eMangobladeren, in het Hindi aam ke patte genoemd, zijn de glanzende groene bladeren van de mangoboom. Ze hebben geen vastgestelde Nederlandse naam, omdat ze eerder voor decoratie dan als voedsel worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZe worden traditioneel aan elkaar geregen tot een toran, een decoratieve slinger die voor festivals, bruiloften en religieuze gelegenheden boven deuren wordt opgehangen, en ze worden ook gebruikt bij sommige pooja-rituelen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVeeg de bladeren voor gebruik schoon met een zachte, vochtige doek.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRijg de steeltjes aan een touwtje of draad om een slinger of toran te maken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar op kamertemperatuur en gebruik ze binnen een paar dagen, aangezien de bladeren na verloop van tijd uitdrogen en krullen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57124475765119,"sku":null,"price":0.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/61VHiFHiEmL.-AC_UF8941000_QL80__1.jpg?v=1773402998"},{"product_id":"bottle-gourd-fresh-lauki-1-pc-300-400g","title":"Fleskalebas – Verse Lauki 1 ST (300-400g)","description":"\u003cp\u003eFleskomkommer, in het Hindi lauki of ghiya en in het Telugu sorakaya genoemd, staat in het Duits bekend als Flaschenkuerbis. Deze kleinere fleskomkommer heeft een gladde, lichtgroene schil en zacht wit vruchtvlees met een zeer milde, waterige smaak, vergelijkbaar met courgette zodra het bereid is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wordt meestal gestoofd in lauki ki sabzi met lichte kruiden, toegevoegd aan sambar of een gemengde dal, of soms verwerkt tot een zoete halwa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchil de buitenkant met een dunschiller voordat u deze snijdt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBij dit kleinere formaat zijn de zaden meestal nog zacht en kunnen ze samen met het vruchtvlees worden bereid.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57149090562431,"sku":"51678651275135","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/doodhi_e019b0b9-f224-4d94-b995-16ece1f8c9e0.jpg?v=1769127365"},{"product_id":"round-cucumber-fresh-yellow-700-900-gms","title":"Ronde komkommer – Vers geel 700 - 900g","description":"\u003cp\u003eDit is een ronde gele komkommer, vergelijkbaar met wat in het Telugu bekend staat als dosakaya, in een grotere maat dan de variant in de kleinere verpakking. Hij heeft een dikke, getextureerde geelgroene schil, steviger vruchtvlees dan een gewone komkommer en grotere zaden naar het midden toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij wordt in de Zuid-Indiase keuken gebruikt voor dosakaya pappu, een linzengerecht bereid met deze komkommer, voor augurken en voor een rauwe salade met een lichte tempering van mosterdzaad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchil de stuggere buitenkant voordat u hem snijdt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHalveer de komkommer en schep de grotere, hardere zaden in het midden eruit, terwijl u het stevigere vruchtvlees eromheen behoudt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaar in de koelkast en gebruik binnen ongeveer een week.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57154278719871,"sku":"51678662417823","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cucu.jpg?v=1771314890"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/nl-eu\/collections\/discount-fresh-produce.oembed?page=3","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}