{"product_id":"telugu-foods-kashmiri-chilli-whole-100-gms","title":"Telugu Foods Peperoncino del Kashmir intero 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Kashmiri Chilli\u003c\/strong\u003e è il peperoncino intero essiccato utilizzato per conferire un colore rosso intenso piuttosto che piccantezza. È notevolmente più delicato del peperoncino Guntur, motivo per cui viene utilizzato nelle marinature tandoori, nel rogan josh e nel butter chicken, dove il piatto deve apparire rosso senza diventare troppo piccante da mangiare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinature tandoori e tikka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRogan josh, butter chicken e altri sughi dell'India settentrionale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eColorare sottaceti, chutney e paste di peperoncino\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAmmollare quattro o cinque peperoncini in acqua calda per venti minuti e tritarli fino a ottenere una pasta liscia; una pasta umida rilascia molto più colore nell'olio rispetto alla polvere secca. Friggere la pasta nell'olio all'inizio della preparazione del sugo finché l'olio non ne prende il colore, questo è il passaggio che fa la differenza. Per il soffritto, usarli interi e rimuoverli prima che diventino scuri. Mescolarli con un peperoncino più piccante quando si desidera ottenere sia colore che piccantezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfezione da 100g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, sigillato dopo l'apertura, in un barattolo a chiusura ermetica al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306377027967,"sku":null,"price":1.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/41_b1d97d10-d0f5-4a00-8889-750e3db88269.png?v=1775655670","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it\/products\/telugu-foods-kashmiri-chilli-whole-100-gms","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}