{"product_id":"ridge-gourd-fresh-turai-500g","title":"Turai – Zucchina spugna fresca 300 - 400 g","description":"\u003cp\u003eLa spugna vegetale (luffa) è chiamata turai o gilki in hindi, peerkangai in tamil e beerakaya in telugu; non ha un nome comune in tedesco, sebbene a volte venga descritta come Rippenkuerbis. Si tratta di una lunga zucca verde con pronunciate nervature che corrono lungo la sua lunghezza e una polpa morbida e delicata una volta rimossa la buccia dura e costolata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene tipicamente cucinata in un semplice turai sabzi con cipolla e spezie, aggiunta al sambar o cucinata con lenticchie in un dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRaschiare o pelare le nervature dure con un coltello o un pelapatate prima di affettarla; la buccia sotto le linee delle nervature viene solitamente lasciata.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare a rondelle o cubetti e cuocere finché non diventa morbida, poiché trattiene molta acqua.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni, poiché si ammorbidisce rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192763263,"sku":"51678661963263","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ridgegourd.jpg?v=1769127260","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it\/products\/ridge-gourd-fresh-turai-500g","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}