{"product_id":"diamant-rye-flour-type-1150-1000g","title":"Farina di segale Diamant tipo 1150 1000g","description":"\u003cp\u003eLa farina di segale Diamant tipo 1150 è una farina di segale tedesca medio-scura, macinata secondo il grado su cui si basa la maggior parte dei pani di segale e ai cereali misti tedeschi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa tipo 1150 conserva una maggiore parte del chicco rispetto a una farina chiara, il che conferisce al pane di segale la sua mollica più scura e il suo gusto caratteristico, leggermente acidulo e terroso. È la scelta abituale per il Roggenmischbrot, il Bauernbrot e i lieviti madre, e viene solitamente miscelata con farina di frumento, poiché la segale da sola produce una pagnotta densa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'impasto di segale è più appiccicoso e meno elastico di quello di frumento: aspettati di lavorarlo con le mani bagnate o con un raschietto invece che impastarlo energicamente. Conserva la confezione da 1 kg sigillata, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56891962425727,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_17.png?v=1770191684","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it\/products\/diamant-rye-flour-type-1150-1000g","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}