{"product_id":"curry-leaves-fresh-kadi-patta-50g","title":"Foglie di curry – 1 confezione","description":"\u003cp\u003eLe foglie di curry sono chiamate kadi patta in hindi e karivepaku o kariveppilai nelle lingue dell'India meridionale; in tedesco sono note come Curryblätter, sebbene non abbiano alcuna relazione con il curry in polvere. Le foglioline verdi e lucide hanno un sapore aromatico distintivo, leggermente agrumato, che si sprigiona quando vengono a contatto con l'olio caldo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSono utilizzate quasi ovunque nella cucina dell'India meridionale: soffritte in olio caldo all'inizio della preparazione di sambar, rasam e dal, oppure aggiunte a chutney e verdure saltate in padella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome usarle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare le foglie dal gambo prima dell'uso, oppure aggiungere interi i rametti piccoli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFriggere brevemente in olio caldo con semi di senape all'inizio della cottura per esaltarne l'aroma.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero in un sacchetto o contenitore sigillato, dove si mantengono per una o due settimane; possono anche essere congelate per una conservazione più lunga.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200234367,"sku":"51678673334367","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/curry_leaves_14900d5b-908c-43f2-9270-722aec019293.jpg?v=1769127868","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it\/products\/curry-leaves-fresh-kadi-patta-50g","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}