{"product_id":"bitter-gourd-fresh-karela-250g","title":"Karela – Zucca amara fresca 250g","description":"\u003cp\u003eLa zucca amara è chiamata karela in hindi e pavakkai o kakarakaya nelle lingue dell'India meridionale, ed è conosciuta in tedesco come Bittermelone. Si tratta di una zucca verde, stretta e rugosa, dal gusto decisamente amaro che si attenua leggermente con un'adeguata preparazione e cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene solitamente affettata e cucinata come karela sabzi o karela fry con cipolle, farcita e stufata come bharwan karela, oppure aggiunta in piccole quantità a piatti di verdure miste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSbucciare la pelle rugosa a strisce sottili se sembra dura, anche se può essere lasciata intatta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffettare, salare abbondantemente e lasciare riposare per 20-30 minuti, quindi strizzare ed eliminare il liquido amaro prima della cottura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192140671,"sku":"51678673440671","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Bitter_Gourd_Fresh_Karela.jpg?v=1769127194","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it\/products\/bitter-gourd-fresh-karela-250g","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}