{"title":"Priya","description":null,"products":[{"product_id":"priya-garam-masala","title":"Priya Garam Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Garam Masala\u003c\/strong\u003e è una miscela di spezie pensata per rifinire i piatti, composta da spezie calde come cannella, chiodi di garofano, cardamomo e pepe nero, macinate finemente per essere aggiunte a fine cottura. È aromatica piuttosto che piccante e ne basta una piccola quantità per ottenere un ottimo risultato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry di pollo, montone e paneer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal, chana masala e rajma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePulao, biryani e verdure saltate in padella\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAggiungi da mezzo a un cucchiaino negli ultimi due o tre minuti di cottura, anziché all'inizio. Una cottura prolungata disperde l'aroma volatile che rende questa miscela così preziosa; ecco perché va aggiunta verso la fine, a differenza del coriandolo o del peperoncino in polvere, che vanno inseriti all'inizio. Per una marinatura, mescolalo con yogurt e sale e lascia riposare la carne per un'ora. Se desideri una maggiore profondità di sapore, scalda il cucchiaino dosato in una padella asciutta per qualche secondo prima di aggiungerlo alla pentola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfezione da 100g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609015366015,"sku":"YY-Y6TV-HAYB","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Garam_Masala_100G_shopify_e573be59-dd7e-4c5d-9e40-a156bf97d3ab.webp?v=1759485067"},{"product_id":"priya-chicken-65-masala","title":"Priya Chicken 65 Masala 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Chicken 65 Masala\u003c\/strong\u003e è la miscela per il pollo fritto dell'India meridionale omonimo: piccante, dal colore rosso intenso e dal gusto deciso, con una spiccata nota di peperoncino. Si tratta di un mix per marinatura piuttosto che di un curry in polvere, pertanto va utilizzato prima della frittura, non dopo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBocconcini di pollo fritto disossato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaneer 65 e gobi 65\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGamberi 65\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModalità d'uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTagliare il pollo disossato in bocconcini e marinare con due o tre cucchiaini di masala, yogurt denso, un cucchiaio di amido di mais, sale e una spruzzata di limone per almeno un'ora. Friggere in olio bollente in piccole quantità affinché la temperatura non si abbassi, finché i pezzi non risultano di un rosso intenso e ben cotti. Completare saltandoli in una padella rovente con foglie di curry e peperoncini verdi tagliati a metà per meno di un minuto, e servire subito mentre la panatura è ancora croccante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfezione da 50g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609015169407,"sku":"EQ-DMBR-07PI","price":0.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Chicken_65_Masala_50G_shopify_244b4b2e-ccc6-4126-9487-32fb99881ee2.webp?v=1759485082"},{"product_id":"priya-ready-to-eat-andhra-veg-pulao-275g","title":"Priya Andhra Veg Pulao pronto da gustare 275g","description":"\u003cp\u003epriya Andhra Veg Pulao Pronti da gustare 275g\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"275g","offer_id":56165913788799,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priya_Ready_to_Eat_Andhra_Veg_Pulao_275g_b0c0808e-94d0-4949-9a78-f1a3a0a63f4b.webp?v=1759575359"},{"product_id":"priya-instant-rava-idli-mix-500g","title":"Preparato istantaneo per Rava Idli Priya 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Instant Rava Idli Mix\u003c\/strong\u003e è un preparato per idli a base di semolino che non richiede fermentazione notturna; basta far riposare la pastella per pochi minuti e metterla direttamente nella vaporiera. Gli idli risultano soffici, con quella consistenza leggermente granulosa tipica del rava idli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUna colazione veloce a base di idli con chutney di cocco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdli con sambar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePranzi al sacco e merende dell'ultimo minuto\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePreparazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMescola la polvere con yogurt denso e acqua fino a ottenere una pastella lavorabile col cucchiaio, aggiungendo l'acqua poco alla volta, e lascia riposare per dieci-quindici minuti affinché il semolino si idrati. A questo punto, è tradizione aggiungere un soffritto di semi di senape, anacardi spezzettati e foglie di curry. Ungi gli stampi per idli, riempili per tre quarti e cuoci al vapore per dieci-dodici minuti, finché uno stecchino non uscirà pulito. Lascia riposare gli stampi per due minuti prima di sformarli, altrimenti gli idli potrebbero rompersi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfezione da 200g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56165919555967,"sku":null,"price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priya_Instant_Rava_Idli_Mix_500g_2475e094-2db6-46bc-b994-6e05796e00ea.webp?v=1759575408"},{"product_id":"priya-mango-avakaya-pickle-without-garlic","title":"Priya - Sottaceto di Mango Avakaya in olio (senza aglio) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Mango Avakaya Pickle\u003c\/strong\u003e è il tipico sottaceto di mango dell'Andhra: mango acerbo tagliato a pezzi e messo sotto sale con senape, peperoncino in polvere e olio. Questa è la versione preparata senza aglio, per le cucine che non ne fanno uso. Il gusto è piccante, sapido e aspro al tempo stesso, con la senape che emerge chiaramente dopo il peperoncino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa, idli e chapati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'Avakaya va consumato in piccole quantità, quindi servine un cucchiaino a lato del piatto invece di mescolarlo all'intero pasto. Usa sempre un cucchiaio asciutto e premi i pezzi verso il basso dopo l'uso affinché l'olio ricopra il prodotto, poiché ciò che rimane al di sopra del livello dell'olio è la prima parte a deteriorarsi. Se l'olio si è addensato a causa di un ambiente freddo, lascia riposare il barattolo a temperatura ambiente per un po' prima di servire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56165954388351,"sku":null,"price":1.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Mango_Avakaya_Pickle_Without_Garlic_300g_jar_a8b5bed2-5c6c-4388-855b-f3d755188239.webp?v=1759576817"},{"product_id":"priya-tomato-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Pickle di pomodoro sott’olio (senza aglio) 300 g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePriya Tomato Pickle\u003c\/strong\u003e è un pickle di pomodoro cotto sott’olio, preparato senza aglio. A differenza dei pickle a base di frutta tagliata, non contiene pezzi consistenti da mordere: si spalma come un chutney denso, agrodolce e piccante, con il pomodoro cotto a lungo finché si scurisce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdli e dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt e riso bianco caldo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInvoltini di chapati e sandwich\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome servirlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEssendo morbido, si può spalmare anziché prendere a cucchiaiate: è quindi il pickle più pratico da usare in un involtino o sul pane tostato. Prelevatelo sempre con un cucchiaio asciutto e livellate la superficie, così l’olio potrà ricoprire nuovamente il pickle prima di riporre il barattolo. Non rimettete nel barattolo gli avanzi prelevati e non consumati. Un cucchiaino è sufficiente per accompagnare un pasto completo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto e richiudere dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214702850431,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T004454.324.png?v=1769903112"},{"product_id":"priya-thokku-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Thokku Pickle Senza Aglio 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Thokku Pickle\u003c\/strong\u003e è preparato nello stile thokku: grattugiato e cotto nell'olio finché non diventa una pasta densa e spalmabile, invece di un sottaceto a pezzi interi. È realizzato senza aglio ed è aspro e piccante in misura quasi uguale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di olio o ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt e riso al limone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChapati, paratha e dosa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn thokku si mescola direttamente al riso caldo senza bisogno di essere prima tritato o schiacciato, il che è il motivo principale per tenerne uno in casa. Usa sempre un cucchiaio asciutto e livella la superficie dopo l'uso in modo che l'olio ricopra nuovamente il prodotto. Inizia con un cucchiaino per un piatto di riso e aggiungine altro a piacere, dato l'alto contenuto di sale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo il barattolo dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214703047039,"sku":"72-CXNT-5EIK","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T005949.375.png?v=1769904007"},{"product_id":"priya-tender-mango-vadu-pickle-300g","title":"Priya - Sottaceto di mango tenero in salamoia (Vadu Mango) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl pickle di mango tenero Priya\u003c\/strong\u003e è composto da mango interi ancora acerbi, vadu mangai, messi sotto salamoia invece che sott'olio. I piccoli frutti rimangono sodi e si mangiano interi; la salamoia stessa diventa abbastanza acida e sapida da poter essere gustata da sola, versata sul riso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso in bianco con un po' di salamoia versata sopra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso al limone e altri piatti di riso tipici da spuntino\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrelevare due o tre mango alla volta con un cucchiaio asciutto, mai con le dita, e spingere i frutti rimanenti sotto il liquido prima di chiudere il barattolo, poiché tutto ciò che rimane sopra la salamoia si guasterebbe. La salamoia è parte integrante del pickle e non deve essere scolata. Questa varietà è particolarmente buona servita fresca con riso allo yogurt durante la stagione calda.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo il barattolo dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214703112575,"sku":null,"price":1.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Tender_Mango_Vadu_Pickle_300g_jar_3e612f38-94aa-4628-b291-74f33d068386.webp?v=1760448734"},{"product_id":"priya-lime-pickle-in-lime-juice-300g","title":"Priya - Sottaceti di lime in succo di lime 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Lime Pickle in Lime Juice\u003c\/strong\u003e è composto da pezzi di lime conservati nel loro stesso succo e sale anziché nell'olio, il che lo rende più intenso e pulito al palato rispetto a un sottaceto sott'olio. La buccia si ammorbidisce col passare del tempo nel barattolo; il gusto predominante è quello aspro, seguito da una nota di peperoncino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt (curd rice)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso al sambar e thali dell'India meridionale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa, idli e chapati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire un pezzetto o due a lato del piatto; trattandosi di un condimento deciso, ne basta poco per esaltare un intero pasto. Usare sempre un cucchiaio asciutto e premere i pezzi sotto il succo prima di chiudere il barattolo, poiché la frutta lasciata sopra il liquido è la prima a deteriorarsi. Non essendoci uno strato d'olio, il succo svolge questa funzione e non deve mai essere gettato via.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214704324991,"sku":"8R-8HCT-LO3S","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T005202.831.png?v=1769903544"},{"product_id":"priya-green-chilli-sliced-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Sottaceto di peperoncino verde (a fette) senza aglio 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Green Chilli Pickle\u003c\/strong\u003e è composta da peperoncini verdi a fette marinati in olio con senape e sale, preparata senza aglio. È uno dei sottaceti più piccanti sugli scaffali: il peperoncino ne è il protagonista assoluto, ammorbidito ma non domato dalle spezie che lo accompagnano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt, dal semplice e riso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParatha, roti e khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePulihora e altri piatti di riso da spuntino\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrendi una o due fette invece di un cucchiaio pieno, almeno finché non avrai capito quanto lo trovi piccante. Usa un cucchiaio asciutto e premi i peperoncini affinché restino immersi nell'olio prima di riporre il barattolo, poiché ogni pezzo che rimane sopra il livello dell'olio si deteriorerà prima del resto. Servirlo accanto a riso allo yogurt o al naturale è il modo abituale per bilanciarne la piccantezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705275263,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003417.265.png?v=1769902472"},{"product_id":"priya-gongura-pickle-without-garlic-300g","title":"PRIYA - SOTT'OLIO DI FOGLIE DI ROSELLE (GONGURA) (SENZA AGLIO) 300G – In scadenza: da consumarsi preferibilmente entro il 16.11.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Gongura Pickle\u003c\/strong\u003e è il sottaceto di foglie di ibisco dell'Andhra, preparato senza aglio: foglie di gongura cotte in olio con peperoncino e senape fino a diventare scure e dense come una marmellata. Le foglie possiedono una spiccata acidità naturale, molto diversa da quella del tamarindo o del lime, ed è proprio questa acidità il motivo per cui questo sottaceto viene consumato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCome contorno con pappu (o dal) e riso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa, idli e ragi sangati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMescolane un cucchiaino nei primi bocconi di riso caldo e accompagnalo con qualcosa di semplice; il gongura è abbastanza intenso da arricchire un pasto da solo. Usa un cucchiaio asciutto e livella la superficie dopo l'uso in modo che l'olio ricopra nuovamente il prodotto prima di chiudere il barattolo. Mantieni intatto lo strato d'olio e si conserverà bene in frigorifero una volta aperto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705308031,"sku":"QI-QC96-UEHS","price":1.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003806.244.png?v=1769902705"},{"product_id":"priya-gongura-onion-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Sottaceto di foglie di rosella (Gongura) e cipolla in olio (senza aglio) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Gongura Onion Pickle\u003c\/strong\u003e utilizza la stessa base aspra di foglie di ibisco (rosella) cuocendovi all'interno della cipolla, il che smorza il gusto pungente e conferisce al sottaceto più corpo e una leggera dolcezza. È preparato senza aglio ed è il più delicato tra i sottaceti gongura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con ghee o olio di sesamo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso con yogurt (curd rice) e riso con dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChapati, dosa e paratha\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoiché la cipolla attenua l'acidità, di questo si può abbondare con il cucchiaio rispetto al gongura semplice; è perfetto anche da spalmare su un chapati o un involtino. Usare un cucchiaio asciutto a ogni porzione e premere il sottaceto verso il basso in modo che l'olio torni a coprirlo prima di chiudere il barattolo. Non rimettere mai nel barattolo avanzi di sottaceto dal piatto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705406335,"sku":"3D-Q8PV-8O4F","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003158.317.png?v=1769902361"},{"product_id":"priya-gongura-red-chilli-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Sottaceto di foglie di Rosella (Gongura) e peperoncino rosso in olio (senza aglio) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Gongura Red Chilli Pickle\u003c\/strong\u003e è il sottaceto di foglie di ibisco (roselle) dal gusto acidulo arricchito con peperoncino rosso, che lo rende più piccante della versione classica, pur mantenendo la caratteristica acidità della foglia. È preparato senza aglio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal e riso, o ragi sangati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt, che bilancia la piccantezza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIniziate con mezzo cucchiaino, poiché il peperoncino è molto evidente in questa variante ed è più facile aggiungerne un secondo cucchiaio che dover sopportare il primo. Utilizzate un cucchiaio asciutto e livellate la superficie in modo che l'olio ricopra nuovamente il prodotto prima di riporre il barattolo; il sottaceto che rimane al di sopra del livello dell'olio tende a deteriorarsi rapidamente. Accompagnate con un piatto dal sapore semplice anziché con un'altra pietanza molto speziata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705537407,"sku":"5N-6H0Y-5U1V","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003604.053.png?v=1769902588"},{"product_id":"priya-extra-hot-mango-pickle-300g","title":"PRIYA - SOTTOACETO DI MANGO AVAKAYA EXTRA PICCANTE IN OLIO 300G – In scadenza: consumare preferibilmente entro il 03.12.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Extra Hot Mango Avakaya Pickle\u003c\/strong\u003e è l'avakaya dell'Andhra preparato con una maggiore quantità di peperoncino: pezzi di mango acerbo conservati in senape, peperoncino in polvere e olio, tagliati in modo da mantenere la loro forma. Prendi il nome alla lettera. Si tratta di un sottaceto autenticamente piccante, in cui la senape si percepisce subito dopo il calore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio abbondante di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso e yogurt, che ne smorza la piccantezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa semplice o pesarattu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn quarto di cucchiaino è la porzione per la maggior parte delle persone, quindi inizia con una quantità inferiore rispetto a quella che useresti con un sottaceto più delicato. Usa sempre un cucchiaio asciutto e premi i pezzi verso il basso in modo che l'olio ricopra il prodotto prima di chiudere il barattolo, poiché la parte che rimane sopra l'olio è quella che si deteriora. Accompagna sempre con qualcosa di semplice e fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705668479,"sku":null,"price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T005010.329.png?v=1769903426"},{"product_id":"priya-cut-mango-pickle-300g","title":"Priya - Sottaceto di mango senza aglio 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Cut Mango Pickle\u003c\/strong\u003e è mango acerbo tagliato a piccoli pezzi e messo sott'olio con peperoncino e senape, preparato senza aglio. I pezzi rimangono sodi e mantengono un gusto aspro e deciso, il che lo rende il tipico sottaceto di mango per tutti i giorni piuttosto che per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con ghee o olio di sesamo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso con yogurt (curd rice) e riso con dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChapati, paratha e dosa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire due o tre pezzi con un po' d'olio a lato del piatto. Usare sempre un cucchiaio asciutto e premere i pezzi sotto il livello dell'olio prima di riporre il barattolo, poiché la frutta lasciata fuori dall'olio si deteriora più rapidamente. Se l'olio si è solidificato in una cucina fredda, lasciare il barattolo a temperatura ambiente per un'ora invece di scaldarlo sul fornello.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705799551,"sku":"FC-I0N9-0Y4A","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002956.030_882bc871-60af-4019-bd62-d21e8ea75397.png?v=1769902232"},{"product_id":"priya-coriander-pickle-without-garlic-300g","title":"PRIYA - SOTT'OLIO DI CORIANDOLO (SENZA AGLIO) 300G – In scadenza: da consumarsi preferibilmente entro il 03.12.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl pickle al coriandolo Priya\u003c\/strong\u003e è coriandolo fresco macinato in un pickle con olio, peperoncino e sale, preparato senza aglio. È verde e aromatico piuttosto che fruttato, più simile a un chutney conservato che a un pickle di frutta a pezzi, e si spalma facilmente direttamente dal vasetto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRoll di chapati e paratha\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSandwich e toast\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsalo dove useresti un chutney verde, ma in quantità minore, poiché è più salato e pungente di quello fresco. Prelevalo con un cucchiaio asciutto e livella la superficie in modo che l'olio ricopra nuovamente il pickle prima di chiudere il vasetto. Conservalo in frigorifero una volta aperto per mantenerne il colore più a lungo, sebbene tenda a scurirsi col tempo in ogni caso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705865087,"sku":null,"price":1.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002822.366.png?v=1769902115"},{"product_id":"priya-amla-gooseberry-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Pickle di amla (uva spina indiana) sott’olio (senza aglio) 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePickle di amla Priya\u003c\/strong\u003e è uva spina indiana tagliata a pezzi e conservata sott’olio con peperoncino e senape, senza aglio. L’amla è astringente e molto aspra di per sé; il sale e l’olio ne smorzano il gusto, lasciando un’acidità pungente che persiste sulla lingua anche dopo aver finito il boccone.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso con yogurt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso bianco caldo con ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal e riso, oppure khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome servirlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn pezzo alla volta è più che sufficiente, soprattutto se non hai mai assaggiato l’amla, perché è più astringente dei pickle di mango o lime. Usa un cucchiaio asciutto e rimetti i pezzi sotto l’olio prima di chiudere il barattolo, poiché tutto ciò che resta sopra il livello dell’olio si deteriora per primo. Servilo con qualcosa di semplice e ricco di amido, anziché con un altro piatto aspro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura, richiudere bene.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214706225535,"sku":"OV-05SO-YLQ0","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002644.972.png?v=1769902019"},{"product_id":"priya-ginger-garlic-paste-300g","title":"Pasta di zenzero e aglio Priya 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta di zenzero e aglio Priya\u003c\/strong\u003e è composta da zenzero e aglio macinati in una pasta pronta all'uso, che elimina la necessità di sbucciare e tritare quotidianamente questi ingredienti. Un cucchiaio sostituisce approssimativamente parti uguali di zenzero e aglio freschi nella maggior parte delle ricette indiane.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBasi per curry e salse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinate per pollo, pesce e paneer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao e soffritti per dal\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAggiungila una volta che le cipolle si sono ammorbidite e fai soffriggere a fuoco medio finché l'odore di crudo non scompare e la pasta smette di attaccarsi, solitamente un minuto o due. Se la metti in olio troppo freddo rimarrà cruda; se la metti in olio troppo caldo (che fuma), l'aglio brucerà, rendendo amaro l'intero piatto. Un cucchiaio circa è sufficiente per 500g di carne o per un curry per quattro persone. Utilizza sempre un cucchiaio pulito e asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto; tenere sigillato e riporre in frigorifero dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792324145535,"sku":"6N-BY2L-KNE9","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priya_-_Garlic_Ginger_Paste_300g_d30caf97-6c15-4001-be2e-29e81639707f.webp?v=1757572696"},{"product_id":"priya-red-chilli-paste-300g","title":"Pasta di peperoncino rosso Priya 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta di peperoncino rosso Priya\u003c\/strong\u003e è composta da peperoncini rossi macinati fino a ottenere una crema liscia, pronta da aggiungere in padella al posto di dover ammollare e macinare da soli i peperoncini secchi. Dona colore oltre che piccantezza, quindi va aggiunta al sugo fin dall'inizio per permettere a entrambi di sprigionarsi al meglio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBasi per curry e sughi che necessitano di un colore intenso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinature per pollo, gamberi e paneer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePollo al peperoncino, paneer al peperoncino e salse indo-cinesi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFriggi uno o due cucchiaini in olio insieme alla base di cipolla finché l'olio non si sarà colorato e l'odore pungente sarà svanito, circa un minuto. Inizia con poco: la pasta è concentrata ed è molto più facile aggiungere un secondo cucchiaino che rimediare a un piatto diventato troppo piccante. Come base per marinature, diluiscila con succo di limone e un po' di yogurt. Utilizza sempre un cucchiaio pulito e asciutto a ogni prelievo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto; tenere sigillato e riporre in frigorifero dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792329912703,"sku":"AI-9H60-KLOZ","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priya_Red_Chilli_Paste_300g.webp?v=1757572696"},{"product_id":"priya-pulihora-paste-300g","title":"Pasta Priya Pulihora 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Pulihora Paste\u003c\/strong\u003e è il concentrato di riso al tamarindo dell'Andhra, con tamarindo, peperoncino e spezie per il soffritto già cotti, così che preparare il pulihora si riduce a mescolare la pasta al riso cotto. È innanzitutto aspro, poi salato e piccante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePulihora, o riso al tamarindo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasti per le festività e cestini per il pranzo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSevai al tamarindo e piatti a base di vermicelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCuoci il riso in modo che i chicchi rimangano separati, stendilo su un piatto largo e lascialo raffreddare finché non diventa appena tiepido, poiché il riso caldo diventa appiccicoso e i chicchi si rompono quando lo mescoli. Incorpora da due a tre cucchiai di pasta per ogni due tazze di riso cotto, quindi assaggia e regola. Completa con un soffritto fresco di semi di senape, chana dal, arachidi e foglie di curry in olio, e lascia riposare il riso per quindici minuti prima di servire affinché ne assorba il sapore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto; tenere sigillato e refrigerare dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792331125119,"sku":"O8-F5UN-EUY0","price":1.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priya_Pulihora_Paste_300g.webp?v=1757572696"},{"product_id":"priya-tamarind-paste-300g","title":"Priya - Pasta di tamarindo - 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Tamarind Paste\u003c\/strong\u003e è concentrato di tamarindo pronto all'uso direttamente dal vasetto, senza bisogno di ammollo, spremitura o filtraggio della polpa. È semplicemente aspro, senza spezie aggiunte, quindi si adatta a qualsiasi ricetta che richieda il tamarindo senza alterare il resto del condimento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambar, rasam e vatha kuzhambu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChutney, salse e chaat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso al tamarindo e curry di pesce\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIniziate con mezzo cucchiaino sciolto in un po' d'acqua tiepida per una pentola di sambar o rasam per quattro persone e regolate alla fine una volta aggiunto il dal, poiché il tamarindo risulta più forte in un liquido diluito che in uno denso. Lasciate cuocere per qualche minuto; il tamarindo crudo ha un sapore piatto e leggermente aspro. Per chutney e salse utilizzatelo non diluito, un quarto di cucchiaino alla volta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto; tenere sigillato e refrigerare dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792334598527,"sku":"UM-UWQO-NVCX","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priya_-_Tamarind_Paste_-_300g.webp?v=1757572696"},{"product_id":"priya-idli-karam","title":"Priya Idli Karam - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Idli Karam\u003c\/strong\u003e è la polvere di spezie secca consumata con idli e dosa in tutto l'Andhra e il Telangana, macinata a partire da lenticchie, peperoncini rossi e sale. È una polvere grossolana, pungente e piuttosto piccante, servita secca a tavola con l'aggiunta di olio o ghee direttamente nel piatto, anziché essere cotta all'interno di una pietanza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdli e dosa con un cucchiaio di olio di sesamo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUpma e pesarattu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con ghee\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModalità d'uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMettine un cucchiaino nel piatto, mescolalo con olio di sesamo o ghee fino a ottenere una pasta morbida e intingi l'idli o il dosa; prepararla al momento a tavola permette di mantenere la polvere asciutta nel barattolo. Può anche essere cosparsa su un dosa sulla piastra (tawa) prima di ripiegarlo, o mescolata al riso caldo con ghee. Usa un cucchiaio asciutto, poiché qualsiasi traccia di umidità farebbe grumare la polvere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfezione da 100g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048582029695,"sku":"0K-BSDY-9ACG","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/idly.png?v=1772376573"},{"product_id":"priya-sambhar-masala","title":"Priya Sambhar Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Sambhar Masala\u003c\/strong\u003e è la miscela in polvere per il sambar dell'India meridionale; per prepararlo bastano quindi solo dal, tamarindo e verdure. Ha un gusto rotondo e moderatamente piccante, con quella nota tostata che distingue la polvere per sambar dal classico curry in polvere generico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambar con bacelli di moringa, zucca o verdure miste\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSambar per idli e vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKootu e altri piatti a base di dal e verdure\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCuocere il toor dal finché non diventa abbastanza morbido da poter essere schiacciato. A parte, far bollire le verdure con acqua di tamarindo e sale finché non saranno tenere, quindi aggiungere da uno a due cucchiaini di masala per quattro porzioni e lasciar sobbollire per cinque minuti, in modo che la polvere perda il retrogusto di crudo prima di aggiungere il dal. Completare con un soffritto di semi di senape, peperoncino rosso essiccato, foglie di curry e un pizzico di assafetida in olio, da versare nella pentola una volta tolta dal fuoco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfezione da 100 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo la confezione dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048582193535,"sku":"FI-ZY2F-RH4O","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/sambar_9fcaf371-3b96-498f-be03-801e253b52c3.png?v=1772376805"},{"product_id":"priya-rasam-masala","title":"Priya Rasam Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Rasam Masala\u003c\/strong\u003e è una miscela macinata per rasam, con pepe e cumino in primo piano, seguiti da coriandolo e peperoncino essiccato. Il rasam è un brodo leggero, aspro e pepato che si consuma con il riso verso la fine di un pasto dell'India meridionale, e questa miscela è pensata per questo scopo piuttosto che per una salsa densa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRasam di pomodoro e rasam al pepe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso rasam con un cucchiaio di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDa bere come brodo limpido\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFate sobbollire l'acqua di tamarindo con pomodoro tritato, sale e un cucchiaino di masala per quattro porzioni fino a quando l'odore crudo del tamarindo non scompare, circa cinque minuti. Aggiungete acqua di dal diluita o acqua semplice e togliete la pentola dal fuoco non appena inizia a schiumare ai bordi. Il rasam non dovrebbe mai raggiungere un'ebollizione forte, che smorzerebbe il gusto del pepe. Soffriggete semi di senape e foglie di curry nel ghee, versateli sopra e aggiungete coriandolo fresco all'ultimo momento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfezione da 100g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, sigillando dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048582390143,"sku":"0T-7GOU-MIYG","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/rasam_5e03a2db-a1fb-4fd3-b219-ed71dd827e59.png?v=1772377182"},{"product_id":"priya-dosa-mix","title":"Preparato per Dosa Priya 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Dosa Mix\u003c\/strong\u003e è una miscela pronta per pastella di dosa a base di farina di riso e lenticchie: basta aggiungere acqua e lasciare fermentare, evitando di dover mettere in ammollo e macinare riso e urad dal durante la notte. È ideale per preparare il classico dosa sottile e croccante, piuttosto che quello più spesso e soffice.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa semplice e masala dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa con cipolla e podi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eColazioni nel fine settimana con chutney e sambar\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome cucinarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMescola la polvere con acqua fino a ottenere una pastella liscia e fluida, più sottile di quella per i pancake, e lasciala coperta in un luogo caldo per sei-otto ore, oppure tutta la notte in un ambiente fresco, finché non lievita leggermente e sprigiona un leggero odore acidulo. Aggiungi il sale e mescola. Scalda la tawa finché una goccia d'acqua non sfrigola sulla superficie, ungila con un po' d'olio, versa un mestolo di composto al centro e stendilo verso l'esterno con un movimento a spirale. Cospargi un filo d'olio lungo il bordo e cuoci finché la base non si stacca da sola; se il dosa si attacca, significa che la tawa non era abbastanza calda.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfezione da 500g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048585011583,"sku":"7L-BBDU-AOEL","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priyadosamix_4d839509-bcfc-4047-a05e-9c6ec86925bc.png?v=1772381047"},{"product_id":"priya-idli-rava-1kg-1","title":"Priya Idli Rava 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Idli Rava\u003c\/strong\u003e è riso macinato grossolanamente, il semolino di riso granulare utilizzato con l'urad dal per preparare la pastella per idli senza dover macinare il riso intero da zero. Conferisce agli idli una consistenza leggermente più granulosa e alveolata rispetto a una pastella preparata interamente con riso ammollato e, trattandosi di riso puro, è naturalmente privo di glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePastella per idli preparata con urad dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSoffici idli al vapore per la colazione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTortini di riso al vapore e pastelle a base di riso e lenticchie in generale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome cucinarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMettere in ammollo l'urad dal con un po' di fieno greco per quattro ore e macinarlo fino a ottenere una pasta leggera e soffice. Separatamente, lasciare in ammollo il rava in acqua per circa venti minuti, quindi strizzare l'acqua in eccesso e incorporarlo alla pasta di lenticchie, utilizzando all'incirca due parti di rava per una parte di dal in volume. Aggiungere il sale, coprire e lasciare riposare in un luogo caldo per otto-dodici ore finché la pastella non sarà lievitata. Versare negli stampi per idli unti e cuocere al vapore per dieci-dodici minuti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfezione da 1 kg. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo la confezione dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306273022335,"sku":"N9-R1FF-BID5","price":3.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/37_f44413f5-1521-4014-98e3-a49a43af5979.png?v=1775654851"},{"product_id":"priya-amla-indian-gooseberry-pickle-in-oil-300g-pack-of-3","title":"Priya Amla (Indian Gooseberry) Pickle In Oil 300g (Pack of 3)","description":"\u003cp\u003ePack of 3 × Priya Amla (Indian Gooseberry) Pickle In Oil 300g.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58919257112959,"sku":"78-MZVL-T7G5","price":4.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002644.972.png?v=1769902019"},{"product_id":"priya-tender-mango-pickle-vadu-mango-300g-pack-of-2","title":"Priya Tender Mango Pickle (Vadu Mango) 300g (Pack of 2)","description":"\u003cp\u003ePack of 2 × Priya Tender Mango Pickle (Vadu Mango) 300g.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58919272677759,"sku":"F9-KT54-TNFV","price":2.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Tender_Mango_Vadu_Pickle_300g_jar_3e612f38-94aa-4628-b291-74f33d068386.webp?v=1760448734"},{"product_id":"priya-mango-thokku-pickle-without-garlic-300g-pack-of-3","title":"Priya Mango Thokku Pickle Without Garlic 300g (Pack of 3)","description":"\u003cp\u003ePack of 3 × Priya Mango Thokku Pickle Without Garlic 300g.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58919273038207,"sku":"J3-3Q8H-6GY9","price":7.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T005949.375.png?v=1769904007"},{"product_id":"priya-sambhar-masala-100g-pack-of-2","title":"Priya Sambhar Masala 100g (Pack of 2)","description":"\u003cp\u003ePack of 2 × Priya Sambhar Masala 100g.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58919273365887,"sku":"MX-XBHL-UQGL","price":3.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/sambar_9fcaf371-3b96-498f-be03-801e253b52c3.png?v=1772376805"},{"product_id":"priya-green-chilli-sliced-pickle-without-garlic-300g-pack-of-2","title":"Priya Green Chilli (Sliced) Pickle Without Garlic 300g (Pack of 2)","description":"\u003cp\u003ePack of 2 × Priya Green Chilli (Sliced) Pickle Without Garlic 300g.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58919281164671,"sku":"WV-JG18-JABI","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003417.265.png?v=1769902472"},{"product_id":"priya-cut-mango-pickle-without-garlic-300g-pack-of-2","title":"Priya Cut Mango Pickle Without Garlic 300g (Pack of 2)","description":"\u003cp\u003ePack of 2 × Priya Cut Mango Pickle Without Garlic 300g.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58919288111487,"sku":"0G-CCS6-SWYD","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002956.030_882bc871-60af-4019-bd62-d21e8ea75397.png?v=1769902232"},{"product_id":"priya-cut-mango-pickle-without-garlic-300g-pack-of-3","title":"Priya Cut Mango Pickle Without Garlic 300g (Pack of 3)","description":"\u003cp\u003ePack of 3 × Priya Cut Mango Pickle Without Garlic 300g.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58919290470783,"sku":"SN-YIP8-I89X","price":7.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002956.030_882bc871-60af-4019-bd62-d21e8ea75397.png?v=1769902232"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it\/collections\/brand-priya.oembed?page=2","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}