{"product_id":"udhaiyam-mung-dal-2kg","title":"Udhaiyam Mung Dal 2kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Mung Dal\u003c\/strong\u003e è fagiolo mungo decorticato, che si presenta sotto forma di piccoli chicchi gialli piatti. Cuoce più velocemente di quasi qualsiasi altro tipo di dal, non necessita di ammollo e si riduce in una purea liscia color oro pallido, dal sapore delicato e pulito che non sovrasta il soffritto. Questa è la confezione da 2 kg per le cucine che preparano il dal quasi ogni giorno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKhichdi e ven pongal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal giallo di tutti i giorni e brodi leggeri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKosambari, payasam e piatti dolci\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome cucinarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSciacquare due o tre volte finché l'acqua non risulta limpida. Cuocere in pentola a pressione una tazza di dal con due tazze e mezza o tre di acqua per tre fischi, oppure lasciar sobbollire scoperto per circa venticinque minuti, schiumando la parte che sale in superficie. Per un sapore più intenso e ricco di note tostate, tostare il dal a secco in padella finché non emana un profumo invitante prima della cottura: vale la pena farlo per il pongal. Condire alla fine con ghee, cumino, assafetida e peperoncino verde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConfezione da 2 kg. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene la confezione dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58160759865727,"sku":"QL-C5TW-9CIS","price":8.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/mung.png?v=1773237537","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it-europe\/products\/udhaiyam-mung-dal-2kg","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}