{"product_id":"aachi-kashmiri-chilli-powder-100g-copy","title":"Aachi Peperoncino Kashmiri Intero 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAachi Kashmiri Chilli Whole\u003c\/strong\u003e è un peperoncino rosso essiccato e delicato, utilizzato principalmente per il colore piuttosto che per la piccantezza. I peperoncini interi mantengono il loro colore e aroma molto meglio di quelli in polvere; per questo motivo, macinarli o metterli in ammollo al momento dell'uso garantisce un rosso sensibilmente più intenso rispetto a un barattolo di polvere aperto da mesi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinate tandoori e tikka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eButter chicken, rogan josh e altri ricchi sughi della cucina dell'India settentrionale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaste di peperoncino, sottaceti e chutney\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer il colore, lascia in ammollo quattro o cinque peperoncini in acqua calda per venti minuti, scolali e tritali fino a ottenere una pasta omogenea, quindi soffriggi la pasta in olio finché l'olio stesso non diventa rosso. Una pasta umida sprigiona molto più colore rispetto alla polvere secca. Per la tempera, aggiungine uno o due interi e rimuovili prima che si scuriscano. Se il piatto richiede anche piccantezza, usa questi per il colore e un peperoncino più forte per il sapore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfezione da 100g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, ben sigillato dopo l'apertura, in un barattolo a chiusura ermetica al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"Aachi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305332613503,"sku":null,"price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/9_dcca7603-915b-436e-b980-18672f94ed67.png?v=1775645014","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it-eu\/products\/aachi-kashmiri-chilli-powder-100g-copy","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}