{"title":"Sottaceti indiani (achar)","description":null,"products":[{"product_id":"priya-mango-avakaya-pickle-without-garlic","title":"Priya - Sottaceto di Mango Avakaya in olio (senza aglio) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Mango Avakaya Pickle\u003c\/strong\u003e è il tipico sottaceto di mango dell'Andhra: mango acerbo tagliato a pezzi e messo sotto sale con senape, peperoncino in polvere e olio. Questa è la versione preparata senza aglio, per le cucine che non ne fanno uso. Il gusto è piccante, sapido e aspro al tempo stesso, con la senape che emerge chiaramente dopo il peperoncino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa, idli e chapati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'Avakaya va consumato in piccole quantità, quindi servine un cucchiaino a lato del piatto invece di mescolarlo all'intero pasto. Usa sempre un cucchiaio asciutto e premi i pezzi verso il basso dopo l'uso affinché l'olio ricopra il prodotto, poiché ciò che rimane al di sopra del livello dell'olio è la prima parte a deteriorarsi. Se l'olio si è addensato a causa di un ambiente freddo, lascia riposare il barattolo a temperatura ambiente per un po' prima di servire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56165954388351,"sku":null,"price":1.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Mango_Avakaya_Pickle_Without_Garlic_300g_jar_a8b5bed2-5c6c-4388-855b-f3d755188239.webp?v=1759576817"},{"product_id":"priya-tomato-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Pickle di pomodoro sott’olio (senza aglio) 300 g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePriya Tomato Pickle\u003c\/strong\u003e è un pickle di pomodoro cotto sott’olio, preparato senza aglio. A differenza dei pickle a base di frutta tagliata, non contiene pezzi consistenti da mordere: si spalma come un chutney denso, agrodolce e piccante, con il pomodoro cotto a lungo finché si scurisce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdli e dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt e riso bianco caldo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInvoltini di chapati e sandwich\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome servirlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEssendo morbido, si può spalmare anziché prendere a cucchiaiate: è quindi il pickle più pratico da usare in un involtino o sul pane tostato. Prelevatelo sempre con un cucchiaio asciutto e livellate la superficie, così l’olio potrà ricoprire nuovamente il pickle prima di riporre il barattolo. Non rimettete nel barattolo gli avanzi prelevati e non consumati. Un cucchiaino è sufficiente per accompagnare un pasto completo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto e richiudere dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214702850431,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T004454.324.png?v=1769903112"},{"product_id":"priya-thokku-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Thokku Pickle Senza Aglio 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Thokku Pickle\u003c\/strong\u003e è preparato nello stile thokku: grattugiato e cotto nell'olio finché non diventa una pasta densa e spalmabile, invece di un sottaceto a pezzi interi. È realizzato senza aglio ed è aspro e piccante in misura quasi uguale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di olio o ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt e riso al limone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChapati, paratha e dosa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn thokku si mescola direttamente al riso caldo senza bisogno di essere prima tritato o schiacciato, il che è il motivo principale per tenerne uno in casa. Usa sempre un cucchiaio asciutto e livella la superficie dopo l'uso in modo che l'olio ricopra nuovamente il prodotto. Inizia con un cucchiaino per un piatto di riso e aggiungine altro a piacere, dato l'alto contenuto di sale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo il barattolo dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214703047039,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T005949.375.png?v=1769904007"},{"product_id":"priya-tender-mango-vadu-pickle-300g","title":"Priya - Sottaceto di mango tenero in salamoia (Vadu Mango) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl pickle di mango tenero Priya\u003c\/strong\u003e è composto da mango interi ancora acerbi, vadu mangai, messi sotto salamoia invece che sott'olio. I piccoli frutti rimangono sodi e si mangiano interi; la salamoia stessa diventa abbastanza acida e sapida da poter essere gustata da sola, versata sul riso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso in bianco con un po' di salamoia versata sopra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso al limone e altri piatti di riso tipici da spuntino\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrelevare due o tre mango alla volta con un cucchiaio asciutto, mai con le dita, e spingere i frutti rimanenti sotto il liquido prima di chiudere il barattolo, poiché tutto ciò che rimane sopra la salamoia si guasterebbe. La salamoia è parte integrante del pickle e non deve essere scolata. Questa varietà è particolarmente buona servita fresca con riso allo yogurt durante la stagione calda.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo il barattolo dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214703112575,"sku":null,"price":1.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Tender_Mango_Vadu_Pickle_300g_jar_3e612f38-94aa-4628-b291-74f33d068386.webp?v=1760448734"},{"product_id":"priya-lime-pickle-in-lime-juice-300g","title":"Priya - Sottaceti di lime in succo di lime 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Lime Pickle in Lime Juice\u003c\/strong\u003e è composto da pezzi di lime conservati nel loro stesso succo e sale anziché nell'olio, il che lo rende più intenso e pulito al palato rispetto a un sottaceto sott'olio. La buccia si ammorbidisce col passare del tempo nel barattolo; il gusto predominante è quello aspro, seguito da una nota di peperoncino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt (curd rice)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso al sambar e thali dell'India meridionale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa, idli e chapati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire un pezzetto o due a lato del piatto; trattandosi di un condimento deciso, ne basta poco per esaltare un intero pasto. Usare sempre un cucchiaio asciutto e premere i pezzi sotto il succo prima di chiudere il barattolo, poiché la frutta lasciata sopra il liquido è la prima a deteriorarsi. Non essendoci uno strato d'olio, il succo svolge questa funzione e non deve mai essere gettato via.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214704324991,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T005202.831.png?v=1769903544"},{"product_id":"priya-green-chilli-sliced-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Sottaceto di peperoncino verde (a fette) senza aglio 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Green Chilli Pickle\u003c\/strong\u003e è composta da peperoncini verdi a fette marinati in olio con senape e sale, preparata senza aglio. È uno dei sottaceti più piccanti sugli scaffali: il peperoncino ne è il protagonista assoluto, ammorbidito ma non domato dalle spezie che lo accompagnano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt, dal semplice e riso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParatha, roti e khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePulihora e altri piatti di riso da spuntino\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrendi una o due fette invece di un cucchiaio pieno, almeno finché non avrai capito quanto lo trovi piccante. Usa un cucchiaio asciutto e premi i peperoncini affinché restino immersi nell'olio prima di riporre il barattolo, poiché ogni pezzo che rimane sopra il livello dell'olio si deteriorerà prima del resto. Servirlo accanto a riso allo yogurt o al naturale è il modo abituale per bilanciarne la piccantezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705275263,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003417.265.png?v=1769902472"},{"product_id":"priya-gongura-pickle-without-garlic-300g","title":"PRIYA - SOTT'OLIO DI FOGLIE DI ROSELLE (GONGURA) (SENZA AGLIO) 300G – In scadenza: da consumarsi preferibilmente entro il 16.11.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Gongura Pickle\u003c\/strong\u003e è il sottaceto di foglie di ibisco dell'Andhra, preparato senza aglio: foglie di gongura cotte in olio con peperoncino e senape fino a diventare scure e dense come una marmellata. Le foglie possiedono una spiccata acidità naturale, molto diversa da quella del tamarindo o del lime, ed è proprio questa acidità il motivo per cui questo sottaceto viene consumato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCome contorno con pappu (o dal) e riso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa, idli e ragi sangati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMescolane un cucchiaino nei primi bocconi di riso caldo e accompagnalo con qualcosa di semplice; il gongura è abbastanza intenso da arricchire un pasto da solo. Usa un cucchiaio asciutto e livella la superficie dopo l'uso in modo che l'olio ricopra nuovamente il prodotto prima di chiudere il barattolo. Mantieni intatto lo strato d'olio e si conserverà bene in frigorifero una volta aperto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705308031,"sku":null,"price":1.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003806.244.png?v=1769902705"},{"product_id":"priya-gongura-onion-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Sottaceto di foglie di rosella (Gongura) e cipolla in olio (senza aglio) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Gongura Onion Pickle\u003c\/strong\u003e utilizza la stessa base aspra di foglie di ibisco (rosella) cuocendovi all'interno della cipolla, il che smorza il gusto pungente e conferisce al sottaceto più corpo e una leggera dolcezza. È preparato senza aglio ed è il più delicato tra i sottaceti gongura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con ghee o olio di sesamo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso con yogurt (curd rice) e riso con dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChapati, dosa e paratha\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoiché la cipolla attenua l'acidità, di questo si può abbondare con il cucchiaio rispetto al gongura semplice; è perfetto anche da spalmare su un chapati o un involtino. Usare un cucchiaio asciutto a ogni porzione e premere il sottaceto verso il basso in modo che l'olio torni a coprirlo prima di chiudere il barattolo. Non rimettere mai nel barattolo avanzi di sottaceto dal piatto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705406335,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003158.317.png?v=1769902361"},{"product_id":"priya-gongura-red-chilli-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Sottaceto di foglie di Rosella (Gongura) e peperoncino rosso in olio (senza aglio) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Gongura Red Chilli Pickle\u003c\/strong\u003e è il sottaceto di foglie di ibisco (roselle) dal gusto acidulo arricchito con peperoncino rosso, che lo rende più piccante della versione classica, pur mantenendo la caratteristica acidità della foglia. È preparato senza aglio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal e riso, o ragi sangati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt, che bilancia la piccantezza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIniziate con mezzo cucchiaino, poiché il peperoncino è molto evidente in questa variante ed è più facile aggiungerne un secondo cucchiaio che dover sopportare il primo. Utilizzate un cucchiaio asciutto e livellate la superficie in modo che l'olio ricopra nuovamente il prodotto prima di riporre il barattolo; il sottaceto che rimane al di sopra del livello dell'olio tende a deteriorarsi rapidamente. Accompagnate con un piatto dal sapore semplice anziché con un'altra pietanza molto speziata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705537407,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003604.053.png?v=1769902588"},{"product_id":"priya-extra-hot-mango-pickle-300g","title":"PRIYA - SOTTOACETO DI MANGO AVAKAYA EXTRA PICCANTE IN OLIO 300G – In scadenza: consumare preferibilmente entro il 03.12.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Extra Hot Mango Avakaya Pickle\u003c\/strong\u003e è l'avakaya dell'Andhra preparato con una maggiore quantità di peperoncino: pezzi di mango acerbo conservati in senape, peperoncino in polvere e olio, tagliati in modo da mantenere la loro forma. Prendi il nome alla lettera. Si tratta di un sottaceto autenticamente piccante, in cui la senape si percepisce subito dopo il calore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio abbondante di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso e yogurt, che ne smorza la piccantezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa semplice o pesarattu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn quarto di cucchiaino è la porzione per la maggior parte delle persone, quindi inizia con una quantità inferiore rispetto a quella che useresti con un sottaceto più delicato. Usa sempre un cucchiaio asciutto e premi i pezzi verso il basso in modo che l'olio ricopra il prodotto prima di chiudere il barattolo, poiché la parte che rimane sopra l'olio è quella che si deteriora. Accompagna sempre con qualcosa di semplice e fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705668479,"sku":null,"price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T005010.329.png?v=1769903426"},{"product_id":"priya-cut-mango-pickle-300g","title":"Priya - Sottaceto di mango senza aglio 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Cut Mango Pickle\u003c\/strong\u003e è mango acerbo tagliato a piccoli pezzi e messo sott'olio con peperoncino e senape, preparato senza aglio. I pezzi rimangono sodi e mantengono un gusto aspro e deciso, il che lo rende il tipico sottaceto di mango per tutti i giorni piuttosto che per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con ghee o olio di sesamo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso con yogurt (curd rice) e riso con dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChapati, paratha e dosa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire due o tre pezzi con un po' d'olio a lato del piatto. Usare sempre un cucchiaio asciutto e premere i pezzi sotto il livello dell'olio prima di riporre il barattolo, poiché la frutta lasciata fuori dall'olio si deteriora più rapidamente. Se l'olio si è solidificato in una cucina fredda, lasciare il barattolo a temperatura ambiente per un'ora invece di scaldarlo sul fornello.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705799551,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002956.030_882bc871-60af-4019-bd62-d21e8ea75397.png?v=1769902232"},{"product_id":"priya-coriander-pickle-without-garlic-300g","title":"PRIYA - SOTT'OLIO DI CORIANDOLO (SENZA AGLIO) 300G – In scadenza: da consumarsi preferibilmente entro il 03.12.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl pickle al coriandolo Priya\u003c\/strong\u003e è coriandolo fresco macinato in un pickle con olio, peperoncino e sale, preparato senza aglio. È verde e aromatico piuttosto che fruttato, più simile a un chutney conservato che a un pickle di frutta a pezzi, e si spalma facilmente direttamente dal vasetto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRoll di chapati e paratha\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSandwich e toast\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsigli per il consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsalo dove useresti un chutney verde, ma in quantità minore, poiché è più salato e pungente di quello fresco. Prelevalo con un cucchiaio asciutto e livella la superficie in modo che l'olio ricopra nuovamente il pickle prima di chiudere il vasetto. Conservalo in frigorifero una volta aperto per mantenerne il colore più a lungo, sebbene tenda a scurirsi col tempo in ogni caso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705865087,"sku":null,"price":1.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002822.366.png?v=1769902115"},{"product_id":"priya-amla-gooseberry-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Pickle di amla (uva spina indiana) sott’olio (senza aglio) 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePickle di amla Priya\u003c\/strong\u003e è uva spina indiana tagliata a pezzi e conservata sott’olio con peperoncino e senape, senza aglio. L’amla è astringente e molto aspra di per sé; il sale e l’olio ne smorzano il gusto, lasciando un’acidità pungente che persiste sulla lingua anche dopo aver finito il boccone.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso con yogurt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso bianco caldo con ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal e riso, oppure khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome servirlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn pezzo alla volta è più che sufficiente, soprattutto se non hai mai assaggiato l’amla, perché è più astringente dei pickle di mango o lime. Usa un cucchiaio asciutto e rimetti i pezzi sotto l’olio prima di chiudere il barattolo, poiché tutto ciò che resta sopra il livello dell’olio si deteriora per primo. Servilo con qualcosa di semplice e ricco di amido, anziché con un altro piatto aspro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarattolo da 300 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura, richiudere bene.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214706225535,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002644.972.png?v=1769902019"},{"product_id":"aachi-mango-avakkai-pickle-300g","title":"Sottaceto di mango Avakkai Aachi 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAachi Mango Avakkai Pickle\u003c\/strong\u003e è il sottaceto di mango acerbo del sud dell'India, tagliato in pezzi sodi e conservato in senape, peperoncino e olio. È piccante, salato e aspro allo stesso tempo, con la senape macinata che si percepisce dopo il peperoncino, e i pezzi di mango rimangono abbastanza sodi da essere masticati, anziché sciogliersi nell'olio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso caldo con un cucchiaio di ghee o olio di sesamo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiso allo yogurt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa, idli e chapati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'Avakkai si mangia in piccole quantità, quindi una modesta cucchiaiata a lato del piatto è la porzione corretta, piuttosto che un cumulo. Utilizzare sempre un cucchiaio asciutto e premere i pezzi verso il basso dopo l'uso, in modo che l'olio copra nuovamente il sottaceto, poiché tutto ciò che rimane sopra il livello dell'olio si deteriora per primo. Se l'olio si è addensato in una cucina fredda, lasciare il vasetto a temperatura ambiente prima di servire invece di scaldarlo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConfezione e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto da 300g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudere bene dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"Aachi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305375342975,"sku":null,"price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/10_de592671-e5ba-453c-a41f-2ae48c993423.png?v=1775645210"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it-eu\/collections\/pickles.oembed","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}