{"title":"Prodotti ortofrutticoli","description":"","products":[{"product_id":"zwiebel-rot-onions-red","title":"Cipolle rosse 1kg","description":"\u003cp\u003eLa cipolla rossa viene chiamata lal pyaz in hindi e pyaaz in urdu, ed è venduta in Germania come rote Zwiebel. Ha una buccia sottile rosso-violacea su una polpa bianca venata di anelli viola, e un sapore più pungente e deciso rispetto alla cipolla gialla quando è cruda, che diventa più dolce una volta cotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNelle cucine indiane viene utilizzata nella base di masala per curry e dal, in insalate (kachumber) e raita dove si consuma cruda, e nel biryani dove le fettine sottili vengono fritte fino a diventare croccanti (birista). Si abbina bene anche ai piatti tedeschi come la Zwiebelkuchen o semplicemente affettata in un'insalata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere la buccia esterna cartacea prima di tagliare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePer il consumo a crudo, affettare sottilmente e sciacquare brevemente in acqua fredda per attenuarne la piccantezza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, non in frigorifero; le cipolle intere si mantengono per diverse settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158190109055,"sku":"51678674709055","price":1.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/onion_6cc48054-fcbf-434e-a795-893c3283015a.jpg?v=1769602113"},{"product_id":"mushroom-fresh-white-button-mushrooms-200g","title":"Funghi – Champignon bianchi freschi (200g)","description":"\u003cp\u003eI funghi prataioli bianchi, noti come Champignon in tedesco, hanno una cappella soda e chiara, un gusto delicato e terroso e una consistenza liscia e leggermente gommosa una volta cotti. Sono ampiamente utilizzati sia nella cucina tedesca che in quella indiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNelle cucine indiane vengono preparati nel mushroom masala, nel mushroom do pyaza o in un semplice curry di funghi con cipolla e pomodoro; sono ottimi anche saltati in padella con aglio e pepe. Nella cucina tedesca si prestano a una salsa cremosa ai funghi, come contorno saltato in padella o come guarnizione per la cotoletta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePulirli con un panno umido invece di immergerli in acqua.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare l'estremità del gambo prima di affettarli o dividerli a metà.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservarli in frigorifero in un sacchetto di carta o nella confezione originale e consumarli entro 3-4 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158190371199,"sku":"56158190371199","price":1.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/mush.png?v=1772359819"},{"product_id":"broccoli-fresh-green-broccoli-500g","title":"Broccoli – Broccoli verdi freschi (500g)","description":"\u003cp\u003eI broccoli, chiamati \"Brokkoli\" in tedesco, sono una verdura verde caratterizzata da un fitto grappolo di piccoli boccioli floreali su un gambo spesso e sodo. Le cime hanno un sapore delicato, leggermente amarognolo e una consistenza tenera ma croccante se cotte brevemente, mentre il gambo risulta più dolce e croccante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon è una verdura tradizionale indiana, ma è diventata comune nei saltati in padella indo-cinesi, in una semplice sabzi di broccoli con aglio e cumino, e nelle zuppe e nella pasta della cucina tedesca. È ottima anche arrosto o al vapore come contorno semplice.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare la testa in cimette e pelare lo strato esterno più duro del gambo prima di affettarlo a sua volta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare bene, poiché le cime fitte possono trattenere lo sporco.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa 4-5 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"500g","offer_id":56158190600575,"sku":"55824201000575","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56854825664895,"sku":"51678674664895","price":0.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/WhatsApp_Image_2026-01-26_at_06.27.26.jpg?v=1769599291"},{"product_id":"cabbage-fresh-green-cabbage-1pc-800g","title":"Cavolo – Cavolo verza fresco (1 pz)","description":"\u003cp\u003eQuesto è il comune cavolo cappuccio verde, chiamato patta gobi in hindi e semplicemente Kohl o Weisskohl in tedesco quando è pallido, sebbene questa varietà mantenga il suo fresco colore verde. Le foglie sono disposte a strati compatti attorno a un cuore sodo, croccanti da crude e che si ammorbidiscono rapidamente durante la cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina indiana viene tagliato finemente per il cabbage thoran o poriyal con cocco e semi di senape, cucinato in un semplice sabzi di cavolo, oppure usato crudo nelle insalate. È ottimo anche nell'insalata di cavolo alla tedesca o come veloce contorno saltato in padella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere le foglie esterne più dure e sciacquare il cespo prima di affettarlo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare ed eliminare il duro torsolo centrale, che di solito non viene mangiato.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare intero in frigorifero, dove si mantiene bene per una o due settimane; avvolgere la metà tagliata nella pellicola o in un sacchetto.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158190895487,"sku":"51678686895487","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cabbage_a0ca4207-c825-478c-a091-43aca116b77c.jpg?v=1770729423"},{"product_id":"brinjal-eggplant-fresh-purple-brinjal-500g","title":"Melanzane (Brinjal) - Indian 500g","description":"\u003cp\u003eQuesta è la classica melanzana viola indiana, chiamata baingan in hindi e vankaya o badanekayi nelle lingue dell'India meridionale, venduta in Germania come Aubergine. Ha una buccia viola-nera liscia e lucida che ricopre una polpa spugnosa e chiara con piccoli semi commestibili, e un sapore delicato che assorbe quello degli ingredienti con cui viene cucinata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene usata intera e arrostita per il baingan bharta, tagliata a spicchi per un semplice curry di baingan o sabzi, oppure farcita e stufata per il bharwan baingan. È ottima anche tagliata a cubetti in un curry di verdure miste o fritta a fette.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare e rimuovere il picciolo verde prima di tagliare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eI pezzi tagliati tendono a scurirsi rapidamente a contatto con l'aria, quindi cuocerli subito dopo averli tagliati o tenerli in acqua fino al momento dell'uso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni, poiché tende ad ammorbidirsi col passare del tempo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191157631,"sku":"51678651557631","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/brinjal_3d95fcc1-9e78-45ed-bea4-ceb298e1e405.jpg?v=1769128147"},{"product_id":"blumenkohl-cauliflower","title":"Cavolfiore bianco \/ Cavolfiore – Cavolfiore fresco","description":"\u003cp\u003eIl cavolfiore, chiamato Blumenkohl in tedesco e gobi in hindi, è una testa bianca compatta composta da cimette strettamente unite su un gambo chiaro, con un sapore delicato, leggermente nocciolato e una consistenza soda che si ammorbidisce con la cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un ortaggio base della cucina indiana, cucinato nell'aloo gobi con patate, in un gobi sabzi asciutto con cumino e curcuma, o come gobi manchurian in stile indo-cinese. Nella cucina tedesca viene spesso semplicemente cotto al vapore o al forno con una salsa al formaggio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare la testa in cimette, scartando il torsolo duro e le foglie esterne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare bene, o lasciare in ammollo brevemente in acqua salata, poiché gli insetti possono nascondersi tra le cimette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana; con il passare del tempo tende a scurirsi e ad ammorbidirsi.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191452543,"sku":"51678686752543","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cauliflower_2d964608-a921-4ef7-a644-57aaa250b07f.jpg?v=1769594073"},{"product_id":"drumstick-fresh-moringa-drumsticks","title":"Moringa – Moringa fresca in bacelli 100 - 125g","description":"\u003cp\u003eIl drumstick è il baccello verde lungo e scanalato dell'albero di moringa, noto come murungakkai in tamil, munagakaya in telugu e sahjan o saijan in hindi; non ha un nome tedesco comunemente usato. Il baccello è fibroso e non commestibile all'esterno, mentre all'interno contiene una polpa morbida e piccoli semi che vengono estratti e consumati, scartando invece la fibra esterna dura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ noto soprattutto come ingrediente essenziale nel sambar, ma viene anche cucinato nel curry di moringa o aggiunto all'avial e ad altri piatti di verdure miste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSpuntare le estremità e tagliare a pezzi lunghi quanto un dito prima di cuocere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFar sobbollire finché non diventa tenero, quindi mangiare raschiando la polpa con i denti e scartando il guscio fibroso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni, poiché col tempo si secca e diventa duro.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191485311,"sku":"51678651085311","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/drum.jpg?v=1771316911"},{"product_id":"lady-finger-okra-fresh-bhindi-250g","title":"Okra – Fresca 500g","description":"\u003cp\u003eL'okra, chiamato bhindi in hindi e vendakkai o bendakaya nelle lingue dell'India meridionale, è conosciuto in tedesco come Okraschote. I baccelli sono lunghi, scanalati e affusolati, con un sapore delicato e una consistenza che diventa notevolmente appiccicosa e mucillaginosa una volta tagliata e cotta in un liquido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene solitamente cucinato \"asciutto\", come nel bhindi masala o nel bhindi fritto con cipolla e spezie, in modo che risulti meno appiccicoso, e viene inoltre aggiunto al sambar o a un curry di verdure miste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAsciugare bene i baccelli prima di tagliarli, poiché l'okra bagnato diventa più appiccicoso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere l'estremità del gambo e affettare o lasciare intero a seconda del piatto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuocere a fuoco piuttosto vivace con la padella scoperta per ridurre l'appiccicosità e consumare entro 2 o 3 giorni dall'acquisto poiché si ammorbidisce rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191747455,"sku":"51678651347455","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/lady_finger_4b79b722-effb-4544-aec8-58fcbd52b268.jpg?v=1769126894"},{"product_id":"green-chilli-fresh-green-chillies-100g","title":"Peperoncini verdi – Peperoncini verdi freschi (100g)","description":"\u003cp\u003eIl peperoncino verde, chiamato hari mirch in hindi e noto perlopiù in tedesco semplicemente come gruene Chili, è la forma acerba del peperoncino: sottile, lucido e sodo, con una piccantezza che varia notevolmente da lieve a forte anche all'interno dello stesso lotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene utilizzato in tutta la cucina indiana come ingrediente base, inciso o tritato in curry, dal e chutney, oppure fritto intero con sale come contorno. Aromatizza inoltre sottaceti e soffritti (tadka) per i dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare e rimuovere il picciolo prima di inciderlo, tritarlo o utilizzarlo intero.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere i semi e la membrana bianca interna per un risultato meno piccante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero in un sacchetto di carta o in un contenitore aperto; si mantiene per circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57336391893375,"sku":"51678662080223","price":1.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/green_chilli_e14ea49d-4567-45fc-bc57-5ae250c09868.jpg?v=1769126520"},{"product_id":"bottle-gourd-lauki-fresh-lauki-1pc-1kg","title":"Lauki – Zucca a bottiglia fresca 1 pz (600-800 g)","description":"\u003cp\u003eLa lagenaria è chiamata lauki o ghiya in hindi e sorakaya o sorekai nelle lingue dell'India meridionale; in tedesco è nota come Flaschenkuerbis. È una zucca liscia, di colore verde chiaro e allungata, con una polpa bianca e tenera dal sapore molto delicato e acquoso, simile per consistenza a una zucchina una volta cotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene solitamente stufata nella lauki ki sabzi con spezie leggere, aggiunta al sambar o a un dal misto, o talvolta trasformata in un dolce halwa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere la buccia esterna con un pelapatate prima di tagliarla.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstrarre ed eliminare i semi se sono diventati grandi e duri, conservando quelli giovani e teneri.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro una settimana circa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192075135,"sku":"51678651275135","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/doodhi_e019b0b9-f224-4d94-b995-16ece1f8c9e0.jpg?v=1769127365"},{"product_id":"bitter-gourd-fresh-karela-250g","title":"Karela – Zucca amara fresca 250g","description":"\u003cp\u003eLa zucca amara è chiamata karela in hindi e pavakkai o kakarakaya nelle lingue dell'India meridionale, ed è conosciuta in tedesco come Bittermelone. Si tratta di una zucca verde, stretta e rugosa, dal gusto decisamente amaro che si attenua leggermente con un'adeguata preparazione e cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene solitamente affettata e cucinata come karela sabzi o karela fry con cipolle, farcita e stufata come bharwan karela, oppure aggiunta in piccole quantità a piatti di verdure miste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSbucciare la pelle rugosa a strisce sottili se sembra dura, anche se può essere lasciata intatta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffettare, salare abbondantemente e lasciare riposare per 20-30 minuti, quindi strizzare ed eliminare il liquido amaro prima della cottura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192140671,"sku":"51678673440671","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Bitter_Gourd_Fresh_Karela.jpg?v=1769127194"},{"product_id":"cucumber-fresh-green-cucumber-500g","title":"Cetriolo – Cetriolo verde fresco 1 pz","description":"\u003cp\u003eIl cetriolo, chiamato kheera in hindi e Gurke in tedesco, è un ortaggio verde dalla superficie liscia, con una polpa croccante, ricca d'acqua e dal sapore delicatamente dolce, consumato il più delle volte crudo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNelle cucine indiane viene affettato nel raita con yogurt, tritato in un'insalata kachumber con cipolla e pomodoro, oppure mangiato semplice con un pizzico di sale e peperoncino in polvere. Nella cucina tedesca è comune in una semplice insalata all'aceto (Gurkensalat) o sul pane.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSbucciare se la buccia è spessa o cerata, altrimenti può essere lasciata ed essere lavata bene.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffettare appena prima di servire, poiché il cetriolo tagliato rilascia acqua e si ammorbidisce.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192435583,"sku":"51678674435583","price":1.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cucumber_8058bff0-d4fd-42fb-a889-5ee134e1d676.jpg?v=1769600020"},{"product_id":"ridge-gourd-fresh-turai-500g","title":"Turai – Zucchina spugna fresca 300 - 400 g","description":"\u003cp\u003eLa spugna vegetale (luffa) è chiamata turai o gilki in hindi, peerkangai in tamil e beerakaya in telugu; non ha un nome comune in tedesco, sebbene a volte venga descritta come Rippenkuerbis. Si tratta di una lunga zucca verde con pronunciate nervature che corrono lungo la sua lunghezza e una polpa morbida e delicata una volta rimossa la buccia dura e costolata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene tipicamente cucinata in un semplice turai sabzi con cipolla e spezie, aggiunta al sambar o cucinata con lenticchie in un dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRaschiare o pelare le nervature dure con un coltello o un pelapatate prima di affettarla; la buccia sotto le linee delle nervature viene solitamente lasciata.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare a rondelle o cubetti e cuocere finché non diventa morbida, poiché trattiene molta acqua.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni, poiché si ammorbidisce rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192763263,"sku":"51678661963263","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ridgegourd.jpg?v=1769127260"},{"product_id":"lemon-fresh-lemons-250g-5pcs","title":"Limone – Limoni freschi (1 pz)","description":"\u003cp\u003eIl limone è chiamato nimbu in hindi e Zitrone in tedesco. La varietà venduta qui è il familiare limone giallo, con una buccia soda, una polpa succosa e acida e un sapore aspro e pungente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina indiana viene spremuto su dal e curry appena prima di servire, usato per preparare nimbu pani (acqua e limone) o achaar (sottaceto) e aggiunto alle marinature. Nella cucina tedesca aromatizza condimenti, torte e bevande.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFarlo rotolare con pressione sul piano di lavoro prima di tagliarlo per estrarne più succo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna spremuta di limone aggiunta a fine cottura, piuttosto che durante, mantiene il sapore più brillante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare a temperatura ambiente per alcuni giorni o in frigorifero per due o tre settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095280165247,"sku":"56158193058175","price":0.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/lemon_6667b254-50fe-41af-b83d-a6bbf03d4bc1.jpg?v=1755961369"},{"product_id":"carrots-fresh-orange-carrots-500g","title":"Carote – Confezione fresca da 1kg","description":"\u003cp\u003eLe carote, chiamate gajar in hindi e Karotten in tedesco, sono radici arancioni sode dal sapore dolce e terroso, croccanti da crude e più tenere da cotte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina indiana si usano per il gajar ka halwa, un dolce a base di carote, per una semplice sabzi o poriyal di carote, e in curry di verdure miste e sottaceti. Nella cucina tedesca sono una base comune per zuppe, stufati e insalate Rohkost.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome usarle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare o pelare prima dell'uso, a seconda delle preferenze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrattugiare per insalate e halwa, oppure tagliare a rondelle o a bastoncini per la cottura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero, idealmente in un sacchetto; si conservano per due o tre settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158193942911,"sku":"56158193942911","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/carrots_fe855666-c6e7-4e55-9332-9b0bf9db1797.jpg?v=1769601048"},{"product_id":"spring-onion-fresh-green-onions-250g","title":"Cipollotto – Cipolle fresche 1 pz","description":"\u003cp\u003eIl cipollotto si chiama hari pyaz in hindi e Fruehlingszwiebel in tedesco. È composto da un piccolo bulbo bianco con un gusto pungente e delicato di cipolla e da lunghi steli verdi dal sapore più fresco e tenue rispetto alla cipolla matura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSia le parti bianche che quelle verdi vengono utilizzate nella cucina indo-cinese, come nel riso fritto e nel manchurian, tritate crude come guarnizione per chaat e insalate, e aggiunte a veloci saltati in padella di verdure. Nella cucina tedesca, è comune consumarlo crudo nelle insalate o come guarnizione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere l'estremità delle radici e le eventuali punte appassite, quindi sciacquare bene.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl bulbo bianco può essere cotto brevemente per insaporire, mentre le cime verdi sono ideali da aggiungere alla fine o da consumare crude.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero avvolto in modo lasco e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158194368895,"sku":"56158194368895","price":0.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/spring_1a236e78-8e69-4c21-bc8f-113050396058.png?v=1772359300"},{"product_id":"elephant-yam-suran-fresh-suran-500g","title":"Radice di taro\/Suran\/Chama Gadda\/Arvi 500g","description":"\u003cp\u003eSuran fresco\u003c\/p\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158195188095,"sku":"56158195188095","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/taro_c2b7979b-7470-4972-bc43-abf78bd4a7f7.jpg?v=1771949021"},{"product_id":"banana","title":"Banana – Banane fresche 1kg","description":"\u003cp\u003eLa banana si dice \"kela\" in hindi e \"Banane\" in tedesco. Si tratta della comune banana da dessert gialla, con una polpa morbida e dolce una volta matura e una buccia spessa che viene rimossa prima di mangiarla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOltre a essere consumate al naturale, le banane mature vengono utilizzate nella cucina indiana per l'halwa di banana o come offerta durante la pooja, mentre quelle leggermente acerbe vengono affettate e fritte per fare le chips di banana o cucinate come verdura in alcuni piatti regionali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLasciar maturare a temperatura ambiente; una buccia completamente gialla con qualche macchia marrone indica che è pronta per essere mangiata.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna volta mature, possono essere riposte in frigorifero per rallentarne l'ulteriore maturazione, sebbene la buccia si scurirà.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConsumare entro pochi giorni dalla maturazione per una consistenza ottimale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158195745151,"sku":"56158195745151","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/BANANA_a91c7258-8412-4a33-845d-290d176c9a11.jpg?v=1771314769"},{"product_id":"coconut","title":"Cocco – Cocco intero fresco (1 pz)","description":"\u003cp\u003eIl cocco viene chiamato nariyal in hindi e thengai o kobbari nelle lingue dell'India meridionale, ed è noto in tedesco come Kokosnuss. Si tratta del cocco marrone maturo, con un guscio duro e peloso, una polpa bianca e soda e una piccola quantità di acqua all'interno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa polpa viene grattugiata fresca per chutney, curry a base di cocco, thoran e dolci, mentre l'acqua può essere bevuta da sola dopo aver aperto il guscio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRompere il guscio picchiettando con decisione attorno alla parte centrale con il dorso di un coltello pesante o un martello.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eScolare prima l'acqua, quindi staccare la polpa dal guscio una volta aperto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn cocco non aperto si conserva a temperatura ambiente per una o due settimane; una volta aperto, refrigerare la polpa e consumarla entro pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158198858111,"sku":"56158198858111","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/coconut_c6231732-55b2-4014-95e3-90bc78950668.jpg?v=1767976082"},{"product_id":"curry-leaves-fresh-kadi-patta-50g","title":"Foglie di curry – 1 confezione","description":"\u003cp\u003eLe foglie di curry sono chiamate kadi patta in hindi e karivepaku o kariveppilai nelle lingue dell'India meridionale; in tedesco sono note come Curryblätter, sebbene non abbiano alcuna relazione con il curry in polvere. Le foglioline verdi e lucide hanno un sapore aromatico distintivo, leggermente agrumato, che si sprigiona quando vengono a contatto con l'olio caldo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSono utilizzate quasi ovunque nella cucina dell'India meridionale: soffritte in olio caldo all'inizio della preparazione di sambar, rasam e dal, oppure aggiunte a chutney e verdure saltate in padella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome usarle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare le foglie dal gambo prima dell'uso, oppure aggiungere interi i rametti piccoli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFriggere brevemente in olio caldo con semi di senape all'inizio della cottura per esaltarne l'aroma.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero in un sacchetto o contenitore sigillato, dove si mantengono per una o due settimane; possono anche essere congelate per una conservazione più lunga.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200234367,"sku":"51678673334367","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/curry_leaves_14900d5b-908c-43f2-9270-722aec019293.jpg?v=1769127868"},{"product_id":"coriander-fresh-dhania-leaves-100g","title":"Coriandolo – Foglie fresche di coriandolo 1 mazzo","description":"\u003cp\u003eLe foglie di coriandolo sono chiamate dhania o hara dhania in hindi e kothimbir o kothamalli in altre lingue indiane, e sono note in tedesco come Koriander. Le delicate foglie verdi hanno un sapore brillante, fresco e leggermente agrumato e vengono utilizzate crude piuttosto che sottoposte a cotture prolungate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi usano come guarnizione finale su dal, curry e chaat, frullate nel chutney verde e mescolate in insalate e raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare bene in una ciotola d'acqua per rimuovere la sabbia, poiché cresce vicino al terreno.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTritare appena prima dell'uso, includendo i gambi teneri, che sono molto ricchi di sapore.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgere senza stringere in un panno o carta umida e conservare in frigorifero; consumare entro 3-5 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200594815,"sku":"51678651494815","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/coriander_b8d68e8c-f36a-48d8-9164-618f587e97cb.jpg?v=1769128307"},{"product_id":"mint-fresh-pudina-leaves-100g","title":"Menta – Foglie di menta fresca 1 mazzetto","description":"\u003cp\u003eLa menta è chiamata pudina in hindi, venduta in tedesco come Minze. Le piccole foglie verde brillante hanno un sapore forte, rinfrescante e pungente e sono quasi sempre utilizzate fresche piuttosto che cotte a lungo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene frullata nel chutney di menta servito con samosa e snack, aggiunta alla raita e utilizzata in bevande come il lassi alla menta o la limonata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare le foglie dai gambi più duri prima di tritarle o frullarle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAggiungerla verso la fine della cottura o utilizzarla cruda, poiché il calore ne attenua rapidamente il sapore.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservarla avvolta in un panno umido in frigorifero e consumarla entro pochi giorni, poiché appassisce velocemente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200693119,"sku":"51678674293119","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/mint_107fd350-09b5-4d15-83f5-23406fca9619.jpg?v=1769128421"},{"product_id":"methi-fenugreek-fresh-fenugreek-leaves-250g","title":"Methi \/ Fieno greco – Foglie di fieno greco fresche (1 mazzetto)","description":"\u003cp\u003eLe foglie di fieno greco sono chiamate methi in hindi e sono note in tedesco come Bockshornklee. Le piccole foglie verdi, leggermente arrotondate, hanno una caratteristica nota di amaro delicato che si attenua con la cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVengono cucinate nel methi sabzi o nell'aloo methi con le patate, aggiunte ai paratha e utilizzate in leggere preparazioni a base di dal. Ne basta spesso una piccola quantità, poiché l'amaro risulta marcato in quantità maggiori.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare le foglie dai gambi, scartando quelli spessi o legnosi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare accuratamente, poiché la sabbia si deposita facilmente tra le foglie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero avvolte in carta o in un panno e consumare entro pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200955263,"sku":"51678651155263","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/methi_eaa24dbf-fa4c-4df1-9abe-e4f124b5aaca.jpg?v=1769128063"},{"product_id":"watermelon-3kg","title":"Anguria rossa senza semi","description":"\u003cp\u003eQuesta è l'anguria, chiamata tarbooz in hindi e Wassermelone in tedesco; il termine \"kernarm\" descrive questa varietà come avente relativamente pochi semi. Ha una buccia verde dura e una polpa succosa, dolce e rosso intenso che è composta quasi interamente da acqua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi mangia fresca, tagliata a fette o a cubetti, e viene anche frullata per farne succhi o utilizzata nelle macedonie. Di solito non viene cotta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare via la buccia con un coltello e affettare la polpa a fette o cubetti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere eventuali semi visibili se presenti, anche se questa varietà ne ha pochi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare l'anguria intera a temperatura ambiente; refrigerare il pezzo tagliato, coperto, e consumarlo entro pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214708748671,"sku":"51678686648671","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/watermelon_6981f967-97db-47ba-b059-f3ec5d6e1357.jpg?v=1769549233"},{"product_id":"grapes-500g","title":"Uva bianca senza semi 500g","description":"\u003cp\u003eSi tratta di uva verde chiaro senza semi, chiamata angoor in hindi e Trauben in tedesco; \"hell\" significa di colore chiaro e \"kernlos\" significa senza semi. Hanno una buccia sottile e una polpa soda, succosa e dolce, che si mangia intera senza bisogno di rimuovere i vinaccioli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'uva viene consumata per lo più fresca come spuntino o nelle macedonie, e talvolta viene aggiunta al raita o a un leggero chaat di frutta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare bene sotto l'acqua corrente prima di consumarla, poiché la buccia può trattenere residui o polvere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare gli acini dal raspo singolarmente invece di mangiarli direttamente dal grappolo, per verificare che non ce ne siano di guasti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero, idealmente in un sacchetto forato, e consumare entro una settimana circa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709469567,"sku":"51678686569567","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/grapes_a9417ec4-49d6-4f74-9818-0787eb58c7b9.jpg?v=1769549974"},{"product_id":"pineapple-1kg","title":"Baby Ananas 1 pz","description":"\u003cp\u003eQuesto è un piccolo ananas, chiamato \"ananas\" sia in hindi che in tedesco. Ha una buccia coriacea e spinosa di colore giallo-marrone e una polpa gialla soda, succosa e agrodolce che circonda un torsolo fibroso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi mangia fresco da solo o in macedonia e, nella cucina indiana, viene talvolta cucinato in un curry agrodolce all'ananas o in una raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare la corona e la base, quindi rimuovere la buccia a strisce, eliminando i piccoli \"occhi\" marroni rimasti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliarlo in quarti per il lungo e rimuovere il torsolo centrale più duro prima di affettare o tagliare a cubetti il resto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare a temperatura ambiente finché non cede leggermente alla pressione, poi riporre in frigorifero il pezzo tagliato e consumarlo entro pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709698943,"sku":"51678686498943","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/pineapple_e2371f86-3452-4d4e-a507-7c64fddef9fc.jpg?v=1769550997"},{"product_id":"apple-1kg","title":"Mele 1kg - Pink Lady","description":"\u003cp\u003ePink Lady è una varietà di mela, chiamata seb in hindi e Apfel in tedesco, con una buccia rosso-rosata su fondo giallo-verde e una polpa soda, croccante e succosa, dal sapore equilibrato tra dolce e aspro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene consumata fresca come spuntino, aggiunta alle macedonie o utilizzata nella pasticceria tedesca come nell'Apfelkuchen, dove la sua consistenza soda resiste bene alla cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare prima di mangiare; la buccia è sottile e commestibile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere il torsolo e affettare per la cottura, oppure tagliare a spicchi per spuntini e insalate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero, dove si mantiene per due o tre settimane, oppure a temperatura ambiente fresca per circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709961087,"sku":"51678686361087","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/pink.png?v=1772525287"},{"product_id":"potatoes","title":"Patate 1kg","description":"\u003cp\u003eVerdure \u003c\/p\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331149869439,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/potatoesnew.webp?v=1777147726"},{"product_id":"gongura","title":"Gongura (acetosa) 1 mazzo","description":"\u003cp\u003eIl Gongura, comunemente chiamato in inglese \"sorrel leaves\", è un ortaggio a foglia verde tipico della regione telugu, dal sapore fortemente aspro e pungente. Non ha un nome tedesco stabilito. Le foglie sono piccole, appuntite e leggermente rossastre in corrispondenza del picciolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ noto soprattutto come base per il gongura pachadi, un chutney aspro e speziato, e per il gongura mamsam, un curry di montone cucinato con queste foglie; può inoltre essere preparato come un semplice dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare le foglie dai gambi, conservando solo le parti fogliari più tenere per la maggior parte delle ricette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare accuratamente prima di tritare o cuocere, come si fa con altre verdure a foglia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero avvolto nella carta e consumare entro pochi giorni, poiché le foglie appassiscono rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964129151,"sku":"51678686229151","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/gongura_2bbac8fe-8e3c-43f6-a26b-3e229eaaaa2c.jpg?v=1769127953"},{"product_id":"parawal-pointed-gourd","title":"Tindora (Coccinia) 350g","description":"\u003cp\u003eQuesta è la zucca a punta, chiamata parwal in hindi e potol in bengalese; non ha un nome comune in tedesco. È una piccola zucca verde e ovale, a volte leggermente striata, dal sapore delicato e dalla consistenza simile a quella di una zucchina soda una volta cotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene comunemente farcita con ripieni speziati e fritta in padella come bharwan parwal, tagliata a rondelle per un semplice parwal sabzi o cucinata con patate in un curry leggero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRaschiare leggermente la buccia se sembra dura, anche se le zucche giovani possono essere lasciate non sbucciate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpuntare le estremità e incidere per il lungo se si farcisce, oppure affettare a rondelle per un sabzi asciutto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964489599,"sku":"51678661889599","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/parwal_daba3368-38c0-482d-9e22-01815eb2f875.jpg?v=1769126988"},{"product_id":"beets-red-white","title":"Barbabietole rosse 250g","description":"\u003cp\u003eLa barbabietola si chiama chukandar in hindi e Rote Bete in tedesco. È un ortaggio a radice sodo e rotondo, con una polpa rosso intenso, un sapore terroso e una consistenza simile a quella di una carota soda una volta cotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina indiana viene grattugiata cruda in insalata o raita, cucinata in sabzi o poriyal con cocco, e talvolta usata nelle cotolette. Nella cucina tedesca è comunemente bollita e affettata nelle insalate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStrofinare bene; sbucciarla è più facile dopo averla bollita o arrostita che da cruda.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBollire, cuocere a vapore o arrostire intera finché un coltello non penetra facilmente, quindi sbucciare e affettare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndossare guanti o lavarsi subito le mani, poiché il succo rosso intenso macchia facilmente; conservare in frigorifero e consumare entro una o due settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964555135,"sku":"51678674155135","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Beete_Chioggia_20_aa69e1c6-ab91-458f-8ff4-d89b9cd7e614.jpg?v=1769601736"},{"product_id":"white-cabbage","title":"Cavolo cappuccio 1kg","description":"\u003cp\u003eQuesto è il cavolo bianco, chiamato Weisskraut in tedesco e patta gobi in hindi; appartiene alla stessa famiglia del cavolo cappuccio verde ma presenta foglie chiare, molto serrate e una consistenza più soda e croccante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina tedesca è la base per il Krautsalat, un'insalata di cavolo condita con aceto, e per i crauti una volta fermentato. Nella cucina indiana può essere tagliato a strisce per preparare un sabzi o un thoran di cavolo, esattamente come il cavolo cappuccio verde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere le foglie esterne e sciacquare il cespo prima di affettarlo o tagliarlo a spicchi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEliminare il torsolo duro alla base, che non si mangia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare intero in frigorifero, dove si mantiene per due o tre settimane; avvolgere bene la parte tagliata.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964718975,"sku":"51678685918975","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Weisskraut___White_Cabbage_17_dcd2c550-19e2-4649-93cd-e14672638ae0.jpg?v=1769601368"},{"product_id":"pointed-cabbage","title":"Cavolo cuor di bue 500g","description":"\u003cp\u003eLo Spitzkohl, o cavolo cappuccio a punta, è una varietà di cavolo tedesco caratterizzata da una tipica forma conica e da foglie più tenere e delicate rispetto al cavolo tondo, con un sapore più dolce e meno intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina tedesca viene utilizzato in modo simile ad altri tipi di cavolo: nel Krautsalat, leggermente brasato come contorno o aggiunto alle zuppe; si presta inoltre a una cottura rapida saltato in padella, nello stile del sabzi di cavolo indiano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere le foglie esterne eventualmente appassite, quindi sciacquare il cespo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl torsolo è più tenero rispetto a quello del cavolo tondo e non è sempre necessario rimuoverlo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro una settimana circa, poiché le foglie sono più delicate di quelle del cavolo tondo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964850047,"sku":"51678685850047","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Spitzkohl_15_446c5580-ad57-477d-9413-d519a9e9af92.jpg?v=1769601169"},{"product_id":"red-cabbage","title":"Cavolo rosso - Cavolo cappuccio viola","description":"\u003cp\u003eQuesto è il cavolo rosso, chiamato Rotkohl o Blaukraut in tedesco. Presenta foglie color rosso-viola intenso strettamente sovrapposte, una consistenza più soda rispetto al cavolo cappuccio e un sapore leggermente pepato da crudo che diventa agrodolce quando viene brasato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina tedesca viene solitamente brasato lentamente con mela, aceto e un pizzico di zucchero come contorno classico, oppure può essere tagliato a strisce sottili e consumato crudo in insalata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere le foglie esterne ed eliminare il torsolo centrale duro prima di affettarlo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePer la brasatura, cuocere lentamente a fuoco basso fino a quando non diventa tenero; per le insalate, affettarlo finemente e condirlo da crudo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare intero in frigorifero per due o tre settimane; una metà già tagliata deve essere avvolta e consumata prima.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964948351,"sku":"51678685748351","price":1.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/new_veg_and_fruits_7_67060ab4-d431-4006-9605-e6cb762afb04.jpg?v=1769593330"},{"product_id":"brussels-sprouts","title":"Cavoletti di Bruxelles","description":"\u003cp\u003eI cavolini di Bruxelles, chiamati Rosenkohl in tedesco, sono piccole gemme rotonde che crescono lungo un fusto robusto, dal gusto simile a quello di un cavolo in miniatura, leggermente più amaro, con una consistenza soda che si ammorbidisce con la cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSono una verdura invernale tradizionale tedesca, solitamente bollita o arrostita, e sono ottimi anche saltati in padella con un po' d'aglio. Non fanno parte della cucina indiana tradizionale, ma si prestano bene a una veloce saltata in padella con semi di senape e peperoncino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare la base e rimuovere le foglie esterne staccate o scolorite.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePraticare una piccola croce sulla base dei cavolini più grandi per una cottura uniforme, oppure tagliarli a metà.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro una settimana circa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56854966600063,"sku":"51678685600063","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/bruseel.jpg?v=1770257020"},{"product_id":"paprika-mix","title":"Paprika MIX 500g","description":"\u003cp\u003eSi tratta di un mix di peperoni, chiamati \"Paprika\" in tedesco e \"Shimla mirch\" in hindi, in una combinazione di colori come rosso, giallo e verde. La polpa è croccante e succosa; i peperoni verdi hanno un gusto più amaro, mentre quelli rossi o gialli sono più dolci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina indiana vengono usati in una semplice sabzi di peperoni, in piatti a base di paneer e peperoni, e nei soffritti indo-cinesi. Nella cucina tedesca vengono solitamente consumati crudi nelle insalate o arrostiti come contorno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare e tagliare a metà, rimuovendo il picciolo, i semi e le nervature bianche interne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffettare o tagliare a cubetti a seconda del piatto; possono essere consumati crudi o cotti brevemente per mantenerne la croccantezza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616965079423,"sku":"51678675479423","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/paprika_12_7d8812f0-532c-456d-9346-91cc8e6cea91.jpg?v=1769600429"},{"product_id":"vine-tomatoes","title":"Pomodori ramati \/ Pomodoro 500g","description":"\u003cp\u003eQuesti sono pomodori da insalata, chiamati Fleischtomaten in tedesco e tamatar in hindi. Sono grandi, sodi e carnosi, con meno semi rispetto alle varietà di pomodoro più piccole e un sapore dolce-acidulo equilibrato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina indiana costituiscono la base della maggior parte dei sughi per curry, vengono usati nel chutney di pomodoro e consumati crudi nelle insalate. Nella cucina tedesca sono comunemente affettati nelle insalate o sul pane.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare prima dell'uso; una breve immersione in acqua bollente rende la buccia facile da pelare se si desidera un sugo liscio.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePer una base per curry, tritare e cuocere con cipolla e spezie finché non diventano teneri e l'olio si separa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare a temperatura ambiente per un paio di giorni per un sapore pieno, oppure in frigorifero fino a una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56854855352703,"sku":"51678663052703","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Tomato_16_09295989-b7d5-48d5-bb96-d1539cfa5f43.jpg?v=1769599738"},{"product_id":"ginger","title":"Zenzero","description":"\u003cp\u003eLo zenzero si chiama adrak in hindi e Ingwer in tedesco. È una radice bitorzoluta di colore beige dalla consistenza fibrosa, con un gusto pungente, riscaldante e leggermente pepato, e un aroma intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un ingrediente base nella maggior parte dei curry e dei dal indiani, solitamente macinato insieme all'aglio per formare una pasta, ed è utilizzato anche nel chai e nei sottaceti. Nella cucina tedesca, aromatizza spezie per dolci e tè.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePelare con un cucchiaino o un coltellino prima di grattugiare, affettare o pestare fino a ottenere una pasta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrattugiare finemente per ottenere paste lisce, o affettare sottilmente per il chai e le fritture in padella.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero, dove un pezzo fresco si mantiene per alcune settimane; può anche essere congelato intero e grattugiato direttamente da congelato.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56791532372351,"sku":"51678673672351","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":56791532405119,"sku":"51678673705119","price":0.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56791532437887,"sku":"51678673837887","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56791532470655,"sku":"51678673970655","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56791532503423,"sku":"51678674003423","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ginger_3_79c0d8ef-7568-4481-95bd-9ee1d5bb9704.jpg?v=1769602343"},{"product_id":"green-mango","title":"Mango verde Mango acerbo 250 - 300g","description":"\u003cp\u003eIl mango verde, o mango acerbo, chiamato kairi o kaccha aam in hindi e mangai in tamil, è lo stadio di maturazione del mango in cui il frutto non è ancora maturo, con polpa e buccia sode, aspre e croccanti e di colore ancora completamente verde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene utilizzato per preparare sottaceti al mango (achaar), aam panna, una bevanda piccante al mango acerbo, e vari chutney, e viene grattugiato o tagliato a dadini in alcuni piatti di riso e insalate dell'India meridionale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare, quindi sbucciare con un coltello prima di rimuovere la polpa dal seme centrale piatto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePer la conservazione sottaceto, tagliare a piccoli pezzi o a fette sottili a seconda di quanto richiesto dalla ricetta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro una settimana, poiché è più sodo e si conserva un po' più a lungo del mango maturo, ma tende comunque ad ammorbidirsi nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616965276031,"sku":"51678662976031","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/green_raw_mango_d39256dc-80a4-4fd0-b198-dbc52cfdb97f.jpg?v=1769127470"},{"product_id":"chikoo-sapota","title":"Sapodilla 500g","description":"\u003cp\u003eLa sapodilla, chiamata anche zapote, è un piccolo frutto dalla buccia marrone con una polpa morbida, granulosa e molto dolce, dalla consistenza simile a quella di una pera matura, contenente alcuni semi neri duri che non si mangiano. Non esiste un nome tedesco di uso comune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna volta maturo, si consuma fresco da solo e talvolta viene frullato in un milkshake o aggiunto alla macedonia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eScegliete un frutto che ceda leggermente a una leggera pressione; il frutto duro non è maturo e può essere lasciato a temperatura ambiente a maturare per alcuni giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePelate la buccia sottile prima di consumarlo e rimuovete i semi neri man mano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna volta maturo, conservatelo in frigorifero e consumatelo entro un paio di giorni, poiché la polpa deperisce rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616965996927,"sku":"51678651796927","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/sapota_40b75893-5ec3-4378-86d9-780d282ad109.jpg?v=1769128624"},{"product_id":"grapes-dark-seedless","title":"Uva scura senza semi 500g","description":"\u003cp\u003eSi tratta di uva scura senza semi, chiamata angoor in hindi e Trauben in tedesco; 'dunkel' significa di colore scuro e 'kernlos' significa senza semi. La buccia è di un viola intenso, quasi nero, con una polpa soda, succosa e dolce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCome le altre uve, si mangia fresca come spuntino o aggiunta alle macedonie, e può essere utilizzata in una leggera chaat di frutta o nel raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare bene sotto acqua corrente prima di consumare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare gli acini dal raspo uno a uno e controllare che non ce ne siano di molli o guasti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero, preferibilmente in un sacchetto perforato, e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966062463,"sku":"51678675362463","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/new_veg_and_fruits_22_7093e861-492f-4c72-9d85-7ef8be0d2a6b.jpg?v=1769549763"},{"product_id":"avocado","title":"Avocado, 1 pz","description":"\u003cp\u003eL'avocado è conosciuto con lo stesso nome sia in hindi che in tedesco (Avocado). Presenta una buccia tenace, di colore verde scuro o quasi nero, che racchiude una polpa verde pallido, burrosa e liscia, attorno a un singolo grande seme centrale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon è un ingrediente della tradizione indiana, ma è sempre più utilizzato in insalate, sandwich e salse, e può essere schiacciato per una versione di guacamole o mescolato a un contorno in stile raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLasciarlo a temperatura ambiente finché non cede leggermente alla pressione, segno che è maturo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliarlo per il lungo attorno al seme, ruotare le due metà per separarle e rimuovere il seme con un cucchiaio o con un colpo deciso di coltello.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna volta tagliata, la polpa scurisce rapidamente a contatto con l'aria; una spruzzata di succo di limone rallenta questo processo, ed è preferibile consumarlo in giornata.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966324607,"sku":"51678675224607","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/new_veg_and_fruits_2_ab433e14-21f0-4688-ab93-4863d3d75a8b.jpg?v=1766415669"},{"product_id":"berry-mix-8-bowls","title":"Mirtilli 300g","description":"\u003cp\u003eQuesti sono mirtilli, chiamati Heidelbeeren in tedesco; non esiste un nome hindi comunemente usato, poiché non sono un frutto tradizionale indiano. Sono bacche piccole, rotonde, di un blu-viola intenso, con una buccia soda e una polpa succosa, dal sapore dolciastro e leggermente acidulo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVengono consumati freschi da soli, aggiunti a macedonie di frutta e yogurt, e utilizzati nella pasticceria tedesca, come per la Heidelbeerkuchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquarli delicatamente appena prima di consumarli, poiché lavarli troppo presto può farli deteriorare più velocemente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eScartare eventuali bacche molli o raggrinzite prima di conservare le altre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966390143,"sku":"51678675190143","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/blueberry.webp?v=1772567591"},{"product_id":"fresh-indian-guava","title":"Guava indiana fresca 300-400g","description":"\u003cp\u003eLa guava viene chiamata amrud in hindi e peraka in telugu, ed è nota in tedesco come Guave. Ha una buccia sottile, di colore da verde pallido a giallastro, una polpa soda che varia dal bianco al rosa a seconda del frutto e piccoli semi duri sparsi al centro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene consumata più spesso fresca, tagliata a pezzi e talvolta cosparsa con un po' di sale e peperoncino in stile indiano, e può essere utilizzata anche per preparare chutney.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare bene, poiché la buccia si mangia insieme alla polpa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare a spicchi o a fette; i piccoli semi al centro possono essere mangiati o eliminati, a seconda delle preferenze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLasciare i frutti leggermente sodi a temperatura ambiente per farli maturare, quindi conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787259785599,"sku":"51678673585599","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/gauva.jpg?v=1769128754"},{"product_id":"small-onion","title":"Cipolline (cipolle per Sambar) 200g","description":"\u003cp\u003eSi tratta di piccole cipolle, note come sambar onions in inglese, chinna vengayam in tamil e gaddalu in telugu; sono simili a quelle vendute in Germania come Schalotten (scalogno). Sono più piccole e dal sapore più intenso rispetto alle cipolle comuni, con una sottile buccia rosso-violacea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCome suggerisce il nome, sono un ingrediente fondamentale del sambar e vengono utilizzate intere in un sambar di cipolline o fritte per creare la base di vari curry dell'India meridionale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare l'estremità della radice, quindi sbucciare; immergerle brevemente in acqua tiepida può facilitare la sbucciatura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpesso vengono utilizzate intere o dimezzate piuttosto che tritate finemente, dato che sono già piccole.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto anziché in frigorifero; si mantengono per alcune settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787261391231,"sku":"51678662691231","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/smallonion.jpg?v=1769128507"},{"product_id":"zucchini-1kg","title":"Zucchine 250g","description":"\u003cp\u003eLa zucchina, chiamata Zucchini in tedesco, è una zucca estiva verde e liscia dalla polpa morbida e dal sapore delicato, con piccoli semi commestibili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina tedesca viene affettata e saltata in padella, grigliata o cotta al forno nei gratin, mentre nella cucina in stile indiano può essere utilizzata in un semplice sabzi al posto di zucche simili, cucinata con cipolla, curcuma e cumino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare e spuntare le estremità; non è necessario sbucciarla poiché la buccia è sottile e commestibile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffettare, tagliare a dadini o grattugiare a seconda del piatto; rilascia acqua durante la cottura, quindi una temperatura più alta aiuta a farla rosolare anziché stufare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa 4-5 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"250g","offer_id":56855118971263,"sku":"51678662771263","price":1.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56855119004031,"sku":"51678662804031","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Zucchini.jpg?v=1769601577"},{"product_id":"fresh-spinach-leaves","title":"Spinaci freschi 300g","description":"\u003cp\u003eGli spinaci si chiamano palak in hindi e Blattspinat o Spinat in tedesco. Hanno foglie verdi, tenere e piatte dal sapore delicato e leggermente terroso, che si riducono notevolmente una volta cotti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSono la base per il palak paneer e il saag, vengono cucinati come un semplice palak sabzi con aglio e aggiunti al dal per preparare il dal palak. Nella cucina tedesca sono comuni come contorno cremoso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare accuratamente cambiando l'acqua più volte, poiché la sabbia si accumula nelle foglie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEliminare i gambi spessi e duri prima della cottura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro 2 o 3 giorni, poiché le foglie appassiscono e si deteriorano rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56851922125183,"sku":"51678662525183","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/spinach.jpg?v=1770256991"},{"product_id":"round-cucumber-fresh-yellow-cucumber-500g-copy","title":"Cetriolo Tondo – Giallo Fresco 350-500g","description":"\u003cp\u003eQuesto è un cetriolo giallo rotondo, simile a ciò che in telugu è noto come dosakaya e in hindi a volte come kakdi. Ha una buccia giallo-verde più spessa e ruvida rispetto a un normale cetriolo, con una polpa più soda, leggermente acidula e semi più grandi verso il centro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene utilizzato nella cucina dell'India meridionale per il dosakaya pappu, un piatto di lenticchie cucinato con questo cetriolo, per i sottaceti e per un'insalata cruda con un leggero condimento di semi di senape e peperoncino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSbucciare la pelle più dura prima di tagliare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimezzare e rimuovere i semi più grandi e duri al centro se sono maturati, conservando la polpa più soda.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro una settimana circa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56928877117823,"sku":"51678662417823","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cucu.jpg?v=1771314890"},{"product_id":"auberginen-brinjak-white-indian-500g","title":"Melanzane (Brinjal verdi piccole) - Indiano 500g","description":"\u003cp\u003eQuesta è una piccola melanzana verde, nota in hindi come hari baingan e spesso utilizzata per essere farcita nella cucina regionale indiana; in Germania viene venduta semplicemente come gruene Aubergine. È più piccola della comune melanzana viola, con una buccia verde chiaro e una polpa soda e dal sapore delicato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ molto adatta a preparazioni ripiene come il gutti vankaya, un curry di melanzane ripiene, o il bharwan baingan, e può anche essere tagliata per un semplice baingan sabzi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare e rimuovere il picciolo; per farcirla, inciderla in quarti partendo dalla base senza tagliarla completamente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eI pezzi tagliati tendono a scurirsi rapidamente, quindi prepararli poco prima della cottura o tenerli in acqua.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro 3 o 4 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"500g","offer_id":56946109284735,"sku":"51678662184735","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56946109317503,"sku":"51678662217503","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/wb.jpg?v=1771316949"},{"product_id":"fresh-raw-green-banana-plantain","title":"Banana verde fresca 400-500g (Platano)","description":"\u003cp\u003eBanana verde fresca, 400–500g — la banana da cucina, nota come platano, kaccha kela, vaazhai kai o aratikaya, e in tedesco come Kochbanane o grüne Banane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta acerba, è ricca di amido anziché zuccherina e si comporta molto più come una patata che come un frutto. Le cucine dell'India meridionale la usano per il vazhakkai poriyal e il fritto, per il thoran e l'avial del Kerala, per il curry di aratikaya dell'Andhra e per le croccanti chips di banana; la cucina bengalese la trasforma in kanchkola kofta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSbucciatela sotto l'acqua corrente o con le mani unte — la buccia cruda rilascia una linfa appiccicosa — e immergete i pezzi tagliati in acqua con un po' di curcuma per evitare che si scuriscano. Conservatela a temperatura ambiente o in frigorifero e consumatela entro pochi giorni, prima che la buccia inizi a ingiallire.\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957983818111,"sku":"51678674918111","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/GREENB.jpg?v=1771314807"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it-eu\/collections\/fresh-produce-1.oembed","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}