{"title":"Prodotti ortofrutticoli freschi in offerta","description":"","products":[{"product_id":"zwiebel-rot-onions-red","title":"Cipolle rosse 1kg","description":"\u003cp\u003eLa cipolla rossa viene chiamata lal pyaz in hindi e pyaaz in urdu, ed è venduta in Germania come rote Zwiebel. Ha una buccia sottile rosso-violacea su una polpa bianca venata di anelli viola, e un sapore più pungente e deciso rispetto alla cipolla gialla quando è cruda, che diventa più dolce una volta cotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNelle cucine indiane viene utilizzata nella base di masala per curry e dal, in insalate (kachumber) e raita dove si consuma cruda, e nel biryani dove le fettine sottili vengono fritte fino a diventare croccanti (birista). Si abbina bene anche ai piatti tedeschi come la Zwiebelkuchen o semplicemente affettata in un'insalata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere la buccia esterna cartacea prima di tagliare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePer il consumo a crudo, affettare sottilmente e sciacquare brevemente in acqua fredda per attenuarne la piccantezza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, non in frigorifero; le cipolle intere si mantengono per diverse settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158190109055,"sku":"51678674709055","price":1.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/onion_6cc48054-fcbf-434e-a795-893c3283015a.jpg?v=1769602113"},{"product_id":"broccoli-fresh-green-broccoli-500g","title":"Broccoli – Broccoli verdi freschi (500g)","description":"\u003cp\u003eI broccoli, chiamati \"Brokkoli\" in tedesco, sono una verdura verde caratterizzata da un fitto grappolo di piccoli boccioli floreali su un gambo spesso e sodo. Le cime hanno un sapore delicato, leggermente amarognolo e una consistenza tenera ma croccante se cotte brevemente, mentre il gambo risulta più dolce e croccante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon è una verdura tradizionale indiana, ma è diventata comune nei saltati in padella indo-cinesi, in una semplice sabzi di broccoli con aglio e cumino, e nelle zuppe e nella pasta della cucina tedesca. È ottima anche arrosto o al vapore come contorno semplice.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare la testa in cimette e pelare lo strato esterno più duro del gambo prima di affettarlo a sua volta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare bene, poiché le cime fitte possono trattenere lo sporco.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa 4-5 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"500g","offer_id":56158190600575,"sku":"55824201000575","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56854825664895,"sku":"51678674664895","price":0.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/WhatsApp_Image_2026-01-26_at_06.27.26.jpg?v=1769599291"},{"product_id":"cabbage-fresh-green-cabbage-1pc-800g","title":"Cavolo – Cavolo verza fresco (1 pz)","description":"\u003cp\u003eQuesto è il comune cavolo cappuccio verde, chiamato patta gobi in hindi e semplicemente Kohl o Weisskohl in tedesco quando è pallido, sebbene questa varietà mantenga il suo fresco colore verde. Le foglie sono disposte a strati compatti attorno a un cuore sodo, croccanti da crude e che si ammorbidiscono rapidamente durante la cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina indiana viene tagliato finemente per il cabbage thoran o poriyal con cocco e semi di senape, cucinato in un semplice sabzi di cavolo, oppure usato crudo nelle insalate. È ottimo anche nell'insalata di cavolo alla tedesca o come veloce contorno saltato in padella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere le foglie esterne più dure e sciacquare il cespo prima di affettarlo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare ed eliminare il duro torsolo centrale, che di solito non viene mangiato.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare intero in frigorifero, dove si mantiene bene per una o due settimane; avvolgere la metà tagliata nella pellicola o in un sacchetto.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158190895487,"sku":"51678686895487","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cabbage_a0ca4207-c825-478c-a091-43aca116b77c.jpg?v=1770729423"},{"product_id":"brinjal-eggplant-fresh-purple-brinjal-500g","title":"Melanzane (Brinjal) - Indian 500g","description":"\u003cp\u003eQuesta è la classica melanzana viola indiana, chiamata baingan in hindi e vankaya o badanekayi nelle lingue dell'India meridionale, venduta in Germania come Aubergine. Ha una buccia viola-nera liscia e lucida che ricopre una polpa spugnosa e chiara con piccoli semi commestibili, e un sapore delicato che assorbe quello degli ingredienti con cui viene cucinata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene usata intera e arrostita per il baingan bharta, tagliata a spicchi per un semplice curry di baingan o sabzi, oppure farcita e stufata per il bharwan baingan. È ottima anche tagliata a cubetti in un curry di verdure miste o fritta a fette.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare e rimuovere il picciolo verde prima di tagliare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eI pezzi tagliati tendono a scurirsi rapidamente a contatto con l'aria, quindi cuocerli subito dopo averli tagliati o tenerli in acqua fino al momento dell'uso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni, poiché tende ad ammorbidirsi col passare del tempo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191157631,"sku":"51678651557631","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/brinjal_3d95fcc1-9e78-45ed-bea4-ceb298e1e405.jpg?v=1769128147"},{"product_id":"blumenkohl-cauliflower","title":"Cavolfiore bianco \/ Cavolfiore – Cavolfiore fresco","description":"\u003cp\u003eIl cavolfiore, chiamato Blumenkohl in tedesco e gobi in hindi, è una testa bianca compatta composta da cimette strettamente unite su un gambo chiaro, con un sapore delicato, leggermente nocciolato e una consistenza soda che si ammorbidisce con la cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un ortaggio base della cucina indiana, cucinato nell'aloo gobi con patate, in un gobi sabzi asciutto con cumino e curcuma, o come gobi manchurian in stile indo-cinese. Nella cucina tedesca viene spesso semplicemente cotto al vapore o al forno con una salsa al formaggio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare la testa in cimette, scartando il torsolo duro e le foglie esterne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare bene, o lasciare in ammollo brevemente in acqua salata, poiché gli insetti possono nascondersi tra le cimette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana; con il passare del tempo tende a scurirsi e ad ammorbidirsi.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191452543,"sku":"51678686752543","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cauliflower_2d964608-a921-4ef7-a644-57aaa250b07f.jpg?v=1769594073"},{"product_id":"drumstick-fresh-moringa-drumsticks","title":"Moringa – Moringa fresca in bacelli 100 - 125g","description":"\u003cp\u003eIl drumstick è il baccello verde lungo e scanalato dell'albero di moringa, noto come murungakkai in tamil, munagakaya in telugu e sahjan o saijan in hindi; non ha un nome tedesco comunemente usato. Il baccello è fibroso e non commestibile all'esterno, mentre all'interno contiene una polpa morbida e piccoli semi che vengono estratti e consumati, scartando invece la fibra esterna dura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ noto soprattutto come ingrediente essenziale nel sambar, ma viene anche cucinato nel curry di moringa o aggiunto all'avial e ad altri piatti di verdure miste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSpuntare le estremità e tagliare a pezzi lunghi quanto un dito prima di cuocere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFar sobbollire finché non diventa tenero, quindi mangiare raschiando la polpa con i denti e scartando il guscio fibroso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni, poiché col tempo si secca e diventa duro.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191485311,"sku":"51678651085311","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/drum.jpg?v=1771316911"},{"product_id":"lady-finger-okra-fresh-bhindi-250g","title":"Okra – Fresca 500g","description":"\u003cp\u003eL'okra, chiamato bhindi in hindi e vendakkai o bendakaya nelle lingue dell'India meridionale, è conosciuto in tedesco come Okraschote. I baccelli sono lunghi, scanalati e affusolati, con un sapore delicato e una consistenza che diventa notevolmente appiccicosa e mucillaginosa una volta tagliata e cotta in un liquido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene solitamente cucinato \"asciutto\", come nel bhindi masala o nel bhindi fritto con cipolla e spezie, in modo che risulti meno appiccicoso, e viene inoltre aggiunto al sambar o a un curry di verdure miste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAsciugare bene i baccelli prima di tagliarli, poiché l'okra bagnato diventa più appiccicoso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere l'estremità del gambo e affettare o lasciare intero a seconda del piatto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuocere a fuoco piuttosto vivace con la padella scoperta per ridurre l'appiccicosità e consumare entro 2 o 3 giorni dall'acquisto poiché si ammorbidisce rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191747455,"sku":"51678651347455","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/lady_finger_4b79b722-effb-4544-aec8-58fcbd52b268.jpg?v=1769126894"},{"product_id":"green-chilli-fresh-green-chillies-100g","title":"Peperoncini verdi – Peperoncini verdi freschi (100g)","description":"\u003cp\u003eIl peperoncino verde, chiamato hari mirch in hindi e noto perlopiù in tedesco semplicemente come gruene Chili, è la forma acerba del peperoncino: sottile, lucido e sodo, con una piccantezza che varia notevolmente da lieve a forte anche all'interno dello stesso lotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene utilizzato in tutta la cucina indiana come ingrediente base, inciso o tritato in curry, dal e chutney, oppure fritto intero con sale come contorno. Aromatizza inoltre sottaceti e soffritti (tadka) per i dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare e rimuovere il picciolo prima di inciderlo, tritarlo o utilizzarlo intero.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere i semi e la membrana bianca interna per un risultato meno piccante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero in un sacchetto di carta o in un contenitore aperto; si mantiene per circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57336391893375,"sku":"51678662080223","price":1.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/green_chilli_e14ea49d-4567-45fc-bc57-5ae250c09868.jpg?v=1769126520"},{"product_id":"bottle-gourd-lauki-fresh-lauki-1pc-1kg","title":"Lauki – Zucca a bottiglia fresca 1 pz (600-800 g)","description":"\u003cp\u003eLa lagenaria è chiamata lauki o ghiya in hindi e sorakaya o sorekai nelle lingue dell'India meridionale; in tedesco è nota come Flaschenkuerbis. È una zucca liscia, di colore verde chiaro e allungata, con una polpa bianca e tenera dal sapore molto delicato e acquoso, simile per consistenza a una zucchina una volta cotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene solitamente stufata nella lauki ki sabzi con spezie leggere, aggiunta al sambar o a un dal misto, o talvolta trasformata in un dolce halwa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere la buccia esterna con un pelapatate prima di tagliarla.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstrarre ed eliminare i semi se sono diventati grandi e duri, conservando quelli giovani e teneri.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro una settimana circa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192075135,"sku":"51678651275135","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/doodhi_e019b0b9-f224-4d94-b995-16ece1f8c9e0.jpg?v=1769127365"},{"product_id":"bitter-gourd-fresh-karela-250g","title":"Karela – Zucca amara fresca 250g","description":"\u003cp\u003eLa zucca amara è chiamata karela in hindi e pavakkai o kakarakaya nelle lingue dell'India meridionale, ed è conosciuta in tedesco come Bittermelone. Si tratta di una zucca verde, stretta e rugosa, dal gusto decisamente amaro che si attenua leggermente con un'adeguata preparazione e cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene solitamente affettata e cucinata come karela sabzi o karela fry con cipolle, farcita e stufata come bharwan karela, oppure aggiunta in piccole quantità a piatti di verdure miste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSbucciare la pelle rugosa a strisce sottili se sembra dura, anche se può essere lasciata intatta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffettare, salare abbondantemente e lasciare riposare per 20-30 minuti, quindi strizzare ed eliminare il liquido amaro prima della cottura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192140671,"sku":"51678673440671","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Bitter_Gourd_Fresh_Karela.jpg?v=1769127194"},{"product_id":"cucumber-fresh-green-cucumber-500g","title":"Cetriolo – Cetriolo verde fresco 1 pz","description":"\u003cp\u003eIl cetriolo, chiamato kheera in hindi e Gurke in tedesco, è un ortaggio verde dalla superficie liscia, con una polpa croccante, ricca d'acqua e dal sapore delicatamente dolce, consumato il più delle volte crudo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNelle cucine indiane viene affettato nel raita con yogurt, tritato in un'insalata kachumber con cipolla e pomodoro, oppure mangiato semplice con un pizzico di sale e peperoncino in polvere. Nella cucina tedesca è comune in una semplice insalata all'aceto (Gurkensalat) o sul pane.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSbucciare se la buccia è spessa o cerata, altrimenti può essere lasciata ed essere lavata bene.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffettare appena prima di servire, poiché il cetriolo tagliato rilascia acqua e si ammorbidisce.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192435583,"sku":"51678674435583","price":1.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cucumber_8058bff0-d4fd-42fb-a889-5ee134e1d676.jpg?v=1769600020"},{"product_id":"ridge-gourd-fresh-turai-500g","title":"Turai – Zucchina spugna fresca 300 - 400 g","description":"\u003cp\u003eLa spugna vegetale (luffa) è chiamata turai o gilki in hindi, peerkangai in tamil e beerakaya in telugu; non ha un nome comune in tedesco, sebbene a volte venga descritta come Rippenkuerbis. Si tratta di una lunga zucca verde con pronunciate nervature che corrono lungo la sua lunghezza e una polpa morbida e delicata una volta rimossa la buccia dura e costolata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene tipicamente cucinata in un semplice turai sabzi con cipolla e spezie, aggiunta al sambar o cucinata con lenticchie in un dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRaschiare o pelare le nervature dure con un coltello o un pelapatate prima di affettarla; la buccia sotto le linee delle nervature viene solitamente lasciata.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare a rondelle o cubetti e cuocere finché non diventa morbida, poiché trattiene molta acqua.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni, poiché si ammorbidisce rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192763263,"sku":"51678661963263","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ridgegourd.jpg?v=1769127260"},{"product_id":"carrots-fresh-orange-carrots-500g","title":"Carote – Confezione fresca da 1kg","description":"\u003cp\u003eLe carote, chiamate gajar in hindi e Karotten in tedesco, sono radici arancioni sode dal sapore dolce e terroso, croccanti da crude e più tenere da cotte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina indiana si usano per il gajar ka halwa, un dolce a base di carote, per una semplice sabzi o poriyal di carote, e in curry di verdure miste e sottaceti. Nella cucina tedesca sono una base comune per zuppe, stufati e insalate Rohkost.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome usarle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare o pelare prima dell'uso, a seconda delle preferenze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrattugiare per insalate e halwa, oppure tagliare a rondelle o a bastoncini per la cottura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero, idealmente in un sacchetto; si conservano per due o tre settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158193942911,"sku":"56158193942911","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/carrots_fe855666-c6e7-4e55-9332-9b0bf9db1797.jpg?v=1769601048"},{"product_id":"banana","title":"Banana – Banane fresche 1kg","description":"\u003cp\u003eLa banana si dice \"kela\" in hindi e \"Banane\" in tedesco. Si tratta della comune banana da dessert gialla, con una polpa morbida e dolce una volta matura e una buccia spessa che viene rimossa prima di mangiarla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOltre a essere consumate al naturale, le banane mature vengono utilizzate nella cucina indiana per l'halwa di banana o come offerta durante la pooja, mentre quelle leggermente acerbe vengono affettate e fritte per fare le chips di banana o cucinate come verdura in alcuni piatti regionali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLasciar maturare a temperatura ambiente; una buccia completamente gialla con qualche macchia marrone indica che è pronta per essere mangiata.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna volta mature, possono essere riposte in frigorifero per rallentarne l'ulteriore maturazione, sebbene la buccia si scurirà.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConsumare entro pochi giorni dalla maturazione per una consistenza ottimale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158195745151,"sku":"56158195745151","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/BANANA_a91c7258-8412-4a33-845d-290d176c9a11.jpg?v=1771314769"},{"product_id":"curry-leaves-fresh-kadi-patta-50g","title":"Foglie di curry – 1 confezione","description":"\u003cp\u003eLe foglie di curry sono chiamate kadi patta in hindi e karivepaku o kariveppilai nelle lingue dell'India meridionale; in tedesco sono note come Curryblätter, sebbene non abbiano alcuna relazione con il curry in polvere. Le foglioline verdi e lucide hanno un sapore aromatico distintivo, leggermente agrumato, che si sprigiona quando vengono a contatto con l'olio caldo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSono utilizzate quasi ovunque nella cucina dell'India meridionale: soffritte in olio caldo all'inizio della preparazione di sambar, rasam e dal, oppure aggiunte a chutney e verdure saltate in padella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome usarle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare le foglie dal gambo prima dell'uso, oppure aggiungere interi i rametti piccoli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFriggere brevemente in olio caldo con semi di senape all'inizio della cottura per esaltarne l'aroma.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero in un sacchetto o contenitore sigillato, dove si mantengono per una o due settimane; possono anche essere congelate per una conservazione più lunga.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200234367,"sku":"51678673334367","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/curry_leaves_14900d5b-908c-43f2-9270-722aec019293.jpg?v=1769127868"},{"product_id":"coriander-fresh-dhania-leaves-100g","title":"Coriandolo – Foglie fresche di coriandolo 1 mazzo","description":"\u003cp\u003eLe foglie di coriandolo sono chiamate dhania o hara dhania in hindi e kothimbir o kothamalli in altre lingue indiane, e sono note in tedesco come Koriander. Le delicate foglie verdi hanno un sapore brillante, fresco e leggermente agrumato e vengono utilizzate crude piuttosto che sottoposte a cotture prolungate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi usano come guarnizione finale su dal, curry e chaat, frullate nel chutney verde e mescolate in insalate e raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare bene in una ciotola d'acqua per rimuovere la sabbia, poiché cresce vicino al terreno.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTritare appena prima dell'uso, includendo i gambi teneri, che sono molto ricchi di sapore.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgere senza stringere in un panno o carta umida e conservare in frigorifero; consumare entro 3-5 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200594815,"sku":"51678651494815","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/coriander_b8d68e8c-f36a-48d8-9164-618f587e97cb.jpg?v=1769128307"},{"product_id":"mint-fresh-pudina-leaves-100g","title":"Menta – Foglie di menta fresca 1 mazzetto","description":"\u003cp\u003eLa menta è chiamata pudina in hindi, venduta in tedesco come Minze. Le piccole foglie verde brillante hanno un sapore forte, rinfrescante e pungente e sono quasi sempre utilizzate fresche piuttosto che cotte a lungo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene frullata nel chutney di menta servito con samosa e snack, aggiunta alla raita e utilizzata in bevande come il lassi alla menta o la limonata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare le foglie dai gambi più duri prima di tritarle o frullarle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAggiungerla verso la fine della cottura o utilizzarla cruda, poiché il calore ne attenua rapidamente il sapore.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservarla avvolta in un panno umido in frigorifero e consumarla entro pochi giorni, poiché appassisce velocemente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200693119,"sku":"51678674293119","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/mint_107fd350-09b5-4d15-83f5-23406fca9619.jpg?v=1769128421"},{"product_id":"methi-fenugreek-fresh-fenugreek-leaves-250g","title":"Methi \/ Fieno greco – Foglie di fieno greco fresche (1 mazzetto)","description":"\u003cp\u003eLe foglie di fieno greco sono chiamate methi in hindi e sono note in tedesco come Bockshornklee. Le piccole foglie verdi, leggermente arrotondate, hanno una caratteristica nota di amaro delicato che si attenua con la cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVengono cucinate nel methi sabzi o nell'aloo methi con le patate, aggiunte ai paratha e utilizzate in leggere preparazioni a base di dal. Ne basta spesso una piccola quantità, poiché l'amaro risulta marcato in quantità maggiori.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare le foglie dai gambi, scartando quelli spessi o legnosi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare accuratamente, poiché la sabbia si deposita facilmente tra le foglie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero avvolte in carta o in un panno e consumare entro pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200955263,"sku":"51678651155263","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/methi_eaa24dbf-fa4c-4df1-9abe-e4f124b5aaca.jpg?v=1769128063"},{"product_id":"watermelon-3kg","title":"Anguria rossa senza semi","description":"\u003cp\u003eQuesta è l'anguria, chiamata tarbooz in hindi e Wassermelone in tedesco; il termine \"kernarm\" descrive questa varietà come avente relativamente pochi semi. Ha una buccia verde dura e una polpa succosa, dolce e rosso intenso che è composta quasi interamente da acqua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi mangia fresca, tagliata a fette o a cubetti, e viene anche frullata per farne succhi o utilizzata nelle macedonie. Di solito non viene cotta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare via la buccia con un coltello e affettare la polpa a fette o cubetti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere eventuali semi visibili se presenti, anche se questa varietà ne ha pochi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare l'anguria intera a temperatura ambiente; refrigerare il pezzo tagliato, coperto, e consumarlo entro pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214708748671,"sku":"51678686648671","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/watermelon_6981f967-97db-47ba-b059-f3ec5d6e1357.jpg?v=1769549233"},{"product_id":"grapes-500g","title":"Uva bianca senza semi 500g","description":"\u003cp\u003eSi tratta di uva verde chiaro senza semi, chiamata angoor in hindi e Trauben in tedesco; \"hell\" significa di colore chiaro e \"kernlos\" significa senza semi. Hanno una buccia sottile e una polpa soda, succosa e dolce, che si mangia intera senza bisogno di rimuovere i vinaccioli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'uva viene consumata per lo più fresca come spuntino o nelle macedonie, e talvolta viene aggiunta al raita o a un leggero chaat di frutta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare bene sotto l'acqua corrente prima di consumarla, poiché la buccia può trattenere residui o polvere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare gli acini dal raspo singolarmente invece di mangiarli direttamente dal grappolo, per verificare che non ce ne siano di guasti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero, idealmente in un sacchetto forato, e consumare entro una settimana circa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709469567,"sku":"51678686569567","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/grapes_a9417ec4-49d6-4f74-9818-0787eb58c7b9.jpg?v=1769549974"},{"product_id":"pineapple-1kg","title":"Baby Ananas 1 pz","description":"\u003cp\u003eQuesto è un piccolo ananas, chiamato \"ananas\" sia in hindi che in tedesco. Ha una buccia coriacea e spinosa di colore giallo-marrone e una polpa gialla soda, succosa e agrodolce che circonda un torsolo fibroso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi mangia fresco da solo o in macedonia e, nella cucina indiana, viene talvolta cucinato in un curry agrodolce all'ananas o in una raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare la corona e la base, quindi rimuovere la buccia a strisce, eliminando i piccoli \"occhi\" marroni rimasti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliarlo in quarti per il lungo e rimuovere il torsolo centrale più duro prima di affettare o tagliare a cubetti il resto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare a temperatura ambiente finché non cede leggermente alla pressione, poi riporre in frigorifero il pezzo tagliato e consumarlo entro pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709698943,"sku":"51678686498943","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/pineapple_e2371f86-3452-4d4e-a507-7c64fddef9fc.jpg?v=1769550997"},{"product_id":"apple-1kg","title":"Mele 1kg - Pink Lady","description":"\u003cp\u003ePink Lady è una varietà di mela, chiamata seb in hindi e Apfel in tedesco, con una buccia rosso-rosata su fondo giallo-verde e una polpa soda, croccante e succosa, dal sapore equilibrato tra dolce e aspro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene consumata fresca come spuntino, aggiunta alle macedonie o utilizzata nella pasticceria tedesca come nell'Apfelkuchen, dove la sua consistenza soda resiste bene alla cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare prima di mangiare; la buccia è sottile e commestibile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere il torsolo e affettare per la cottura, oppure tagliare a spicchi per spuntini e insalate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero, dove si mantiene per due o tre settimane, oppure a temperatura ambiente fresca per circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709961087,"sku":"51678686361087","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/pink.png?v=1772525287"},{"product_id":"gongura","title":"Gongura (acetosa) 1 mazzo","description":"\u003cp\u003eIl Gongura, comunemente chiamato in inglese \"sorrel leaves\", è un ortaggio a foglia verde tipico della regione telugu, dal sapore fortemente aspro e pungente. Non ha un nome tedesco stabilito. Le foglie sono piccole, appuntite e leggermente rossastre in corrispondenza del picciolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ noto soprattutto come base per il gongura pachadi, un chutney aspro e speziato, e per il gongura mamsam, un curry di montone cucinato con queste foglie; può inoltre essere preparato come un semplice dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare le foglie dai gambi, conservando solo le parti fogliari più tenere per la maggior parte delle ricette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare accuratamente prima di tritare o cuocere, come si fa con altre verdure a foglia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero avvolto nella carta e consumare entro pochi giorni, poiché le foglie appassiscono rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964129151,"sku":"51678686229151","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/gongura_2bbac8fe-8e3c-43f6-a26b-3e229eaaaa2c.jpg?v=1769127953"},{"product_id":"parawal-pointed-gourd","title":"Tindora (Coccinia) 350g","description":"\u003cp\u003eQuesta è la zucca a punta, chiamata parwal in hindi e potol in bengalese; non ha un nome comune in tedesco. È una piccola zucca verde e ovale, a volte leggermente striata, dal sapore delicato e dalla consistenza simile a quella di una zucchina soda una volta cotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene comunemente farcita con ripieni speziati e fritta in padella come bharwan parwal, tagliata a rondelle per un semplice parwal sabzi o cucinata con patate in un curry leggero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRaschiare leggermente la buccia se sembra dura, anche se le zucche giovani possono essere lasciate non sbucciate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpuntare le estremità e incidere per il lungo se si farcisce, oppure affettare a rondelle per un sabzi asciutto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964489599,"sku":"51678661889599","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/parwal_daba3368-38c0-482d-9e22-01815eb2f875.jpg?v=1769126988"},{"product_id":"beets-red-white","title":"Barbabietole rosse 250g","description":"\u003cp\u003eLa barbabietola si chiama chukandar in hindi e Rote Bete in tedesco. È un ortaggio a radice sodo e rotondo, con una polpa rosso intenso, un sapore terroso e una consistenza simile a quella di una carota soda una volta cotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina indiana viene grattugiata cruda in insalata o raita, cucinata in sabzi o poriyal con cocco, e talvolta usata nelle cotolette. Nella cucina tedesca è comunemente bollita e affettata nelle insalate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStrofinare bene; sbucciarla è più facile dopo averla bollita o arrostita che da cruda.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBollire, cuocere a vapore o arrostire intera finché un coltello non penetra facilmente, quindi sbucciare e affettare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndossare guanti o lavarsi subito le mani, poiché il succo rosso intenso macchia facilmente; conservare in frigorifero e consumare entro una o due settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964555135,"sku":"51678674155135","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Beete_Chioggia_20_aa69e1c6-ab91-458f-8ff4-d89b9cd7e614.jpg?v=1769601736"},{"product_id":"white-cabbage","title":"Cavolo cappuccio 1kg","description":"\u003cp\u003eQuesto è il cavolo bianco, chiamato Weisskraut in tedesco e patta gobi in hindi; appartiene alla stessa famiglia del cavolo cappuccio verde ma presenta foglie chiare, molto serrate e una consistenza più soda e croccante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina tedesca è la base per il Krautsalat, un'insalata di cavolo condita con aceto, e per i crauti una volta fermentato. Nella cucina indiana può essere tagliato a strisce per preparare un sabzi o un thoran di cavolo, esattamente come il cavolo cappuccio verde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere le foglie esterne e sciacquare il cespo prima di affettarlo o tagliarlo a spicchi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEliminare il torsolo duro alla base, che non si mangia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare intero in frigorifero, dove si mantiene per due o tre settimane; avvolgere bene la parte tagliata.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964718975,"sku":"51678685918975","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Weisskraut___White_Cabbage_17_dcd2c550-19e2-4649-93cd-e14672638ae0.jpg?v=1769601368"},{"product_id":"pointed-cabbage","title":"Cavolo cuor di bue 500g","description":"\u003cp\u003eLo Spitzkohl, o cavolo cappuccio a punta, è una varietà di cavolo tedesco caratterizzata da una tipica forma conica e da foglie più tenere e delicate rispetto al cavolo tondo, con un sapore più dolce e meno intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina tedesca viene utilizzato in modo simile ad altri tipi di cavolo: nel Krautsalat, leggermente brasato come contorno o aggiunto alle zuppe; si presta inoltre a una cottura rapida saltato in padella, nello stile del sabzi di cavolo indiano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere le foglie esterne eventualmente appassite, quindi sciacquare il cespo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl torsolo è più tenero rispetto a quello del cavolo tondo e non è sempre necessario rimuoverlo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro una settimana circa, poiché le foglie sono più delicate di quelle del cavolo tondo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964850047,"sku":"51678685850047","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Spitzkohl_15_446c5580-ad57-477d-9413-d519a9e9af92.jpg?v=1769601169"},{"product_id":"vine-tomatoes","title":"Pomodori ramati \/ Pomodoro 500g","description":"\u003cp\u003eQuesti sono pomodori da insalata, chiamati Fleischtomaten in tedesco e tamatar in hindi. Sono grandi, sodi e carnosi, con meno semi rispetto alle varietà di pomodoro più piccole e un sapore dolce-acidulo equilibrato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina indiana costituiscono la base della maggior parte dei sughi per curry, vengono usati nel chutney di pomodoro e consumati crudi nelle insalate. Nella cucina tedesca sono comunemente affettati nelle insalate o sul pane.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare prima dell'uso; una breve immersione in acqua bollente rende la buccia facile da pelare se si desidera un sugo liscio.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePer una base per curry, tritare e cuocere con cipolla e spezie finché non diventano teneri e l'olio si separa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare a temperatura ambiente per un paio di giorni per un sapore pieno, oppure in frigorifero fino a una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56854855352703,"sku":"51678663052703","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Tomato_16_09295989-b7d5-48d5-bb96-d1539cfa5f43.jpg?v=1769599738"},{"product_id":"ginger","title":"Zenzero","description":"\u003cp\u003eLo zenzero si chiama adrak in hindi e Ingwer in tedesco. È una radice bitorzoluta di colore beige dalla consistenza fibrosa, con un gusto pungente, riscaldante e leggermente pepato, e un aroma intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un ingrediente base nella maggior parte dei curry e dei dal indiani, solitamente macinato insieme all'aglio per formare una pasta, ed è utilizzato anche nel chai e nei sottaceti. Nella cucina tedesca, aromatizza spezie per dolci e tè.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePelare con un cucchiaino o un coltellino prima di grattugiare, affettare o pestare fino a ottenere una pasta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrattugiare finemente per ottenere paste lisce, o affettare sottilmente per il chai e le fritture in padella.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero, dove un pezzo fresco si mantiene per alcune settimane; può anche essere congelato intero e grattugiato direttamente da congelato.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56791532372351,"sku":"51678673672351","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":56791532405119,"sku":"51678673705119","price":0.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":56791532437887,"sku":"51678673837887","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56791532470655,"sku":"51678673970655","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56791532503423,"sku":"51678674003423","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ginger_3_79c0d8ef-7568-4481-95bd-9ee1d5bb9704.jpg?v=1769602343"},{"product_id":"green-mango","title":"Mango verde Mango acerbo 250 - 300g","description":"\u003cp\u003eIl mango verde, o mango acerbo, chiamato kairi o kaccha aam in hindi e mangai in tamil, è lo stadio di maturazione del mango in cui il frutto non è ancora maturo, con polpa e buccia sode, aspre e croccanti e di colore ancora completamente verde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene utilizzato per preparare sottaceti al mango (achaar), aam panna, una bevanda piccante al mango acerbo, e vari chutney, e viene grattugiato o tagliato a dadini in alcuni piatti di riso e insalate dell'India meridionale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare, quindi sbucciare con un coltello prima di rimuovere la polpa dal seme centrale piatto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePer la conservazione sottaceto, tagliare a piccoli pezzi o a fette sottili a seconda di quanto richiesto dalla ricetta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro una settimana, poiché è più sodo e si conserva un po' più a lungo del mango maturo, ma tende comunque ad ammorbidirsi nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616965276031,"sku":"51678662976031","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/green_raw_mango_d39256dc-80a4-4fd0-b198-dbc52cfdb97f.jpg?v=1769127470"},{"product_id":"chikoo-sapota","title":"Sapodilla 500g","description":"\u003cp\u003eLa sapodilla, chiamata anche zapote, è un piccolo frutto dalla buccia marrone con una polpa morbida, granulosa e molto dolce, dalla consistenza simile a quella di una pera matura, contenente alcuni semi neri duri che non si mangiano. Non esiste un nome tedesco di uso comune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna volta maturo, si consuma fresco da solo e talvolta viene frullato in un milkshake o aggiunto alla macedonia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eScegliete un frutto che ceda leggermente a una leggera pressione; il frutto duro non è maturo e può essere lasciato a temperatura ambiente a maturare per alcuni giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePelate la buccia sottile prima di consumarlo e rimuovete i semi neri man mano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna volta maturo, conservatelo in frigorifero e consumatelo entro un paio di giorni, poiché la polpa deperisce rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616965996927,"sku":"51678651796927","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/sapota_40b75893-5ec3-4378-86d9-780d282ad109.jpg?v=1769128624"},{"product_id":"grapes-dark-seedless","title":"Uva scura senza semi 500g","description":"\u003cp\u003eSi tratta di uva scura senza semi, chiamata angoor in hindi e Trauben in tedesco; 'dunkel' significa di colore scuro e 'kernlos' significa senza semi. La buccia è di un viola intenso, quasi nero, con una polpa soda, succosa e dolce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCome le altre uve, si mangia fresca come spuntino o aggiunta alle macedonie, e può essere utilizzata in una leggera chaat di frutta o nel raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare bene sotto acqua corrente prima di consumare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStaccare gli acini dal raspo uno a uno e controllare che non ce ne siano di molli o guasti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero, preferibilmente in un sacchetto perforato, e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966062463,"sku":"51678675362463","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/new_veg_and_fruits_22_7093e861-492f-4c72-9d85-7ef8be0d2a6b.jpg?v=1769549763"},{"product_id":"avocado","title":"Avocado, 1 pz","description":"\u003cp\u003eL'avocado è conosciuto con lo stesso nome sia in hindi che in tedesco (Avocado). Presenta una buccia tenace, di colore verde scuro o quasi nero, che racchiude una polpa verde pallido, burrosa e liscia, attorno a un singolo grande seme centrale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon è un ingrediente della tradizione indiana, ma è sempre più utilizzato in insalate, sandwich e salse, e può essere schiacciato per una versione di guacamole o mescolato a un contorno in stile raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLasciarlo a temperatura ambiente finché non cede leggermente alla pressione, segno che è maturo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliarlo per il lungo attorno al seme, ruotare le due metà per separarle e rimuovere il seme con un cucchiaio o con un colpo deciso di coltello.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna volta tagliata, la polpa scurisce rapidamente a contatto con l'aria; una spruzzata di succo di limone rallenta questo processo, ed è preferibile consumarlo in giornata.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966324607,"sku":"51678675224607","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/new_veg_and_fruits_2_ab433e14-21f0-4688-ab93-4863d3d75a8b.jpg?v=1766415669"},{"product_id":"berry-mix-8-bowls","title":"Mirtilli 300g","description":"\u003cp\u003eQuesti sono mirtilli, chiamati Heidelbeeren in tedesco; non esiste un nome hindi comunemente usato, poiché non sono un frutto tradizionale indiano. Sono bacche piccole, rotonde, di un blu-viola intenso, con una buccia soda e una polpa succosa, dal sapore dolciastro e leggermente acidulo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVengono consumati freschi da soli, aggiunti a macedonie di frutta e yogurt, e utilizzati nella pasticceria tedesca, come per la Heidelbeerkuchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquarli delicatamente appena prima di consumarli, poiché lavarli troppo presto può farli deteriorare più velocemente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eScartare eventuali bacche molli o raggrinzite prima di conservare le altre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966390143,"sku":"51678675190143","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/blueberry.webp?v=1772567591"},{"product_id":"fresh-indian-guava","title":"Guava indiana fresca 300-400g","description":"\u003cp\u003eLa guava viene chiamata amrud in hindi e peraka in telugu, ed è nota in tedesco come Guave. Ha una buccia sottile, di colore da verde pallido a giallastro, una polpa soda che varia dal bianco al rosa a seconda del frutto e piccoli semi duri sparsi al centro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene consumata più spesso fresca, tagliata a pezzi e talvolta cosparsa con un po' di sale e peperoncino in stile indiano, e può essere utilizzata anche per preparare chutney.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare bene, poiché la buccia si mangia insieme alla polpa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare a spicchi o a fette; i piccoli semi al centro possono essere mangiati o eliminati, a seconda delle preferenze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLasciare i frutti leggermente sodi a temperatura ambiente per farli maturare, quindi conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787259785599,"sku":"51678673585599","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/gauva.jpg?v=1769128754"},{"product_id":"small-onion","title":"Cipolline (cipolle per Sambar) 200g","description":"\u003cp\u003eSi tratta di piccole cipolle, note come sambar onions in inglese, chinna vengayam in tamil e gaddalu in telugu; sono simili a quelle vendute in Germania come Schalotten (scalogno). Sono più piccole e dal sapore più intenso rispetto alle cipolle comuni, con una sottile buccia rosso-violacea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCome suggerisce il nome, sono un ingrediente fondamentale del sambar e vengono utilizzate intere in un sambar di cipolline o fritte per creare la base di vari curry dell'India meridionale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare l'estremità della radice, quindi sbucciare; immergerle brevemente in acqua tiepida può facilitare la sbucciatura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpesso vengono utilizzate intere o dimezzate piuttosto che tritate finemente, dato che sono già piccole.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto anziché in frigorifero; si mantengono per alcune settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787261391231,"sku":"51678662691231","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/smallonion.jpg?v=1769128507"},{"product_id":"zucchini-1kg","title":"Zucchine 250g","description":"\u003cp\u003eLa zucchina, chiamata Zucchini in tedesco, è una zucca estiva verde e liscia dalla polpa morbida e dal sapore delicato, con piccoli semi commestibili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella cucina tedesca viene affettata e saltata in padella, grigliata o cotta al forno nei gratin, mentre nella cucina in stile indiano può essere utilizzata in un semplice sabzi al posto di zucche simili, cucinata con cipolla, curcuma e cumino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare e spuntare le estremità; non è necessario sbucciarla poiché la buccia è sottile e commestibile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffettare, tagliare a dadini o grattugiare a seconda del piatto; rilascia acqua durante la cottura, quindi una temperatura più alta aiuta a farla rosolare anziché stufare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa 4-5 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"250g","offer_id":56855118971263,"sku":"51678662771263","price":1.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56855119004031,"sku":"51678662804031","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Zucchini.jpg?v=1769601577"},{"product_id":"round-cucumber-fresh-yellow-cucumber-500g-copy","title":"Cetriolo Tondo – Giallo Fresco 350-500g","description":"\u003cp\u003eQuesto è un cetriolo giallo rotondo, simile a ciò che in telugu è noto come dosakaya e in hindi a volte come kakdi. Ha una buccia giallo-verde più spessa e ruvida rispetto a un normale cetriolo, con una polpa più soda, leggermente acidula e semi più grandi verso il centro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene utilizzato nella cucina dell'India meridionale per il dosakaya pappu, un piatto di lenticchie cucinato con questo cetriolo, per i sottaceti e per un'insalata cruda con un leggero condimento di semi di senape e peperoncino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSbucciare la pelle più dura prima di tagliare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimezzare e rimuovere i semi più grandi e duri al centro se sono maturati, conservando la polpa più soda.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro una settimana circa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56928877117823,"sku":"51678662417823","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cucu.jpg?v=1771314890"},{"product_id":"auberginen-brinjak-white-indian-500g","title":"Melanzane (Brinjal verdi piccole) - Indiano 500g","description":"\u003cp\u003eQuesta è una piccola melanzana verde, nota in hindi come hari baingan e spesso utilizzata per essere farcita nella cucina regionale indiana; in Germania viene venduta semplicemente come gruene Aubergine. È più piccola della comune melanzana viola, con una buccia verde chiaro e una polpa soda e dal sapore delicato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ molto adatta a preparazioni ripiene come il gutti vankaya, un curry di melanzane ripiene, o il bharwan baingan, e può anche essere tagliata per un semplice baingan sabzi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare e rimuovere il picciolo; per farcirla, inciderla in quarti partendo dalla base senza tagliarla completamente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eI pezzi tagliati tendono a scurirsi rapidamente, quindi prepararli poco prima della cottura o tenerli in acqua.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro 3 o 4 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"500g","offer_id":56946109284735,"sku":"51678662184735","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56946109317503,"sku":"51678662217503","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/wb.jpg?v=1771316949"},{"product_id":"fresh-raw-green-banana-plantain","title":"Banana verde fresca 400-500g (Platano)","description":"\u003cp\u003eBanana verde fresca, 400–500g — la banana da cucina, nota come platano, kaccha kela, vaazhai kai o aratikaya, e in tedesco come Kochbanane o grüne Banane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta acerba, è ricca di amido anziché zuccherina e si comporta molto più come una patata che come un frutto. Le cucine dell'India meridionale la usano per il vazhakkai poriyal e il fritto, per il thoran e l'avial del Kerala, per il curry di aratikaya dell'Andhra e per le croccanti chips di banana; la cucina bengalese la trasforma in kanchkola kofta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSbucciatela sotto l'acqua corrente o con le mani unte — la buccia cruda rilascia una linfa appiccicosa — e immergete i pezzi tagliati in acqua con un po' di curcuma per evitare che si scuriscano. Conservatela a temperatura ambiente o in frigorifero e consumatela entro pochi giorni, prima che la buccia inizi a ingiallire.\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957983818111,"sku":"51678674918111","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/GREENB.jpg?v=1771314807"},{"product_id":"fresh-valor-papadi-250gm","title":"Fagiolini di Guar (Gokarakaya) 250g","description":"\u003cp\u003eI fagioli cluster, chiamati anche guar o gawar in hindi e gokarakaya in telugu, sono baccelli verdi sottili e sodi che crescono in piccoli grappoli, dalla polpa leggermente amara e croccante una volta cotti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDi solito vengono cucinati come gawar ki sabzi asciutto con cipolla e spezie, o come curry di gokarakaya nella cucina telugu, e possono essere aggiunti in piccole quantità a piatti di verdure miste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSpuntare entrambe le estremità di ogni baccello prima della cottura; i baccelli molto giovani possono essere lasciati interi, mentre quelli più grandi vengono spesso tagliati a pezzi più corti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuocere accuratamente, poiché i baccelli risultano duri e leggermente amari se poco cotti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa 4-5 giorni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56958012522879,"sku":"51678674822879","price":2.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Fresh_Cluster_Beans_Guwar.png?v=1771415964"},{"product_id":"garlic-knoblauch","title":"Aglio fresco 500g","description":"\u003cp\u003eL'aglio viene chiamato lahsun in hindi e Knoblauch in tedesco. Cresce come un bulbo composto da singoli spicchi, ognuno coperto da una sottile buccia cartacea, dal sapore forte e pungente da crudo che si attenua e diventa dolce una volta cotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un ingrediente base nella maggior parte dei curry e dei dal indiani, solitamente macinato con zenzero in una pasta, ed è anche fritto intero nel soffritto per dal e chutney. Nella cucina tedesca aromatizza salse, arrosti e pane.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSeparare gli spicchi dal bulbo secondo necessità, lasciando il resto intatto per la conservazione.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchiacciare leggermente lo spicchio prima per allentare la buccia cartacea, che poi si staccherà facilmente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare il bulbo intero in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, non in frigorifero; si mantiene per diverse settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56983785931135,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Garlic.jpg?v=1771481465"},{"product_id":"fresh-garlic-knoblauch-500g-copy","title":"Foglie di betel fresche (foglie di Paan) x 5 pz","description":"\u003cp\u003eLa foglia di betel, chiamata paan ka patta in hindi, è una foglia verde lucida a forma di cuore dal gusto pepato e leggermente amaro. Non ha un nome comune in tedesco e non è un ingrediente alimentare nel senso tradizionale del termine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl suo uso più noto è come involucro per il paan, una preparazione tradizionale consumata dopo i pasti e avvolta attorno a ingredienti come semi di finocchio o cocco grattugiato. Le foglie vengono utilizzate anche intere in alcuni rituali religiosi e festivi dell'India meridionale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSciacquare delicatamente e tamponare prima dell'uso, poiché le foglie si ammaccano facilmente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere il gambo centrale spesso se risulta duro.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgere senza stringere in un panno umido e conservare in frigorifero; utilizzare entro pochi giorni, poiché le foglie si seccano e si scuriscono rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56983838654847,"sku":null,"price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Betel_Leaf.jpg?v=1771482754"},{"product_id":"fresh-banana-leaf-4","title":"Foglie di banano fresche 1 pz","description":"\u003cp\u003eLa foglia di banano, chiamata vazha ilai in tamil e kela ka patta in hindi, è la foglia grande e larga della pianta di banano. Non ha un nome culinario tedesco, poiché viene utilizzata puramente come involucro naturale e superficie di portata piuttosto che come alimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ tradizionalmente usata come piatto per i pasti dell'India meridionale, come involucro per cuocere al vapore determinati piatti e per presentazioni gastronomiche festive e religiose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePulire la foglia con un panno umido prima dell'uso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePassarla brevemente su una fiamma viva o su una padella calda, oppure immergerla in acqua calda, per renderla più flessibile e lucida prima di servire o avvolgervi il cibo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero avvolta in un sacchetto di plastica e utilizzare entro pochi giorni, poiché col tempo tende a seccarsi.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56983909466495,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/fresh-fruits-vegetables-default-title-fresh-banana-leaves-1stk.jpg?v=1771483920"},{"product_id":"parawal-pointed-gourd-250g-copy","title":"Pointed Gourd (Parawal) 250g","description":"\u003cp\u003eIl parwal, noto anche come zucca a punta, è una piccola zucca verde di forma ovale, a volte leggermente striata, dal sapore delicato e una consistenza simile a quella di una zucchina soda una volta cotta. Non ha un nome tedesco stabilito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene spesso farcito con un ripieno speziato e fritto in padella come bharwan parwal, tagliato a rondelle per un semplice parwal sabzi o cotto insieme alle patate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRaschiate leggermente la buccia se sembra dura; le zucche giovani e tenere possono essere lasciate non sbucciate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpuntate le estremità, quindi incidetele nel senso della lunghezza per farcirle o tagliatele a rondelle per un sabzi asciutto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservate in frigorifero e consumate entro una settimana circa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57013154775423,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/par.jpg?v=1771949229"},{"product_id":"gemuese-zwiebeln-white-onions-1-0-kg","title":"Cipolle bianche 1kg","description":"\u003cp\u003eQuesta è la cipolla bianca, chiamata Gemuesezwiebel in tedesco e safed pyaz in hindi. Ha una buccia chiara e cartacea e una polpa bianca, con un sapore più delicato e dolce rispetto alla cipolla rossa, specialmente se cotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi usa nello stesso modo delle altre cipolle, come base per curry e sughi, ed è particolarmente adatta a piatti in cui si desidera un colore più chiaro e un sapore più delicato, oltre che nella cucina tedesca come per zuppe e arrosti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome usarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere la buccia esterna cartacea prima di tritare o affettare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuocere dolcemente a fuoco medio per esaltarne la dolcezza naturale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, non in frigorifero; si conserva per diverse settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057082409343,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/onion.png?v=1772525367"},{"product_id":"mango-leaf-1pc","title":"Foglia di mango 2 pz \/ 2 foglie","description":"\u003cp\u003eLe foglie di mango, chiamate aam ke patte in hindi, sono le foglie verde lucido dell'albero di mango. Non hanno un nome tedesco stabilito, poiché vengono utilizzate per decorazione piuttosto che come alimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVengono tradizionalmente unite a formare un toran, una ghirlanda decorativa appesa alle porte per festival, matrimoni e occasioni religiose, e sono anche utilizzate in alcuni rituali pooja.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePulire le foglie con un panno morbido e umido prima dell'uso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInfilare i gambi su uno spago o un filo per creare una ghirlanda o un toran.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare a temperatura ambiente e utilizzare entro pochi giorni, poiché le foglie tendono a seccarsi e ad arricciarsi nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57124475765119,"sku":null,"price":0.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/61VHiFHiEmL.-AC_UF8941000_QL80__1.jpg?v=1773402998"},{"product_id":"bottle-gourd-fresh-lauki-1-pc-300-400g","title":"Zucca Lagenaria – Lauki fresca 1 pz (300-400g)","description":"\u003cp\u003eLa zucca a fiasco, chiamata lauki o ghiya in hindi e sorakaya in telugu, è nota in tedesco come Flaschenkuerbis. Questa zucca più piccola ha una buccia liscia verde chiaro e una polpa bianca tenera dal sapore molto delicato e acquoso, simile a quello di una zucchina una volta cotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene solitamente stufata per preparare la lauki ki sabzi con spezie leggere, aggiunta al sambar o a un dal misto, o talvolta trasformata in un halwa dolce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRimuovere la buccia esterna con un pelapatate prima di tagliarla.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn questo formato più piccolo i semi sono solitamente ancora teneri e possono essere cucinati insieme alla polpa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro circa una settimana.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57149090562431,"sku":"51678651275135","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/doodhi_e019b0b9-f224-4d94-b995-16ece1f8c9e0.jpg?v=1769127365"},{"product_id":"round-cucumber-fresh-yellow-700-900-gms","title":"Cetriolo Tondo – Giallo Fresco 700 - 900g","description":"\u003cp\u003eSi tratta di un cetriolo giallo rotondo, simile a quello noto in telugu come dosakaya, ma di dimensioni maggiori rispetto alla versione confezionata più piccola. Ha una buccia spessa e ruvida di colore giallo-verde, una polpa più soda rispetto a quella di un normale cetriolo e semi più grandi verso il centro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene utilizzato nella cucina dell'India meridionale per il dosakaya pappu, un piatto a base di lenticchie cucinato con questo cetriolo, per i sottaceti e per un'insalata cruda con un leggero condimento ai semi di senape.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSbucciare la parte esterna più dura prima di tagliare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliare a metà e rimuovere con un cucchiaio i semi più grandi e duri al centro, conservando la polpa circostante più soda.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero e consumare entro una settimana circa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57154278719871,"sku":"51678662417823","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cucu.jpg?v=1771314890"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/it-eu\/collections\/discount-fresh-produce.oembed?page=2","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}