{"product_id":"trs-cumin-seeds-jeera-whole-100g","title":"TRS Graines de Cumin Entières 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes graines de cumin TRS (Jeera entier)\u003c\/strong\u003e sont ces petites graines brunes striées qui servent de base à la plupart des tempérages indiens. Le cumin entier apporte des notes chaudes et fumées à un plat, contrairement au cumin moulu qui se fond dans la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tempérage des dals, du riz et des légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au cumin (jeera rice) et les pommes de terre au cumin (jeera aloo)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe torréfiage et le broyage pour les raïtas, les chaats et les mélanges d'épices (masalas)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites revenir les graines dans de l'huile ou du ghee chaud jusqu'à ce qu'elles grésillent et prennent une teinte légèrement plus foncée — environ dix secondes — avant d'ajouter les oignons. Pour les raïtas ou les chaats, faites-les torréfier à sec dans une poêle sans huile jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, laissez refroidir, puis concassez-les grossièrement ; le cumin torréfié a un goût totalement différent du cumin cru, et ces deux minutes valent vraiment la peine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777350015,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_92.png?v=1770262714","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr\/products\/trs-cumin-seeds-jeera-whole-100g","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}