{"product_id":"mdh-sambhar-masala","title":"Mélange d'épices Sambhar MDH","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Sambhar Masala MDH\u003c\/strong\u003e est le mélange moulu pour le sambhar sud-indien, ce ragoût de lentilles acidulé au tamarin servi avec du riz et des collations (tiffin). La coriandre et le chana dal torréfiés lui donnent du corps, tandis que le fenugrec et le piment séché lui apportent une note savoureuse et légèrement amère.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sambhar aux légumes avec des baguettes de tambour (drumstick), de la citrouille ou de l'aubergine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sambhar à l'oignon pour les idli, dosa et vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe rasam et le kootu de légumes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaites cuire les lentilles toor dal à l'autocuiseur séparément jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ trois à quatre sifflements, et faites bouillir les légumes dans l'eau de tamarin. Mélangez le tout, ajoutez environ deux cuillères à café du mélange pour quatre portions et laissez mijoter doucement pendant cinq minutes pour que les épices perdent leur âpreté. Versez par-dessus un tempérage de graines de moutarde, de piment séché et de feuilles de curry dans de l'huile chaude juste avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMélange moulu dans un emballage hermétique. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048586682751,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr\/products\/mdh-sambhar-masala","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}