{"product_id":"gongura","title":"Gongura (Oseille) 1 botte","description":"\u003cp\u003eLe gongura, communément appelé oseille en anglais, est un légume à feuilles vertes de la région télougou au goût fortement acide et piquant. Il n'a pas de nom allemand établi. Les feuilles sont petites, pointues et légèrement rougeâtres au niveau de la tige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est surtout connu pour être la base du gongura pachadi, un chutney épicé et acide, et du gongura mamsam, un curry de mouton cuisiné avec ces feuilles ; il peut également être préparé en un simple dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDétachez les feuilles des tiges, en ne gardant que les parties tendres pour la plupart des recettes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez soigneusement avant de hacher ou de cuire, comme pour les autres légumes à feuilles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur enveloppé dans du papier et utilisez dans les quelques jours, car les feuilles se flétrissent rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964129151,"sku":"51678686229151","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/gongura_2bbac8fe-8e3c-43f6-a26b-3e229eaaaa2c.jpg?v=1769127953","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr\/products\/gongura","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}