{"product_id":"annam-urid-dal-gota-1kg","title":"Annam Urid Dal Chilka (Haricots mungo noirs) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Annam Black Gram (Urid Dal Chilka)\u003c\/strong\u003e est de l'urad coupé en deux, conservé avec sa peau sombre, ce à quoi fait référence le mot « chilka ». Il cuit plus rapidement que l'urad entier, tout en conservant une meilleure texture et un goût plus profond et plus terreux que le dal blanc sans peau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal urad chilka au gingembre et à l'ail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes dals mélangés, le panchmel dal et les lentilles façon dhaba\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDonner de la consistance aux pâtes à dosa et à adai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRincez jusqu'à ce que l'eau soit claire et faites tremper pendant environ une heure. Faites cuire à l'autocuiseur une tasse de lentilles avec trois tasses d'eau et une pincée de curcuma pendant quatre à cinq sifflements, puis terminez par un tempérage de cumin, d'ail et de piment dans du ghee. La préparation épaissit en refroidissant ; gardez donc un peu d'eau chaude de côté pour la détendre avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 1 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589332863,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Annam_Urid_Chilka_1kg_22a5d9b4-da75-40e9-9832-52e3c7a92fdb.png?v=1768458389","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr\/products\/annam-urid-dal-gota-1kg","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}