{"product_id":"annam-kala-chana-500g","title":"Annam Kala Chana (Pois chiches noirs) 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pois chiches noirs Annam (Kala Chana)\u003c\/strong\u003e sont de petits pois chiches à la peau foncée et épaisse, bien différents de la variété kabuli blanche et large. Ils restent fermes et entiers après la cuisson et ont un goût plus dense et plus terreux, ce qui les rend parfaits pour les plats où l'on souhaite sentir la texture du pois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe curry de Kala chana aux oignons et aux tomates\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sundal et les accompagnements de pois chiches secs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes salades et le chaat avec oignon, citron et coriandre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIls nécessitent un long trempage. Couvrez-les d'une grande quantité d'eau pendant au moins huit heures ou toute une nuit, sinon ils ne ramolliront pas correctement. Faites cuire une tasse avec trois tasses d'eau fraîche à l'autocuiseur pendant six à huit sifflements, en n'ajoutant le sel qu'une fois qu'ils sont tendres. Conservez le liquide de cuisson, qui est foncé et plein de saveur, pour allonger le curry plus tard.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 500g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589791615,"sku":null,"price":1.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_59.png?v=1770257871","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr\/products\/annam-kala-chana-500g","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}