{"title":"Épices et assaisonnements","description":null,"products":[{"product_id":"priya-garam-masala","title":"Garam Masala Priya 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Garam Masala\u003c\/strong\u003e est un mélange d'épices de finition composé d'épices chaudes telles que la cannelle, le girofle, la cardamome et le poivre noir, finement moulues pour être incorporées à un plat en fin de cuisson. Il est aromatique plutôt que piquant, et une petite quantité suffit pour parfumer généreusement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys de poulet, de mouton et de paneer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dahl, le chana masala et le rajma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe pulao, le biryani et les poêlées de légumes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAjoutez une demi-cuillère à café ou une cuillère à café entière dans les deux ou trois dernières minutes de cuisson plutôt qu'au début. Une cuisson prolongée ferait évaporer les arômes volatils qui font tout l'intérêt de ce mélange ; c'est pourquoi il doit être ajouté tardivement, contrairement à la coriandre ou au piment en poudre. Pour une marinade, mélangez-le avec du yaourt et du sel, puis laissez reposer la viande pendant une heure. Pour plus de profondeur, faites chauffer la dose d'épices quelques secondes dans une poêle sèche avant de l'ajouter à votre préparation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSachet de 100g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609015366015,"sku":"YY-Y6TV-HAYB","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Garam_Masala_100G_shopify_e573be59-dd7e-4c5d-9e40-a156bf97d3ab.webp?v=1759485067"},{"product_id":"priya-chicken-65-masala","title":"Masala pour poulet 65 Priya 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Chicken 65 Masala\u003c\/strong\u003e est le mélange pour le poulet frit du sud de l'Inde du même nom : épicé, d'un rouge vif et acidulé, avec une note dominante de piment. Il s'agit d'un mélange à marinade plutôt que d'une poudre de curry, il est donc utilisé avant la friture, et non après.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFritures de poulet désossé en bouchées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaneer 65 et gobi 65\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCrevettes 65\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCoupez le poulet désossé en bouchées et faites-le mariner avec deux à trois cuillères à café de masala, du yaourt épais, une cuillère de fécule de maïs, du sel et un filet de citron pendant au moins une heure. Faites frire dans de l'huile chaude par petites quantités afin que la température ne baisse pas, jusqu'à ce que les morceaux soient rouge foncé et bien cuits. Terminez en les faisant sauter dans une poêle chaude avec des feuilles de curry et des piments verts fendus pendant moins d'une minute, et servez immédiatement pendant que la croûte est encore croustillante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 50 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609015169407,"sku":"EQ-DMBR-07PI","price":0.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Chicken_65_Masala_50G_shopify_244b4b2e-ccc6-4126-9487-32fb99881ee2.webp?v=1759485082"},{"product_id":"mtr-sambar-masala-powder","title":"Poudre de Sambar Masala MTR 200g","description":"\u003cp\u003eLa poudre MTR Sambar Masala est un mélange d'épices prêt à l'emploi de MTR, conçu pour préparer le sambar, ce ragoût de lentilles et de légumes d'Inde du Sud servi avec du riz, des idlis, des dosas et des vadas. La poudre est un mélange de lentilles grillées, de piments rouges séchés, de graines de coriandre et d'autres épices moulues ensemble, conférant au sambar son goût acidulé et épicé caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFaites cuire des toor dal (pois cajan cassés) avec des légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAjoutez de la pulpe ou de la pâte de tamarin, puis incorporez la poudre de sambar masala selon votre goût.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaissez mijoter quelques minutes et terminez par un tempérage de graines de moutarde et de feuilles de curry dans de l'huile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eConditionné en paquet de 200 g. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, et refermer hermétiquement le paquet après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MTR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609014710655,"sku":null,"price":2.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mtr_Sambar_Masala_Powder_200G_fixed_67910427-aac3-4b6d-bf1e-f6002d64ac2e.webp?v=1759485097"},{"product_id":"mdh-sindhi-biryani-masala","title":"Mélange d'épices pour Sindhi Biryani MDH 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Sindhi Biryani Masala\u003c\/strong\u003e est le mélange idéal pour un biryani de style sindhi, plus piquant et sensiblement plus acide que la version hyderabadi. Le piment et les épices acidulées dominent, soutenus par des notes aromatiques d'épices entières.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe biryani sindhi à l'agneau ou au poulet avec des pommes de terre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys de viande à base de tomates et de yaourt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz épicé agrémenté d'oignons frits\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAjoutez-le lors de la préparation de la masala, et non à la fin. Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien bruns, ajoutez le gingembre, l'ail et la tomate, puis incorporez trois à quatre cuillères à café pour un demi-kilo de viande et faites cuire jusqu'à ce que l'huile se sépare. Incorporez le yaourt hors du feu pour éviter qu'il ne tranche, puis alternez avec du riz précuit et laissez cuire à la vapeur à feu doux. Goûtez avant d'ajouter du sel, car le mélange est déjà bien assaisonné.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010975103,"sku":"XJ-GOKN-GTXS","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Sindhi_Biryani_Masala_100G_shopify_ce85e8c6-af59-463a-a0ea-2dce631ed4b5.webp?v=1759485127"},{"product_id":"mdh-shahi-paneer-masala","title":"MDH Shahi Paneer Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Shahi Paneer Masala\u003c\/strong\u003e est un mélange doux et aromatique conçu pour les sauces riches à base de noix de cajou, de tomates et de crème, plutôt que pour les currys épicés. Les épices chaudes, comme la cardamome, dominent, et le piquant du piment est très léger.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Shahi paneer dans une sauce onctueuse à la tomate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Malai kofta et autres sauces douces d'Inde du Nord\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes plats de légumes de style korma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaites-le revenir brièvement dans du ghee ou de l'huile avec la base d'oignons et de tomates avant d'ajouter tout liquide, ce qui fera ressortir les notes de cardamome. Environ deux cuillères à café suffisent pour 250 g de paneer pour quatre personnes. Ajoutez la crème ou la pâte de noix de cajou une fois que le masala est bien cuit, puis incorporez le paneer à la toute fin et faites chauffer doucement sans faire bouillir pour qu'il reste tendre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010942335,"sku":"VR-MQ26-AYKA","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Shahi_Paneer_Masala_100G_shopify.webp?v=1757054930"},{"product_id":"mdh-sabji-masala","title":"Mélange d'épices pour légumes MDH 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Sabji Masala\u003c\/strong\u003e est le mélange quotidien pour les plats de légumes secs ou semi-secs, élaboré à partir de coriandre et de cumin, avec un niveau de piquant modéré. C'est celui que l'on choisit lorsqu'un sabzi a besoin d'être équilibré plutôt que de se voir attribuer un caractère régional spécifique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eL'aloo gobi, le bhindi et les sabzis de légumes variés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poêlées de chou, de haricots et de carottes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes plats simples de pommes de terre et petits pois\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAjoutez-le une fois que l'oignon et la tomate ont ramolli, alors que la poêle est encore chaude, et laissez frire pendant trente secondes avant d'ajouter les légumes. Deux cuillères à café conviennent pour 500 g de légumes, pour quatre personnes. Pour les sabzis plus secs, saupoudrez-en un peu plus à la fin et mélangez, ce qui préserve l'intensité des arômes. Un trait d'eau empêche le mélange d'attacher si la poêle devient trop sèche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048583569791,"sku":null,"price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Sabji_Masala_100G_81db9b7a-4439-4330-8f15-285e0cd6c701.jpg?v=1759485133"},{"product_id":"mdh-pulao-masala","title":"Mélange d'épices pour Pulao MDH 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Pulao Masala\u003c\/strong\u003e est un mélange doux et parfumé destiné au riz plutôt qu'au curry. Il repose sur des épices entières chaleureuses de la famille de la cannelle, du clou de girofle, du laurier et de la cardamome, parfumant ainsi la préparation sans ajouter de véritable piquant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe pulao aux légumes avec des petits pois, des carottes et des haricots\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe jeera ou matar pulao servi en accompagnement d'un curry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe pulao léger au poulet ou au mouton\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaites-le chauffer dans du ghee ou de l'huile avec de l'oignon émincé pendant environ une minute avant d'ajouter le riz rincé, afin de libérer les arômes. Utilisez environ une cuillère à café et demie pour deux tasses de riz cru, ce qui convient pour quatre personnes. Ajoutez l'eau selon le dosage habituel pour votre riz, salez, et laissez mijoter sans toucher au contenu de la casserole. Ce mélange se veut subtil, évitez donc d'en doubler la quantité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 50 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer hermétiquement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56874682974591,"sku":"PN-KI6M-FFM5","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_6.png?v=1770177500"},{"product_id":"mdh-pav-bhaji-masala","title":"Masala pour Pav Bhaji MDH 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pav Bhaji Masala de MDH\u003c\/strong\u003e est le mélange d'épices à l'origine du célèbre bhaji de légumes écrasés de Mumbai ; il se veut plus acidulé que piquant. La mangue séchée et le poivre noir lui confèrent cette note finale vive qui donne au plat ce goût typique des stands de rue, bien loin d'un simple curry de légumes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe pav bhaji aux pommes de terre, petits pois, poivrons et tomates\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe masala pav et les légumes sautés à la plancha (tawa)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes garnitures de pommes de terre épicées et les sandwichs grillés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaites-le revenir dans du beurre avec l'oignon et la tomate jusqu'à ce que le mélange brunisse, puis écrasez les légumes bouillis directement dans la poêle. Environ deux cuillères à café et demie conviennent pour un bhaji pour quatre personnes. Continuez à écraser à feu doux pour que le masala imprègne bien la préparation, et ajoutez une petite pincée supplémentaire avec un filet de citron juste avant de servir pour rehausser l'acidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048583471487,"sku":"PT-A8SD-8VV5","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Pav_Bhaji_Masala_100G_shopify_fdc1391e-5004-4b6a-b000-5ed80141370c.webp?v=1759485138"},{"product_id":"mdh-paratha-masala","title":"MDH Paratha Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Paratha Masala MDH\u003c\/strong\u003e est un mélange d'épices conçu pour être incorporé dans les pains plats ou saupoudré dessus plutôt que dans une sauce. Il est savoureux et légèrement acidulé, avec des notes de carum et de piment qui se marient parfaitement aux pâtes et aux farces à base de pommes de terre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes parathas farcis à l'aloo (pomme de terre), au gobi (chou-fleur) et au mooli (radis)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes parathas masala dont la pâte est directement assaisonnée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAssaisonner les légumes râpés avant de les envelopper\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour une farce, mélangez environ une cuillère à café dans la purée de pommes de terre ou les légumes râpés pour quatre parathas, en ajoutant du sel et de la coriandre fraîche hachée. Pour des parathas masala nature, pétrissez une demi-cuillère à café par tasse d'atta (farine de blé complète) directement dans la pâte. Vous pouvez également en saupoudrer un peu sur le paratha pendant la cuisson et l'incorporer avec du ghee.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer hermétiquement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010844031,"sku":"XS-QM9L-MV70","price":1.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_5.png?v=1770177420"},{"product_id":"mdh-pani-puri-masala","title":"Mélange d'épices Pani Puri MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pani Puri Masala de MDH\u003c\/strong\u003e est un mélange acidulé et salé à base de menthe et de cumin, utilisé pour préparer l'eau épicée du pani puri. Il mise davantage sur le piquant que sur la force du piment, grâce au cumin torréfié et au sel noir qui constituent l'essentiel de sa saveur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe pani pour pani puri et golgappa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes boissons fraîches type jaljeera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSaupoudrer sur le chaat, les fruits ou les pommes de terre bouillies\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMélangez environ deux cuillères à soupe dans un litre d'eau froide avec de la pulpe de tamarin et un peu de jaggery, puis laissez reposer pendant vingt à trente minutes afin que les saveurs se diffusent. Filtrez le mélange, ajoutez de la menthe et de la coriandre hachées, puis rafraîchissez bien avant de servir. Ajustez le tamarin et le sel selon vos goûts plutôt que d'ajouter davantage de masala, ce qui pourrait rendre l'eau trouble.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048583340415,"sku":null,"price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Pani_Puri_Masala_100G_shopify_6e1357c5-b64c-4761-b47b-efc83dd4ab58.webp?v=1759485141"},{"product_id":"mdh-meat-curry-masala","title":"Mélange d'épices pour curry de viande MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Meat Curry Masala de MDH\u003c\/strong\u003e est un mélange corsé et intense destiné au mouton et à l'agneau mijotés, dont les épices doivent résister à une longue cuisson. Plus lourd et plus chaleureux qu'un masala pour légumes du quotidien, il laisse ressortir des notes de poivre et d'épices entières torréfiées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe curry de mouton ou d'agneau à l'oignon et à la tomate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe curry de chèvre cuit en autocuiseur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe bœuf et autres viandes braisées lentement\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaites d'abord dorer la viande, puis ajoutez le masala aux oignons, au gingembre et à l'ail revenus, et faites-le cuire dans l'huile pendant une minute avant d'ajouter de l'eau. Trois cuillères à café conviennent pour un demi-kilo de viande. Faites cuire sous pression pendant quatre à cinq sifflements, ou laissez mijoter à couvert pendant une heure, puis faites réduire la sauce à découvert à la fin pour concentrer les épices.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010745727,"sku":null,"price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Meat_Curry_Masala_100G_shopify_9b589c14-16ba-4981-a33e-b2d07a4df28d.webp?v=1759485147"},{"product_id":"mdh-kitchen-king-masala","title":"Mélange d'épices Kitchen King MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Kitchen King Masala\u003c\/strong\u003e est un mélange tout usage pour les sauces végétariennes, conçu pour être le seul pot dont vous avez besoin lorsqu'un plat ne possède pas son propre masala. Il est équilibré et aromatique plutôt que piquant, ce qui permet d'enrichir une sauce sans lui donner une orientation trop marquée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes sauces aux légumes mélangés et au paneer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'aloo matar, les koftas et les dals du quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe pulao et les légumes farcis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAjoutez-le une fois que la base d'oignons et de tomates a réduit et que l'huile commence à se séparer, puis faites-le revenir pendant une demi-minute avant d'ajouter le liquide. Deux cuillères à café suffisent pour un plat de quatre personnes. Il se marie bien avec une poudre de piment nature, ce qui vous permet de régler le piquant indépendamment de l'arôme. Une petite pincée ajoutée à la fin ravive le parfum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56161827258751,"sku":null,"price":2.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Kitchen_King_Masala_100G_shopify_50a4ce58-0e3b-45ff-9766-3dbbb1d3b757.webp?v=1759485151"},{"product_id":"mdh-karahi-gosht-masala","title":"Mélange d'épices Karahi Gosht Mdh 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Karahi Gosht Masala de MDH\u003c\/strong\u003e est conçu pour la viande saisie rapidement dans un karahi avec de la tomate, du gingembre et du piment vert, afin que la sauce reste épaisse et nappante plutôt que liquide. Le poivre noir concassé et la coriandre lui confèrent une saveur relevée plutôt que sucrée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Karahi gosht à l'agneau ou au mouton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe karahi de bœuf et les plats de viande sautés rapidement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Kadai paneer, si vous recherchez un assaisonnement plus typé « viande »\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSaisissez la viande dans de l'huile chaude, ajoutez une bonne quantité de tomates hachées et laissez-les compoter, puis incorporez environ trois cuillères à café pour un demi-kilo de viande. Faites cuire à feu vif en remuant jusqu'à ce que l'huile se sépare et que la sauce enrobe les morceaux. Terminez en ajoutant du gingembre en julienne et des piments verts fendus hors du feu ; n'ajoutez pas d'eau, sauf si la poêle est vraiment sèche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010647423,"sku":null,"price":2.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Karahi_Gosht_Masala_100G_shopify_7cfdf45e-d939-405f-b82a-cea0e78f01d9.webp?v=1759485156"},{"product_id":"mdh-karahi-chicken-masala","title":"Mélange d'épices pour poulet Karahi MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Karahi Chicken Masala\u003c\/strong\u003e est le mélange idéal pour préparer du poulet rapidement dans un karahi avec de la tomate, du gingembre et du piment vert. Il est relevé en poivre et légèrement acidulé, conçu pour obtenir une sauce épaisse et nappante plutôt qu'un jus clair mijoté longuement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe poulet karahi et le kadai chicken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes plats de poulet rapides à base de tomate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe poulet sauté aux poivrons et à l'oignon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaites revenir le poulet dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez les tomates hachées et faites réduire, puis incorporez deux à trois cuillères à café pour un demi-kilo de poulet. Maintenez un feu vif et remuez jusqu'à ce que l'huile se sépare et que le masala enrobe les morceaux. Ajoutez le gingembre en julienne et le piment vert à la fin, et évitez d'ajouter de l'eau pour que la sauce reste épaisse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010614655,"sku":"LZ-AJGT-1HF5","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Karahi_Chicken_Masala_100G_shopify_01bafd8d-4d49-4fa7-a5f4-078faf5e2bb2.webp?v=1759485157"},{"product_id":"mdh-jal-jeera-masala","title":"MDH Jal Jeera Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Jal Jeera Masala\u003c\/strong\u003e est un mélange pour boisson fraîche plutôt qu'une épice de cuisine, élaboré à partir de cumin torréfié, de sel noir et de menthe. Il est acidulé et savoureux, offre une finale rafraîchissante et ne nécessite presque aucune cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe jaljeera frais servi avant un repas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'eau citronnée épicée et le shikanji\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSaupoudrer sur des fruits coupés, une salade ou du yaourt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMélangez environ une cuillère à soupe et demie dans un litre d'eau froide avec du jus de citron et un peu de tamarin ou de jaggery, puis laissez reposer pendant quinze minutes avant de filtrer. Servez très frais avec de la menthe ciselée. Comme il contient déjà du sel, goûtez avant d'en ajouter, et apportez de l'acidité avec du citron plutôt qu'avec davantage de poudre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010581887,"sku":null,"price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-28T185857.687.png?v=1769623169"},{"product_id":"mdh-hyderabadi-biryani-masala","title":"Mélange d'épices pour Biryani d'Hyderabad MDH 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Hyderabadi Biryani Masala\u003c\/strong\u003e est le mélange pour dum biryani façon Hyderabad, dont le caractère est aromatique et chaleureux plutôt qu'acide. Les notes d'épices entières de cardamome, de clou de girofle et de cannelle dominent, soutenues par une pointe modérée de piment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dum biryani au poulet ou au mouton de style Hyderabad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaire mariner la viande dans du yaourt avant de superposer les couches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes biryanis de légumes et les plats de riz épicés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa majeure partie s'utilise dans la marinade. Mélangez environ trois cuillères à café dans du yaourt avec du gingembre, de l'ail, de l'oignon frit et de la menthe pour un demi-kilo de viande, et laissez reposer au moins une heure. Alternez avec du riz cuit à soixante-dix pour cent, scellez la marmite et faites cuire à feu très doux pendant vingt-cinq minutes. Gardez une pincée pour saupoudrer entre les couches.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 50 g. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010483583,"sku":"73-764M-6YHK","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Hyderabadi_Biryani_Masala_50G_shopify_76ad87ce-3e25-4c81-8d4e-d61edb39d00b.webp?v=1759485162"},{"product_id":"mdh-garam-masala","title":"Garam Masala MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Garam Masala MDH\u003c\/strong\u003e est un mélange d'épices chaudes et aromatiques utilisé en finition. Il ne s'agit ni d'un piment en poudre ni d'un masala spécifique à un plat. La cardamome, la cannelle, le clou de girofle, le poivre noir et le cumin lui confèrent son parfum et sa profondeur, sans apporter de piquant notable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRelever les dals, le chana et le rajma en fin de cuisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys de poulet et de mouton, quel que soit le style\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes sauces aux légumes, le keema et le pulao\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAjoutez-le durant les dernières minutes de cuisson ou incorporez-le hors du feu, car une ébullition prolongée atténue l'arôme qu'il est censé apporter. Une demi-cuillère à café à une cuillère à café suffit pour un plat de quatre personnes. Si vous préférez une saveur plus prononcée, faites infuser une petite pincée dans du ghee chaud et versez-la sur le plat terminé. Utilisez-le en complément, et non en remplacement, des épices principales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010188671,"sku":null,"price":2.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Garam_Masala_100G_shopify_3cf7ce5c-8f49-43a2-8cfa-385ce5996053.webp?v=1759485164"},{"product_id":"mdh-fish-curry-masala","title":"Mélange d'épices pour curry de poisson MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe mélange pour curry de poisson MDH\u003c\/strong\u003e est un mélange épicé et acidulé, dominé par le piment, destiné aux poissons cuisinés en sauce, où les épices doivent assaisonner la préparation en un temps de cuisson court. Les épices acidulantes et le poivre ressortent, ce qui convient parfaitement aux currys de poisson au tamarin et à la noix de coco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys de poisson au tamarin ou au kokum\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys de crevettes et de crabe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMariner le poisson avant de le faire frire à la poêle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePréparez d'abord la sauce. Faites revenir l'oignon, le gingembre et l'ail, ajoutez le masala et laissez cuire dans l'huile pendant une minute, puis ajoutez l'extrait de tamarin, le lait de coco ou la tomate et laissez mijoter. Deux cuillères à café conviennent pour un demi-kilo de poisson. Ajoutez le poisson seulement à la fin et laissez cuire six à huit minutes à feu doux, sans remuer, afin que les morceaux restent entiers.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010155903,"sku":null,"price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Fish_Curry_Masala_100G_shopify_293fa15d-94ae-4905-a12b-4fab08b9c13c.webp?v=1759485166"},{"product_id":"mdh-dal-makhani-masala","title":"Mélange d'épices MDH pour Dal Makhani 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Dal Makhani Masala\u003c\/strong\u003e est le mélange d'épices idéal pour le dal pendjabi, mijoté lentement à base de haricots urad entiers et de haricots rouges, puis agrémenté de beurre et de crème. Chaud et doux plutôt que piquant, il sublime la richesse des produits laitiers au lieu de l'atténuer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal makhani aux haricots urad entiers et rajma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe kali dal et autres plats de lentilles mijotés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes sauces onctueuses à base de tomates et de beurre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaites tremper les haricots urad entiers et les rajma toute une nuit, puis faites-les cuire à l'autocuiseur jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres (environ six à huit sifflements). Ajoutez le masala à la base composée d'oignons, de gingembre, d'ail et de tomates revenus, et faites-le revenir dans le ghee avant d'incorporer le dal. Deux cuillères à café suffisent pour une portion de quatre personnes. Laissez ensuite mijoter à feu doux pendant une longue période en remuant souvent, puis ajoutez le beurre et la crème à la fin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010123135,"sku":"LI-O4QU-TWN2","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-28T185745.287.png?v=1769623099"},{"product_id":"mdh-chicken-curry-masala","title":"Mélange d'épices pour poulet MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Chicken Masala\u003c\/strong\u003e est un mélange simple pour la cuisine de tous les jours, idéal pour le poulet préparé dans une sauce à l'oignon et à la tomate. Plutôt équilibré que typé, il contient juste assez de piment pour relever le plat, tandis que la coriandre et les épices chaudes lui donnent du corps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe poulet au curry façon maison, avec oignon et tomate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe poulet cuisiné au yaourt ou au lait de coco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe keema de poulet et le poulet frit sec\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites bien revenir l'oignon, ajoutez l'ail et le gingembre, puis le masala, et faites-le revenir dans l'huile pendant trente à quarante secondes avant d'ajouter le poulet. Comptez environ deux cuillères à café et demie pour un demi-kilo de poulet. Laissez le poulet s'imprégner des épices avant d'ajouter de l'eau, puis laissez mijoter à couvert pendant quinze à vingt minutes avant de faire réduire à découvert en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaquet de 100g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609006813567,"sku":null,"price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Chicken_Curry_Masala_100G_shopify_379c6f77-7178-4dd0-a56d-63216dfb37fc.webp?v=1759485176"},{"product_id":"mdh-butter-chicken-masala","title":"Mélange d'épices pour poulet au beurre MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Butter Chicken Masala\u003c\/strong\u003e est un mélange doux pour la sauce onctueuse à la tomate du murgh makhani, conçu pour la richesse plutôt que pour le piquant. Les feuilles de fenugrec séchées et les épices chaudes lui confèrent ce côté légèrement amer et beurré qui distingue le butter chicken d'un simple curry à la tomate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe butter chicken avec du poulet grillé ou poêlé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe paneer butter masala et les sauces makhani\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaire mariner le poulet dans du yaourt avant de le rôtir\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDivisez la quantité entre la marinade et la sauce. Utilisez environ une cuillère à café dans du yaourt avec du gingembre et de l'ail pour un demi-kilo de poulet, puis deux autres cuillères à café dans la base tomate une fois qu'elle a réduit et été mixée. Ajoutez du beurre et de la crème à la fin à feu doux, et maintenez en dessous du point d'ébullition pour que la sauce reste brillante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSachet de 100g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609006780799,"sku":null,"price":1.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_53.png?v=1770256235"},{"product_id":"trs-chilli-powder-100g","title":"TRS - Poudre de piment - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre de piment TRS\u003c\/strong\u003e est constituée uniquement de piments rouges séchés et moulus — sans sel ni mélange d'épices. Elle est utilisée pour son piquant plutôt que pour sa couleur, ce qui la distingue de la variété Kashmiri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys, les sauces et les bases de massala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes marinades pour la viande et le poisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes pickles, chutneys et marinades sèches\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez-la dans de l'huile chaude avec les autres épices moulues pendant quelques secondes seulement — elle brûle vite et devient amère si elle est trop exposée à la chaleur. Commencez par une quantité moindre que celle que vous pensez nécessaire ; vous pourrez toujours en ajouter par la suite. Pour un plat à la couleur rouge mais au goût doux, utilisez principalement de la poudre de piment Kashmiri et ajoutez une pincée de celle-ci pour le piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239167144319,"sku":"O8-D4DM-BYKQ","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_93.png?v=1769454447"},{"product_id":"trs-chilli-powder-kashmir-100g","title":"TRS - Piment en poudre du Cachemire - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre de piment du Cachemire TRS\u003c\/strong\u003e est du piment du Cachemire moulu, prisé pour la couleur rouge profond qu'il confère aux plats plutôt que pour son piquant. Il est nettement plus doux que la poudre de piment ordinaire, vous pouvez donc en utiliser une généreuse cuillerée sans que la sauce ne devienne trop forte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe rogan josh, le poulet au beurre et les marinades tandoori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes rajma, les chole et autres sauces à base de tomates\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tempérage, où la couleur compte autant que la saveur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites-le revenir quelques secondes dans de l'huile ou du ghee chaud avant d'ajouter les oignons ou les tomates — c'est ce qui libère la couleur. Maintenez une chaleur modérée ; même une poudre de piment douce devient amère si elle brûle. Si une recette demande les deux, utilisez celle-ci pour la base de la couleur et une petite pincée de poudre de piment fort pour le piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239167308159,"sku":"HW-VL8F-GAP5","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_4.png?v=1770177327"},{"product_id":"trs-jeera-powder-100g","title":"TRS - Poudre de cumin (Jeera) - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre de cumin (Jeera) TRS\u003c\/strong\u003e est constituée de graines de cumin moulues, une épice chaude et légèrement amère dotée de notes fumées présentes dans la plupart des plats de la cuisine indienne. Le cumin moulu se diffuse dans une sauce d'une manière que les graines entières ne permettent pas, ce qui en fait l'ingrédient idéal lorsque vous souhaitez une saveur uniforme plutôt que par éclats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes bases de currys et de sauces, associé à la poudre de coriandre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe raïta, le chaat et le jeera aloo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes marinades, les mélanges à kebab et les frottages aux épices\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez-le une fois que les oignons ont ramolli et faites cuire pendant 30 à 60 secondes avant d'ajouter tout liquide : cette brève cuisson élimine son goût brut et farineux. Un ratio courant dans les sauces du nord de l'Inde est de deux parts de poudre de coriandre pour une part de cumin. Pour le raïta ou le chaat, une pincée de cumin torréfié à sec ajoutée à la fin est préférable à une cuisson prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer soigneusement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239167373695,"sku":null,"price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-27T065514.480.png?v=1769493468"},{"product_id":"trs-jeera-powder-400g","title":"TRS - Poudre de cumin (Jeera) - 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre de cumin (Jeera) TRS\u003c\/strong\u003e est constituée de graines de cumin moulues — une épice chaude, terreuse et légèrement fumée, qui constitue, avec une autre, la base de la plupart des sauces indiennes. Il s'agit du grand format de 400 g destiné à la restauration pour une cuisine qui l'utilise régulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes bases de currys et de sauces du quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe jeera aloo, le raita et le chaat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes mélanges pour kebabs, les marinades et les assaisonnements à sec\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites-le revenir avec les oignons ramollis pendant 30 à 60 secondes avant d'ajouter les tomates ou l'eau, afin que son goût brut s'estompe à la cuisson. Un mélange de deux parts de coriandre en poudre pour une part de cumin est une base fiable pour une sauce du nord de l'Inde. Comme le paquet est grand, transférez la quantité nécessaire pour quelques semaines dans un petit bocal et gardez le reste hermétiquement fermé, car les épices moulues perdent de leur saveur au contact de l'air.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e400 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239167406463,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-27T065631.345.png?v=1769493412"},{"product_id":"trs-black-pepper-powder-100g","title":"TRS - Poivre noir moulu - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe poivre noir moulu TRS\u003c\/strong\u003e est constitué de grains de poivre noir moulus — vifs, boisés et piquants, avec une chaleur bien différente de celle du piment. C'est le poivre du quotidien pour l'assaisonnement, déjà moulu pour vous éviter d'avoir à utiliser le moulin en pleine recette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe poulet au poivre, le rasam au poivre et les plats Chettinad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes soupes, les omelettes et l'assaisonnement quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe masala chai, les mélanges de garam masala et les marinades\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe poivre perd ses arômes lors d'une cuisson prolongée ; ajoutez-le donc dans les dernières minutes plutôt qu'au début. Lors d'un tempérage, ne le laissez toucher l'huile que brièvement. Pour le rasam et le poulet au poivre, il faut avoir la main lourde — c'est le poivre, et non le piment, qui donne tout son caractère au plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239167439231,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_3.png?v=1770177259"},{"product_id":"trs-haldi-turmeric-powder-100g","title":"TRS - Curcuma en poudre - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Haldi \/ Poudre de curcuma\u003c\/strong\u003e est de la racine de curcuma moulue, d'un jaune profond et légèrement amer avec un arôme terreux et musqué. Il entre dans la composition de presque tous les plats salés indiens, généralement en petite quantité, autant pour la couleur que pour le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes dals, le sambar et les currys de légumes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaire mariner le poisson et le poulet avant de les faire frire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes plats de riz, les pickles et les pâtes d'épices\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn quart à une demi-cuillère à café suffit pour un dal familial — en mettre trop rendrait le plat amer et terreux. Ajoutez-le tôt, avec les oignons ou directement dans le dal en cours de cuisson, afin qu'il ait le temps de perdre son goût cru. Il tache facilement le tissu et le plastique, alors essuyez immédiatement les éclaboussures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239167635839,"sku":null,"price":1.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_91.png?v=1769454257"},{"product_id":"trs-corriander-powder-100g","title":"TRS - Coriandre en poudre - 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre de coriandre \/ Dhania TRS\u003c\/strong\u003e est composée de graines de coriandre moulues — douces, citronnées et légèrement sucrées. Elle est utilisée en plus grande quantité que la plupart des épices moulues car elle permet d'épaissir les sauces tout en leur donnant du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes bases de curry et de korma, associée à la poudre de cumin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe chana masala, le rajma et les currys de légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes marinades et les mélanges masala faits maison\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez-la une fois que les oignons ont doré et faites revenir moins d'une minute avant d'incorporer les tomates ou l'eau. Un rapport de deux doses de coriandre pour une dose de cumin est l'équilibre habituel pour une sauce du nord de l'Inde. Si un curry a un goût trop prononcé, une cuillerée supplémentaire de poudre de coriandre l'adoucira mieux que du sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239168913791,"sku":"EQ-MZ5D-ODH6","price":1.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_90.png?v=1769454181"},{"product_id":"mdh-kashmiri-mirchi-powder-100g","title":"MDH - Poudre de piment du Cachemire - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre de piment Kashmiri MDH\u003c\/strong\u003e est un piment moulu seul plutôt qu'un mélange, et il est principalement utilisé pour sa couleur. Il donne une sauce rouge profond avec un piquant léger, c'est pourquoi c'est le piment de choix lorsque le plat doit paraître ardent mais avoir un goût doux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe rogan josh, le poulet au beurre et les marinades tandoori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes sauces tomate qui ont besoin d'intensité dans la couleur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes pickles, chutneys et légumes farcis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaites-le revenir quelques secondes dans de l'huile ou du ghee chaud hors du feu, car la couleur se diffuse bien mieux dans les matières grasses que dans l'eau. Remuez la poêle pour éviter qu'il ne brûle et ne devienne amer. Une ou deux cuillères à café suffisent à colorer un curry pour quatre personnes. Si vous souhaitez également du piquant, associez-le à une poudre de piment plus forte plutôt que d'en utiliser davantage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239169798527,"sku":"X7-65V8-E21K","price":2.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_55.png?v=1770256455"},{"product_id":"trs-methi-fenugreek-seeds-100g","title":"TRS - Graines de fenugrec 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes graines de fenugrec TRS\u003c\/strong\u003e sont de petites graines dures, de couleur ambrée, avec une amertume caractéristique et un arôme rappelant l'érable. Quelques graines suffisent pour un plat — elles servent de note de fond, et non d'épice principale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poudre de Sambar et le tempérage d'Inde du Sud\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes pickles de mangue et de citron vert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys de poisson et la germination\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez-les dans l'huile chaude au tout début du tempérage, mais seulement pendant une seconde ou deux — elles brûlent rapidement et leur amertume devient désagréable si elles brunissent trop. Utilisez un quart de cuillère à café pour un plat familial. Pour la pâte à idli et à dosa, faites tremper une cuillère à café avec le riz ; cela aide la pâte à fermenter et en adoucit la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239776792959,"sku":"RR-I6ER-UO2V","price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_88.png?v=1769453965"},{"product_id":"trs-ajwain-lovage-seeds-100g","title":"TRS - Ajwain \/ Graines de livèche - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraines d'Ajwain \/ Livèche TRS\u003c\/strong\u003e : ce sont de petites graines striées au goût piquant rappelant celui du thym – le composé responsable de la saveur du thym est le même que celui que vous retrouvez ici. Leur goût est puissant, une pincée suffit donc amplement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes pâtes à paratha, à puri et les pâtes feuilletées salées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes pâtes à pakora et à bhajia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes marinades de poisson et de crevettes, et les pickles\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉcrasez légèrement les graines entre vos paumes au moment de les ajouter ; entières et non écrasées, elles libèrent très peu d'arôme. Un quart de cuillère à café suffit pour une portion de pâte ou d'appareil. Pour un tempérage, faites-les revenir dans de l'huile chaude pendant quelques secondes seulement, généralement en même temps que du cumin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. À conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777120639,"sku":"T9-1JQI-XQ03","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/trs--ajwain-carom-seeds-100g_jpg_fdb7b782-2964-4260-a78e-f457fc1af82f.png?v=1760731411"},{"product_id":"trs-mustard-seeds-brown-100g","title":"TRS - Graines de moutarde brunes - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes graines de moutarde brune TRS\u003c\/strong\u003e sont ces petites graines brun rougeâtre utilisées dans toute la cuisine du sud et de l'ouest de l'Inde. Crues, elles n'ont presque pas de goût ; leur saveur ne se révèle qu'une fois plongées dans l'huile chaude où, en éclatant, elles deviennent noisettées et légèrement piquantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tempérage (tarka) du dal, du sambar et du rasam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe poriyal, le thoran et d'autres plats de légumes du sud de l'Inde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes pickles et les currys de poisson bengalis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle scintille, ajoutez les graines et couvrez la poêle : elles sautent. Une fois que les éclats ralentissent, ajoutez des feuilles de curry, du piment séché ou du urad dal, puis versez le tout sur votre plat. Si les graines restent dans une huile tiède sans éclater, le tempérage aura un goût cru ; si elles noircissent, recommencez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777186175,"sku":"8V-64ZI-IQLV","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_87.png?v=1769453873"},{"product_id":"trs-coriander-seeds-dhania-whole-100g","title":"Graines de coriandre entières TRS 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes graines de coriandre TRS (Dhania entières)\u003c\/strong\u003e sont des graines entières et rondes — brun pâle, creuses et légères, dégageant un arôme d'agrumes et de sauge bien plus vif que celui de la poudre prête à l'emploi en sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMoudre de la coriandre fraîche en poudre au fur et à mesure de vos besoins\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePréparer vos mélanges maison de sambar, rasam et garam masala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes marinades sèches grossières, les conserves au vinaigre et le tempérage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites-les griller à sec à feu moyen pendant une ou deux minutes, jusqu'à ce que leur couleur fonce légèrement et que leur parfum embaume la cuisine, puis laissez-les refroidir complètement avant de les moudre. Ne moulez que la quantité nécessaire pour une utilisation dans le mois environ. Concassées grossièrement plutôt que moulues, elles apportent une texture agréable aux viandes grillées et aux pommes de terre rôties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777284479,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-11T153823.789.png?v=1791725892"},{"product_id":"trs-cumin-seeds-jeera-whole-100g","title":"TRS Graines de Cumin Entières 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes graines de cumin TRS (Jeera entier)\u003c\/strong\u003e sont ces petites graines brunes striées qui servent de base à la plupart des tempérages indiens. Le cumin entier apporte des notes chaudes et fumées à un plat, contrairement au cumin moulu qui se fond dans la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tempérage des dals, du riz et des légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au cumin (jeera rice) et les pommes de terre au cumin (jeera aloo)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe torréfiage et le broyage pour les raïtas, les chaats et les mélanges d'épices (masalas)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites revenir les graines dans de l'huile ou du ghee chaud jusqu'à ce qu'elles grésillent et prennent une teinte légèrement plus foncée — environ dix secondes — avant d'ajouter les oignons. Pour les raïtas ou les chaats, faites-les torréfier à sec dans une poêle sans huile jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, laissez refroidir, puis concassez-les grossièrement ; le cumin torréfié a un goût totalement différent du cumin cru, et ces deux minutes valent vraiment la peine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777350015,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_92.png?v=1770262714"},{"product_id":"trs-cumin-seeds-jeera-whole-400g","title":"TRS Graines de Cumin Entières 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraines de cumin TRS (Jeera entier)\u003c\/strong\u003e : des graines de cumin entières dans un grand paquet de 400 g, le format idéal si le cumin est la base de presque tous vos plats. Chaudes, fumées et légèrement amères, elles sont le premier ingrédient à rejoindre la poêle dans la plupart des cuisines indiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tempérage quotidien pour le dahl, le riz et les légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au cumin (jeera rice), le jeera aloo et les mélanges pour kebabs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes torréfier à sec et les moudre pour le raïta, le chaat et le garam masala\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ faire revenir dans l'huile chaude en premier, avant l'oignon ou l'ail, pendant une dizaine de secondes jusqu'à ce qu'elles grésillent et brunissent légèrement. Pour obtenir de la poudre de cumin torréfié, faites griller les graines à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, laissez refroidir, puis moulez-les. Avec un paquet de cette taille, gardez un petit bocal à portée de main pour vos besoins quotidiens et conservez le reste hermétiquement fermé pour préserver l'arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e400 g. 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Une ou deux étoiles entières suffisent pour parfumer un grand plat ; c'est donc une épice à utiliser avec parcimonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe biryani, le pulao et les plats de riz hyderabadi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe garam masala et les mélanges d'épices entières\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys de viande mijotés, les bouillons et les braisés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment le cuisiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez l'étoile entière dans du ghee ou de l'huile chaude au début, avec la cannelle et la cardamome, et laissez-la parfumer la matière grasse pendant quelques secondes avant d'ajouter les oignons. Laissez-la pendant la cuisson du plat et retirez-la avant de servir, ou prévenez vos convives — croquer dedans est très puissant. Les branches brisées sont tout aussi efficaces que les étoiles entières.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777481087,"sku":"GV-VXSG-L4N5","price":2.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_85.png?v=1769453720"},{"product_id":"trs-cinnamon-400g","title":"TRS - Cannelle (Dalchini) 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Cannelle (Dalchini)\u003c\/strong\u003e est de l'écorce de cannelle entière en bâtons — chaude, boisée et délicatement aromatique, à la saveur plus ferme et plus prononcée que le type Ceylan, plus tendre et enroulé. C’est l’une des épices entières que l’on ajoute à l’huile au début de la préparation d’un biryani ou d’un korma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao et korma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGaram masala et mélanges d’épices entières\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMasala chai et currys de viande mijotés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment le cuisiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCassez un morceau de deux ou trois centimètres et faites-le revenir quelques secondes dans du ghee chaud avec une feuille de laurier, de la cardamome et des clous de girofle jusqu'à ce qu'il gonfle et exhale un parfum sucré. Retirez avant de servir. Pour le thé chaï, un petit morceau infusé avec le thé et le lait suffit ; l’écorce étant dure, utilisez un moulin à épices plutôt qu'un mortier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777513855,"sku":"AU-JF02-Y0IR","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_97.png?v=1769454824"},{"product_id":"trs-bay-leaf-30g","title":"Feuilles de laurier TRS 30 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes feuilles de laurier TRS\u003c\/strong\u003e sont des feuilles de laurier indien séchées, appelées tej patta — de longues feuilles nervurées avec trois veines longitudinales et un léger arôme rappelant la cannelle. Il s'agit d'une feuille différente du laurier méditerranéen utilisé dans les ragoûts, avec une saveur plus douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao et riz au cumin (jeera rice)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKorma, rogan josh et currys de viande mijotés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal et mélanges de garam masala entiers\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez une ou deux feuilles dans du ghee ou de l'huile chaude au tout début, avec la cannelle et la cardamome, et laissez-les grésiller quelques secondes avant d'ajouter les oignons. Elles libèrent leur arôme lentement, alors laissez-les infuser tout au long de la cuisson et retirez-les avant de servir. Les feuilles effritées brûlent plus vite, utilisez-les donc entières.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e30 g. 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Il possède une légère amertume caractéristique et un arôme savoureux instantanément reconnaissable dans la cuisine des restaurants pendjabis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe poulet au beurre, le paneer makhani et autres sauces crémeuses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal makhani, le rajma et le methi malai matar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ incorporer dans la pâte à paratha et à naan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉcrasez-le entre vos paumes au-dessus de la poêle pour que les feuilles se brisent et libèrent leur arôme, puis ajoutez-le dans les deux dernières minutes de cuisson. Environ une cuillère à café de feuilles écrasées suffit pour un plat de quatre personnes. C'est puissant, et une trop grande quantité rendrait la sauce amère, donc commencez avec une petite dose. Pour la pâte, incorporez une demi-cuillère à café par tasse de farine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777579391,"sku":null,"price":1.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml-2026-02-05T124420.925.png?v=1770275675"},{"product_id":"trs-amchur-100g","title":"Poudre de mangue séchée TRS 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre d'amchur TRS\u003c\/strong\u003e est faite de mangue verte séchée, moulue en une poudre beige pâle. C'est un agent acidifiant — vif et fruité, qui n'ajoute pas l'humidité que le jus de citron ou le tamarin apporteraient à un plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe chana masala, le chaat masala et l'aloo chaat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poêlées de légumes secs et les parathas farcis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes marinades, ainsi que les garnitures de samosas et de pakoras\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez-la vers la fin de la cuisson plutôt qu'au début, car une chaleur prolongée atténue son acidité. Une demi-cuillère à café suffit à relever un plat familial. Comme il s'agit d'un produit sec, c'est le choix idéal pour tout ce qui ne doit pas devenir liquide, comme une farce pour paratha ou un sabzi sec. Un filet de citron peut faire l'affaire, mais la saveur est plus fruitée, ce n'est pas la même chose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777612159,"sku":"FJ-TANN-MC13","price":1.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-27T065839.942.png?v=1769493539"},{"product_id":"trs-cloves-50g","title":"Clous de girofle TRS 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes clous de girofle TRS\u003c\/strong\u003e sont des boutons floraux séchés entiers, brun foncé et en forme de clou, dotés d'un arôme puissant, doux et piquant, et d'une pointe anesthésiante sur la langue. Ils comptent parmi les épices les plus fortes du placard ; trois ou quatre suffisent donc généralement pour toute une marmite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe biryani, le pulao et le korma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe garam masala, entier ou moulu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe masala chai et les currys de viande mijotés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites revenir les clous de girofle entiers dans du ghee chaud au début de la cuisson, avec de la cannelle, des feuilles de laurier et de la cardamome, pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'ils gonflent légèrement. Retirez-les avant de servir si vous y parvenez : croquer un clou de girofle entier est désagréablement fort. Pour le thé chaï, un ou deux clous de girofle écrasés laissés à infuser suffisent amplement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 g. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777644927,"sku":"LB-AI9N-Y0X3","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_52.png?v=1770256149"},{"product_id":"trs-elachi-50g","title":"Cardamome verte TRS (Elachi) 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cardamome verte TRS (Elachi)\u003c\/strong\u003e se présente sous forme de gousses entières vert pâle contenant de petites graines noires et collantes. La gousse n'est essentiellement qu'une enveloppe ; l'arôme — doux, floral et légèrement camphré — réside dans les graines qu'elle contient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe masala chai et le kheer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe biryani, le pulao et le korma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe gulab jamun, le halwa et le garam masala\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les plats salés, écrasez la gousse avec le plat d'un couteau et faites-la revenir entière dans du ghee au début de la préparation. Pour les sucreries et le chai, ouvrez les gousses, retirez les graines et réduisez-les en poudre — la saveur est bien plus intense ainsi, et vous évitez de retrouver des morceaux d'enveloppe dans le plat fini. Deux ou trois gousses suffisent à parfumer une casserole de riz ou un litre de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777677695,"sku":"DD-P4IM-SWHU","price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_95_012327d4-535f-487e-b4be-0da2946b15aa.png?v=1769454670"},{"product_id":"trs-black-pepper-whole-100g","title":"TRS - Poivre noir en grains - 100g","description":"","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777972607,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_22_4f9648f8-8178-41f6-b9fe-e29c78389aa5.png?v=1770224468"},{"product_id":"trs-poppy-seeds-100g","title":"Graines de pavot TRS 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes graines de pavot TRS\u003c\/strong\u003e sont la petite variété indienne blanc crème, appelée khus khus ; elles sont plus pâles et plus douces que la variété européenne gris-bleu. Broyées avec de l'eau, elles forment une pâte épaisse au léger goût de noisette qui permet d'épaissir une sauce sans avoir recours à de la farine ou de la crème.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes kormas, ainsi que les sauces bengalis et hyderabadis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'aloo posto et autres plats à base de posto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes douceurs, et pour saupoudrer les naans et autres pains\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites-les tremper dans de l'eau tiède pendant vingt à trente minutes avant de les moudre — les graines sèches sont trop petites et trop dures pour être attrapées par la plupart des moulins. Réduisez-les en une pâte lisse avec un peu d'eau de trempage et incorporez-les à la sauce vers la fin, puis faites cuire doucement, car la pâte peut attacher et brûler au fond de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. À conserver dans un endroit frais et sec, et à refermer hermétiquement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331055366527,"sku":"TM-04DN-DW4Q","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_83.png?v=1769453562"},{"product_id":"lucullus-black-pepper-ground-50g","title":"Poivre noir moulu Lucullus 50 g","description":"\u003cp\u003ePoivre noir moulu Lucullus 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Lucullus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716160008575,"sku":null,"price":1.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_23.png?v=1770224596"},{"product_id":"trs-almond-flakes-750gm","title":"TRS - Amandes effilées 750 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes amandes effilées TRS\u003c\/strong\u003e sont des amandes mondées coupées en fines lamelles, prêtes à l'emploi sans avoir besoin d'être épluchées ou hachées. Elles grillent rapidement et uniformément, ajoutant une texture croquante et une saveur de noisette à vos plats sans la lourdeur des amandes entières. Il s'agit ici du grand format de 750 g pour la restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGarnir le biryani, le pulao et le korma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe kheer, le halwa, le barfi et les douceurs festives\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa pâtisserie, le granola et les garnitures de petit-déjeuner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites-les griller dans une poêle sèche à feu moyen, ou avec un peu de ghee, pendant deux à trois minutes — remuez constamment et retirez-les du feu lorsqu'elles sont encore légèrement dorées, car elles continuent de colorer après la cuisson. Pour les pâtisseries, faites-les revenir dans du ghee avec des raisins secs et saupoudrez-les à la fin pour qu'elles restent croustillantes. Gardez le reste du paquet bien fermé ; les fruits à coque absorbent facilement les odeurs environnantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e750 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer le paquet après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792433230207,"sku":null,"price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-27T065946.211_695cf07f-c1f0-4b08-bca6-c3b66efa0e84.png?v=1769493713"},{"product_id":"trs-cinnamon-powder-100g","title":"TRS - Cannelle en poudre 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cannelle (Dalchini) en poudre TRS\u003c\/strong\u003e est de l'écorce de cannelle moulue en une fine poudre — chaude, douce et boisée, prête à être dosée à la cuillère plutôt qu'à être cassée à partir d'un bâton. La cannelle en poudre se répartit uniformément dans une pâte ou une sauce d'une manière que l'écorce entière ne permet pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéale pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe garam masala et les mélanges d'épices maison\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes gâteaux, le porridge et la pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe masala chai et les currys de viande riches\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn quart à une demi-cuillère à café suffit pour la plupart des plats — la cannelle prend rapidement le dessus et devient savonneuse si elle est utilisée en excès. Dans un curry, ajoutez-la avec les autres épices moulues et faites-la revenir pendant quelques secondes seulement avant d'ajouter le liquide. La cannelle moulue perd son arôme plus rapidement que l'écorce entière ; gardez donc le pot fermé et achetez la quantité que vous consommerez rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792485200255,"sku":null,"price":1.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Trs_-_Cinnamon_-_Cinnamon.webp?v=1757499892"},{"product_id":"trs-garam-masala-whole-200g","title":"TRS - Garam Masala entier 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaram Masala entier TRS\u003c\/strong\u003e est le mélange non moulu — des épices entières et chaudes laissées intactes afin que vous puissiez les faire revenir dans l'huile au début de la préparation, ou les moudre fraîchement lorsque vous souhaitez profiter de tout leur arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe biryani, le pulao et le korma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMoudre votre propre poudre de garam masala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys de viande mijotés et les sauces riches\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites chauffer du ghee ou de l'huile jusqu'à ce qu'il scintille, ajoutez une cuillerée d'épices entières et laissez-les crépiter et gonfler pendant dix à quinze secondes avant d'ajouter les oignons — c'est tout l'intérêt de les utiliser entières. Retirez les plus gros morceaux avant de servir. Pour moudre votre propre mélange, faites torréfier les épices à sec jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, laissez refroidir complètement, puis moulez-les et conservez-les dans un petit bocal hermétique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e200 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792494014847,"sku":"P9-FUFC-W7WT","price":4.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_93.png?v=1770262782"},{"product_id":"trs-madras-curry-powder-mild-100g","title":"Poudre de curry Madras TRS, piquant, 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre de curry Madras TRS – Forte\u003c\/strong\u003e est le mélange le plus corsé de la gamme Madras, composé de coriandre, de cumin, de curcuma, de fenugrec et d'une plus grande quantité de piment. Elle apporte une vraie chaleur, pas seulement de la couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit de la version \u003cstrong\u003eForte\u003c\/strong\u003e. Si vous préférez l'arôme sans le piquant, tournez-vous plutôt vers la version Douce de ce même mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys Madras à l'agneau, au poulet ou au poisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes plats de pommes de terre et de légumes sautés à sec\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes marinades, ainsi que pour assaisonner le riz et les lentilles\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites revenir la poudre dans un peu d'huile pendant 30 à 60 secondes avant d'ajouter les oignons ou les tomates. Ce court passage à la chaleur atténue l'amertume du cru et libère pleinement les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver hermétiquement fermé, à l'abri de la chaleur et de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821045494143,"sku":null,"price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_94.png?v=1770262873"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr\/collections\/spices-seasonings.oembed?page=4","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}