{"title":"Produits de base du garde-manger","description":null,"products":[{"product_id":"annam-sona-masoori-5kg","title":"Riz Annam Sona Masoori 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Sona Masoori\u003c\/strong\u003e est un riz cru à grains moyens, consommé quotidiennement en Andhra, au Telangana et au Karnataka. Une fois cuits, les grains sont tendres et légèrement collants plutôt que longs et détachés, ce qui est idéal pour accompagner un sambar, un rasam ou un curry.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz vapeur quotidien avec du sambar, du rasam ou du yaourt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au citron, le riz au yaourt et le riz au tamarin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe pongal, le bisibelebath et les pulaos légers\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConseils de cuisson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRincez deux ou trois fois jusqu'à ce que l'eau soit presque claire. À l'autocuiseur, utilisez une tasse de riz pour deux tasses d'eau et faites cuire pendant deux sifflements, puis laissez la pression retomber naturellement. Dans une casserole ouverte, utilisez une tasse de riz pour deux tasses et demie d'eau et égouttez l'excédent. Un trempage de vingt minutes rend les grains un peu plus tendres et réduit légèrement le temps de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSac de 5 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158451040639,"sku":null,"price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_6_842961de-51dd-49c9-ab05-78de1b0f7de7.png?v=1770222405"},{"product_id":"buy-india-gate-sona-masoori-rice-germany","title":"India Gate Sona Masoori 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndia Gate Sona Masoori\u003c\/strong\u003e est un riz à grain moyen, légèrement poli, originaire du sud de l'Inde — plus tendre et plus absorbant que le basmati, sans chercher à l'imiter. Les grains sont plus courts, cuisent en restant légers et s'imprègnent de la saveur des plats avec lesquels ils sont servis, ce qui explique précisément pourquoi il s'agit du riz quotidien en Andhra Pradesh, au Telangana et au Karnataka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est plus digeste qu'un basmati à longs grains, et le sac de 10 kg est adapté à un foyer qui cuisine du riz presque tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz vapeur quotidien accompagné de sambar, rasam ou dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au yaourt, où l'on recherche un grain plus tendre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au citron, le riz au tamarin et autres plats de riz du sud de l'Inde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa pâte à idli et dosa, broyée avec du urad dal\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRincez deux ou trois fois. Le Sona Masoori ne nécessite pas de trempage prolongé ; 10 minutes suffisent. Utilisez environ 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz, ou faites-le cuire dans un autocuiseur pendant 2 à 3 sifflements. Il est moins exigeant que le basmati et se réchauffe bien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSac de 10 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"India Gate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158451106175,"sku":"0I-TL2C-NL9Y","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_60.png?v=1770258004"},{"product_id":"tilda-basmati-rice-5kg","title":"Riz Basmati Tilda Pure 5kg","description":"\u003cp\u003eRiz Basmati Tilda de haute qualité 5 kg, parfait pour les repas quotidiens, le biryani, le pulao et les recettes traditionnelles. Soigneusement emballé pour garantir fraîcheur et goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Tilda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158451564927,"sku":"FA-1VIP-4WI3","price":22.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T035531.162.png?v=1770173747"},{"product_id":"trs-kala-chana-1kg","title":"Pois chiches noirs TRS (Kala Chana) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pois chiches noirs (Kala Chana) TRS\u003c\/strong\u003e sont de petits pois chiches brun foncé, dotés d'une peau ferme et d'un goût plus profond et typé noisette que les pois chiches blancs kabuli plus gros. Ils conservent leur forme à la cuisson, ce qui leur permet de rester entiers dans un curry sans s'écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe kala chana masala et le curry de pois chiches punjabi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sundal et le chaat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa germination et l'ajout aux salades\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites-les tremper toute la nuit, ou pendant au moins huit heures, dans une grande quantité d'eau ; ils doublent pratiquement de volume. Égouttez-les, rincez-les, puis faites-les cuire à l'autocuiseur avec de l'eau fraîche et un peu de sel pendant 5 à 6 sifflements, ou laissez mijoter environ une heure jusqu'à ce qu'un pois chiche s'écrase facilement entre le pouce et l'index. Gardez une partie du liquide de cuisson ; il permet d'épaissir agréablement la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer hermétiquement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162079277439,"sku":"M1-EJTS-V5ZH","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_58_88176984-1e44-4e0a-9261-5b13dbdd81fb.png?v=1770257787"},{"product_id":"trs-masoor-dal-rote-linsen-1kg","title":"Lentilles corail TRS (Masoor Dal) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes lentilles corail TRS (Masoor Dal)\u003c\/strong\u003e sont des lentilles décortiquées et fendues d'une couleur orange saumonée vive qui devient doré pâle une fois cuites. Ce sont les lentilles les plus rapides à préparer : nul besoin de les faire tremper, et elles se transforment en une purée onctueuse en moins d'une demi-heure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe masoor dal quotidien avec un assaisonnement à l'ail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes soupes et ragoûts de lentilles épais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe khichdi, et pour épaissir les plats de légumes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRincez jusqu'à ce que l'eau soit claire. Laissez mijoter avec environ 3 volumes d'eau pour 1 volume de lentilles pendant 20 à 25 minutes, en écumant la mousse qui se forme au cours des premières minutes, ou faites cuire à l'autocuiseur pendant 2 sifflements. Remuez vers la fin pour éviter que cela n'attache au fond. Terminez avec du ghee ou de l'huile assaisonné(e) de cumin, d'ail et de piment séché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162081800575,"sku":null,"price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_40.png?v=1770253847"},{"product_id":"trs-masoor-dal-rote-linsen-500g","title":"Lentilles corail TRS (Masoor Dal) 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes lentilles corail TRS (Masoor Dal)\u003c\/strong\u003e sont des lentilles décortiquées et fendues, orange dans le paquet et d'un doré pâle une fois cuites. Elles ne nécessitent aucun trempage et cuisent plus rapidement que n'importe quelle autre lentille, ce qui en fait l'ingrédient idéal pour les repas en semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe masoor dal du quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes soupes de lentilles et les ragoûts à la marmite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe khichdi et les premières purées pour bébé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRincez deux ou trois fois jusqu'à ce que l'eau soit claire. Laissez mijoter avec environ 3 volumes d'eau pour 1 volume de lentilles pendant 20 à 25 minutes, ou faites cuire à l'autocuiseur pendant 2 sifflements, en écumant la mousse au début. Fouettez brièvement à la fin si vous souhaitez une texture onctueuse. Un assaisonnement au cumin, à l'ail et au piment séché revenus dans du ghee chaud apportera la touche finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer hermétiquement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162082685311,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T040111.242.png?v=1770174096"},{"product_id":"trs-toor-dal-2kg","title":"Pois d'angole TRS 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Toor Dal TRS\u003c\/strong\u003e est constitué de pois cajan fendus, également vendus sous le nom de tuvar ou arhar dal. C'est l'ingrédient de base du sambar et de la plupart des dals quotidiens du nord de l'Inde, qui cuit jusqu'à obtenir une purée dorée, onctueuse et légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit du grand paquet de 2 kg, adapté aux foyers cuisinant des dals plusieurs fois par semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sambar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal tadka et le dal fry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal gujarati et le rasam\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRincez deux ou trois fois. Un trempage de 20 minutes raccourcit la cuisson mais n'est pas essentiel. Faites cuire à l'autocuiseur avec environ 3 volumes d'eau pour 1 volume de dal pendant 3 à 4 sifflements, ou laissez mijoter pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce que les grains s'écrasent facilement sous la pression. Terminez avec un tempérage de graines de moutarde, de cumin, d'ail et de feuilles de curry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2 kg. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162089632127,"sku":null,"price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitled_design_2_59a653c0-b153-4a44-9ab7-bd459db221a0.png?v=1759489579"},{"product_id":"trs-toor-dal-1kg","title":"Pois cajan TRS 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Toor Dal\u003c\/strong\u003e, également appelé tuvar ou arhar dal, est constitué de pois cajan cassés — la lentille du quotidien qui sert de base au sambar et à la plupart des dals d'Inde du Nord. Elle cuit pour former une purée lisse, légèrement sucrée et dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit ici de la variété nature, sans pellicule huileuse. Elle ne nécessite aucun lavage particulier avant utilisation, un simple rinçage suffit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sambar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal tadka et le dal fry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal gujarati et le rasam\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRincez deux ou trois fois. Un trempage de 20 minutes réduit le temps de cuisson, mais n'est pas indispensable. Faites cuire à l'autocuiseur avec environ 3 volumes d'eau pour 1 volume de dal pendant 3 à 4 sifflements, ou laissez mijoter 35 à 45 minutes jusqu'à ce que les lentilles s'écrasent facilement sous la pression. Terminez avec un tempérage de graines de moutarde, de cumin, d'ail et de feuilles de curry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162089795967,"sku":"C2-TO9O-48KV","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitled_design_1_0a11f9b2-006f-420d-87d2-554c453f8034.png?v=1759489581"},{"product_id":"priya-mango-avakaya-pickle-without-garlic","title":"Priya - Pickle de mangue Avakaya à l'huile (sans ail) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Achar de mangue Priya Avakaya\u003c\/strong\u003e est le condiment traditionnel à la mangue de l'Andhra : des mangues vertes coupées en morceaux et macérées dans de la moutarde, de la poudre de piment et de l'huile. Cette version est préparée sans ail, pour les cuisines qui en sont exemptes. Son goût est à la fois épicé, salé et acide, avec une saveur de moutarde qui se distingue nettement derrière le piment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal avec\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiz chaud agrémenté d'une cuillerée de ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiz au yaourt (Curd rice)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa, idli et chapati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'Avakaya se consomme en petites quantités ; servez-en donc une petite cuillerée sur le côté de l'assiette plutôt que de le mélanger à tout le plat. Utilisez toujours une cuillère propre et sèche, puis pressez les morceaux vers le bas afin que l'huile recouvre à nouveau le condiment, car tout ce qui dépasse du niveau de l'huile s'altère en premier. Si l'huile a épaissi dans une cuisine fraîche, laissez le bocal à température ambiante pendant un moment avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56165954388351,"sku":null,"price":1.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Mango_Avakaya_Pickle_Without_Garlic_300g_jar_a8b5bed2-5c6c-4388-855b-f3d755188239.webp?v=1759576817"},{"product_id":"priya-tomato-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Achar de tomates à l'huile (sans ail) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Tomato Pickle\u003c\/strong\u003e est un condiment à base de tomates cuites dans l'huile, préparé sans ail. Contrairement aux pickles de fruits coupés, il ne présente pas de morceaux fermes ; il se tartine comme un chutney épais, à la fois acide et piquant, la tomate ayant réduit jusqu'à foncer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes idlis et les dosas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au yaourt et le riz blanc chaud\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes roulés de chapatis et les sandwichs\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa texture souple permet de le tartiner plutôt que de le servir à la cuillère, ce qui en fait le plus pratique des pickles pour les roulés ou les toasts. Utilisez toujours une cuillère propre et sèche, puis égalisez la surface afin que l'huile recouvre à nouveau le pickle avant de ranger le bocal. Ne remettez jamais une portion non consommée dans le bocal. Une cuillère à café suffit pour accompagner un repas complet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer hermétiquement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214702850431,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T004454.324.png?v=1769903112"},{"product_id":"priya-thokku-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Pickle Thokku sans ail 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pickle Priya Thokku\u003c\/strong\u003e est préparé selon la méthode thokku ; les ingrédients sont râpés et cuits dans l'huile jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et onctueuse, plutôt que sous forme de morceaux entiers. Il est préparé sans ail et présente un équilibre parfait entre acidité et piquant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz chaud agrémenté d'une cuillère d'huile ou de ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au yaourt et le riz au citron\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes chapatis, parathas et dosas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn thokku se mélange directement au riz chaud sans avoir besoin d'être haché ou écrasé au préalable, ce qui est l'atout principal pour en avoir toujours à la maison. Utilisez toujours une cuillère sèche et lissez la surface après usage afin que l'huile recouvre à nouveau le pickle. Commencez par une cuillère à café pour une assiette de riz et ajustez selon vos goûts, la teneur en sel étant élevée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePot de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214703047039,"sku":"72-CXNT-5EIK","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T005949.375.png?v=1769904007"},{"product_id":"priya-tender-mango-vadu-pickle-300g","title":"Priya - Pickles de jeunes mangues en saumure (Vadu Mango) 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pickle de mangue Priya\u003c\/strong\u003e est composé de petites mangues entières, ou « vadu mangai », conservées dans une saumure salée plutôt que dans de l'huile. Ces petits fruits restent fermes et se mangent entiers ; la saumure elle-même devient suffisamment acide et salée pour être dégustée telle quelle sur du riz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au yaourt (curd rice)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz nature, agrémenté d'une cuillerée de saumure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au citron et autres plats de riz « tiffin »\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrélevez deux ou trois mangues à la fois à l'aide d'une cuillère sèche, jamais avec les doigts, et veillez à ce que les fruits restants soient bien immergés dans le liquide avant de refermer le bocal, car tout ce qui reste à l'air libre s'altérera. La saumure fait partie intégrante du pickle et ne doit pas être égouttée. Ce produit est particulièrement délicieux servi frais avec du riz au yaourt par temps chaud.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214703112575,"sku":null,"price":1.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Priya_Tender_Mango_Vadu_Pickle_300g_jar_3e612f38-94aa-4628-b291-74f33d068386.webp?v=1760448734"},{"product_id":"priya-lime-pickle-in-lime-juice-300g","title":"Priya - Pickles de citron vert au jus de citron vert 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pickle de citron Priya au jus de citron\u003c\/strong\u003e est constitué de morceaux de citron macérés dans leur propre jus et dans du sel plutôt que dans de l'huile, ce qui lui confère un goût plus vif et plus net en bouche qu'un pickle à l'huile. L'écorce s'assouplit avec le temps, l'acidité domine, suivie par une pointe de piment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal avec\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au yaourt (curd rice)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au sambar et un thali sud-indien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes dosas, idlis et chapatis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServez un ou deux morceaux sur le côté de l'assiette ; c'est un pickle puissant, et une petite quantité suffit à relever tout un repas. Utilisez toujours une cuillère propre et sèche et veillez à bien replonger les morceaux dans le jus avant de refermer le bocal, car les fruits laissés à l'air libre sont les premiers à s'altérer. Comme il n'y a pas de couche d'huile, c'est le jus qui assure la conservation ; il ne doit donc jamais être jeté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214704324991,"sku":"8R-8HCT-LO3S","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T005202.831.png?v=1769903544"},{"product_id":"priya-green-chilli-sliced-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Pickles de piments verts (en tranches) sans ail 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pickle de piments verts Priya\u003c\/strong\u003e est composé de piments verts tranchés et marinés dans de l'huile avec de la moutarde et du sel, sans ail. Il s'agit de l'un des pickles les plus relevés en rayon : le piment en est l'élément central, adouci mais pas dompté par les épices qui l'accompagnent.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal avec\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au caillé, le dal nature et le riz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes parathas, rotis et khichdis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe pulihora et autres plats de riz « tiffin »\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrenez une ou deux tranches plutôt qu'une cuillerée, du moins jusqu'à ce que vous sachiez à quel point vous le trouvez épicé. Utilisez une cuillère sèche et tassez les piments sous l'huile avant de ranger le bocal, car tout morceau laissé au-dessus de la ligne d'huile se gâterait avant le reste. Le servir à côté de riz au caillé ou au yaourt est la méthode habituelle pour équilibrer le piquant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705275263,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003417.265.png?v=1769902472"},{"product_id":"priya-gongura-pickle-without-garlic-300g","title":"PRIYA - PICKLE DE FEUILLES D'OSEILLE (GONGURA) À L'HUILE (SANS AIL) 300G – Date limite de consommation proche : à consommer de préférence avant le 16.11.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pickle de gongura Priya\u003c\/strong\u003e est le pickle de feuilles d'oseille de Guinée de l'Andhra, préparé sans ail : des feuilles de gongura mijotées dans l'huile avec du piment et de la moutarde jusqu'à ce qu'elles deviennent sombres et confites. Les feuilles possèdent leur propre acidité vive, très différente de celle du tamarin ou du citron vert, et c'est cette acidité qui rend ce pickle si apprécié.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz chaud avec une cuillerée de ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAccompagner le pappu (ou dal) et le riz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosa, idli et ragi sangati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMélangez une cuillère à café aux premières bouchées de riz chaud et accompagnez-le d'un plat nature ; le gongura est suffisamment relevé pour sublimer un repas à lui seul. Utilisez une cuillère propre et sèche, puis lissez la surface afin que l'huile recouvre à nouveau le pickle avant de refermer le bocal. Conservez bien cette couche d'huile pour une meilleure conservation au réfrigérateur une fois ouvert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. À conserver dans un endroit frais et sec, et à refermer soigneusement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705308031,"sku":"QI-QC96-UEHS","price":1.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003806.244.png?v=1769902705"},{"product_id":"priya-gongura-onion-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Pickle d'oignons aux feuilles d'oseille de Guinée (Gongura) à l'huile (sans ail) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pickle d'oignons Gongura de Priya\u003c\/strong\u003e reprend la même base acidulée de feuilles d'oseille de Guinée, à laquelle on ajoute de l'oignon, ce qui adoucit l'acidité et confère au pickle plus de consistance et une légère sucrosité. Il est préparé sans ail et constitue la plus douce des variantes des pickles au gongura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal avec\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDu riz chaud avec du ghee ou de l'huile de sésame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDu riz au yaourt et du riz au dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDes chapatis, des dosas et des parathas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComme l'oignon atténue l'acidité, ce pickle peut être consommé en plus grande quantité qu'un gongura nature et s'utilise parfaitement comme tartinade sur un chapati ou dans un wrap. Utilisez une cuillère propre et sèche à chaque service et tassez le contenu pour que l'huile recouvre à nouveau le pickle avant de refermer le bocal. Ne remettez jamais de restes de pickle provenant d'une assiette dans le bocal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705406335,"sku":"3D-Q8PV-8O4F","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003158.317.png?v=1769902361"},{"product_id":"priya-gongura-red-chilli-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Pickles aux feuilles d'oseille rouge (Gongura) et piment (sans ail) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'achard de piment rouge Priya Gongura\u003c\/strong\u003e est une préparation à base de feuilles d'hibiscus acidulées relevée au piment rouge, ce qui la rend plus piquante que la version classique, tout en conservant la note acidulée caractéristique des feuilles. Elle est préparée sans ail.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal avec\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDu riz chaud avec une cuillerée de ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDu dal et du riz, ou du ragi sangati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDu riz au yaourt, qui équilibre le piquant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCommencez par une demi-cuillère à café, car le piment est ici nettement présent et il est plus facile d'en rajouter une seconde cuillère que de supporter la première. Utilisez une cuillère propre et sèche, et nivelez la surface afin que l'huile recouvre à nouveau l'achard avant de refermer le bocal ; les morceaux dépassant de l'huile s'altèrent plus rapidement. Servez un accompagnement neutre plutôt qu'un autre plat fortement épicé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, après ouverture bien refermer le bocal.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705537407,"sku":"5N-6H0Y-5U1V","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T003604.053.png?v=1769902588"},{"product_id":"priya-extra-hot-mango-pickle-300g","title":"PRIYA - PICKLE MANGO AVAKAYA TRÈS PIQUANT DANS L'HUILE 300G – Date limite de consommation proche : à consommer de préférence avant le 03.12.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe cornichon à la mangue Extra Fort Avakaya de Priya\u003c\/strong\u003e est l'avakaya de l'Andhra préparé avec une teneur en piment plus élevée : des morceaux de mangue crue macérés dans de la moutarde, de la poudre de piment et de l'huile, coupés de manière à ce qu'ils gardent leur forme. Prenez le nom au pied de la lettre. Il s'agit d'un cornichon vraiment ardent où la moutarde vient juste après le piquant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz chaud avec une généreuse cuillère de ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au caillé, qui en adoucit le piquant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn dosa ou pesarattu nature\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn quart de cuillère à café constitue une portion pour la plupart des gens, alors commencez plus doucement qu'avec un cornichon plus doux. Utilisez une cuillère propre et sèche à chaque fois et tassez les morceaux de manière à ce que l'huile recouvre le cornichon avant de refermer le bocal, car la partie située au-dessus de l'huile est celle qui s'altère. Servez toujours quelque chose de nature et rafraîchissant à côté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705668479,"sku":null,"price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T005010.329.png?v=1769903426"},{"product_id":"priya-cut-mango-pickle-300g","title":"Priya - अचार mangue sans ail 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'achard de mangue Priya Cut\u003c\/strong\u003e est constitué de mangue verte coupée en petits morceaux et marinée dans de l'huile avec du piment et de la moutarde, sans ail. Les morceaux restent fermes et conservent une acidité nette, ce qui en fait l'achard de mangue du quotidien plutôt qu'un condiment pour les grandes occasions.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal avec\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDu riz chaud avec du ghee ou de l'huile de sésame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDu riz au yaourt et du riz aux lentilles (dal)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChapati, paratha et dosa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServez deux ou trois morceaux avec un peu d'huile sur le bord de l'assiette. Utilisez toujours une cuillère propre et sèche, et tassez les morceaux sous l'huile avant de ranger le bocal, car les fruits laissés au-dessus de la ligne d'huile se détériorent plus rapidement. Si l'huile a figé dans une cuisine froide, laissez le bocal à température ambiante pendant une heure plutôt que de le chauffer sur la cuisinière.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705799551,"sku":"FC-I0N9-0Y4A","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002956.030_882bc871-60af-4019-bd62-d21e8ea75397.png?v=1769902232"},{"product_id":"priya-coriander-pickle-without-garlic-300g","title":"PRIYA - PICKLE DE CORIANDRE À L'HUILE (SANS AIL) 300G – Date de péremption proche : à consommer de préférence avant le 03.12.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pickle de coriandre Priya\u003c\/strong\u003e est composé de coriandre fraîche broyée avec de l'huile, du piment et du sel, sans ail. Il présente une saveur herbacée et verte plutôt que fruitée, s'apparentant davantage à un chutney qu'à un pickle de fruits, et il s'étale facilement directement depuis le bocal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes roulés de chapati et de paratha\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz chaud avec une cuillère de ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes sandwichs et les toasts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilisez-le comme un chutney vert, mais en plus petite quantité, car il est plus salé et plus prononcé qu'un chutney frais. Prélevez-le avec une cuillère propre et sèche, puis nivelez la surface pour que l'huile recouvre le pickle avant de refermer le bocal. Conservez-le au réfrigérateur une fois ouvert pour préserver sa couleur plus longtemps, bien qu'il finisse par foncer avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214705865087,"sku":null,"price":1.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002822.366.png?v=1769902115"},{"product_id":"priya-amla-gooseberry-pickle-without-garlic-300g","title":"Priya - Achar d'Amla (Groseille indienne) à l'huile (sans ail) 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pickle d'amla Priya\u003c\/strong\u003e est composé de groseilles indiennes coupées en morceaux et macérées dans de l'huile avec du piment et de la moutarde, préparé sans ail. L'amla est naturellement astringent et très acide ; le sel et l'huile viennent arrondir ces saveurs, laissant une acidité saisissante qui persiste sur la langue bien après la bouchée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal avec\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRiz au yaourt (curd rice)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiz chaud nature avec du ghee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal et riz, ou khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn seul morceau à la fois suffit, surtout si vous découvrez l'amla, car l'astringence est plus marquée que dans un pickle de mangue ou de citron vert. Utilisez une cuillère propre et sèche, et veillez à bien presser les morceaux sous l'huile avant de refermer le bocal, car tout ce qui dépasse de l'huile s'altère rapidement. Servez-le en accompagnement d'un plat simple et riche en amidon plutôt qu'avec un autre plat acide.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBocal de 300 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214706225535,"sku":"OV-05SO-YLQ0","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T002644.972.png?v=1769902019"},{"product_id":"annam-ponni-boiled-rice-5kg","title":"Riz étuvé Annam Ponni 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe riz étuvé Annam Ponni\u003c\/strong\u003e est un riz Ponni précuit à la vapeur, le riz de table incontournable du Tamil Nadu. L'étuvage avant le décorticage raffermit le grain, ce qui permet au riz cuit de rester bien détaché sans devenir pâteux, et de conserver une excellente tenue lors du réchauffage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz vapeur quotidien avec du sambar, du rasam et du kuzhambu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au yaourt et le riz au citron\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes boîtes à lunch, où il conserve sa texture pendant des heures\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe riz étuvé nécessite plus d'eau et un temps de cuisson plus long que le riz cru. Rincez-le deux fois, puis faites cuire une tasse de riz avec deux tasses et demie d'eau à l'autocuiseur pendant trois à quatre sifflements, ou faites-le bouillir dans un grand volume d'eau pendant environ vingt-cinq minutes avant de l'égoutter. Un trempage préalable de trente minutes réduit le temps de cuisson et assure une cuisson plus homogène du grain.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSac de 5 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331052614015,"sku":"8S-F7ST-094S","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_70.png?v=1769452329"},{"product_id":"trs-boiled-black-beans-400g","title":"Haricots noirs cuits Trs 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes haricots noirs cuits TRS\u003c\/strong\u003e sont des haricots noirs déjà cuits et conservés dans l'eau, prêts à être égouttés et utilisés. Ils conservent un cœur tendre et farineux et gardent leur forme, ce qui vous évite le trempage toute une nuit et l'heure de mijotage nécessaires aux haricots secs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes plats de riz et haricots, et les garnitures de burritos ou de tacos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes soupes, les chilis et les ragoûts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes salades et les currys rapides en semaine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉgouttez et rincez à l'eau froide pour éliminer le liquide de conservation amidonné, qui risquerait sinon d'épaissir et de troubler votre plat. Comme ils sont déjà cuits, il suffit de les réchauffer : cinq minutes dans une sauce suffisent ; une cuisson plus longue les réduirait en purée. Assaisonnez à la fin ; le sel ajouté trop tôt dans la casserole raffermit la peau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 400 g. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, transférez les haricots non utilisés dans un récipient couvert et placez-les au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331054678399,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_7_ff0f0522-5918-47bc-9451-2aac046edf05.png?v=1770222497"},{"product_id":"trs-boiled-black-eye-beans-400g","title":"Haricots cornille bouillis Trs 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes haricots cornilles cuits TRS\u003c\/strong\u003e sont des lobiya, cuits et mis en conserve dans de l'eau, prêts à être égouttés et utilisés. Ils sont crémeux et doux, avec la petite tache sombre qui leur donne leur nom, et ils se tiennent bien sans s'écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe lobiya masala et les currys de haricots rapides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sundal et les sautés à la noix de coco d'Inde du Sud\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes salades, les soupes et les plats de riz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment les cuisiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉgouttez-les et rincez-les d'abord sous l'eau froide pour éliminer le liquide amylacé de la conserve. Comme ils sont déjà cuits, ajoutez-les à une base masala d'oignons et de tomates et faites-les chauffer pendant cinq minutes plutôt que de les faire bouillir à nouveau. Si la sauce doit être épaissie, écrasez une cuillerée de haricots contre le bord de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 400 g. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, transférez les haricots non utilisés dans un récipient fermé et conservez-les au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331054743935,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_8_c1c41296-b1fc-4edf-ab00-0d2e959a1289.png?v=1770222566"},{"product_id":"trs-boiled-butter-beans-400g","title":"Gros haricots beurre bouillis Trs 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes gros haricots blancs cuits TRS\u003c\/strong\u003e sont de larges haricots de Lima plats, cuits et conservés dans l'eau. Ils ont une texture tendre, beurrée, presque farineuse et une saveur très douce qui s'imprègne de tout ce avec quoi ils sont cuisinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes currys à base de lait de coco et les ragoûts façon antillaise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes soupes, les plats mijotés et les salades de haricots\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes écraser pour en faire des dips et des tartinades\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉgouttez et rincez délicatement ; les haricots sont gros et tendres, et se cassent facilement sous le jet du robinet. Incorporez-les à une sauce à la toute fin et faites chauffer pendant seulement trois ou quatre minutes ; remuer énergiquement les transformerait en purée. Leur douceur demande à être relevée, alors soyez généreux avec l'ail, le piment et un filet de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 400 g. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, transférez le reste des haricots dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331054776703,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_29.png?v=1770225846"},{"product_id":"trs-boiled-chick-peas-400g","title":"Pois chiches bouillis Trs 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pois chiches cuits TRS\u003c\/strong\u003e sont des pois chiches kabuli, cuits et mis en conserve dans de l'eau, prêts à être égouttés et utilisés. Ils sont assez fermes pour garder leur forme dans un curry mais assez tendres pour être mixés jusqu'à obtenir une texture lisse, ce qui en fait la conserve la plus utile du placard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe chana masala et le chole\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe houmous et les trempettes mixées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes salades, le chaat et les ragoûts rapides\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment les préparer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉgouttez et rincez pour éliminer le liquide de conservation épais. Pour un curry, ajoutez-les au masala préparé et laissez mijoter pendant huit à dix minutes afin qu'ils s'imprègnent des saveurs, en en écrasant quelques-uns contre la paroi de la casserole pour épaissir la sauce. Pour le houmous, réchauffez-les brièvement au préalable et retirez les peaux qui se détachent ; cela permet d'obtenir un résultat nettement plus lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 400 g. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois la boîte ouverte, transférez les pois chiches non utilisés dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331054809471,"sku":null,"price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_36.png?v=1769408966"},{"product_id":"trs-boiled-chick-peas-800g","title":"Pois chiches bouillis Trs 800 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pois chiches cuits TRS\u003c\/strong\u003e sont des pois chiches kabuli, cuits et conservés dans l'eau — il s'agit d'une grande boîte de 800 g, environ deux fois la taille habituelle, idéale pour cuisiner en grande quantité. Ils conservent leur forme dans une sauce et se mixent parfaitement lorsque vous souhaitez obtenir une texture lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe chana masala et le chole pour les grandes tablées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes grandes portions de houmous\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes salades, soupes et ragoûts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉgouttez et rincez soigneusement. Ajoutez à une base de masala aux oignons et aux tomates déjà prête et laissez mijoter huit à dix minutes, en écrasant quelques pois chiches contre la paroi de la poêle pour épaissir la sauce. Comme la boîte est grande, prélevez la quantité nécessaire et conservez le reste au réfrigérateur dans leur jus plutôt qu'à sec ; ils se conserveront mieux ainsi pendant un jour ou deux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 800 g. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, transférez les pois chiches inutilisés dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331054842239,"sku":null,"price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/TRS_Boiled_Chick_Peas_800g_92a63249-5169-4274-a507-f32442e5a210.png?v=1762070861"},{"product_id":"trs-boiled-kala-chana-400g","title":"Pois chiches noirs bouillis (Kala Chana) Trs 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pois chiches noirs bouillis (Kala Chana) TRS\u003c\/strong\u003e sont de petits pois chiches brun foncé, cuits et conservés dans l'eau. Ils possèdent une peau plus ferme et un goût plus typé, plus terreux que les pois chiches blancs, et leur conditionnement en conserve vous évite le trempage toute une nuit qui serait autrement nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Kala chana masala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Sundal, ainsi que les plats de fêtes et de jeûne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Chaat et les salades\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉgouttez et rincez avant utilisation. Ajoutez-les à une préparation chaude de graines de moutarde, de feuilles de curry et de noix de coco râpée pour réaliser un sundal, ou incorporez-les à un masala d'oignons et de tomates et laissez mijoter dix minutes pour un curry. Comme ils sont déjà tendres, il suffit de les réchauffer plutôt que de les cuire ; ils resteront entiers si vous remuez délicatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 400 g. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, transférez les pois chiches non utilisés dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331054875007,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_37.png?v=1769409052"},{"product_id":"trs-canned-red-kidney-beans-400g","title":"Haricots rouges en conserve TRS 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes haricots rouges en conserve TRS\u003c\/strong\u003e sont des rajmas, cuits et mis en conserve dans de l'eau, prêts à être égouttés et utilisés. Ils conservent leur peau rouge foncé et leur cœur tendre et farineux, vous évitant le trempage durant toute une nuit et la longue cuisson que nécessitent les haricots rouges secs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe rajma masala avec du riz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe chili, les soupes et les ragoûts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes salades et les wraps express aux haricots\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉgouttez et rincez soigneusement ; le liquide de conserve est riche en amidon et trouble les sauces. Comme ils sont déjà cuits, ajoutez-les à une préparation masala à base d'oignons, de tomates, d'ail et de gingembre, puis laissez mijoter pendant dix à quinze minutes afin qu'ils s'imprègnent des saveurs. Écrasez quelques haricots contre la paroi de la casserole pour donner au rajma sa consistance onctueuse caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 400 g. Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, transférez le reste des haricots dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331054907775,"sku":null,"price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T035924.580.png?v=1770174032"},{"product_id":"trs-boiled-rosecoco-beans-12x400g","title":"Haricots Rosecoco bouillis Trs 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes haricots Rosecoco cuits TRS\u003c\/strong\u003e sont des haricots de type borlotti, cuits et conservés dans l'eau. Ils sont tachetés de rose et de crème dans le paquet, et deviennent uniformément bruns une fois cuits, avec une texture lisse rappelant celle de la châtaigne et un goût doux, légèrement sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes ragoûts de haricots d'Afrique de l'Est et le githeri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes soupes, minestrones et plats mijotés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes salades de haricots et les currys au lait de coco\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉgoutter et rincer avant utilisation. Ils sont entièrement cuits, il suffit donc de les incorporer à une sauce préparée et de les faire chauffer pendant cinq à dix minutes. Ils se désagrègent plus facilement que les haricots rouges, ce qui est pratique si vous souhaitez obtenir un ragoût épais et crémeux : écrasez une cuillerée contre la paroi de la casserole et remuez pour l'incorporer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 400 g. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, transférer les haricots non utilisés dans un récipient couvert et placer au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331054940543,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T035744.420_d88d7067-7a91-46ad-9f94-9b3b22d0c141.png?v=1770173911"},{"product_id":"annam-sona-masoori-rice-buy-now","title":"Riz Annam Sona Masoori 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Sona Masoori\u003c\/strong\u003e est un riz d'Inde du Sud à grain moyen, légèrement poli — plus court que le basmati, plus tendre et bien plus absorbant, ce qui lui permet de s'imprégner de tout ce qui l'accompagne. Une fois cuits, les grains sont tendres et légèrement collants plutôt que longs et détachés, raison pour laquelle il s'agit du riz quotidien en Andhra Pradesh, au Telangana et au Karnataka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz vapeur nature avec du sambar ou du rasam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au yaourt, le riz au citron et le riz au tamarin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa préparation de la pâte pour idli et dosa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRincez deux ou trois fois jusqu'à ce que l'eau soit presque claire, et faites tremper pendant vingt minutes si vous avez le temps. À la casserole, utilisez deux volumes d'eau pour un volume de riz, portez à ébullition, puis couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ quinze minutes, avant de laisser reposer hors du feu pendant cinq minutes. À l'autocuiseur, un volume et demi d'eau pour un volume de riz avec deux sifflements suffisent. Utilisez un peu moins d'eau pour le riz au citron, pour lequel vous souhaitez des grains plus fermes et détachés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaquet de 10 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, en refermant le paquet après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56520224997759,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_5_37dc7cb3-8d89-4b7b-8cdd-89c368b7a313.png?v=1770222324"},{"product_id":"barilla-spaghetti","title":"Barilla - Spaghetti N°7","description":"\u003cp\u003eBarilla - Spaghetti\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560929964415,"sku":"8O-VCL4-EVP9","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_18.png?v=1770192245"},{"product_id":"nutella-nutella-750g","title":"Nutella, 450 g","description":"\u003cp\u003eNutella - Nutella 750g\u003c\/p\u003e","brand":"Nutella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560930390399,"sku":null,"price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_3_3cebce5f-d8e7-4e52-9464-eeeb8267db38.png?v=1770222078"},{"product_id":"langnese-honey-500g","title":"Miel de fleurs Langnese doré et clair, 125g","description":"\u003cp\u003eLangnese Miel de fleurs d'été, 125g\u003c\/p\u003e","brand":"Langnese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560930423167,"sku":null,"price":2.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T035045.109.png?v=1770173456"},{"product_id":"bonduelle-kidney-bonen-425-ml","title":"Bonduelle - Haricots rouges 425 ml","description":"\u003cp\u003eBonduelle - haricots rouges 425 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Bonduelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560931373439,"sku":null,"price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T034733.601_0576a3c5-b3e9-4b84-a0ce-9d9da8cf17e2.png?v=1770173374"},{"product_id":"kuehne-cucumber-pickles-1000ml","title":"Kuehne - cornichons 1000ml","description":"\u003cp\u003ekühne - cornichons 1000ml\u003c\/p\u003e","brand":"Kühne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560931799423,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_20.png?v=1770203285"},{"product_id":"diamond-glasnudeln-lang","title":"Diamond - nouilles de verre longues 100g","description":"\u003cp\u003eDiamond - vermicelles de soja longs\u003c\/p\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560932618623,"sku":"DG-E5IV-TE5B","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Rice_noodles_Diamond_d685b3ca-17a5-406d-82b4-79f4417ad6bb.jpg?v=1766571224"},{"product_id":"sachani-mango-pulp-850g","title":"Tranches de mangue Sachani 850g","description":"\u003cp\u003eLes tranches de mangue Sachani sont des morceaux de mangue mûrs conditionnés dans un sirop, prêts à être dégustés directement à la cuillère — un format de 850 g destiné à être partagé plutôt qu'à servir de dessert individuel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tranches conservent leur forme ainsi que leur texture tendre et juteuse ; elles peuvent donc être servies natures et fraîches, intégrées dans un trifle ou un shrikhand, mélangées à du yaourt ou de la glace, ou mixées avec du lait pour préparer rapidement un lassi à la mangue ou un milkshake lorsque les mangues fraîches ne sont plus de saison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlacez la conserve au réfrigérateur avant de l'ouvrir — la mangue au sirop est nettement meilleure froide. Une fois ouverte, versez les tranches et le sirop non consommés dans un récipient hermétique, conservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les deux jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Sachani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576567476607,"sku":null,"price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_39_6afd8f18-b433-4108-95cd-496a715c3fab.png?v=1769409347"},{"product_id":"kesar-mango-pulp","title":"Pulpe de mangue Alphonso Schani","description":"\u003cp\u003eLa pulpe de mangue Alphonso de Schani est une purée de mangue lisse et non filtrée, élaborée à partir d'Alphonso, la variété que la plupart des foyers indiens choisissent lorsque la mangue doit sublimer le plat à elle seule.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa pulpe d'Alphonso est épaisse, d'une couleur orange safran profond et sucrée, avec cette note parfumée qui la distingue des mangues ordinaires. C'est l'ingrédient idéal pour préparer rapidement un aamras servi avec des poori, des lassis et milk-shakes à la mangue, des kulfis, mousses, cheesecakes et crèmes glacées à la mangue, ou encore une garniture à la mangue pour gâteaux et pâtisseries.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisez-la telle quelle, ou délayez-la avec un peu de lait ou d'eau pour les boissons. Remuez la conserve avant de mesurer, car la pulpe a tendance à se déposer. Conservez toute pulpe inutilisée au réfrigérateur dans un récipient fermé et consommez-la dans les deux ou trois jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576567607679,"sku":"O0-57GO-GJLF","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1779451973"},{"product_id":"annam-toor-dal-1kg","title":"Annam Pois cajan (Pois d'Angole) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pois cajan (Toor Dal) Annam\u003c\/strong\u003e sont des pois cajan cassés, la lentille jaune qui constitue la base de la cuisine quotidienne d'Inde du Sud. Ils cuisent jusqu'à obtenir une purée douce et légèrement sucrée qui accompagne mieux le tamarin et les assaisonnements que les lentilles plus fermes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sambar et le kootu de légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal quotidien avec tomate et assaisonnement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal palak, le dal fry et le pappu aux légumes verts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRincez jusqu'à ce que l'eau soit claire et faites tremper pendant vingt à trente minutes, ce qui améliore nettement la régularité de la cuisson. Faites cuire à l'autocuiseur une tasse de dal avec deux tasses et demie à trois tasses d'eau et une pincée de curcuma pendant trois à quatre sifflements, puis écrasez jusqu'à obtenir une texture lisse. Salez après la cuisson, car l'ajout de sel au début maintient la fermeté des lentilles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 1 kg. À conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576588644735,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_10_91a29889-a77b-409b-b966-7f7005746fe1.png?v=1770222716"},{"product_id":"annam-toor-dal-500g","title":"Dal Toor Annam 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Toor Dal Annam\u003c\/strong\u003e est un pois cajan cassé, la lentille incontournable des cuisines d'Inde du Sud, proposé dans un format plus petit pour les foyers qui cuisinent du dal quelques fois par semaine. Il s'assouplit en une purée lisse et légèrement sucrée, et s'accommode parfaitement d'un tempérage à la moutarde et aux feuilles de curry.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sambar pour accompagner le riz, les idlis et les dosas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal nature à la tomate, à l'ail et au piment vert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe kootu, le pappu et le dal aux épinards ou à la courge\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRincez bien et faites tremper pendant une demi-heure si vous avez le temps. Faites cuire à l'autocuiseur une tasse de lentilles avec deux tasses et demie à trois tasses d'eau, un peu de curcuma et d'huile pendant trois à quatre sifflements, puis fouettez jusqu'à obtenir une consistance lisse. N'ajoutez le sel et le tamarin qu'une fois le dal cuit, car ces ingrédients ralentissent la cuisson s'ils sont incorporés au début.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 500 g. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576588775807,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/td1.png?v=1774671285"},{"product_id":"annam-chana-dal-1kg","title":"Annam Chana Dal (Pois chiches cassés) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pois chiches cassés Annam (Chana Dal)\u003c\/strong\u003e sont des pois chiches bruns décortiqués et cassés, nettement plus fermes que les pois toor ou moong. Ils conservent leur forme à la cuisson, offrant ainsi des morceaux distincts plutôt qu'une purée lisse, avec un goût noisette légèrement sucré.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Chana dal tadka et le dal à la calebasse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Sundal, l'usili et les accompagnements secs du sud de l'Inde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ moudre pour la pâte à vada et la farce du puran poli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConseils de cuisson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRincez et faites tremper pendant au moins une heure, voire plus si possible, car le chana dal non trempé met longtemps à cuire. Faites cuire une tasse avec trois tasses d'eau et une pincée de curcuma à l'autocuiseur pendant quatre à cinq sifflements pour un dal tendre, ou trois sifflements si vous préférez des morceaux entiers. Salez à la fin. Pour le vada ou le sundal, faites tremper mais ne faites pas trop cuire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 1 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576588972415,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_72.png?v=1769452552"},{"product_id":"annam-chana-dal-2kg","title":"Annam Chana Dal (Pois chiches cassés) 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePois chiches cassés Annam (Chana Dal)\u003c\/strong\u003e dans un sac grand format pour les foyers qui les cuisinent souvent. Pois chiches bruns décortiqués et cassés, assez fermes pour garder une forme reconnaissable après la cuisson, avec un goût de noisette qui convient aussi bien aux dals en sauce qu'aux accompagnements sautés. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal à la calebasse, à la citrouille ou aux épinards\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sundal, le paruppu usili et le koshimbir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tempérage (tadka), où une cuillerée frite dans l'huile apporte du croquant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaites tremper pendant une heure ou plus avant la cuisson, car le chana dal est la plus longue à cuire des lentilles courantes. Cuisez une tasse sous pression avec trois tasses d'eau et du curcuma pendant quatre à cinq sifflements pour une texture fondante, ou trois si le plat nécessite des morceaux entiers. Salez seulement après la cuisson. Égouttez et laissez refroidir complètement avant de mixer pour préparer des vadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSachet de 2 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer hermétiquement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589070719,"sku":null,"price":4.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/UdhaiyamRedLentilsMasoorDal1kg_4.png?v=1791033456"},{"product_id":"annam-urid-dal-gota-1kg","title":"Annam Urid Dal Chilka (Haricots mungo noirs) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Annam Black Gram (Urid Dal Chilka)\u003c\/strong\u003e est de l'urad coupé en deux, conservé avec sa peau sombre, ce à quoi fait référence le mot « chilka ». Il cuit plus rapidement que l'urad entier, tout en conservant une meilleure texture et un goût plus profond et plus terreux que le dal blanc sans peau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dal urad chilka au gingembre et à l'ail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes dals mélangés, le panchmel dal et les lentilles façon dhaba\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDonner de la consistance aux pâtes à dosa et à adai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRincez jusqu'à ce que l'eau soit claire et faites tremper pendant environ une heure. Faites cuire à l'autocuiseur une tasse de lentilles avec trois tasses d'eau et une pincée de curcuma pendant quatre à cinq sifflements, puis terminez par un tempérage de cumin, d'ail et de piment dans du ghee. La préparation épaissit en refroidissant ; gardez donc un peu d'eau chaude de côté pour la détendre avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 1 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589332863,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Annam_Urid_Chilka_1kg_22a5d9b4-da75-40e9-9832-52e3c7a92fdb.png?v=1768458389"},{"product_id":"annam-urid-dal-gota-500g","title":"Annam Urid Dal Gota (Haricot urd) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe haricot mungo noir Annam (Urid Dal Gota)\u003c\/strong\u003e est composé de haricots urad entiers dont la peau a été retirée ; les grains sont donc ronds et blancs plutôt que noirs. C'est la forme utilisée pour la pâte, car elle se transforme en une purée lisse qui emprisonne l'air et permet aux idlis et aux vadas de lever.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLa pâte à idli et dosa, broyée avec du riz ou de la semoule d'idli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedu vada et thayir vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes papads et les plats à base de pâte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour la pâte, rincez et faites tremper pendant quatre à six heures avec une cuillère à café de graines de fenugrec, puis broyez avec très peu d'eau froide jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse. Mélangez avec du riz trempé dans une proportion d'environ une part d'urad pour trois ou quatre parts de riz, ajoutez du sel et laissez fermenter toute la nuit dans un endroit chaud. Pour les vadas, broyez pour obtenir une consistance épaisse et utilisez la pâte immédiatement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 1 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer hermétiquement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589431167,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Annam_Urid_Dal_Gota_1kg.webp?v=1765863035"},{"product_id":"annam-urid-chilka-1kg","title":"Annam Urid Dal Gota (Haricot urd) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaricots noirs Annam (Urid Dal Gota)\u003c\/strong\u003e en petit paquet, haricots urad entiers sans peau avec des grains ronds et blancs utilisés pour le broyage plutôt que pour le dal. C'est la lentille à pâte, appréciée car elle fouette légèrement et conserve l'air pendant la fermentation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePâte à idli et dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedu vada, ulundu vadai et thayir vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUlundhu kanji et plats à base de pâte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRincez bien, puis faites tremper pendant quatre à six heures, en ajoutant une cuillère à café de graines de fenugrec si vous préparez des idlis. Broyez en ajoutant de petites quantités d'eau froide jusqu'à ce que la pâte soit lisse et visiblement aérée. Mélangez avec du riz moulu trempé à raison d'une part d'urad pour trois ou quatre parts de riz, salez et laissez fermenter toute la nuit dans un endroit chaud.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 500 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589562239,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/URID_DAL_GOTA.png?v=1771508101"},{"product_id":"annam-kala-chana-500g","title":"Annam Kala Chana (Pois chiches noirs) 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pois chiches noirs Annam (Kala Chana)\u003c\/strong\u003e sont de petits pois chiches à la peau foncée et épaisse, bien différents de la variété kabuli blanche et large. Ils restent fermes et entiers après la cuisson et ont un goût plus dense et plus terreux, ce qui les rend parfaits pour les plats où l'on souhaite sentir la texture du pois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe curry de Kala chana aux oignons et aux tomates\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sundal et les accompagnements de pois chiches secs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes salades et le chaat avec oignon, citron et coriandre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIls nécessitent un long trempage. Couvrez-les d'une grande quantité d'eau pendant au moins huit heures ou toute une nuit, sinon ils ne ramolliront pas correctement. Faites cuire une tasse avec trois tasses d'eau fraîche à l'autocuiseur pendant six à huit sifflements, en n'ajoutant le sel qu'une fois qu'ils sont tendres. Conservez le liquide de cuisson, qui est foncé et plein de saveur, pour allonger le curry plus tard.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 500g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589791615,"sku":null,"price":1.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_59.png?v=1770257871"},{"product_id":"annam-kala-chana-1kg","title":"Annam Kala Chana (pois chiches noirs) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePois chiches noirs Annam (Kala Chana)\u003c\/strong\u003e en format familial, le petit pois chiche foncé à la peau ferme qui conserve sa forme lors d'une cuisson prolongée. Il est plus dense et a un goût plus terreux que le pois chiche blanc kabuli et ne se transforme pas en purée, ce qui lui permet d'être aussi bon froid que chaud.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe kala chana masala et les sauces à la mode pendjabi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sundal pour les fêtes, agrémenté de noix de coco et de feuilles de curry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa germination pour les salades et le chaat\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment le cuisiner\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaire tremper toute une nuit dans une grande quantité d'eau ; huit heures est un minimum et douze heures est préférable. Égoutter, puis cuire à l'autocuiseur une tasse de pois chiches avec trois tasses d'eau fraîche pendant six à huit sifflements jusqu'à ce qu'ils s'écrasent facilement entre le pouce et l'index. Saler après la cuisson. Pour les faire germer, faire tremper toute une nuit, égoutter et laisser couvert sans serrer pendant une journée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 1 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576589889919,"sku":null,"price":2.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_73.png?v=1769452640"},{"product_id":"annam-mumra-400g","title":"Riz soufflé (Annam Mumra) 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe riz soufflé Annam (Mumra)\u003c\/strong\u003e est du riz soufflé à sec jusqu'à devenir léger, croustillant et presque impalpable, vendu nature et non salé. Il a peu de goût, ce qui est précisément son intérêt : il s'imprègne de tout chutney, assaisonnement ou masala avec lequel vous le mélangez, tout en apportant du croquant. Sorti du paquet, il doit casser plutôt que plier. S'il a ramolli, étalez-le sur une plaque et faites-le chauffer à four doux ou dans une poêle sèche pendant deux ou trois minutes, puis laissez-le refroidir complètement avant de l'utiliser ; cela lui redonnera son croustillant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal avec\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Bhel puri avec oignon, tomate et chutneys\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Chivda et autres mélanges de snacks secs assaisonnés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Jhal muri et le masala mumra rapide avec des cacahuètes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquet de 400 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56601351684479,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_78.png?v=1769453164"},{"product_id":"leicht-cross-rye-crispbread-125g","title":"Pain croustillant au seigle Leicht \u0026 Cross 125g","description":"\u003cp\u003ePain croustillant au seigle Leicht \u0026amp; Cross 125g\u003c\/p\u003e","brand":"Leicht \u0026 Cross","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716159549823,"sku":null,"price":0.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T042337.214.png?v=1770175438"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr\/collections\/pantry-staples.oembed?page=8","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}