{"product_id":"udhaiyam-asafoetida-powder-50gm","title":"Poudre d'ase fétide Udhaiyam 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'asafoetida en poudre Udhaiyam\u003c\/strong\u003e, ou hing, est une poudre de résine à l'odeur piquante utilisée en toute petite quantité au début de la préparation d'un plat. Directement sortie du pot, son odeur est forte et repoussante ; frite dans l'huile chaude pendant une seconde ou deux, elle devient savoureuse et équilibrée, et cette transformation est la raison même de son utilisation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tempérage (tadka) pour le dal, le sambar et le rasam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poriyals et kootus de légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes conserves au vinaigre, et la cuisine des foyers évitant l'oignon et l'ail\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOn utilise une pincée, et non une cuillère. Ajoutez-la dans l'huile chaude une fois que les graines de moutarde ont éclaté et avant tout autre ingrédient, et agissez rapidement, car elle brûle en quelques secondes et devient âcre. Dans les plats cuisinés sans oignon ni ail, elle assure à elle seule une grande partie de la saveur. Gardez le pot hermétiquement fermé et stocké à part, car son arôme imprègne tout ce qui se trouve à proximité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePot de 50 g. Conserver dans un endroit frais et sec, et refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305611272575,"sku":null,"price":2.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/26_3325e528-53d1-4607-9999-9064868298f0.png?v=1775648526","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr-europe\/products\/udhaiyam-asafoetida-powder-50gm","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}