{"product_id":"annam-brown-sona-masuri-5kg","title":"Riz Sona Masuri Annam Brown 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Brown Sona Masuri\u003c\/strong\u003e est la même variété de riz sud-indien à grains moyens, mais non polie, ce qui permet à la couche de son de rester sur le grain. Cela lui donne une couleur brune, une texture plus ferme et plus croquante, ainsi qu'un goût plus prononcé que le Sona Masoori blanc ; il nécessite par ailleurs plus d'eau et un temps de cuisson plus long.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz vapeur quotidien accompagné de sambar, de rasam ou de curry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe riz au yaourt (curd rice) et le riz au citron, car le grain plus ferme se tient mieux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe pulao et les plats de riz complets\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFaites-le tremper pendant au moins une heure avant la cuisson ; sans trempage, le son maintient le grain dur. Pour une cuisson à l'autocuiseur, comptez une tasse de riz pour deux tasses et demie à trois tasses d'eau, laissez cuire pendant quatre à cinq sifflements et laissez la pression retomber naturellement. Dans une casserole ouverte, faites bouillir dans un grand volume d'eau pendant environ trente-cinq minutes, puis égouttez. Laissez reposer à couvert pendant dix minutes avant d'égrener.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSac de 5 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, et bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56874625827199,"sku":null,"price":16.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-31T235524.037.png?v=1769900262","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr-europe\/products\/annam-brown-sona-masuri-5kg","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}