{"title":"Produits frais","description":"","products":[{"product_id":"zwiebel-rot-onions-red","title":"Oignons rouges 1 kg","description":"\u003cp\u003eL'oignon rouge est appelé « lal pyaz » en hindi et « pyaaz » en ourdou, et est vendu en Allemagne sous le nom de « rote Zwiebel ». Il possède une fine peau rouge violacé recouvrant une chair blanche striée d'anneaux violets, et a un goût plus prononcé et piquant que l'oignon jaune lorsqu'il est cru, devenant plus doux une fois cuit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans les cuisines indiennes, il entre dans la composition de la base masala pour les currys et les dals, dans les salades (kachumber) et les raitas où il est consommé cru, ainsi que dans le biryani où de fines tranches sont frites jusqu'à devenir croustillantes (birista). Il se marie également très bien avec des plats allemands tels que la Zwiebelkuchen ou simplement tranché dans une salade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez la peau extérieure fine et sèche avant de le couper.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePour une consommation crue, tranchez finement et rincez brièvement à l'eau froide pour en atténuer le piquant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-le dans un endroit frais, sec et bien aéré, et non au réfrigérateur ; les oignons entiers se conservent plusieurs semaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158190109055,"sku":"51678674709055","price":1.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/onion_6cc48054-fcbf-434e-a795-893c3283015a.jpg?v=1769602113"},{"product_id":"mushroom-fresh-white-button-mushrooms-200g","title":"Champignons – Champignons de Paris frais (200g)","description":"\u003cp\u003eLes champignons de Paris blancs, appelés « Champignons » en allemand, possèdent un chapeau ferme et pâle, une saveur douce et terreuse ainsi qu'une texture lisse et légèrement ferme une fois cuits. Ils sont largement utilisés dans la cuisine allemande comme dans la cuisine indienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans les cuisines indiennes, ils sont préparés en masala de champignons, en do pyaza de champignons ou en simple curry de champignons aux oignons et à la tomate ; ils sont également délicieux sautés avec de l'ail et du poivre. Dans la cuisine allemande, ils accompagnent parfaitement une sauce à la crème aux champignons, une poêlée en accompagnement ou une garniture pour escalope.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettoyez-les avec un chiffon humide plutôt que de les faire tremper dans l'eau.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez l'extrémité du pied avant de les trancher ou de les couper en deux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-les au réfrigérateur dans un sac en papier ou dans leur emballage d'origine et consommez-les dans les 3 à 4 jours.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158190371199,"sku":"56158190371199","price":1.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/mush.png?v=1772359819"},{"product_id":"broccoli-fresh-green-broccoli-500g","title":"Brocoli – Brocoli vert frais (500g)","description":"\u003cp\u003eLe brocoli, appelé Brokkoli en allemand, est un légume vert composé d'une grappe dense de petits boutons floraux sur une tige épaisse et ferme. Les fleurettes ont un goût doux, légèrement amer, et une texture croquante sous la dent lorsqu'elles sont cuites brièvement, tandis que la tige est plus sucrée et plus croquante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBien qu'il ne s'agisse pas d'un légume indien traditionnel, il est devenu courant dans les sautés indo-chinois, dans un simple sabzi de brocoli à l'ail et au cumin, ainsi que dans les soupes et les pâtes de la cuisine allemande. Il est également délicieux rôti ou à la vapeur en accompagnement simple.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez la tête en fleurettes et épluchez la couche extérieure plus dure de la tige avant de la couper également.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez bien le tout, car les fleurettes serrées peuvent retenir la saleté.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 4 à 5 jours.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56158190600575,"sku":"55824201000575","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56854825664895,"sku":"51678674664895","price":0.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/WhatsApp_Image_2026-01-26_at_06.27.26.jpg?v=1769599291"},{"product_id":"cabbage-fresh-green-cabbage-1pc-800g","title":"Chou – Chou vert frais (1 pièce)","description":"\u003cp\u003eIl s'agit du chou cabus vert commun, appelé patta gobi en hindi et simplement Kohl ou Weisskohl en allemand lorsqu'il est pâle, bien que cette variété conserve sa couleur vert frais. Les feuilles sont étroitement superposées autour d'un cœur ferme, croquantes lorsqu'elles sont crues et s'attendrissant rapidement à la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la cuisine indienne, il est finement émincé pour le thoran ou le poriyal de chou avec de la noix de coco et des graines de moutarde, cuisiné en un simple sabzi de chou, ou utilisé cru dans les salades. Il convient également pour une salade de chou à l'allemande ou une poêlée rapide.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez les feuilles extérieures les plus dures et rincez la pomme avant de l'émincer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez le cœur central dur, qui n'est généralement pas consommé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez la pomme entière au réfrigérateur, où elle se garde bien pendant une à deux semaines ; enveloppez une moitié coupée dans du papier aluminium ou dans un sac.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158190895487,"sku":"51678686895487","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cabbage_a0ca4207-c825-478c-a091-43aca116b77c.jpg?v=1770729423"},{"product_id":"brinjal-eggplant-fresh-purple-brinjal-500g","title":"Aubergines (Brinjal) - Indiennes 500g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit de la classique aubergine indienne violette, appelée baingan en hindi et vankaya ou badanekayi dans les langues d'Inde du Sud, vendue en Allemagne sous le nom d'Aubergine. Elle possède une peau violette-noire lisse et brillante recouvrant une chair pâle et spongieuse contenant de petites graines comestibles, ainsi qu'une saveur douce qui s'imprègne de tout ce avec quoi elle est cuisinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est utilisée entière et rôtie pour le baingan bharta, coupée en quartiers pour un curry ou un sabzi de baingan simple, ou farcie et mijotée pour le bharwan baingan. Elle peut également être coupée en dés dans un curry de légumes variés ou frite en tranches.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRincez et coupez le pédoncule vert avant de la découper.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes morceaux coupés se décolorent rapidement à l'air libre ; cuisinez-les donc rapidement après la découpe ou plongez-les dans l'eau jusqu'au moment de les utiliser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-la au réfrigérateur et utilisez-la dans les 3 à 4 jours, car elle ramollit avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191157631,"sku":"51678651557631","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/brinjal_3d95fcc1-9e78-45ed-bea4-ceb298e1e405.jpg?v=1769128147"},{"product_id":"blumenkohl-cauliflower","title":"Chou-fleur blanc \/ Chou-fleur – Chou-fleur frais","description":"\u003cp\u003eLe chou-fleur, appelé Blumenkohl en allemand et gobi en hindi, est une tête blanche compacte composée de bouquets serrés sur une tige pâle, au goût doux et légèrement noisetté, et à la texture ferme qui s'assouplit à la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un légume de base en Inde, cuisiné en aloo gobi avec des pommes de terre, en sabzi de gobi sec avec du cumin et du curcuma, ou façon indo-chinoise en gobi manchurian. Dans la cuisine allemande, il est souvent simplement cuit à la vapeur ou gratiné avec une sauce au fromage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez la tête en bouquets, en éliminant le cœur dur et les feuilles extérieures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRincez bien ou faites tremper brièvement dans de l'eau salée, car des insectes peuvent se cacher entre les bouquets.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur et consommez dans la semaine ; il brunit et ramollit avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191452543,"sku":"51678686752543","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cauliflower_2d964608-a921-4ef7-a644-57aaa250b07f.jpg?v=1769594073"},{"product_id":"drumstick-fresh-moringa-drumsticks","title":"Moringa – Moringa frais (baguette) 100 - 125 g","description":"\u003cp\u003eLe drumstick est la gousse verte, longue et cannelée, de l'arbre moringa, connue sous le nom de murungakkai en tamoul, munagakaya en télougou et sahjan ou saijan en hindi ; il n'existe pas de nom allemand couramment utilisé pour ce légume. La gousse est fibreuse et non comestible à l'extérieur, mais contient une pulpe tendre et de petites graines qui sont extraites et consommées, tandis que la fibre extérieure coriace est jetée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est surtout connu comme un ingrédient essentiel du sambar, mais il est également cuisiné en curry de moringa ou ajouté à l'avial et à d'autres plats de légumes mélangés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez les extrémités et taillez en tronçons de la longueur d'un doigt avant de cuire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaites mijoter jusqu'à ce que la gousse soit tendre, puis consommez en raclant la pulpe avec les dents et en jetant l'enveloppe fibreuse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur et consommez sous quelques jours, car il se dessèche et durcit avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191485311,"sku":"51678651085311","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/drum.jpg?v=1771316911"},{"product_id":"lady-finger-okra-fresh-bhindi-250g","title":"Gombo (Okra) – Frais 500g","description":"\u003cp\u003eLe gombo, appelé « bhindi » en hindi et « vendakkai » ou « bendakaya » dans les langues d'Inde du Sud, est connu en allemand sous le nom d'« Okraschote ». Les gousses sont longues, nervurées et effilées, avec une saveur douce et une texture qui devient particulièrement gluante et mucilagineuse une fois coupée et cuite dans un liquide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est le plus souvent cuisiné à sec, comme dans le bhindi masala ou le bhindi frit avec des oignons et des épices, afin qu'il reste moins gluant, et il est également ajouté au sambar ou à un curry de légumes mélangés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEssuyez les gousses avant de les couper, car le gombo humide devient plus gluant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez l'extrémité de la tige et tranchez ou laissez entiers selon le plat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaites cuire à feu assez vif avec la poêle découverte pour réduire le côté gluant, et consommez dans les 2 à 3 jours suivant l'achat car il ramollit rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158191747455,"sku":"51678651347455","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/lady_finger_4b79b722-effb-4544-aec8-58fcbd52b268.jpg?v=1769126894"},{"product_id":"green-chilli-fresh-green-chillies-100g","title":"Piment vert – Piments verts frais (100 g)","description":"\u003cp\u003eLe piment vert, appelé « hari mirch » en hindi et généralement désigné en allemand simplement par « grüne Chili », est la forme non mûrie du piment : fin, brillant et ferme, avec un piquant qui varie sensiblement, allant de doux à fort, même au sein d'un même lot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est utilisé dans toute la cuisine indienne comme ingrédient de base, fendu ou haché dans les currys, les dals et les chutneys, ou frit entier avec du sel en accompagnement. Il parfume également les pickles et les tempérages (tadka) pour les dals.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez et retirez la tige avant de le fendre, de le hacher ou de l'utiliser entier.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez les graines et la membrane blanche interne pour un résultat plus doux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur dans un sac en papier ou un récipient ouvert ; il se garde environ une semaine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57336391893375,"sku":"51678662080223","price":1.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/green_chilli_e14ea49d-4567-45fc-bc57-5ae250c09868.jpg?v=1769126520"},{"product_id":"bottle-gourd-lauki-fresh-lauki-1pc-1kg","title":"Lauki – Calebasse fraîche 1 pièce (600-800 g)","description":"\u003cp\u003eLa gourde, appelée « lauki » ou « ghiya » en hindi et « sorakaya » ou « sorekai » dans les langues d'Inde du Sud, est connue en allemand sous le nom de « Flaschenkuerbis ». Il s'agit d'une courge allongée, lisse et vert pâle, à la chair blanche et tendre, au goût très doux et aqueux, dont la texture ressemble à celle de la courge ou de la courgette une fois cuite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est le plus souvent mijotée en « lauki ki sabzi » avec des épices légères, ajoutée au sambar ou à un mélange de lentilles (dal), ou parfois préparée en halwa sucré.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePelez la peau extérieure avec un économe avant de la couper.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez et jetez les graines si elles sont devenues grosses et dures, mais conservez les jeunes graines tendres.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur et consommez dans un délai d'une semaine environ.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192075135,"sku":"51678651275135","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/doodhi_e019b0b9-f224-4d94-b995-16ece1f8c9e0.jpg?v=1769127365"},{"product_id":"bitter-gourd-fresh-karela-250g","title":"Karela – Margose fraîche 250g","description":"\u003cp\u003eLa margose est appelée karela en hindi et pavakkai ou kakarakaya dans les langues du sud de l'Inde, et est connue en allemand sous le nom de Bittermelone. Il s'agit d'une courge verte étroite et ridée au goût distinctement amer qui s'adoucit quelque peu avec une préparation et une cuisson appropriées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est le plus souvent tranchée et cuisinée en karela sabzi ou en friture de karela avec des oignons, farcie et mijotée sous forme de bharwan karela, ou ajoutée en petite quantité à un plat de légumes mélangés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePelez de fines bandes de la peau ridée si elle semble dure, bien que la peau puisse également être laissée telle quelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchez, salez généreusement et laissez reposer pendant 20 à 30 minutes, puis pressez pour extraire et jeter le liquide amer avant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur et consommez dans un délai d'environ une semaine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192140671,"sku":"51678673440671","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Bitter_Gourd_Fresh_Karela.jpg?v=1769127194"},{"product_id":"cucumber-fresh-green-cucumber-500g","title":"Concombre – Concombre vert frais 1 pièce","description":"\u003cp\u003eLe concombre, appelé « kheera » en hindi et « Gurke » en allemand, est un légume vert lisse à la chair croquante, aqueuse et légèrement sucrée, le plus souvent consommé cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans les cuisines indiennes, il est tranché dans le raïta avec du yaourt, coupé en salade kachumber avec de l'oignon et de la tomate, ou consommé nature avec un peu de sel et de poudre de piment. Dans la cuisine allemande, il est courant dans une salade au vinaigre simple (Gurkensalat) ou sur du pain.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpluchez-le si la peau est épaisse ou cirée, sinon vous pouvez la laisser après l'avoir bien lavée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchez juste avant de servir, car le concombre coupé rend de l'eau et ramollit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ conserver au réfrigérateur et à consommer dans un délai d'une semaine environ.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192435583,"sku":"51678674435583","price":1.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cucumber_8058bff0-d4fd-42fb-a889-5ee134e1d676.jpg?v=1769600020"},{"product_id":"ridge-gourd-fresh-turai-500g","title":"Turai – Courge éponge fraîche 300 - 400 g","description":"\u003cp\u003eLa courge éponge est appelée turai ou gilki en hindi, peerkangai en tamoul et beerakaya en télougou ; elle n'a pas de nom courant en allemand, bien qu'elle soit parfois décrite comme Rippenkuerbis. C'est une longue courge verte avec des crêtes prononcées sur toute sa longueur, et une chair tendre et douce une fois la peau dure et ridée retirée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est généralement cuisinée en un simple turai sabzi avec de l'oignon et des épices, ajoutée au sambar ou préparée avec des lentilles dans un dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrattez ou épluchez les crêtes dures avec un couteau ou un économe avant de trancher ; la peau située sous les crêtes est généralement conservée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez en rondelles ou en cubes et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, car elle contient beaucoup d'eau.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur et utilisez dans les quelques jours, car elle ramollit rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158192763263,"sku":"51678661963263","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ridgegourd.jpg?v=1769127260"},{"product_id":"lemon-fresh-lemons-250g-5pcs","title":"Citron – Citrons frais (1 pièce)","description":"\u003cp\u003eLe citron s'appelle nimbu en hindi et Zitrone en allemand. La variété vendue ici est le citron jaune classique, doté d'une écorce ferme, d'une chair juteuse et acide, et d'une saveur aigre prononcée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la cuisine indienne, on le presse sur les dals et les currys juste avant de servir, on l'utilise pour préparer du nimbu pani (citronnade) ou de l'achaar (pickles), et on l'ajoute aux marinades. Dans la cuisine allemande, il parfume les vinaigrettes, les gâteaux et les boissons.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRoulez-le fermement sur le plan de travail avant de le couper pour libérer plus de jus.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAjouter un filet de citron à la fin de la cuisson, plutôt que pendant, permet de conserver une saveur plus vive.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-le à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095280165247,"sku":"56158193058175","price":0.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/lemon_6667b254-50fe-41af-b83d-a6bbf03d4bc1.jpg?v=1755961369"},{"product_id":"carrots-fresh-orange-carrots-500g","title":"Carottes \/ Carottes – Paquet frais de 1 kg","description":"\u003cp\u003eLes carottes, appelées gajar en hindi et Karotten en allemand, sont des racines oranges fermes au goût sucré et terreux, croquantes lorsqu'elles sont crues et qui s'adoucissent à la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la cuisine indienne, elles entrent dans la composition du gajar ka halwa, un dessert sucré à la carotte, d'un simple sabzi ou poriyal de carottes, ainsi que dans les currys de légumes mélangés et les pickles. Dans la cuisine allemande, elles constituent une base courante pour les soupes, les ragoûts et les salades de crudités (Rohkost).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFrottez ou épluchez avant utilisation, selon vos préférences.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRâpez-les pour les salades et le halwa, ou coupez-les en rondelles ou en bâtonnets pour la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-les au réfrigérateur, idéalement dans un sachet ; elles se gardent deux à trois semaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158193942911,"sku":"56158193942911","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/carrots_fe855666-c6e7-4e55-9332-9b0bf9db1797.jpg?v=1769601048"},{"product_id":"spring-onion-fresh-green-onions-250g","title":"Oignon vert – Oignons nouveaux frais 1 pc","description":"\u003cp\u003eL'oignon vert est appelé « hari pyaz » en hindi et « Frühlingszwiebel » en allemand. Il se compose d'un petit bulbe blanc au goût légèrement piquant et de longues tiges vertes au parfum plus frais et plus doux que l'oignon mature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes parties blanche et verte sont toutes deux utilisées dans la cuisine indo-chinoise, notamment dans le riz sauté et le manchurian, ciselées crues en garniture sur les chaats et les salades, ou incorporées dans des poêlées de légumes express. Dans la cuisine allemande, on le consomme couramment cru dans des salades ou comme garniture.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez la base racinaire et les pointes flétries, puis rincez abondamment.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe bulbe blanc peut être cuit brièvement pour donner du goût, tandis que les tiges vertes sont meilleures ajoutées en fin de cuisson ou consommées crues.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur dans un emballage lâche et consommez dans un délai d'environ une semaine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158194368895,"sku":"56158194368895","price":0.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/spring_1a236e78-8e69-4c21-bc8f-113050396058.png?v=1772359300"},{"product_id":"elephant-yam-suran-fresh-suran-500g","title":"Racine de taro\/Suran\/Chama Gadda\/Arvi 500g","description":"\u003cp\u003eSuran frais\u003c\/p\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158195188095,"sku":"56158195188095","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/taro_c2b7979b-7470-4972-bc43-abf78bd4a7f7.jpg?v=1771949021"},{"product_id":"banana","title":"Banane – Bananes fraîches 1 kg","description":"\u003cp\u003eLa banane se dit kela en hindi et Banane en allemand. Il s'agit de la banane dessert jaune commune, à la chair douce et sucrée une fois mûre, et dotée d'une peau épaisse que l'on retire avant de la consommer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu-delà de la consommation nature, les bananes mûres sont utilisées dans la cuisine indienne pour préparer du halwa à la banane ou comme offrande lors de poojas, tandis que celles légèrement moins mûres sont coupées en tranches et frites pour obtenir des chips de banane ou cuisinées comme un légume dans certains plats régionaux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLaissez-les mûrir à température ambiante ; une peau entièrement jaune avec quelques taches brunes signifie qu'elles sont prêtes à être consommées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne fois mûres, elles peuvent être placées au réfrigérateur pour ralentir leur mûrissement, bien que la peau noircisse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisez-les dans les quelques jours suivant leur mûrissement pour une texture optimale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158195745151,"sku":"56158195745151","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/BANANA_a91c7258-8412-4a33-845d-290d176c9a11.jpg?v=1771314769"},{"product_id":"coconut","title":"Noix de coco – Noix de coco entière fraîche (1 pièce)","description":"\u003cp\u003eLa noix de coco est appelée nariyal en hindi et thengai ou kobbari dans les langues d'Inde du Sud ; elle est connue en allemand sous le nom de Kokosnuss. Il s'agit de la noix de coco brune à maturité, dotée d'une coque dure et fibreuse, d'une chair blanche ferme et contenant une petite quantité d'eau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa chair est râpée fraîche pour les chutneys, les currys et thoran à base de coco, ainsi que pour les desserts, tandis que l'eau peut être bue telle quelle après avoir ouvert la coque.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCassez la coque en tapant fermement tout autour de son milieu avec le dos d'un couteau lourd ou un marteau.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVidez l'eau d'abord, puis détachez la chair de la coque une fois celle-ci ouverte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne noix de coco non ouverte se conserve à température ambiante pendant une à deux semaines ; une fois ouverte, placez la chair au réfrigérateur et consommez-la en quelques jours.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158198858111,"sku":"56158198858111","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/coconut_c6231732-55b2-4014-95e3-90bc78950668.jpg?v=1767976082"},{"product_id":"curry-leaves-fresh-kadi-patta-50g","title":"Feuilles de curry – 1 paquet","description":"\u003cp\u003eLes feuilles de curry sont appelées « kadi patta » en hindi et « karivepaku » ou « kariveppilai » dans les langues du sud de l'Inde ; en allemand, on les appelle « Curryblätter », bien qu'elles n'aient aucun rapport avec la poudre de curry. Ces petites feuilles vert brillant possèdent un arôme caractéristique, légèrement citronné, qui se libère au contact de l'huile chaude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles sont utilisées presque partout dans la cuisine du sud de l'Inde : infusées dans l'huile chaude au début de la préparation du sambar, du rasam et du dal, ou ajoutées aux chutneys et aux poêlées de légumes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDétachez les feuilles de la tige avant utilisation, ou ajoutez de petites branches entières.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaites-les frire brièvement dans de l'huile chaude avec des graines de moutarde au début de la cuisson pour en libérer l'arôme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-les au réfrigérateur dans un sac ou un récipient hermétique, où elles se gardent une à deux semaines ; elles peuvent également être congelées pour une conservation plus longue.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200234367,"sku":"51678673334367","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/curry_leaves_14900d5b-908c-43f2-9270-722aec019293.jpg?v=1769127868"},{"product_id":"coriander-fresh-dhania-leaves-100g","title":"Coriandre – Feuilles de coriandre fraîche 1 botte","description":"\u003cp\u003eLes feuilles de coriandre sont appelées « dhania » ou « hara dhania » en hindi et « kothimbir » ou « kothamalli » dans d'autres langues indiennes, et sont connues sous le nom de « Koriander » en allemand. Ces feuilles vertes délicates ont une saveur vive, fraîche et légèrement citronnée ; elles s'utilisent crues plutôt que cuites longuement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles servent de garniture finale sur les dals, les currys et les chaats, sont mixées dans des chutneys verts, ou ajoutées aux salades et aux raïtas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez-les soigneusement dans un bol d'eau pour éliminer le sable, car la plante pousse près du sol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHachez-les juste avant utilisation, tiges tendres incluses, car elles sont très parfumées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnveloppez-les sans serrer dans un linge humide ou du papier absorbant et conservez-les au réfrigérateur ; consommez-les dans les 3 à 5 jours.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200594815,"sku":"51678651494815","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/coriander_b8d68e8c-f36a-48d8-9164-618f587e97cb.jpg?v=1769128307"},{"product_id":"mint-fresh-pudina-leaves-100g","title":"Menthe – Feuilles de menthe fraîche, 1 bouquet","description":"\u003cp\u003eLa menthe est appelée « pudina » en hindi et se vend sous le nom de « Minze » en allemand. Ses petites feuilles vert vif ont une saveur forte, rafraîchissante et piquante, et sont presque toujours utilisées fraîches plutôt que cuites longuement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est mixée pour préparer le chutney à la menthe servi avec les samossas et les amuse-bouches, ajoutée au raïta, et utilisée dans des boissons telles que le lassi à la menthe ou la citronnade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDétachez les feuilles des tiges plus dures avant de les hacher ou de les mixer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAjoutez-les vers la fin de la cuisson, ou utilisez-les crues, car la chaleur en atténue rapidement la saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-les enveloppées dans un linge humide au réfrigérateur et utilisez-les sous quelques jours, car elles se flétrissent rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200693119,"sku":"51678674293119","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/mint_107fd350-09b5-4d15-83f5-23406fca9619.jpg?v=1769128421"},{"product_id":"methi-fenugreek-fresh-fenugreek-leaves-250g","title":"Methi \/ Fenugrec – Feuilles de fenugrec fraîches (1 botte)","description":"\u003cp\u003eLes feuilles de fenugrec sont appelées methi en hindi et Bockshornklee en allemand. Ces petites feuilles vertes légèrement arrondies possèdent une amertume douce caractéristique qui s'atténue à la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles sont cuisinées en methi sabzi ou en aloo methi avec des pommes de terre, ajoutées aux parathas et utilisées dans une préparation légère de dal. Une petite quantité suffit souvent, car l'amertume est prononcée en plus grande quantité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDétachez les feuilles des tiges en éliminant les tiges épaisses ou ligneuses.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez-les soigneusement, car le sable s'accumule facilement entre les feuilles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-les au réfrigérateur enveloppées dans du papier ou un linge et utilisez-les sous quelques jours.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158200955263,"sku":"51678651155263","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/methi_eaa24dbf-fa4c-4df1-9abe-e4f124b5aaca.jpg?v=1769128063"},{"product_id":"watermelon-3kg","title":"Pastèque rouge cerise","description":"\u003cp\u003eIl s'agit de la pastèque, appelée « tarbooz » en hindi et « Wassermelone » en allemand ; le terme « kernarm » indique que cette variété contient relativement peu de pépins. Elle possède une écorce verte et dure, ainsi qu'une chair rouge vif, juteuse et sucrée, composée presque entièrement d'eau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle se consomme fraîche, coupée en quartiers ou en dés, et est également utilisée pour préparer des jus ou des salades de fruits. Elle n'est généralement pas cuite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez l'écorce à l'aide d'un couteau et coupez la chair en quartiers ou en dés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez les pépins visibles si nécessaire, bien que cette variété en contienne peu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez la pastèque entière à température ambiante ; placez les morceaux coupés au réfrigérateur, couverts, et consommez-les dans les quelques jours qui suivent.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214708748671,"sku":"51678686648671","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/watermelon_6981f967-97db-47ba-b059-f3ec5d6e1357.jpg?v=1769549233"},{"product_id":"grapes-500g","title":"Raisins blancs sans pépins 500 g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit de raisins verts sans pépins, appelés angoor en hindi et Trauben en allemand ; « hell » signifie couleur claire et « kernlos » signifie sans pépins. Ils ont une peau fine et une chair ferme, juteuse et sucrée, qui se consomme entière sans avoir besoin d'enlever les pépins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont principalement consommés frais en guise d'en-cas ou dans des salades de fruits, et sont parfois ajoutés au raïta ou à un léger chaat de fruits.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRincez bien sous l'eau courante avant de consommer, car la peau peut contenir des résidus ou de la poussière.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDétachez ou coupez les raisins de la grappe individuellement plutôt que de les manger directement sur la grappe, afin de vérifier qu'il n'y en a pas d'abîmés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur, idéalement dans un sachet perforé, et consommez dans la semaine environ.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709469567,"sku":"51678686569567","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/grapes_a9417ec4-49d6-4f74-9818-0787eb58c7b9.jpg?v=1769549974"},{"product_id":"pineapple-1kg","title":"Mini ananas 1 pce","description":"\u003cp\u003eC'est un petit ananas, appelé « ananas » aussi bien en hindi qu'en allemand. Il possède une écorce coriace, épineuse et jaune brunâtre, ainsi qu'une chair jaune ferme, juteuse et acidulée autour d'un cœur fibreux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se consomme frais, nature ou en salade de fruits, et dans la cuisine indienne, il est parfois préparé en curry aigre-doux ou en raïta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez le plumet et la base, puis retirez l'écorce en bandes, en enlevant les petits « yeux » bruns qui subsistent.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez-le en quatre dans le sens de la longueur et retirez le cœur central plus dur avant de couper le reste en tranches ou en dés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-le à température ambiante jusqu'à ce qu'il cède légèrement sous la pression, puis placez le morceau entamé au réfrigérateur et consommez-le en quelques jours.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709698943,"sku":"51678686498943","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/pineapple_e2371f86-3452-4d4e-a507-7c64fddef9fc.jpg?v=1769550997"},{"product_id":"apple-1kg","title":"Pommes 1 kg - Pink Lady","description":"\u003cp\u003eLa Pink Lady est une variété de pomme, appelée seb en hindi et Apfel en allemand, dotée d'une peau rose-rouge sur un fond jaune-vert et d'une chair ferme, croquante et juteuse, au goût équilibré entre sucre et acidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle se consomme fraîche en en-cas, s'ajoute aux salades de fruits ou s'utilise dans la pâtisserie allemande comme l'Apfelkuchen, où sa texture ferme résiste bien à la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLaver avant de manger ; la peau est fine et comestible.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉvider et trancher pour la cuisson, ou couper en quartiers pour les en-cas et les salades.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConserver au réfrigérateur, où elle se garde deux à trois semaines, ou à température ambiante fraîche pendant environ une semaine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214709961087,"sku":"51678686361087","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/pink.png?v=1772525287"},{"product_id":"potatoes","title":"Pommes de terre 1kg","description":"\u003cp\u003eLégumes \u003c\/p\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56331149869439,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/potatoesnew.webp?v=1777147726"},{"product_id":"gongura","title":"Gongura (Oseille) 1 botte","description":"\u003cp\u003eLe gongura, communément appelé oseille en anglais, est un légume à feuilles vertes de la région télougou au goût fortement acide et piquant. Il n'a pas de nom allemand établi. Les feuilles sont petites, pointues et légèrement rougeâtres au niveau de la tige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est surtout connu pour être la base du gongura pachadi, un chutney épicé et acide, et du gongura mamsam, un curry de mouton cuisiné avec ces feuilles ; il peut également être préparé en un simple dal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDétachez les feuilles des tiges, en ne gardant que les parties tendres pour la plupart des recettes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez soigneusement avant de hacher ou de cuire, comme pour les autres légumes à feuilles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur enveloppé dans du papier et utilisez dans les quelques jours, car les feuilles se flétrissent rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964129151,"sku":"51678686229151","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/gongura_2bbac8fe-8e3c-43f6-a26b-3e229eaaaa2c.jpg?v=1769127953"},{"product_id":"parawal-pointed-gourd","title":"Courge pointue (Tindora) 350 g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit de la courge pointue, appelée « parwal » en hindi et « potol » en bengali ; elle n'a pas de nom courant en allemand. C'est une petite courge verte de forme ovale, parfois légèrement rayée, au goût doux et à la texture similaire à celle d'une courgette ferme une fois cuite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est couramment farcie d'épices et sautée à la poêle (bharwan parwal), coupée en rondelles pour une préparation simple (parwal sabzi) ou cuite avec des pommes de terre dans un curry léger.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrattez légèrement la peau si elle semble dure, bien que les jeunes courges puissent être utilisées sans être épluchées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez les extrémités et fendez-les dans la longueur si vous souhaitez les farcir, ou coupez-les en rondelles pour un sabzi sec.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ conserver au réfrigérateur et à consommer dans la semaine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964489599,"sku":"51678661889599","price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/parwal_daba3368-38c0-482d-9e22-01815eb2f875.jpg?v=1769126988"},{"product_id":"beets-red-white","title":"Betteraves rouges 250 g","description":"\u003cp\u003eLa betterave est appelée « chukandar » en hindi et « Rote Bete » en allemand. C'est un légume-racine ferme et rond à la chair rouge foncé, au goût terreux et à la texture semblable à celle d'une carotte dense une fois cuit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la cuisine indienne, elle est râpée crue pour préparer une salade de betteraves ou un raïta, cuisinée en sabzi ou en poriyal avec de la noix de coco, et parfois utilisée dans des croquettes. Dans la cuisine allemande, il est courant de la faire bouillir et de la trancher pour l'ajouter aux salades.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFrottez bien ; il est plus facile de l'éplucher après l'avoir fait bouillir ou rôtir qu'avant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaites-la bouillir, cuire à la vapeur ou rôtir entière jusqu'à ce qu'un couteau y pénètre facilement, puis épluchez et tranchez.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePortez des gants ou lavez-vous les mains rapidement, car le jus rouge foncé tache facilement ; conservez-la au réfrigérateur et utilisez-la dans un délai d'une à deux semaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964555135,"sku":"51678674155135","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Beete_Chioggia_20_aa69e1c6-ab91-458f-8ff4-d89b9cd7e614.jpg?v=1769601736"},{"product_id":"white-cabbage","title":"Chou blanc \/ White Cabbage 1kg","description":"\u003cp\u003eIl s'agit de chou blanc, appelé Weisskraut en allemand et patta gobi en hindi, appartenant à la même famille que le chou vert mais avec des feuilles pâles, serrées et une texture plus ferme et croquante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la cuisine allemande, il sert de base au Krautsalat, une salade de chou à l'assaisonnement vinaigré, et à la choucroute une fois fermenté. Dans la cuisine indienne, il peut être émincé en sabzi ou en thoran, tout comme le chou vert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez les feuilles extérieures et rincez la pomme avant de l'émincer ou de la couper en quartiers.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez le trognon dur à la base, car il ne se consomme pas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez le chou entier au réfrigérateur, où il se garde deux à trois semaines ; emballez hermétiquement toute portion entamée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964718975,"sku":"51678685918975","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Weisskraut___White_Cabbage_17_dcd2c550-19e2-4649-93cd-e14672638ae0.jpg?v=1769601368"},{"product_id":"pointed-cabbage","title":"Chou pointu 500g","description":"\u003cp\u003eLe Spitzkohl, ou chou pointu, est une variété de chou allemand reconnaissable à sa forme conique caractéristique et à ses feuilles plus souples et délicates que celles du chou pommé, offrant une saveur plus douce et sucrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est utilisé dans la cuisine allemande de la même manière que les autres choux, en Krautsalat, légèrement braisé en accompagnement, ou ajouté aux soupes ; il se prête également très bien à une cuisson rapide au wok, façon sabzi indien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez les feuilles extérieures qui semblent flétries, puis rincez le chou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe cœur est plus tendre que celui du chou pommé et n'a pas toujours besoin d'être retiré.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans la semaine, car ses feuilles sont plus délicates que celles du chou pommé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964850047,"sku":"51678685850047","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Spitzkohl_15_446c5580-ad57-477d-9413-d519a9e9af92.jpg?v=1769601169"},{"product_id":"red-cabbage","title":"Chou rouge","description":"\u003cp\u003eIl s'agit de chou rouge, appelé Rotkohl ou Blaukraut en allemand. Il possède des feuilles d'un rouge violacé profond disposées en couches serrées, une texture plus ferme que le chou blanc, et une saveur légèrement poivrée lorsqu'il est cru qui devient aigre-douce lorsqu'il est braisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la cuisine allemande, il est le plus souvent braisé lentement avec de la pomme, du vinaigre et un peu de sucre en guise d'accompagnement classique ; il peut également être râpé cru en salade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirez les feuilles extérieures et coupez le trognon dur central avant de le râper.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePour le braisage, faites cuire lentement à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre ; pour les salades, émincez-le finement et assaisonnez-le cru.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez le chou entier au réfrigérateur pendant deux à trois semaines ; une moitié coupée doit être emballée et utilisée plus rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616964948351,"sku":"51678685748351","price":1.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/new_veg_and_fruits_7_67060ab4-d431-4006-9605-e6cb762afb04.jpg?v=1769593330"},{"product_id":"brussels-sprouts","title":"Chou de Bruxelles \/ Brussels Sprouts","description":"\u003cp\u003eLes choux de Bruxelles, appelés « Rosenkohl » en allemand, sont de petits bourgeons ronds qui poussent le long d'une tige épaisse. Leur goût rappelle celui d'un chou miniature, légèrement plus amer, avec une texture ferme qui s'attendrit à la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl s'agit d'un légume d'hiver traditionnel en Allemagne, généralement consommé bouilli ou rôti, mais qui est également délicieux sauté à la poêle avec un peu d'ail. Bien qu'ils ne fassent pas partie de la cuisine indienne traditionnelle, ils s'adaptent bien à une cuisson rapide au wok avec des graines de moutarde et du piment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez la base et retirez les feuilles extérieures abîmées ou flétries.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIncisez la base des plus gros choux en croix pour une cuisson homogène, ou coupez-les en deux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ conserver au réfrigérateur et à consommer dans la semaine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56854966600063,"sku":"51678685600063","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/bruseel.jpg?v=1770257020"},{"product_id":"paprika-mix","title":"Mélange de paprika 500 g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un mélange de poivrons, appelés « Paprika » en allemand et « Shimla mirch » en hindi, décliné dans des couleurs telles que le rouge, le jaune et le vert. Leur chair est croquante et juteuse ; les poivrons verts ont un goût plus amer, tandis que les rouges ou jaunes sont plus sucrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la cuisine indienne, on les utilise dans une simple sabzi de poivrons, dans des plats au paneer et aux poivrons, ainsi que dans des sautés indo-chinois. Dans la cuisine allemande, ils sont couramment consommés crus en salade ou rôtis en accompagnement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez-les et coupez-les en deux en retirant le pédoncule, les graines et les membranes blanches intérieures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmincez-les ou coupez-les en dés selon la recette ; ils peuvent être consommés crus ou cuits rapidement pour conserver leur croquant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans un délai d'une semaine environ.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616965079423,"sku":"51678675479423","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/paprika_12_7d8812f0-532c-456d-9346-91cc8e6cea91.jpg?v=1769600429"},{"product_id":"vine-tomatoes","title":"Tomates charnues \/ Tomates 500 g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit de tomates charnues, appelées « Fleischtomaten » en allemand et « tamatar » en hindi. Elles sont grosses, fermes et charnues, contiennent moins de graines que les variétés de tomates plus petites, et présentent un équilibre parfait entre saveurs sucrées et acidulées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la cuisine indienne, elles constituent la base de la plupart des sauces au curry, entrent dans la composition du chutney de tomates et sont consommées crues dans les salades. Dans la cuisine allemande, elles sont couramment servies en tranches dans les salades ou sur du pain.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLaver avant utilisation ; un bref passage dans l'eau bouillante facilite l'épluchage si vous souhaitez obtenir une sauce lisse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePour une base de curry, hachez-les et faites-les réduire avec de l'oignon et des épices jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que l'huile se sépare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConserver à température ambiante pendant quelques jours pour profiter de toutes leurs saveurs, ou au réfrigérateur pendant une semaine maximum.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56854855352703,"sku":"51678663052703","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Tomato_16_09295989-b7d5-48d5-bb96-d1539cfa5f43.jpg?v=1769599738"},{"product_id":"ginger","title":"Gingembre","description":"\u003cp\u003eLe gingembre est appelé « adrak » en hindi et « Ingwer » en allemand. C'est une racine noueuse beige à la texture fibreuse, au goût piquant, réchauffant et légèrement poivré, et à l'arôme prononcé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un ingrédient de base dans la plupart des currys et dals indiens, généralement broyé avec de l'ail pour former une pâte, et il est également utilisé dans le chai et les conserves au vinaigre. Dans la cuisine allemande, il parfume les épices à pâtisserie et le thé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpluchez-le avec une cuillère ou un petit couteau avant de le râper, de le trancher ou de le réduire en pâte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRâpez-le finement pour obtenir des pâtes onctueuses, ou coupez-le en fines tranches pour le chai et les sautés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-le au réfrigérateur, où un morceau frais se garde quelques semaines ; il peut également être congelé entier et râpé directement lorsqu'il est encore gelé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56791532372351,"sku":"51678673672351","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":56791532405119,"sku":"51678673705119","price":0.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56791532437887,"sku":"51678673837887","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56791532470655,"sku":"51678673970655","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56791532503423,"sku":"51678674003423","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ginger_3_79c0d8ef-7568-4481-95bd-9ee1d5bb9704.jpg?v=1769602343"},{"product_id":"green-mango","title":"Mangue verte, mangue crue 250 - 300 g","description":"\u003cp\u003eLa mangue verte, ou mangue crue, appelée kairi ou kaccha aam en hindi et mangai en tamoul, est le stade non mûr de la mangue, dotée d'une chair ferme, acidulée et croquante ainsi que d'une peau encore entièrement verte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est utilisée pour préparer des pickles de mangue (achaar), du aam panna, une boisson acidulée à la mangue crue, et divers chutneys ; elle est également râpée ou coupée en dés dans certains plats de riz et salades d'Inde du Sud.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez-la, puis épluchez-la au couteau avant de détacher la chair du noyau central plat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePour les conserves au vinaigre, coupez-la en petits morceaux ou en fines tranches selon les besoins de la recette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-la au réfrigérateur et utilisez-la dans la semaine, car bien qu'elle soit plus ferme et se conserve un peu plus longtemps qu'une mangue mûre, elle finit tout de même par ramollir avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616965276031,"sku":"51678662976031","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/green_raw_mango_d39256dc-80a4-4fd0-b198-dbc52cfdb97f.jpg?v=1769127470"},{"product_id":"chikoo-sapota","title":"Sapotille 500 g","description":"\u003cp\u003eLa sapotille, également appelée chikoo, est un petit fruit à peau brune, à la chair douce, granuleuse et très sucrée dont la texture rappelle celle d'une poire mûre, et contenant quelques graines noires dures qui ne se mangent pas. Il n'existe pas de nom allemand couramment utilisé pour ce fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne fois mûr, il se consomme frais tel quel et est parfois mixé dans un milkshake ou ajouté à une salade de fruits.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment le préparer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChoisissez des fruits qui cèdent légèrement sous une légère pression ; les fruits durs ne sont pas mûrs et peuvent être laissés à température ambiante pour mûrir pendant quelques jours.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpluchez la peau fine avant de le consommer et retirez les graines noires au fur et à mesure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne fois mûr, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les deux jours, car la chair s'abîme rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616965996927,"sku":"51678651796927","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/sapota_40b75893-5ec3-4378-86d9-780d282ad109.jpg?v=1769128624"},{"product_id":"grapes-dark-seedless","title":"Raisins noirs sans pépins 500g","description":"\u003cp\u003eIl s’agit de raisins noirs sans pépins, appelés angoor en hindi et Trauben en allemand ; « dunkel » signifie de couleur sombre et « kernlos » signifie sans pépins. La peau est d’un violet profond, presque noir, avec une chair ferme, juteuse et sucrée en dessous.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme les autres raisins, ils se consomment frais en collation ou s'ajoutent aux salades de fruits, et peuvent être utilisés dans un chaat de fruits léger ou un raita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRincez bien à l'eau courante avant de les consommer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDétachez les raisins de la grappe un par un et vérifiez qu'aucun n'est mou ou gâté.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur, idéalement dans un sac perforé, et consommez dans la semaine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966062463,"sku":"51678675362463","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/new_veg_and_fruits_22_7093e861-492f-4c72-9d85-7ef8be0d2a6b.jpg?v=1769549763"},{"product_id":"avocado","title":"Avocat, 1 pc","description":"\u003cp\u003eL'avocat porte le même nom en hindi et en allemand (Avocado). Il possède une peau résistante, allant du vert foncé au presque noir, qui recouvre une chair vert pâle, onctueuse et lisse entourant un gros noyau central unique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe n'est pas un ingrédient indien traditionnel, mais il est de plus en plus utilisé dans les salades, les sandwichs et les trempettes, et peut être écrasé pour préparer une variante de guacamole ou incorporé à un accompagnement de type raïta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLaissez-le à température ambiante jusqu'à ce qu'il cède légèrement sous la pression, ce qui indique qu'il est mûr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez-le dans le sens de la longueur autour du noyau, séparez les deux moitiés en tournant, puis retirez le noyau avec une cuillère ou en donnant un coup sec et prudent avec un couteau.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne fois coupé, la chair brunit rapidement au contact de l'air ; un filet de jus de citron permet de ralentir ce processus, et il est préférable de le consommer le jour même.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966324607,"sku":"51678675224607","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/new_veg_and_fruits_2_ab433e14-21f0-4688-ab93-4863d3d75a8b.jpg?v=1766415669"},{"product_id":"berry-mix-8-bowls","title":"Myrtilles 300g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit de myrtilles, appelées « Heidelbeeren » en allemand ; il n'existe pas de nom hindi couramment utilisé, car ce n'est pas un fruit traditionnel en Inde. Ce sont de petites baies rondes, d'un bleu-violet profond, à la peau ferme et à la chair juteuse, légèrement sucrée et acidulée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles se consomment fraîches nature, sont ajoutées aux salades de fruits et aux yaourts, et sont utilisées dans la pâtisserie allemande, comme dans le « Heidelbeerkuchen ».\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRincez-les délicatement juste avant de les consommer, car un lavage précoce peut les faire s'abîmer plus rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉliminez les baies molles ou flétries avant de stocker le reste.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans un délai d'une semaine environ.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616966390143,"sku":"51678675190143","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/blueberry.webp?v=1772567591"},{"product_id":"fresh-indian-guava","title":"Goyave indienne fraîche 300-400g","description":"\u003cp\u003eLa goyave s'appelle amrud en hindi et peraka en télougou, et est connue sous le nom de Guave en allemand. Elle possède une peau fine, vert pâle à jaunâtre, une chair ferme variant du blanc au rose selon le fruit, et de petites graines dures dispersées au centre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est le plus souvent consommée fraîche, coupée en morceaux et parfois saupoudrée d'un peu de sel et de poudre de piment à la manière indienne, et peut également être préparée en chutney.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBien laver, car la peau se mange avec la chair.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouper en quartiers ou en tranches ; les petites graines au centre peuvent être consommées ou retirées, selon les préférences.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaisser les fruits légèrement fermes à température ambiante pour qu'ils mûrissent, puis les placer au réfrigérateur et les consommer dans les quelques jours qui suivent.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787259785599,"sku":"51678673585599","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/gauva.jpg?v=1769128754"},{"product_id":"small-onion","title":"Oignons grelots (oignons pour sambar) 200g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit de petits oignons, appelés « sambar onions » en anglais, « chinna vengayam » en tamoul et « gaddalu » en télougou ; ils sont semblables à ce que l'on vend en Allemagne sous le nom de « Schalotten » (échalotes). Ils sont plus petits et ont un goût plus prononcé que les oignons ordinaires, avec une peau fine de couleur rouge violacé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme leur nom l'indique, ils sont un ingrédient essentiel du sambar et sont également utilisés entiers dans le sambar aux petits oignons ou frits pour servir de base à divers currys d'Inde du Sud.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez la base de la racine, puis épluchez-les ; les faire tremper brièvement dans de l'eau tiède peut faciliter l'épluchage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIls sont souvent utilisés entiers ou coupés en deux plutôt que finement hachés, étant donné leur petite taille.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-les dans un endroit frais et sec plutôt qu'au réfrigérateur ; ils se gardent quelques semaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787261391231,"sku":"51678662691231","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/smallonion.jpg?v=1769128507"},{"product_id":"zucchini-1kg","title":"Courgette 250g","description":"\u003cp\u003eLa courgette, appelée Zucchini en allemand, est une courge d'été verte et lisse à la chair tendre et douce, contenant de petites graines comestibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la cuisine allemande, elle est tranchée et sautée à la poêle, grillée ou cuisinée en gratin, tandis que dans la cuisine de style indien, elle peut remplacer des courges similaires dans un sabzi simple, préparée avec de l'oignon, du curcuma et du cumin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez et coupez les extrémités ; il n'est pas nécessaire de l'éplucher car la peau est fine et comestible.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchez, coupez en dés ou râpez selon le plat ; elle rejette de l'eau à la cuisson, donc une chaleur plus vive permet de la faire dorer plutôt que de la laisser s'étuver.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 à 5 jours.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56855118971263,"sku":"51678662771263","price":1.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56855119004031,"sku":"51678662804031","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Zucchini.jpg?v=1769601577"},{"product_id":"fresh-spinach-leaves","title":"Épinards frais 300g","description":"\u003cp\u003eL'épinard s'appelle « palak » en hindi et « Blattspinat » ou « Spinat » en allemand. Il possède des feuilles vertes, tendres et plates, au goût doux et légèrement terreux, qui diminuent considérablement de volume à la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est une base pour le palak paneer et le saag ; il est préparé en une simple palak sabzi avec de l'ail et ajouté aux dals pour faire du dal palak. Dans la cuisine allemande, il est couramment servi en accompagnement à la crème.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavez-le soigneusement dans plusieurs eaux, car le sable s'accumule dans les feuilles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez les tiges épaisses et coriaces avant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 2 ou 3 jours, car les feuilles se flétrissent et s'abîment rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56851922125183,"sku":"51678662525183","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/spinach.jpg?v=1770256991"},{"product_id":"round-cucumber-fresh-yellow-cucumber-500g-copy","title":"Concombre rond – Jaune frais 350-500g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un concombre jaune rond, semblable à ce que l'on appelle en télougou « dosakaya » et parfois en hindi « kakdi ». Il possède une peau jaune-vert plus épaisse et plus texturée qu'un concombre classique, avec une chair plus ferme, légèrement acidulée, et de plus grosses graines vers le centre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est utilisé dans la cuisine sud-indienne pour le dosakaya pappu, un plat de lentilles préparé avec ce concombre, pour les pickles et pour une salade crue agrémentée d'un léger tempérage de graines de moutarde et de piment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePelez la peau plus dure avant de le couper.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupez-le en deux et retirez les graines plus grosses et plus dures au centre si elles ont mûri, en conservant la chair plus ferme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur et consommez dans la semaine environ.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56928877117823,"sku":"51678662417823","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/cucu.jpg?v=1771314890"},{"product_id":"auberginen-brinjak-white-indian-500g","title":"Aubergines (Brinjal petit vert) - Indiennes 500g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'une petite aubergine verte, connue en hindi sous le nom de hari baingan et souvent utilisée farcie dans la cuisine indienne régionale ; elle est vendue en Allemagne simplement sous le nom de gruene Aubergine. Elle est plus petite que l'aubergine violette classique, avec une peau vert pâle et une chair ferme et douce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est parfaitement adaptée aux préparations farcies telles que le gutti vankaya, un curry d'aubergines farcies, ou le bharwan baingan, et peut également être coupée pour préparer un simple baingan sabzi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRincez et coupez la collerette ; pour la farcir, entaillez-la en quatre depuis la base sans couper complètement jusqu'au bout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes morceaux coupés se décolorent rapidement, préparez-les donc juste avant la cuisson ou conservez-les dans l'eau.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservez au réfrigérateur et utilisez dans les 3 à 4 jours.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Produce","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56946109284735,"sku":"51678662184735","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56946109317503,"sku":"51678662217503","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/wb.jpg?v=1771316949"},{"product_id":"fresh-raw-green-banana-plantain","title":"Banane verte fraîche 400-500g (plantain)","description":"\u003cp\u003eBanane verte fraîche et crue, 400 à 500 g — la banane à cuire, connue sous le nom de plantain, kaccha kela, vaazhai kai ou aratikaya, et en allemand Kochbanane ou grüne Banane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCueillie non mûre, elle est riche en amidon plutôt que sucrée et se comporte davantage comme une pomme de terre que comme un fruit. La cuisine du sud de l'Inde l'utilise pour le vazhakkai poriyal et les fritures, pour le thoran et l'avial du Kerala, pour le curry aratikaya de l'Andhra et pour les chips de banane croustillantes ; la cuisine bengali la transforme en kanchkola kofta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpluchez-la sous l'eau courante ou avec les mains huilées — la peau crue dégage une sève collante — et plongez les morceaux coupés dans de l'eau additionnée d'un peu de curcuma pour éviter qu'ils ne noircissent. Conservez à température ambiante ou au réfrigérateur et utilisez dans les quelques jours, avant que la peau ne commence à jaunir.\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56957983818111,"sku":"51678674918111","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/GREENB.jpg?v=1771314807"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr-europe\/collections\/fresh-produce-1.oembed","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}