{"product_id":"trs-mustard-seeds-brown-100g","title":"TRS - Graines de moutarde brunes - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes graines de moutarde brune TRS\u003c\/strong\u003e sont ces petites graines brun rougeâtre utilisées dans toute la cuisine du sud et de l'ouest de l'Inde. Crues, elles n'ont presque pas de goût ; leur saveur ne se révèle qu'une fois plongées dans l'huile chaude où, en éclatant, elles deviennent noisettées et légèrement piquantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tempérage (tarka) du dal, du sambar et du rasam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe poriyal, le thoran et d'autres plats de légumes du sud de l'Inde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes pickles et les currys de poisson bengalis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle scintille, ajoutez les graines et couvrez la poêle : elles sautent. Une fois que les éclats ralentissent, ajoutez des feuilles de curry, du piment séché ou du urad dal, puis versez le tout sur votre plat. Si les graines restent dans une huile tiède sans éclater, le tempérage aura un goût cru ; si elles noircissent, recommencez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777186175,"sku":null,"price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_87.png?v=1769453873","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/fr-eu\/products\/trs-mustard-seeds-brown-100g","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}