{"product_id":"udhaiyam-roasted-chana-daria-pottukadalai-500gm","title":"Garbanzo tostado Udhaiyam\/Daria (Pottukadalai) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarbanzos tostados Udhaiyam\u003c\/strong\u003e, vendidos como daria o pottukadalai, son garbanzos partidos que ya han sido tostados, por lo que no necesitan cocción alguna. Son secos, crujientes y de sabor suave, y en la cocina del sur de la India cumplen una función que ningún otro ingrediente realiza: al molerlos para hacer chutney, lo espesan sin necesidad de agua ni de cocción.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChutney de coco para idli y dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLadoo y dulces, molidos hasta obtener harina\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMezclas de snacks, sundal y para comerlos solos a puñados\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo cocinarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara el chutney, muela dos cucharadas con coco, chile verde y un poco de agua; añádala poco a poco, ya que espesa rápidamente y es difícil de aligerar sin diluir el sabor. Para los ladoo, primero muélalo hasta obtener una harina fina y tamice las partes gruesas. No necesita tostado ni remojo, por lo que puede añadirse directamente a una mezcla o espolvorearse sobre un plato para darle un toque crujiente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 500 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, cerrado después de abrir, en un recipiente hermético para que se mantengan crujientes.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306182156671,"sku":null,"price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/30_4c35f90c-f8fd-4f4d-b9b2-d7bae8772ce8.png?v=1775652908","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/es\/products\/udhaiyam-roasted-chana-daria-pottukadalai-500gm","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}