{"product_id":"udhaiyam-brown-chickpeas-kala-chana-1-kg","title":"Garbanzos negros Udhaiyam Kala Chana 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLos garbanzos negros (Kala Chana) de Udhaiyam\u003c\/strong\u003e son garbanzos pequeños, oscuros y de piel gruesa que permanecen firmes y enteros tras la cocción en lugar de deshacerse. Tienen un sabor más intenso, más parecido al de los frutos secos y más terroso que la variedad blanca grande, además de una textura notablemente más masticable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeales para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKala chana masala y chana sundal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGerminar para ensaladas y chaat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurris secos, guisos y salsas de cocción lenta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo cocinarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRequieren un remojo prolongado: ocho horas o toda la noche en abundante agua, ya que aumentan más del doble de su volumen. Escurra, enjuague y cocine a presión con agua limpia y un poco de sal durante seis a ocho silbidos, dejando que la presión baje de forma natural. Las existencias más antiguas pueden necesitar un par de silbidos más, así que pruebe uno antes de abrir la olla. Conserve el líquido de la cocción; espesa la salsa y aporta sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaquete de 1 kg. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo sellado después de abrirlo.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57411259367807,"sku":"CH-XPAM-1UVL","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/brown5.png?v=1777147606","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/es\/products\/udhaiyam-brown-chickpeas-kala-chana-1-kg","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}