{"title":"MDH","description":null,"products":[{"product_id":"mdh-tava-fry-masala","title":"MDH Tava Fry Masala","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Tava Fry Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla para cocina en seco diseñada para alimentos que se sellan en un tava caliente o se fríen con poco aceite en lugar de cocinarse a fuego lento en salsa. Tiene un sabor ligeramente picante y ácido, y es lo suficientemente granulada como para adherirse y formar una costra sobre cualquier alimento que recubras con ella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePescado y langostinos fritos al tava\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaneer y champiñones cocinados en seco en una plancha\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePatatas, okra y berenjenas fritas con poco aceite\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÚsalo como adobo más que como un ingrediente para añadir durante la cocción. Mezcla unas dos cucharaditas con una cucharada de aceite, yogur o zumo de limón para formar una pasta ligera, cubre el pescado, el paneer o las verduras y déjalos reposar de quince a veinte minutos. Fríelos en un tava caliente ligeramente aceitado y dales la vuelta una sola vez para que la costra se asiente. Si estás friendo verduras solas, espolvorea un poco más sobre ellas en el último minuto de cocción.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMezcla molida en envase sellado. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo sellado después de abrirlo.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048586781055,"sku":null,"price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/toor2_9_218c1280-c7bd-4648-b548-7c0d55bf26f0.png?v=1785245589"},{"product_id":"mdh-sindhi-biryani-masala","title":"Masala para Biryani Sindhi MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Sindhi Biryani Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla para el biryani al estilo sindhi, que es más picante y notablemente más ácido que la versión de Hyderabad. El chile y las especias ácidas secas son los protagonistas, con aromas de especias enteras cálidas de fondo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani sindhi de cordero o pollo con patata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurries de carne a base de tomate y yogur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eArroz especiado en capas con cebolla frita\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAñádalo en la etapa del masala, no al final. Fría las cebollas hasta que estén bien doradas, añada el jengibre, el ajo y el tomate, luego incorpore de tres a cuatro cucharaditas por cada medio kilo de carne y cocine hasta que el aceite se separe. Añada el yogur fuera del fuego para que no se corte, luego monte las capas con arroz precocido y cocine al vapor a fuego lento. Pruebe antes de añadir sal, ya que la mezcla ya está bien sazonada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo sellado después de abrirlo.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010975103,"sku":"XJ-GOKN-GTXS","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Sindhi_Biryani_Masala_100G_shopify_ce85e8c6-af59-463a-a0ea-2dce631ed4b5.webp?v=1759485127"},{"product_id":"mdh-shahi-paneer-masala","title":"MDH Shahi Paneer Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Shahi Paneer Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla suave y aromática creada para una salsa rica de anacardos, tomate y nata, en lugar de un curry picante. Predominan las especias cálidas como el cardamomo y contiene muy poco picante de chile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eShahi paneer en una cremosa salsa de tomate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMalai kofta y otras salsas suaves del norte de la India\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlatos al estilo korma de verduras\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSofríelo brevemente en ghee o aceite con la base de cebolla y tomate antes de añadir cualquier líquido, lo que realzará el cardamomo. Unas dos cucharaditas son suficientes para 250g de paneer para cuatro personas. Añade la nata o la pasta de anacardos una vez que el masala esté bien cocinado, luego incorpora el paneer al final y caliéntalo sin llegar a hervir para que se mantenga tierno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010942335,"sku":"VR-MQ26-AYKA","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Shahi_Paneer_Masala_100G_shopify.webp?v=1757054930"},{"product_id":"mdh-sabji-masala","title":"MDH Sabji Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Sabji Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla de uso diario para platos de verduras secas y semisecas, elaborada a base de cilantro y comino con un nivel de picante moderado. Es la que eliges cuando un sabzi necesita un toque equilibrado más que un carácter regional específico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAloo gobi, bhindi y sabzi de verduras variadas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalteados de repollo, judías y zanahoria\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlatos sencillos de patata y guisantes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAñádelo una vez que la cebolla y el tomate se hayan ablandado, con la sartén aún caliente, y deja que se sofría durante treinta segundos antes de incorporar las verduras. Dos cucharaditas son la cantidad justa para 500g de verduras, para cuatro personas. Para sabzis más secos, espolvorea un poco más al final y remueve, lo que mantiene el aroma intenso. Un chorrito de agua evita que se pegue si la sartén se queda sin líquido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnvase de 100g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado tras su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048583569791,"sku":null,"price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Sabji_Masala_100G_81db9b7a-4439-4330-8f15-285e0cd6c701.jpg?v=1759485133"},{"product_id":"mdh-pulao-masala","title":"MDH Pulao Masala 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Pulao Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla suave y fragante para arroz, no un masala para curry. Se basa en especias cálidas enteras de la familia de la canela, el clavo, el laurel y el cardamomo, por lo que perfuma la olla sin añadir picante real.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePulao de verduras con guisantes, zanahoria y judías\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJeera o matar pulao servido junto con un curry\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePulao ligero de pollo o cordero\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCaliféntalo en ghee o aceite con cebolla picada durante aproximadamente un minuto antes de añadir el arroz lavado, para que los aromas se liberen. Usa aproximadamente una cucharadita y media para dos tazas de arroz crudo, para cuatro personas. Añade agua en la proporción habitual para tu arroz, sazona con sal y no toques la olla una vez que comience a hervir a fuego lento. Está pensado para ser sutil, así que evita duplicar la cantidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 50g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado después de abrirlo.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56874682974591,"sku":"PN-KI6M-FFM5","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_6.png?v=1770177500"},{"product_id":"mdh-pav-bhaji-masala","title":"MDH Pav Bhaji Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Pav Bhaji Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla detrás del puré de verduras bhaji de Bombay, y es más ácida que picante. El mango seco y la pimienta negra le dan ese toque intenso que hace que el plato sepa a puesto callejero y no a un simple curry de verduras.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePav bhaji con patata, guisantes, pimiento y tomate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMasala pav y verduras fritas en tawa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRellenos de patata especiada y sándwiches tostados\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSofríelo en mantequilla con la cebolla y el tomate hasta que la mezcla se oscurezca, luego machaca las verduras hervidas directamente en la sartén. Unas dos cucharaditas y media son suficientes para un bhaji para cuatro personas. Sigue machacando a fuego lento para que el masala se integre bien y añade una pizca extra con un chorrito de limón justo antes de servir para realzar el sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su uso.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048583471487,"sku":"PT-A8SD-8VV5","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Pav_Bhaji_Masala_100G_shopify_fdc1391e-5004-4b6a-b000-5ed80141370c.webp?v=1759485138"},{"product_id":"mdh-paratha-masala","title":"MDH Paratha Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Paratha Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla de especias creada para añadirse dentro o encima de los panes planos, en lugar de en una salsa. Es sabrosa y ligeramente ácida, con el carácter del ajwain y el chile que combina bien con masas y rellenos de patata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eParathas rellenos de aloo (patata), gobi (coliflor) y mooli (rábano)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParathas masala sazonados en la propia masa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSazonar verduras ralladas antes de envolverlas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara el relleno, mezcle una cucharadita en el puré de patata o la verdura rallada por cada cuatro parathas, junto con sal y cilantro picado. Para los parathas masala simples, amase media cucharadita por cada taza de atta directamente en la masa. También puede espolvorear un poco sobre el paratha mientras se cocina y presionarlo con ghee.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el paquete sellado después de su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010844031,"sku":"XS-QM9L-MV70","price":1.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_5.png?v=1770177420"},{"product_id":"mdh-pani-puri-masala","title":"Pani Puri Masala MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Pani Puri Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla ácida, salada, de menta y comino que se utiliza para preparar el agua especiada para los pani puri. Se basa más en el toque ácido que en el picante, donde el comino tostado y la sal negra hacen la mayor parte del trabajo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePani para pani puri y golgappa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBebidas frías estilo jaljeera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEspolvorear sobre chaat, fruta o patata hervida\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMezcle unas dos cucharadas en un litro de agua fría con pulpa de tamarindo y un poco de jaggery, luego déjelo reposar de veinte a treinta minutos para que los sabores se integren. Cuélelo, añada menta y cilantro picados y enfríelo bien antes de servir. Ajuste el tamarindo y la sal al gusto en lugar de añadir más masala, lo que puede enturbiar el agua.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnvase de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048583340415,"sku":null,"price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Pani_Puri_Masala_100G_shopify_6e1357c5-b64c-4761-b47b-efc83dd4ab58.webp?v=1759485141"},{"product_id":"mdh-meat-curry-masala","title":"MDH Meat Curry Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Meat Curry Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla oscura y robusta para carnero y cordero cocinados a fuego lento, donde las especias deben resistir una cocción prolongada. Es más pesada y cálida que un masala para verduras de uso diario, con notas de pimienta y especias enteras tostadas que resaltan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry de carnero o cordero con cebolla y tomate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry de cabra cocinado en olla a presión\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTernera y otros platos de carne braseados a fuego lento\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo utilizarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDore la carne primero, luego añada el masala a la cebolla, el jengibre y el ajo fritos y cocínelo en el aceite durante un minuto antes de añadir cualquier líquido. Tres cucharaditas son suficientes para medio kilo de carne. Cocine a presión durante cuatro o cinco silbidos, o cocine a fuego lento tapado durante una hora; al final, reduzca la salsa sin tapar para que las especias se concentren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Guárdese en un lugar fresco y seco, manteniéndolo sellado después de su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010745727,"sku":null,"price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Meat_Curry_Masala_100G_shopify_9b589c14-16ba-4981-a33e-b2d07a4df28d.webp?v=1759485147"},{"product_id":"mdh-kitchen-king-masala","title":"MDH Kitchen King Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Kitchen King Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla multiusos para salsas vegetarianas, pensada para ser el único frasco que utilices cuando un plato no tiene su propio masala. Es equilibrada y aromática en lugar de picante, por lo que completa una salsa sin inclinarla hacia un perfil de sabor concreto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSalsas de verduras variadas y paneer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAloo matar, kofta y lentejas (dal) de diario\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePulao y platos de verduras rellenas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo utilizarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAñádelo una vez que la base de cebolla y tomate se haya reducido y el aceite haya empezado a separarse, y sofríelo durante medio minuto antes de verter el líquido. Dos cucharaditas es la cantidad adecuada para un plato de cuatro raciones. Funciona bien junto con un chile en polvo simple, lo que te permite ajustar el picante por separado del aroma. Una pequeña pizca añadida al final refresca la fragancia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnvase de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56161827258751,"sku":null,"price":2.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Kitchen_King_Masala_100G_shopify_50a4ce58-0e3b-45ff-9766-3dbbb1d3b757.webp?v=1759485151"},{"product_id":"mdh-karahi-gosht-masala","title":"Mdh Karahi Gosht Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Karahi Gosht Masala\u003c\/strong\u003e está pensado para carne cocinada rápidamente en un karahi con tomate, jengibre y chile verde, donde la salsa permanece espesa y adherida en lugar de líquida. La pimienta negra molida gruesa y el cilantro son sus notas predominantes, por lo que el acabado es intenso en lugar de dulce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKarahi gosht con cordero\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKarahi de ternera y platos de carne salteada rápidamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKadai paneer si desea un especiado más intenso\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePreparación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelle la carne en aceite caliente, añada una buena cantidad de tomate troceado y deje que se deshaga; luego, incorpore unas tres cucharaditas por cada medio kilo de carne. Cocine a fuego fuerte, removiendo, hasta que el aceite se separe y la salsa se adhiera a los trozos. Termine añadiendo jengibre en tiras finas y chiles verdes cortados longitudinalmente al retirar del fuego, y no añada agua a menos que la sartén esté realmente seca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado tras su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010647423,"sku":null,"price":2.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Karahi_Gosht_Masala_100G_shopify_7cfdf45e-d939-405f-b82a-cea0e78f01d9.webp?v=1759485156"},{"product_id":"mdh-karahi-chicken-masala","title":"Masala para Pollo Karahi MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Karahi Chicken Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla para pollo cocinado rápidamente en un karahi con tomate, jengibre y chile verde. Tiene un sabor predominante a pimienta y un toque ligeramente ácido, pensado para un masala espeso que se adhiera a la carne, en lugar de una salsa ligera cocinada a fuego lento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePollo karahi y kadai chicken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlatos de pollo rápidos a base de tomate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePollo salteado en seco con pimiento y cebolla\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFría el pollo en aceite caliente hasta que tome color, añada tomate troceado y cocine hasta que se reduzca, luego incorpore de dos a tres cucharaditas por cada medio kilo de pollo. Mantenga el fuego alto y remueva hasta que el aceite se separe y el masala cubra los trozos. Añada jengibre en tiras y chile verde al final, y evite añadir agua para que la salsa se mantenga espesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo sellado después de abrir.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010614655,"sku":"LZ-AJGT-1HF5","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Karahi_Chicken_Masala_100G_shopify_01bafd8d-4d49-4fa7-a5f4-078faf5e2bb2.webp?v=1759485157"},{"product_id":"mdh-jal-jeera-masala","title":"MDH Jal Jeera Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Jal Jeera Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla para bebidas frías más que un masala para cocinar, elaborada a base de comino tostado, sal negra y menta. Es agria y sabrosa, con un final refrescante y prácticamente no requiere cocción.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eJaljeera fría servida antes de las comidas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAgua con limón especiada y shikanji\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEspolvorear sobre fruta cortada, ensaladas o yogur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo utilizarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMezcle aproximadamente una cucharada y media en un litro de agua fría con jugo de limón y un poco de tamarindo o panela, deje reposar durante quince minutos antes de colar. Sírvalo muy frío con menta picada. Dado que ya contiene sal, pruébelo antes de añadir más, y ajuste el punto ácido con limón en lugar de añadir más polvo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnvase de 100 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado después de su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010581887,"sku":null,"price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-28T185857.687.png?v=1769623169"},{"product_id":"mdh-hyderabadi-biryani-masala","title":"Masala para Biryani Hyderabadi MDH 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Hyderabadi Biryani Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla para dum biryani al estilo hyderabadi, cuyo carácter es aromático y cálido en lugar de ácido. Predominan las notas de especias enteras como cardamomo, clavo y canela, con un toque moderado de chile de fondo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDum biryani de pollo o cordero al estilo hyderabadi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinar carne en yogur antes de montar las capas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani de verduras y platos de arroz especiado\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModo de empleo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa mayor parte debe utilizarse en el marinado. Mezcle unas tres cucharaditas en yogur con jengibre, ajo, cebolla frita y menta para medio kilo de carne, y déjelo reposar al menos una hora. Coloque capas con arroz hervido al setenta por ciento, selle la olla y cocine a fuego lo más bajo posible durante veinticinco minutos. Reserve una pizca para espolvorear entre las capas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 50 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010483583,"sku":"73-764M-6YHK","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Hyderabadi_Biryani_Masala_50G_shopify_76ad87ce-3e25-4c81-8d4e-d61edb39d00b.webp?v=1759485162"},{"product_id":"mdh-garam-masala","title":"Garam Masala MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Garam Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla de especias aromáticas cálidas para el toque final, no es un chile en polvo ni un masala específico para un solo plato. El cardamomo, la canela, el clavo, la pimienta negra y el comino le aportan fragancia y profundidad, y apenas añade picante por sí solo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDar el toque final a dals, chana y rajma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurris de pollo y cordero de cualquier estilo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalsas de verduras, keema y pulao\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAñádelo durante los últimos minutos de cocción o incorpóralo fuera del fuego, ya que una ebullición prolongada elimina el aroma que debe aportar. De media a una cucharadita es suficiente para un plato de cuatro raciones. Si prefieres un sabor más intenso, dora una pequeña pizca en ghee caliente y viértelo sobre el plato terminado. Úsalo como complemento, no como sustituto, de las especias principales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnvase de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado después de su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010188671,"sku":null,"price":2.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Garam_Masala_100G_shopify_3cf7ce5c-8f49-43a2-8cfa-385ce5996053.webp?v=1759485164"},{"product_id":"mdh-fish-curry-masala","title":"Masala para curry de pescado MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Fish Curry Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla picante y ácida para pescados cocinados en salsa, donde el condimento debe sazonar la salsa en un tiempo de cocción breve. Las especias ácidas y la pimienta predominan, lo cual combina bien con los estilos de curry de pescado con tamarindo y coco. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry de pescado con tamarindo o kokum\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurries de gambas y cangrejo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinar pescado antes de freírlo en la sartén\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo utilizarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrimero prepare la salsa. Fría cebolla, jengibre y ajo, añada el masala y deje que se cocine en el aceite durante un minuto; luego añada extracto de tamarindo, leche de coco o tomate y deje cocer a fuego lento. Dos cucharaditas son suficientes para medio kilo de pescado. Introduzca el pescado solo al final y déjelo cocinar de seis a ocho minutos a fuego lento, sin remover, para que las piezas se mantengan enteras.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado después de abrirlo.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010155903,"sku":null,"price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Fish_Curry_Masala_100G_shopify_293fa15d-94ae-4905-a12b-4fab08b9c13c.webp?v=1759485166"},{"product_id":"mdh-dal-makhani-masala","title":"Masala para Dal Makhani MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Dal Makhani Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla para el dal punjabí de cocción lenta hecho con urad negro entero y frijoles rojos, terminado con mantequilla y crema. Es cálido y suave en lugar de picante, por lo que complementa la riqueza de los lácteos en lugar de contrastar con ella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDal makhani con urad entero y rajma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKali dal y otros platos de lentejas cocinados a fuego lento\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalsas a base de tomate con mantequilla\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRemoje el urad entero y el rajma durante la noche, luego cocine a presión hasta que estén completamente blandos, de seis a ocho silbidos. Agregue el masala a la base de cebolla frita, jengibre, ajo y tomate, y cocínelo en el ghee antes de añadir el dal. Dos cucharaditas son suficientes para una olla para cuatro personas. Luego cocine a fuego lento durante mucho tiempo, revolviendo con frecuencia, y agregue mantequilla y crema al final.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100g. Almacenar en un lugar fresco y seco, sellado después de abrir.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609010123135,"sku":"LI-O4QU-TWN2","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-01-28T185745.287.png?v=1769623099"},{"product_id":"mdh-dahivada-raita-masala","title":"Masala para Raita de Dahi Vada MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Dahivada Raita Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla para espolvorear sobre platos de yogur, no es para cocinar. El comino tostado, la sal negra y el chile le aportan un toque sabroso y ligeramente ahumado que realza el yogur natural sin hacerlo picante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDahi vada y dahi bhalla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRaita de boondi, pepino y cebolla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eYogur natural servido con arroz o parathas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrimero, bata el yogur con un poco de agua y sal hasta que quede suave; luego, espolvoree el masala por encima en lugar de mezclarlo todo, para mantener el contraste. Aproximadamente media cucharadita es suficiente para un tazón de raita para cuatro personas. En el dahi vada, añádalo después de las salsas chutney de tamarindo y menta, justo antes de servir, para que se mantenga seco y visible.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado tras su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56161828110719,"sku":null,"price":1.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Dahivada_Raita_Masala_100G_shopify_91d5a0e2-2206-4b0c-bf59-97bdf1030658.webp?v=1759485172"},{"product_id":"mdh-chicken-curry-masala","title":"Masala de pollo MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Chicken Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla sencilla para el uso diario, ideal para pollo cocinado en una salsa de cebolla y tomate. Es equilibrada en lugar de especializada, con suficiente chile para que se note, y cilantro y especias cálidas que le aportan cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry de pollo al estilo casero con cebolla y tomate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePollo cocinado con yogur o leche de coco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeema de pollo y pollo seco frito\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo utilizarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDore bien la cebolla, añada jengibre y ajo, luego el masala, y sofríalo en el aceite durante treinta a cuarenta segundos antes de incorporar el pollo. Unas dos cucharaditas y media son suficientes para medio kilo de pollo. Deje que el pollo tome color con el masala antes de añadir agua, luego cocine a fuego lento y tapado durante quince a veinte minutos y reduzca sin tapar al final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Consérvese en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado tras su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609006813567,"sku":null,"price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Chicken_Curry_Masala_100G_shopify_379c6f77-7178-4dd0-a56d-63216dfb37fc.webp?v=1759485176"},{"product_id":"mdh-chana-masala","title":"Chana Masala MDH","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Chana Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla para los chole punjabíes, y su carácter distintivo es la acidez en lugar del picante. El mango seco y la semilla de granada le dan ese acabado oscuro y ácido que necesitan los garbanzos, con comino y cilantro como base.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChole con garbanzos blancos, servidos con bhature o arroz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePindi chole cocinado seco con muy poca salsa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaat de garbanzos y patata\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo utilizarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRemoja los garbanzos durante la noche y cocínalos en olla a presión hasta que estén tiernos, de seis a siete silbidos. Sofríe cebolla, jengibre, ajo y tomate, luego añade unas tres cucharaditas del masala por cada 250 g de garbanzos secos y cocínalo en el aceite hasta que se oscurezca. Añade los garbanzos con un poco de su agua de cocción y deja hervir a fuego lento durante veinte minutos, aplastando algunos contra la sartén para espesar la salsa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMezcla molida en un envase sellado. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo sellado después de abrir.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048583143807,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Mdh_Chana_Masala_Masala_100G_shopify_a95e993e-e9db-49a7-ac35-8b2089f47311.webp?v=1759485179"},{"product_id":"mdh-butter-chicken-masala","title":"Masala para Pollo a la Mantequilla MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Butter Chicken Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla suave para la cremosa salsa de tomate del murgh makhani, diseñada para aportar riqueza en lugar de picante. Las hojas secas de alholva (fenogreco) y las especias cálidas le dan ese toque ligeramente amargo y mantecoso que distingue al pollo a la mantequilla de un curry de tomate común.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePollo a la mantequilla con pollo a la parrilla o salteado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaneer butter masala y salsas makhani\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinar pollo en yogur antes de asarlo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRepártalo entre el marinado y la salsa. Use aproximadamente una cucharadita en yogur con jengibre y ajo para medio kilo de pollo, y luego otras dos cucharaditas en la base de tomate una vez que se haya reducido y batido hasta quedar suave. Añada mantequilla y nata al final a fuego lento, evitando que llegue a hervir para que la salsa se mantenga brillante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado tras su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609006780799,"sku":null,"price":1.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_53.png?v=1770256235"},{"product_id":"mdh-kashmiri-mirchi-powder-100g","title":"MDH - Chile Kashmiri en polvo - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl chile en polvo MDH Kashmiri\u003c\/strong\u003e es un chile molido puro en lugar de una mezcla, y se utiliza principalmente para dar color. Aporta un color rojo intenso a las salsas con un nivel de picante suave, por lo que es el chile preferido cuando se busca que un plato tenga un aspecto ardiente pero un sabor delicado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRogan josh, pollo a la mantequilla (butter chicken) y marinadas tandoori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalsas de tomate que requieran profundidad de color\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEncurtidos, chutneys y verduras rellenas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo utilizarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSofríelo en aceite o ghee caliente durante unos segundos retirado del fuego intenso, ya que el color se libera mucho mejor en la grasa que en el agua. Mueve la sartén constantemente para evitar que se queme y se vuelva amargo. Una o dos cucharaditas dan color a un curry para cuatro personas. Cuando busques picante real además del color, combínalo con un chile en polvo más fuerte en lugar de simplemente añadir más cantidad de este.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Consérvalo en un lugar fresco y seco, y mantén el paquete cerrado después de abrirlo.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239169798527,"sku":"X7-65V8-E21K","price":2.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_55.png?v=1770256455"},{"product_id":"mdh-kasoori-methi-100g","title":"MDH Kasoori Methi 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Kasoori Methi\u003c\/strong\u003e es hoja de fenogreco seca, vendida entera en lugar de molida, y es una hierba de acabado en lugar de una masala. Posee un característico amargor tenue y un aroma sabroso que es reconocible al instante en la cocina de los restaurantes punjabíes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePollo a la mantequilla (butter chicken), paneer makhani y otras salsas cremosas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal makhani, rajma y methi malai matar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIncorporar en la masa de paratha y naan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTriture la hierba entre las palmas de sus manos sobre la sartén para que las hojas se rompan y liberen su aroma, y añádala en los últimos dos minutos de cocción. Alrededor de una cucharadita de hoja triturada es suficiente para un plato para cuatro personas. Es potente y una cantidad excesiva puede volver amarga la salsa, así que empiece con poco. En masas, incorpore media cucharadita por cada taza de harina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado después de su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239777579391,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml-2026-02-05T124420.925.png?v=1770275675"},{"product_id":"mdh-rajmah-masala","title":"Masala de alubias MDH 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Rajmah Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla para el curry punyabí de frijoles rojos que se come con arroz. Es cálida y moderadamente ácida, con suficiente cuerpo para condimentar frijoles que se cocinan a fuego lento y se machacan ligeramente para espesar su propia salsa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRajma chawal con frijoles rojos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCurris de legumbres variadas y garbanzos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLobia y otros platos de legumbres enteras\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRemoje los frijoles rojos durante la noche, luego cocínelos en una olla a presión con agua fresca hasta que estén lo suficientemente blandos como para aplastarlos, alrededor de seis silbidos. Fría cebolla, jengibre, ajo y tomate, añada dos cucharaditas y media de masala por cada 250 g de frijoles secos y cocine hasta que el aceite se separe. Añada los frijoles con su líquido, machaque algunos contra la sartén y cocine a fuego lento durante veinte minutos para que la salsa espese.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Guardar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado después de abrir.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048579309951,"sku":null,"price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/rajma.png?v=1772375760"},{"product_id":"mdh-chutney-podina-masala","title":"MDH Chutney Podina Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Chutney Podina Masala\u003c\/strong\u003e es una mezcla seca diseñada para preparar chutney verde fresco, de modo que el chutney tenga un sabor equilibrado sin tener que medir cuatro o cinco especias por separado. Tiene un toque mentolado y ácido, con un punto salado y sabroso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChutney verde de menta y cilantro para samosas y pakoras\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSándwiches de chutney y acompañamientos para tikka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMezclar con yogur para obtener un dip rápido\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTritura un buen manojo de cilantro y un puñado más pequeño de menta con chile verde, un poco de zumo de limón y dos cucharaditas del masala, añadiendo agua poco a poco para que la trituradora pueda trabajar. Prueba antes de añadir sal, ya que la mezcla ya contiene algo. Preparado fresco, se conserva de dos a tres días refrigerado en un tarro hermético.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048583209343,"sku":"WY-SU41-W85L","price":2.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/podina_d682492d-3132-4dad-8882-1dbd5a9a2599.png?v=1772378528"},{"product_id":"mdh-sambhar-masala","title":"Masala Sambhar MDH","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Sambhar Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla molida para el sambhar del sur de la India, el guiso de lentejas con un toque agrio de tamarindo que se sirve con arroz y tiffin. El cilantro tostado y el chana dal le dan cuerpo, mientras que el fenogreco y el chile seco establecen un tono sabroso y ligeramente amargo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambhar de verduras con baqueta (drumstick), calabaza o berenjena\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSambhar de cebolla para idli, dosa y vada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRasam y kootu de verduras\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCocine el toor dal en una olla a presión por separado hasta que esté suave, de tres a cuatro silbidos, y hierva las verduras en agua de tamarindo. Mézclelos, añada unas dos cucharaditas de la mezcla para cuatro porciones y deje hervir a fuego lento durante cinco minutos para que las especias pierdan su sabor crudo. Vierta un sofrito de semillas de mostaza, chile seco y hojas de curry en aceite caliente justo antes de servir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMezcla molida en un paquete sellado. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de abrirlo.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048586682751,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"mdh-chana-masala-100g","title":"MDH Chana Masala 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Chana Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla ácida utilizada para los chole del norte de la India, donde el mango seco y las semillas de granada aportan más sabor que el chile. Esa acidez es la que le da a los garbanzos cocidos su color oscuro y su toque intenso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eChole servido con bhature, puri o arroz al vapor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarbanzos secos al estilo pindi con muy poco caldo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnsalada de garbanzos (chaat) con cebolla, tomate y limón\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRemoje los garbanzos secos durante la noche y cocínelos en una olla a presión hasta que estén blandos, de seis a siete silbidos, conservando el agua de cocción. Sofría la base de cebolla, jengibre, ajo y tomate, luego añada tres cucharaditas por cada 250 g de garbanzos secos y deje que se oscurezca en el aceite. Agregue los garbanzos con su agua, deje cocer a fuego lento durante veinte minutos y aplaste una cucharada contra el lado de la olla para espesar el caldo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnvase de 100 g. Guardar en un lugar fresco y seco, sellado después de abrir.\u003c\/p\u003e","brand":"MDH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048893194623,"sku":"0G-DY9V-IG7R","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/mdhchana.png?v=1772378709"},{"product_id":"mdh-chicken-curry-masala-100g","title":"Masala para Pollo al Curry MDH 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMDH Chicken Curry Masala\u003c\/strong\u003e es la mezcla de uso diario para preparar pollo cocinado a fuego lento en una salsa de cebolla y tomate, en lugar de ser una mezcla de especialidad regional. El cilantro y el comino le aportan cuerpo, mientras que un toque moderado de chile y especias cálidas redondean el acabado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCurry de pollo al estilo casero para una cena entre semana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePollo con yogur, leche de coco o pasta de anacardos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePollo keema y pollo frito semiseco\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSofría la cebolla hasta que esté bien dorada, añada el jengibre y el ajo, luego el masala, y déjelo medio minuto en el aceite antes de incorporar el pollo. Dos cucharaditas y media son suficientes para medio kilo de pollo. Deje que las piezas se impregnen del color del masala antes de añadir agua, luego tape y cocine a fuego lento durante quince a veinte minutos, terminando la cocción sin tapa para espesar la salsa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvase y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaquete de 100g. 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