{"product_id":"aachi-kashmiri-chilli-whole-100g","title":"Aachi Kashmiri Chili ganz 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAachi Kashmiri Chili ganz\u003c\/strong\u003e ist die milde getrocknete rote Chili, die man wegen der Farbe und nicht wegen der Schärfe vorrätig hält. Ganze Chilis bewahren Farbe und Aroma weit besser als gemahlenes Pulver – wer sie nach Bedarf mahlt oder einweicht, erhält ein deutlich tieferes Rot als aus einem Pulverglas, das seit Monaten offen steht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal für\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTandoori- und Tikka-Marinaden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButter Chicken, Rogan Josh und andere reichhaltige nordindische Soßen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChilipasten, Pickles und Chutneys\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür Farbe vier oder fünf Chilis zwanzig Minuten in heißem Wasser einweichen, abgießen und zu einer glatten Paste mahlen, dann diese Paste in Öl anbraten, bis sich das Öl selbst rot färbt. Eine feuchte Paste gibt weit mehr Farbe ab als trockenes Pulver. Für ein Tadka ein oder zwei im Ganzen zugeben und herausnehmen, bevor sie dunkel werden. Braucht das Gericht auch Schärfe, nehmen Sie diese für die Farbe und eine schärfere Chili für den Biss.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePackung und Aufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100-g-Packung. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen in einem luftdichten Glas vor Licht geschützt aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Aachi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305332613503,"sku":null,"price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/9_dcca7603-915b-436e-b980-18672f94ed67.png?v=1775645014","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/de-europe\/products\/aachi-kashmiri-chilli-whole-100g","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}