{"title":"Aashirvaad","description":null,"products":[{"product_id":"aashirvaad-multigrain-atta-whole-wheat-flour-5kg","title":"Aashirvaad – Mehrkorn-Weizenmehl (Multigrain Atta) 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAashirvaad Multigrain Wheat Flour\u003c\/strong\u003e ist ein Atta, bei dem weitere Getreide und Hülsenfrüchte zusammen mit dem Weizen vermahlen werden. Das gibt dem Roti einen festeren Biss und ein nussigeres Aroma als reines Weizen-Atta. Auch der Teig verhält sich anders: Er nimmt mehr Wasser auf, ist weniger dehnbar und dankt eine längere Ruhezeit vor dem Ausrollen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal für\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTägliche Chapati und Phulka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParatha, pur oder gefüllt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThepla und Puri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Wasser nach und nach zugeben, da dieses Mehl deutlich mehr aufnimmt als reines Weizen-Atta, und zu einem weichen Teig kneten, der nicht an den Fingern klebt. Abgedeckt mindestens zwanzig Minuten ruhen lassen, damit die Kleie weich wird, sonst werden die Rotis zäh. Etwas dicker ausrollen als ein gewöhnliches Chapati, da dieser Teig dünn ausgerollt reißt. Auf einem heißen Tawa backen, bis die Oberfläche Blasen wirft, einmal wenden und mit einem gefalteten Tuch sanft andrücken, damit es aufgeht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePackung und Aufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e5-kg-Packung. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen und in einem luftdichten Behälter vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56161629012351,"sku":"UN-GQQE-3CLD","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_81.png?v=1770260731"},{"product_id":"aashirvaad-chakki-atta-whole-wheat-flour-10kg","title":"Aashirvaad Chakki Atta (Vollkorn-Weizenmehl) 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAashirvaad Chakki Atta\u003c\/strong\u003e ist Vollkorn-Weizenmehl, das auf einer Chakki, einer Steinmühle, gemahlen wird, sodass Kleie und Keim im Mehl bleiben, statt ausgesiebt zu werden. Genau das ist gemeint, wenn in einer nordindischen Küche von Atta die Rede ist, und es ergibt Rotis, die stundenlang weich und geschmeidig bleiben, statt beim Abkühlen hart zu werden. Dies ist der 10-kg-Sack für Haushalte, die täglich Roti backen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal für\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTägliche Chapati, Roti und Phulka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParatha, gefüllt oder pur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuri, Bhatura und Roti-Teig zum Einfrieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEtwa zwei Teile Mehl auf einen Teil Wasser (nach Volumen) verarbeiten, das Wasser schrittweise zugeben und fünf Minuten kneten, bis der Teig weich und glatt ist. Abgedeckt fünfzehn bis zwanzig Minuten ruhen lassen; Kneten und Ruhen machen den Unterschied zwischen einem weichen und einem ledrigen Roti. Gleichmäßig ausrollen, auf einem Tawa backen, der so heiß ist, dass das Roti innerhalb von Sekunden Blasen wirft, einmal wenden und dann über offener Flamme aufgehen lassen oder mit einem Tuch andrücken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePackung und Aufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e10-kg-Sack. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren. Die Gebrauchsmenge in einem luftdichten Behälter aufbewahren, den restlichen Sack geschlossen halten und nicht direkt auf dem Boden lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56161629077887,"sku":"PU-BB9V-ADDG","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/UdhaiyamRedLentilsMasoorDal1kg_18.png?v=1791050283"},{"product_id":"aashirvad-chakki-atta-whole-wheat-flour-5kg-copy","title":"Aashirvaad Vollkorn-Weizenmehl (Atta) 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAashirvaad Vollkorn-Weizenmehl\u003c\/strong\u003e ist Atta, bei dem Kleie und Keim erhalten bleiben – das Alltagsmehl für indische Fladenbrote und nicht für Kuchen oder Gebäck. Es nimmt mehr Wasser auf als weißes Mehl und ergibt einen weichen Teig, der sich dünn ausrollen lässt, ohne zu reißen; genau das gibt einem Roti die Geschmeidigkeit, um es um ein Curry zu falten. Dies ist die 5-kg-Packung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal für\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChapati, Roti und Phulka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParatha und Thepla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuri sowie Teig für Rolls und Wraps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie etwa zwei Teile Mehl auf einen Teil Wasser (nach Volumen), geben Sie das Wasser nach und nach statt auf einmal hinzu und kneten Sie gut fünf Minuten, bis der Teig glatt ist und beim Eindrücken zurückfedert. Abgedeckt fünfzehn bis zwanzig Minuten ruhen lassen, dann ausrollen. Auf einer richtig heißen Tawa backen, einmal wenden, sobald sich Blasen bilden, und über offener Flamme oder unter leichtem Druck mit einem Tuch fertig backen, damit das Roti aufgeht und der Dampf im Inneren es weich hält.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePackung und Aufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e5-kg-Packung. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen und luftdicht aufbewahren; Atta nimmt schnell Feuchtigkeit und Gerüche an.\u003c\/p\u003e","brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792189862271,"sku":"RL-NHD4-FONN","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_79.png?v=1770260500"},{"product_id":"aashirvaad-atta-with-multigrains-5kg","title":"Aashirvaad Atta mit Mehrkorn 5 kg (4er-Pack)","description":null,"brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56956719399295,"sku":null,"price":40.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/30_83dac33c-0cd9-455e-85f0-ea5d139a03b7.png?v=1790607886"},{"product_id":"aashirvaad-100-whole-wheat-flour-5kg-pack-of-5","title":"Aashirvaad 100% Vollkornweizenmehl 5 kg (4er-Pack)","description":"","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56956725625215,"sku":null,"price":32.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/29_b466f9ca-9bae-44a0-a185-d721c39b1035.png?v=1790607824"},{"product_id":"aashirvaad-100-whole-wheat-flour-5kg-pack-of-2","title":"Aashirvaad 100% Vollkornweizenmehl 5 kg (2er-Pack)","description":null,"brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56971955372415,"sku":null,"price":16.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/33_1cef08bf-72d7-475b-94fb-63acbc9997cf.png?v=1790607651"},{"product_id":"aashirvaad-multigrain-daawat-basmati-combo-pack","title":"Aashirvaad Multigrain 5 kg \u0026 Dildaar Basmati 5 kg Kombipack","description":null,"brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56972011307391,"sku":null,"price":22.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Addasubheading_3.png?v=1790609088"},{"product_id":"aashirvaad-wholewheat-daawat-basmati-combo-pack","title":"Aashirvaad Vollkornweizen 5 kg \u0026 Dildaar Basmati-Reis 5 kg Kombi-Pack","description":null,"brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56972016746879,"sku":null,"price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Addasubheading_2.png?v=1790609188"},{"product_id":"aashirvaad-atta-with-multigrains-5kg-2-pack","title":"Aashirvaad Atta mit Mehrkorn 5 kg - 2er-Pack","description":null,"brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58789346738559,"sku":null,"price":20.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Addasubheading_6.png?v=1791988998"},{"product_id":"aashirvaad-whole-wheat-10kgs-2-pack","title":"Aashirvaad Vollkornweizenmehl 10 kg – 2er-Pack","description":null,"brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58816075334015,"sku":null,"price":28.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-15T160443.648.png?v=1792073117"},{"product_id":"aashirvaad-10kgs-dildaar-extra-long-5kg","title":"Aashirvaad 10 kg + Dildaar Extra Long 5 kg","description":null,"brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58825891250559,"sku":null,"price":27.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-16T135538.317.png?v=1792151875"},{"product_id":"aashirvaad-chakki-atta-10kg-dildaar-sona-masoori-10kg","title":"Aashirvaad Chakki Atta 10kg + Dildaar Sona Masoori 10kg","description":null,"brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58947631317375,"sku":null,"price":31.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign_50_1_8e24bcaa-6b67-4601-a018-2d2e87c3b14d.png?v=1785888425"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/de-eu\/collections\/brand-aashirvaad.oembed","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}