{"product_id":"fresh-valor-papdi-bean-indian-green-flat-beans-500g","title":"Čerstvé fazole Valor Papdi (indické ploché zelené fazole) 500 g","description":"\u003cp\u003eČerstvé fazolky valor papdi, 500 g — ploché zelené indické fazole, známé také jako sem phali, avarekai, mochai a chikkudukaya, v němčině pak jako Plattbohnen nebo flache Bohnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLusky jsou široké a ploché, mají výraznou, lehce nahořkle sladkou chuť, která je odlišuje od běžných zelených fazolek, a semena uvnitř po uvaření změknou a získají škrobovitou konzistenci. V gudžarátské kuchyni se používají do pokrmů undhiyu a valor nu shaak, v Karnátace se připravují jako avarekai uppittu a saaru, v Ándhře se z nich dělá kari chikkudukaya.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePřed vařením z lusků odstraňte vlákna podél obou okrajů – zralejší kusy mají tuhá vlákna – a vařte je důkladně, ne na skus, protože nedovařené valor zůstávají hořké. Uchovávejte v chladničce v sáčku a spotřebujte do tří až čtyř dnů.\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57015849615743,"sku":null,"price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/goka.jpg?v=1771948391","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/cs\/products\/fresh-valor-papdi-bean-indian-green-flat-beans-500g","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}