{"product_id":"aubergine-1-stick","title":"Lilek 1 ks","description":"\u003cp\u003eLilek, 1 kus — velká fialová odrůda, v indické kuchyni známá jako brinjal, baingan, vankaya nebo kathirikkai, v němčině jednoduše Aubergine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDužina je za syrova jemná a houbovitá, po tepelné úpravě se stává hedvábnou a téměř krémovou, proto je lilek považován spíše za zeleninu, která dodává pokrmu objem, než za ochucovadlo. Upečte ho vcelku nad plamenem a rozmačkejte na baingan bharta; nakrájejte na kostičky do bengálského nebo ándhradského kari; nakrájejte na plátky a osmažte na bhaja, na v těstíčku smažené bajji nebo na středomořská jídla, kam také patří — musaku, parmigianu či baba ganoush.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVybírejte pevný, lesklý plod, který je na svou velikost těžký. Pokud nakrájené plátky na dvacet minut osolíte a osušíte, nebudou při smažení nasakovat tolik oleje. Skladujte v chladničce a spotřebujte během několika dní.\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57047809098111,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/auber.png?v=1772359996","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/cs\/products\/aubergine-1-stick","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}