{"product_id":"udhaiyam-urid-dal-1kg","title":"Udhaiyam Urid Dal půlený 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Urid Dal Split 1kg\u003c\/strong\u003e je loupaná čočka urad (černá čočka bez slupky), jejíž zrna mají krémově bílou barvu a po uvaření se rozpadají na hustou, lepivou kaši, namísto aby držela tvar. Právě tato lepivost dodává těstu na idli a dosu potřebnou strukturu a zajišťuje, že vada drží v oleji svůj tvar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeální pro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTěsto na idli a dosu, mleté spolu s předvařenou rýží\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedu vada a ulundu vadai\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTěsto na papad a hustý jihoindický dál\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePříprava\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePro přípravu těsta proplachujte, dokud není voda čirá, a namočte na čtyři až šest hodin s lžičkou semen pískavice. Rozmixujte s velmi malým množstvím vody, kterou přidávejte postupně, dokud není pasta hladká, lehká a nezvětší svůj objem zhruba na dvojnásobek. Smíchejte s namočenou předvařenou rýží v poměru přibližně jeden díl urad dalu ke třem dílům rýže, osolte a nechte přes noc na teplém místě fermentovat. Při vaření jako dál potřebuje jeden hrnek v tlakovém hrnci tři až čtyři zapískání se třemi hrnky vody.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095159939455,"sku":null,"price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/1_21.png?v=1782471150","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/cs-eu\/products\/udhaiyam-urid-dal-1kg","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}