{"product_id":"udhaiyam-brown-chickpeas-kala-chana-1-kg","title":"Udhaiyam hnědá cizrna Kala Chana 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHnědá cizrna Udhaiyam (Kala Chana)\u003c\/strong\u003e je drobná, tmavá cizrna se silnou slupkou, která po uvaření zůstává pevná a drží tvar, místo aby se rozpadala. Má hlubší, oříškovější a zemitější chuť než velká bílá odrůda a je výrazně tužší na skus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNejlepší využití\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKala chana masala a chana sundal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNakličování do salátů a pokrmů typu chaat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuchá kari, dušená jídla a pomalu vařené omáčky\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePříprava\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTato cizrna vyžaduje dlouhé namáčení — osm hodin nebo přes noc ve velkém množství vody, protože nabobtná na více než dvojnásobek svého objemu. Slijte ji, propláchněte a poté vařte v tlakovém hrnci s čerstvou vodou a trochou soli po dobu šesti až osmi zapískání a nechte tlak přirozeně klesnout. Starší zásoby mohou vyžadovat o pár zapískání více, proto před otevřením hrnce jeden kus zkontrolujte. Tekutinu z vaření si ponechte; zahustí omáčku a dodá jí chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57411259367807,"sku":null,"price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/brown5.png?v=1777147606","url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/cs-eu\/products\/udhaiyam-brown-chickpeas-kala-chana-1-kg","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}