{"title":"Mouky a směsi na pečení","description":null,"products":[{"product_id":"aashirvaad-multigrain-atta-whole-wheat-flour-5kg","title":"Aashirvaad – Vícezrnná pšeničná mouka 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVícezrnná pšeničná mouka Aashirvaad\u003c\/strong\u003e je atta, do níž jsou spolu s pšenicí namlety další obiloviny a luštěniny, což dodává plackám roti hutnější texturu a oříškovější chuť než běžná pšeničná atta. Těsto se také chová jinak: saje více vody, je méně pružné a vyžaduje delší odpočinek, než začnete válet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNejlepší pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKaždodenní čapátí a phulka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParatha, čistá nebo plněná\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eThepla a púrí\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak vařit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVodu přidávejte postupně, protože tato mouka jí pojme znatelně více než běžná pšeničná atta, a vypracujte měkké těsto, které se nelepí na prsty. Přikryjte ho a nechte alespoň dvacet minut odpočinout, aby otruby změkly, jinak budou roti tuhé. Vyválejte o něco silnější placky než běžné čapátí, protože tenké těsto se trhá. Pečte na rozpálené pánvi tawa, dokud se na povrchu neobjeví bublinky, jednou otočte a jemně přitlačte složenou utěrkou, aby se nafoukly.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e5kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uzavřete a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě mimo dosah vlhkosti.\u003c\/p\u003e","brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56161629012351,"sku":null,"price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_81.png?v=1770260731"},{"product_id":"aashirvaad-chakki-atta-whole-wheat-flour-10kg","title":"Aashirvaad Chakki Atta (celozrnná pšeničná mouka) 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAashirvaad Chakki Atta\u003c\/strong\u003e je celozrnná pšeničná mouka mletá na „chakkis“, kamenných mlýnských kamenech, díky čemuž v mouce zůstávají otruby a klíčky namísto toho, aby byly prosáty. Přesně to se v severoindické kuchyni rozumí pod pojmem atta; výsledné placky roti zůstávají hodiny měkké a pružné, místo aby po vychladnutí ztvrdly. Toto je 10kg balení určené pro domácnost, kde se roti připravují denně.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeální pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKaždodenní přípravu čapátí, roti a fulky\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParathy, plněné nebo čisté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePúrí, bhatúru a těsto na roti pro zamrazení\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNávod k přípravě\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePracujte zhruba s poměrem dvou dílů mouky na jeden díl vody (podle objemu), vodu přidávejte postupně a hněťte pět minut, dokud těsto nebude měkké a hladké. Nechte ho patnáct až dvacet minut odpočinout pod poklopem; hnětení a odpočinek dělají rozdíl mezi měkkým a tuhým roti. Rozválejte rovnoměrně, pečte na tavě rozpálené tak, aby se na roti během pár sekund začaly tvořit puchýřky, jednou otočte a poté nechte nafouknout nad otevřeným plamenem nebo přitlačením utěrkou.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e10kg pytel. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uzavřete. Množství pro běžnou potřebu uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě a zbytek pytle ponechte uzavřený a mimo podlahu.\u003c\/p\u003e","brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56161629077887,"sku":null,"price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/UdhaiyamRedLentilsMasoorDal1kg_18.png?v=1791050283"},{"product_id":"diamant-wheat-flour-type-550","title":"Diamant – Pšeničná mouka hladká 550","description":"\u003cp\u003eDiamant - Pšeničná mouka hladká 550\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560928981375,"sku":null,"price":1.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-11T153436.782.png?v=1791725667"},{"product_id":"rosenmehl-weizenmehl-550","title":"Rosenmehl – Pšeničná mouka 550","description":"\u003cp\u003eRosenmehl - Pšeničná mouka 550\u003c\/p\u003e","brand":"Rosenmehl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560929046911,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_19_698c0c60-c84e-45ea-989a-67e75074a810.png?v=1770224049"},{"product_id":"rosenmehl-weizenmehl-405","title":"Rosenmehl – pšeničná mouka hladká 405","description":"\u003cp\u003ePšeničná mouka Rosenmehl typu 405 je standardní německá jemná bílá pšeničná mouka — jde o nejvíce vymletý druh s nejnižším obsahem minerálních látek, který mají německé recepty na mysli, když uvádějí pouze \u003cem\u003eMehl\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyp 405 je mouka vhodná na koláče, sušenky, lívance, vafle, špecle, těstíčka a omáčky a je to právě ona, co dodává moučníkům (Kuchen) jemnou a stejnoměrnou střídku. Dobře se hodí také pro indickou kuchyni, kde se vyžaduje mouka maida — na naan, bhaturu, těsto na samosy, suchary nebo indicko-čínská těstíčka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePro dosažení nejlehčích výsledků před použitím prosijte. Skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě mimo dosah silných pachů a udržujte ji mimo vlhké povrchy, aby mouka netvořila hrudky.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosenmehl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560929079679,"sku":null,"price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/rosenmehl_type405_2000x2000_shopify_82da9186-cc28-498a-a5b8-742b75c776c8.png?v=1768040544"},{"product_id":"durum-wheat-semolina-500g","title":"Semolina z tvrdé pšenice 500g","description":"\u003cp\u003eKrupice z tvrdé pšenice 500 g\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716163481983,"sku":null,"price":2.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/5216885_913a0285-230d-4f01-816b-dbacda248f49.png?v=1768760073"},{"product_id":"ja-breadcrumbs-1kg","title":"Ja! Strouhanka 1 kg","description":"\u003cp\u003eJa! Strouhanka 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ja!","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716163842431,"sku":null,"price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_73.png?v=1770259984"},{"product_id":"bauckhof-organic-corn-flour-500g","title":"Bauckhof Bio kukuřičná mouka 500 g","description":"\u003cp\u003eBauckhof Bio kukuřičná mouka 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Bauckhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716164006271,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T042911.714.png?v=1770175781"},{"product_id":"wheat-flour-type-550-1kg","title":"Pšeničná mouka Schapfel typ 550 1 kg","description":"\u003cp\u003ePšeničná mouka hladká 550 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Schapfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716164465023,"sku":null,"price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_1_4f642ebf-e8a0-4875-a453-700636bac94d.png?v=1770221716"},{"product_id":"wholemeal-spelt-flour-1kg","title":"Diamant celozrnná špaldová mouka 1 kg","description":"\u003cp\u003eCelozrnná špaldová mouka 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716164563327,"sku":null,"price":2.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-04T043130.102.png?v=1770175902"},{"product_id":"wheat-flour-type-405-1kg","title":"Pšeničná mouka Schapfel hladká 405 1kg","description":"\u003cp\u003ePšeničná mouka hladká 00 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Schapfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716164727167,"sku":null,"price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_e6a86747-13b3-403f-9f97-d399ec7992d1.png?v=1770221623"},{"product_id":"aashirvad-chakki-atta-whole-wheat-flour-5kg-copy","title":"Pšeničná mouka celozrnná Aashirvaad 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCelozrnná pšeničná mouka Aashirvaad\u003c\/strong\u003e je atta, u které jsou ponechány otruby i klíčky, což je mouka pro každodenní přípravu indických placek, nikoliv pro pečení dortů nebo pečiva. Absorbuje více vody než bílá mouka a vytváří vláčné těsto, které lze vyválet na tenko, aniž by se trhalo, což dodává rotí pružnost potřebnou k zabalení kari. Toto je 5kg balení.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeální pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eČapátí, rotí a phulka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParatha a thepla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePúrí a těsto na rolky a wrapy\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak ji připravit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoužijte přibližně dva díly mouky na jeden díl vody (podle objemu), vodu přidávejte postupně, nikoliv všechnu najednou, a hněťte poctivých pět minut, dokud těsto není hladké a při zatlačení se vrací zpět. Před válením těsto přikryjte a nechte patnáct až dvacet minut odpočinout. Pečte na pořádně rozpálené pánvi tawa, jednou otočte, když se na povrchu objeví bubliny, a dopečte nad plamenem nebo jemným tlakem utěrky, aby se rotí nafouklo a vnitřní pára jej udržela měkké.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e5kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete a udržujte ve vzduchotěsném stavu; atta snadno natahuje vlhkost a pachy.\u003c\/p\u003e","brand":"Aashirvaad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792189862271,"sku":null,"price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_79.png?v=1770260500"},{"product_id":"trs-bajri-flour-1-kg","title":"TRS – proso 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMouka Bajri TRS\u003c\/strong\u003e se mele z prosa perlového — jde o šedozelenou celozrnnou mouku se zemitou, mírně hořkou chutí, která se od pšeničné výrazně liší. Přirozeně neobsahuje lepek, a proto těsto nedrží pohromadě jako těsto z pšenice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVhodná na\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBajra roti a rotla, zimní chléb z Gudžarátu a Rádžasthánu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBajra khichdi a hustou kaši\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchání s pšeničnou moukou atta na celozrnnou chapati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak ji připravit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVypracujte těsto horkou, nikoli studenou vodou a zpracovávejte ho, dokud je ještě teplé — díky tomu bude tvárné. Roti vytvarujte rukama mezi mokrými dlaněmi nebo mezi dvěma fóliemi, místo abyste použili váleček, a ihned ji upečte, než popraská. Mouka z prosa perlového nevydrží tak dlouho jako pšeničná, proto kupujte jen tolik, kolik spotřebujete.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal dobře uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792443584895,"sku":null,"price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_78.png?v=1770260423"},{"product_id":"trs-coarse-semolina-500g","title":"Hrubá semolina TRS 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHrubá semolina TRS\u003c\/strong\u003e je pšenice tvrdá namletá na hrubou krupici — stupeň bava nebo rava, který je mezi prsty zřetelně zrnitý. Právě hrubé mletí dodává upmě a ravové dose jejich strukturu; jemná semolina by ve stejném pokrmu vytvořila kašovitou konzistenci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNejvhodnější na\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUpmu a ravovou khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRavovou dosu a ravové idli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuji halvu a obalování smažených ryb\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak ji připravit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemolinu nasucho opékejte na pánvi na středním plameni čtyři až pět minut, dokud nezačne vonět po oříšcích a neztratí křídový vzhled — pokud tento krok vynecháte, upma bude chutnat syrově a bude hrudkovitá. Na upmu použijte přibližně 2,5 dílu vody na 1 díl semoliny, přilijte horkou vodu a při tom důkladně míchejte. Na halvu ji opékejte místo nasucho na ghí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Uchovávejte na chladném a suchém místě, po otevření obal dobře uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792451416447,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_77.png?v=1770260351"},{"product_id":"trs-ragi-flour-1kg","title":"Annam – mouka z ragi 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMouka ragi\u003c\/strong\u003e se mele na kamenném mlýně z prstového prosa — celozrnná mouka zemitě hnědočervené barvy s oříškovou chutí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVhodné na\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi mudde a ragi koule, tradiční pokrm z Karnátaky\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi roti a ragi dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi sladový nápoj a kaši\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřimíchání do mouky na čapátí pro celozrnný nádech\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak s ní pracovat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRagi neobsahuje lepek, takže samotné těsto nebude držet pohromadě jako pšeničné. Na roti mouku buď smíchejte s horkou vodou a vypracujte těsto, dokud je teplé, nebo ji smíchejte s pšeničnou moukou. Na kaši mouku nejprve krátce opražte — zvýrazníte tím její chuť a zabráníte tvorbě hrudek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal dobře uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792453579135,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-11T153328.890.png?v=1791725594"},{"product_id":"trs-coconut-powder-300g","title":"TRS – Kokosový prášek 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKokosový prášek TRS\u003c\/strong\u003e je jemně mletý sušený kokos — suchý, světlý a práškovitý, na rozdíl od strouhaného kokosu prodávaného na pečení. Díky své jemné konzistenci se rozpustí v omáčce, místo aby zůstal na jejím povrchu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHodí se zejména na\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eJihoindická a srílanská kokosová kari\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eČatní, kořenicí pasty masala a kormu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaddu, barfi a kokosové sladkosti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak ho použít při vaření\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDo omáčky namočte dvě nebo tři lžíce na deset minut do teplé vody nebo teplého mléka, poté rozmixujte na hladkou pastu a vmíchejte ke konci vaření — pokud ho přidáte suchý, zůstane zrnitý. Jakmile ho přidáte, nenechte omáčku prudce vařit, jinak se srazí. Do sladkostí ho nejprve krátce nasucho opražte, aby se rozvinula jeho vůně.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e300 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792478744959,"sku":null,"price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_76.png?v=1770260244"},{"product_id":"trs-gram-flour-1kg","title":"TRS – Besan (cizrnová mouka) 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČiroková mouka TRS\u003c\/strong\u003e je besan – mouka z mletého půleného hnědého cizrny, světle žlutá a jemnější, než se zdá, s výrazně pikantní, lehce nahořklou chutí za syrova, která se vařením zcela vytratí. Přirozeně neobsahuje lepek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVhodná na\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003epakory, bhajii a smažené cibulové placičky\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ekadhi, besan chillu a dhoklu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emysore pak, besan laddu a zahušťování omáček\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak ji připravit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesan se snadno hrudkuje, proto do něj zašlehávejte vodu postupně, místo abyste ji do mouky nalili najednou. Těsto na pakory by mělo mít hustotu smetany ke šlehání a nechte ho deset minut odpočinout. Na kadhi vmíchejte besan do studeného jogurtu a směs za stálého míchání pomalu zahřívejte, jinak se srazí. Těsto i omáčku je třeba vařit alespoň deset minut, aby se vytratila syrová chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření dobře uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792517378431,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/TRS1005.jpg?v=1768766676"},{"product_id":"trs-fine-semolina-500g","title":"TRS Krupice jemná 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS Semolina Fine\u003c\/strong\u003e je pšenice tvrdá (durum) mletá na jemno — je hladší a práškovitější než hrubá krupice, svou strukturou se blíží mouce. Jemný řez rychle absorbuje tekutinu a měkne, což je přesně to, co hladká chalva nebo těstíčko potřebují.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeální pro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSúdži chalvu a šíru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava idli a jemná těstíčka na idli a dosu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSúdži ka číla a lehké pečení\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePříprava\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpékejte na ghí na mírném ohni pět až sedm minut, dokud neztmavne a nezačne vonět po oříšcích – jemná krupice se přichytává rychleji než hrubá, proto ji stále míchejte. Na chalvu použijte zhruba 1 díl krupice na 3 díly horké tekutiny, přidávejte ji pomalu a intenzivně míchejte, aby se netvořily hrudky. Nepoužívejte ji jako náhradu za hrubou krupici do upmy; výsledkem by byla lepivá směs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821107687807,"sku":null,"price":1.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_75.png?v=1770260164"},{"product_id":"weikfield-cornflour-maismehl-500g","title":"Kukuřičný škrob Weikfield 500g","description":"\u003cp\u003eWeikfield kukuřičný škrob 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Weikfield","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821121319295,"sku":null,"price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_74.png?v=1770260084"},{"product_id":"trs-rice-flour-500g-1","title":"TRS Rýžová mouka 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRýžová mouka TRS\u003c\/strong\u003e je jemně mletá bílá rýže – měkká, prášková a čistě bílá, zcela bez lepku. Chová se úplně jinak než pšeničná mouka: dodává křupavost, nikoliv pružnost, a proto se používá do smažených těstíček a tenkých dosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNejlepší využití\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRava dosa, neer dosa a appam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKozhukattai, modak a idiyappam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZkřehčení těstíčka na pakoru a zahušťování sladkých pokrmů\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePříprava\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eU těst na vaření v páře přilévejte vroucí vodu do mouky, nikoliv naopak, promíchejte lžící a poté, co směs vychladne natolik, že s ní lze pracovat, ji prohněťte. Těstíčka udržujte řídká a tekutá – rýžová mouka při stání houstne, proto ji těsně před smažením znovu zkontrolujte. Lžíce přidaná do těstíčka na pakoru je nejjednodušší způsob, jak dosáhnout větší křupavosti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875923014015,"sku":null,"price":2.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-02-01T001728.418.png?v=1769901528"},{"product_id":"diamant-rye-flour-type-1150-1000g","title":"Žitná mouka Diamant chlebová 1150 1000g","description":"\u003cp\u003eDiamant Roggenmehl Type 1150 je středně tmavá německá žitná mouka namletá na stupeň, na kterém je založena většina německých žitných a směsných chlebů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eType 1150 si zachovává více zrna než světlá mouka, což dodává žitnému chlebu tmavší střídku a jeho výraznou, lehce navinulou, zemitou chuť. Je obvyklou volbou pro Roggenmischbrot (žitný směsný chléb), Bauernbrot (selský chléb) a kváskové startéry a obvykle se míchá s pšeničnou moukou, protože žito samo o sobě vytváří hutný bochník.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŽitné těsto je lepivější a méně pružné než pšeničné těsto – počítejte s tím, že s ním budete pracovat mokrýma rukama nebo stěrkou namísto intenzivního hnětení. Kilové balení skladujte uzavřené, v chladu a suchu.\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56891962425727,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_17.png?v=1770191684"},{"product_id":"telugu-idli-rava","title":"Telugu Idli Rava 1 kg","description":"\u003cp\u003eTelugu Idly Rava je hrubá krupice speciálně zpracovaná pro přípravu nadýchaných idli. Základní surovina v jihoindických domácnostech pro rychlou a snadnou přípravu snídaně.\u003c\/p\u003e","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048582652287,"sku":null,"price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/idlyr.png?v=1772377732"},{"product_id":"schani-black-salt-powder","title":"Schani prášek z černé soli","description":"\u003cp\u003eČerná sůl v prášku Schani (Kala Namak) má výraznou sirnou chuť, která se široce používá v indické směsi chaat masala, čatní a osvěžujících nápojích, jako je jal jeera.\u003c\/p\u003e","brand":"Schani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048588026239,"sku":null,"price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/SCN.png?v=1773475882"},{"product_id":"trs-gram-flour-2kg","title":"TRS - Cizrnová mouka 2kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRS cizrnová mouka\u003c\/strong\u003e (besan) je mletá z loupané hnědé cizrny – má světle žlutou barvu, výraznou chuť a je přirozeně bezlepková. Toto balení o hmotnosti 2 kg je ideální volbou, pokud pravidelně připravujete pakory nebo vaříte pro větší domácnost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNejlepší využití\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTěstíčka na pakory, bhadžije a smaženky ve větším množství\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKadhi, besan chilla a dhokla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBesan laddu, Mysore pak a zahušťování omáček\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePříprava\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMouku zašlehávejte do vody postupně, nikoliv naopak – besan se totiž velmi snadno sráží do hrudek. Těstíčko na pakory by mělo mít hustotu smetany ke šlehání a před smažením nechte směs deset minut odpočinout. Pro přípravu kadhi vmíchejte besan do studeného jogurtu a za stálého míchání pomalu zahřívejte, aby se směs nesrazila. V obou případech vařte alespoň deset minut, aby se vytratila syrová chuť mouky.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57085811163519,"sku":null,"price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/2kg.png?v=1772814960"},{"product_id":"trs-semolina-coarse-1-5kg","title":"TRS Semolina hrubá 1,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHrubá krupice TRS\u003c\/strong\u003e je mletá tvrdá pšenice s hrubou, zrnitou strukturou – jde o typ rava používaný na upmu a rava dosu, kde je textura zrna klíčová. Toto je větší 1,5kg balení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNejlepší pro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUpmu a rava khichdi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava dosu a rava idli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSooji halwu a jako křupavý obal na smažené ryby\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePříprava\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNasucho opékejte čtyři až pět minut na středním plameni, dokud se nerozvoní po oříšcích a neztratí svůj křídový vzhled – bez tohoto kroku bude upma chutnat syrově a vytvoří hrudky. Na upmu použijte zhruba 2,5 dílu horké vody na 1 díl krupice, vodu vlijte rychle a intenzivně míchejte. Při takto velkém balení doporučujeme opražit celou dávku najednou a uchovávat ji v uzavřené sklenici připravenou k použití.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1,5 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal vždy uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57085831610751,"sku":null,"price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_77.png?v=1770260351"},{"product_id":"annam-idly-rawa-1kg","title":"Annam Idly Rawa 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnam Idly Rawa\u003c\/strong\u003e je rýže drcená na hrubé granule, díky které si můžete připravit těsto na idli, aniž byste museli rýži mlít. Umelete pouze urad dal a vmícháte do něj rawu, což je zkratka, na kterou spoléhá většina vytížených domácností.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeální pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRychlé těsto na idli v kombinaci s mletým uradem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUttapam a husté dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava idli a pokrmy typu tiffin připravované v páře\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNávod k přípravě\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdly rawu namočte asi na třicet minut do vody, poté z ní rukama vymačkejte přebytečnou tekutinu. Namočený celý urad dal rozemelte zvlášť, dokud nebude lehký a nadýchaný, a poté do něj vmíchejte vymačkanou rawu v poměru zhruba dvě díly rawy na jeden díl uradu. Přidejte sůl a nechte osm až dvanáct hodin kvasit na teplém místě, dokud těsto nevykyne. Poté směs opatrně lžící vložte do vymazaných forem a vařte dvanáct minut v páře.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57085846454655,"sku":null,"price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/idly_8b22b312-3ca9-41a7-9cb4-edb113c33b11.png?v=1772815630"},{"product_id":"udhaiyam-roasted-rava-1kg","title":"Udhaiyam pražená krupice 1 kg","description":"\u003cp\u003eUdhaiyam Roasted Rava je prémiová předem pražená krupice z tvrdé pšenice (durum), ideální pro přípravu idli, upma, rava dosa a chalvy. Předem provedené pražení zajišťuje oříškové aroma a zabraňuje vzniku hrudek během vaření.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePředem pražená pro vylepšenou oříškovou chuť\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeální pro upma, rava idli, rava dosa a sladké pokrmy\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095159677311,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/rawa.png?v=1773237897"},{"product_id":"trs-rice-flour-1-5kg","title":"Rýžová mouka TRS 1,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRýžová mouka TRS\u003c\/strong\u003e je jemně mletá bílá rýže – měkká, zářivě bílá a bez lepku. Dodává křupavost namísto pružnosti, a proto se hodí do smaženého těstíčka a tenkých krajkových dosas, spíše než do chleba. Toto je 1,5kg balení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNejlepší pro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRava dosu, neer dosu a appam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKozhukattai, modak a idiyappam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKřupavé těstíčko na pakoru a zahušťování sladkostí\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePříprava\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePro napařovaná těsta zalijte mouku vroucí vodou, zamíchejte lžící a prohněťte, jakmile směs vychladne natolik, že se jí lze dotknout. U těstíček udržujte řidší konzistenci – rýžová mouka při odstátí dále houstne, proto její hustotu zkontrolujte těsně před vařením. Pár lžic přidaných do těstíčka na pakoru je nejjednodušší způsob, jak dosáhnout křupavějšího výsledku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1,5 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191941833087,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/TRS-Rice-Flour-1.5kg.jpg?v=1774265561"},{"product_id":"aachi-ragi-flour-roasted-1kg","title":"Aachi Ragi mouka pražená 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAachi Ragi mouka pražená\u003c\/strong\u003e je finger millet (prstové proso) namleté na jemnou mouku a pražené, takže syrová, lehce nahořklá chuť běžné ragi mouky je již tepelně upravena. Má tmavě hnědou barvu, svou strukturou se blíží celozrnné mouce a jako čisté proso je přirozeně bezlepková.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNejlepší využití\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi mudde a ragi sangati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi roti a dosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi slad a kaše\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak ji připravit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePro přípravu kaše nebo sladu nejprve smíchejte mouku s trochou studené vody na hladkou kašičku a poté ji za stálého míchání vlijte do vroucí vody nebo mléka; přidání mouky přímo do horké tekutiny zaručeně vytvoří hrudky. Pro přípravu mudde uvařte vodu se špetkou soli, přidejte najednou veškerou mouku a vařečkou ji třete o stěny hrnce, dokud se nespojí v hladkou kouli. Pro přípravu roti vypracujte z horké vody tuhé těsto a tvarujte ho ručně, místo válení, protože ragi těsto neobsahuje lepek, který by ho držel pohromadě.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal dobře uzavřete nebo přesypte do vzduchotěsné nádoby.\u003c\/p\u003e","brand":"Aachi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305399492991,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/12_ec92b5e1-8954-45e3-9c03-82f4e42a1ab4.png?v=1775645683"},{"product_id":"udhaiyam-maida-1kg","title":"Udhaiyam pšeničná mouka jemná 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Maida\u003c\/strong\u003e je pšeničná mouka jemně mletá a zbavená otrub, díky čemuž je měkká, bílá a obsahuje jen minimum hrubých částic, které jsou typické pro celozrnnou mouku atta. Vytváří pružné, vláčné těsto, které je nezbytné pro indický smažený chléb a pečivo v restauračním stylu, a při pečení se chová jako běžná hladká mouka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeální pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBhaturu, naan a poori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTěsto na samosy a kachori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDorty, sušenky a běžné pečení\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePříprava\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaida vyžaduje méně vody než mouka atta, proto ji přidávejte postupně. Pro přípravu bhatury nebo naanu vypracujte měkké těsto s jogurtem a kypřicím prostředkem a před tvarováním ho nechte dvě hodiny odpočívat na teplém místě. U těsta na samosy nejprve do mouky zapracujte olej nebo ghí, dokud směs při stlačení nedrží tvar, poté přidejte studenou vodu, vypracujte tuhé těsto a nechte ho třicet minut odpočívat – díky tomu bude výsledná krusta křupavá a s puchýřky, nikoliv měkká.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete nebo přesypte do vzduchotěsné nádoby.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305655935359,"sku":null,"price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/29_a14ad771-338d-4e4c-9c74-c0e86847313d.png?v=1775649130"},{"product_id":"priya-idli-rava-1kg-1","title":"Priya Idli Rava 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriya Idli Rava\u003c\/strong\u003e je nahrubo mletá rýže, granulovaná rýžová krupice, která se používá spolu s urad dal (černou čočkou) k přípravě těsta na idli, aniž by bylo nutné mlít celou rýži od základu. Dodává idli mírně zrnitější a vzdušnější texturu než těsto připravené výhradně z namočené rýže, a protože jde o čistou rýži, je přirozeně bezlepková.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeální pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTěsto na idli připravené z urad dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNadýchané idli v páře k snídani\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRýžové koláčky v páře a těsta z rýže a čočky obecně\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNávod k přípravě\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUrad dal namočte společně s trochou pískavice na čtyři hodiny a rozmixujte na lehkou, nadýchanou pastu. Rava namočte zvlášť do vody asi na dvacet minut, poté vymačkejte přebytečnou vodu a vmíchejte ji do umletého dalu v poměru zhruba dva díly rava na jeden díl dalu podle objemu. Přidejte sůl, přikryjte a nechte na teplém místě osm až dvanáct hodin, dokud těsto nevykyne. Nalijte do vymaštěných forem na idli a vařte v páře deset až dvanáct minut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306273022335,"sku":null,"price":3.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/37_f44413f5-1521-4014-98e3-a49a43af5979.png?v=1775654851"},{"product_id":"telugu-foods-bombay-upma-rava-1kg","title":"Telugu Foods Bombay\/Upma Rava 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Bombay Rava\u003c\/strong\u003e, prodávaná také jako upma rava, je hrubá pšeničná krupice, zrnitá mouka, která zbude po odstranění otrub. Je nepražená, takže ji před přidáním do pokrmu musíte na pár minut nasucho opražit na pánvi; při správném poměru vody se uvaří tak, že zrna zůstanou oddělená a neslepí se do kaše.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNejlepší využití\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUpma s cibulí, zelenými chilli papričkami a kari listy\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRava dosa a rava idli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKesari, sheera a chalva\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNávod k přípravě\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKrupici opékejte nasucho na středním plameni čtyři až pět minut, dokud se nerozvoní po oříšcích a zrnka se nezačnou volně pohybovat. Poté ji odstavte; vynechání tohoto kroku je nejčastějším důvodem, proč se upma změní v kaši. Pro přípravu upmy použijte jeden díl krupice na dva a půl dílu vroucí vody. Krupici přisypávejte tenkým pramínkem za stálého míchání, aby se netvořily hrudky, poté přikryjte a vařte na mírném ohni tři až čtyři minuty. Na chalvu zachovejte stejný poměr, ale použijte mléko nebo směs mléka a vody.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uchovávejte v uzavřené vzduchotěsné nádobě.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306330661247,"sku":null,"price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/38_c8e269b2-3a9c-4160-a77b-f99fcbd1e8a8.png?v=1775655154"},{"product_id":"telugu-foods-wheat-rava-coarse-1kg","title":"Telugu Foods Pšeničná krupice hrubá 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Wheat Rava Coarse\u003c\/strong\u003e je hrubě mletá pšenice, která má blíže k drcenému zrnu než k jemné krupici a zachovává si otruby. Po uvaření je tužší a žvýkavější než klasická krupice (Bombay rava) a déle trvá, než změkne, proto se hodí spíše do slaných pokrmů a snídaňových kaší než na jemnou rava dosu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNejlepší využití\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGodhuma upma a slané pokrmy z drcené pšenice\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePšeničná rava pongal a khichdi s mungo čočkou\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSladké nebo slané snídaňové kaše\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePříprava\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJednou propláchněte a sceďte. V tlakovém hrnci použijte jeden díl ravy na tři díly vody a vařte dvě až tři minuty po zapískání, poté nechte tlak samovolně klesnout. V otevřeném hrnci potřebujete zhruba čtyři díly vody a patnáct až dvacet minut mírného varu, přičemž vodu dolévejte, jak směs houstne. Nejprve na oleji osmahněte hořčičné semínko, chana dal, zelené chilli a kari lístky, poté přidejte scezenou ravu, aby zrna při nabobtnání nasála veškerou chuť.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uchovávejte v uzavřené vzduchotěsné nádobě.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306340655487,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/39_1755a650-c5f8-4f3c-ad25-9b61e1abb55b.png?v=1775655281"},{"product_id":"telugu-foods-rice-rava-1-kg","title":"Telugu Foods Rýžová krupice 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods rýžová krupice (Rice Rava)\u003c\/strong\u003e je nahrubo drcená rýže, granulovaná rýže používaná v receptech, kde je žádoucí, aby si zrno udrželo svůj tvar, ale uvařilo se během několika minut namísto téměř hodiny. Vaří se měkčeji a lepivěji než pšeničná krupice a jelikož jde o čistou rýži, je přirozeně bezlepková.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeální pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRýžový upma a uppudu pindi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdli těstíčko připravené z urad dal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRýžovou kaši a jednoduché snídaňové pokrmy\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak ji vařit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePro přípravu upma orestujte na oleji hořčičná semínka, chana dal, zelené chilli a kari lístky, přidejte dva a půl dílu vroucí vody na jeden díl krupice se solí, poté krupici pomalu za stálého míchání přisypávejte, aby se nevytvořily hrudky. Přikryjte a na nejnižším plameni duste pět až šest minut, dokud zrna nezměknou a na dně nezůstane žádná voda. Pro přípravu těstíčka na idli namočte krupici na dvacet minut, vymačkejte z ní vodu a vmíchejte ji do namletého urad dal před kvašením.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uchovávejte v uzavřené vzduchotěsné nádobě.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306415694207,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/42_d60f4dbf-f70e-4ddb-bd6b-3b94895c8e90.png?v=1775655839"},{"product_id":"telugu-foods-roasted-wheat-rava-fine-1kg","title":"Telugu Foods pražená pšeničná krupice jemná 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelugu Foods Roasted Wheat Rava Fine\u003c\/strong\u003e je jemná pšeničná krupice, která již byla opražena, takže krok, který většina lidí u sporáku vynechává nebo uspěchává, je hotový. Protože je jemná a nikoliv hrubá, vaří se rychle a poskytuje měkčí, hladší výsledek, a díky předchozímu opražení je mnohem méně pravděpodobné, že se z ní vytvoří hrudkovitá hmota.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNejlepší pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRychlý všednodenní upma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKesari, sheera a rava halva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSladkosti typu rava kesari a rava ladoo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak vařit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNení třeba ji znovu pražit, i když třicet sekund na suché pánvi neuškodí. Pro přípravu upma přiveďte dva a půl dílu vody se solí k prudkému varu, poté za stálého míchání pomalým proudem přisypávejte jeden díl krupice, což je jediný spolehlivý způsob, jak zabránit vzniku hrudek. Přikryjte a vařte na nejnižším plameni tři minuty, poté nechte mimo dosah tepla ještě dvě minuty odpočinout. Pro přípravu halvy použijte místo vody mléko a cukr přidejte až poté, co krupice vstřebala tekutinu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření uzavřené v hermeticky uzavřené nádobě.\u003c\/p\u003e","brand":"Telugu Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306441679231,"sku":null,"price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/44_008ffea9-a63e-44fe-9faf-562eb413bb6e.png?v=1775656242"},{"product_id":"buy-anil-roasted-rava-1kg-germany","title":"Anil pražená krupice 1 kg","description":"\u003cp\u003eAnil Roasted Rava je krupice z pšenice, která je před balením opražená, což vám ušetří krok se suchým opékáním před samotným vařením. Běžně se používá v jihoindické kuchyni k přípravě pokrmů, jako jsou upma, rava idli, rava dosa a rava kesari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRava má lehké, opečené aroma a jemnou, zrnitou texturu. Při vaření získává měkkou konzistenci vhodnou pro slaná jídla nebo o něco pevnější pro sladké pokrmy jako kesari, v závislosti na množství použité tekutiny.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNávod k použití\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePro přípravu upmy přidejte ravu do horké vody nebo na pánev se základem a míchejte, dokud nezměkne a nezhoustne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePro přípravu kesari vařte ravu s mlékem nebo vodou a cukrem, dokud nevznikne hustý sladký pokrm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePro těsto na idli nebo dosu smíchejte s jogurtem nebo fermentovaným těstem podle vašeho obvyklého receptu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVelikost balení: 1 kg. Skladujte na chladném a suchém místě ve vzduchotěsné nádobě.\u003c\/p\u003e","brand":"Anil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57411296493951,"sku":null,"price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/anil.png?v=1777147967"},{"product_id":"aiva-roasted-chana-daria-pottukadalai-in-germany","title":"Aiva Pražená cizrna \/ Daria (Pottukadalai) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePražená cizrna Aiva\u003c\/strong\u003e, prodávaná jako daria nebo pottukadalai, je půlená cizrna, která již prošla suchým pražením, takže ji není třeba vůbec vařit. Je křupavá, oříšková a jemná a v jihoindické kuchyni plní úkol, který žádná jiná ingredience nezvládne: rozemletá do čatní jej zahustí bez přidání vody a bez vaření.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNejlepší využití\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKokosové čatní k idli a dóse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eČatní prášky a směsi koření masala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaddu a další sladkosti po rozemletí na mouku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eČivda, namkeen, sundal a jen tak ke svačině\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePoužití\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePro přípravu čatní rozemelte dvě polévkové lžíce s kokosem, zelenými chilli papričkami a trochou vody; přidávejte vodu po lžících, protože směs rychle houstne. Pro přípravu práškového čatní rozemelte za sucha s červenými chilli papričkami, česnekem a solí na hrubou směs. Pokud je chcete konzumovat přímo, krátké orestování na suché horké pánvi se solí a chilli práškem jim dodá ten správný šmrnc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 g. Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření obal uzavřete nebo přesypte do vzduchotěsné nádoby, aby cizrna zůstala křupavá.\u003c\/p\u003e","brand":"Aiva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57411297968511,"sku":null,"price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/daria.png?v=1777148162"},{"product_id":"annam-dosa-powder-mix-1kg","title":"Směs na přípravu dósa Annam 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSměs na přípravu dósa Annam\u003c\/strong\u003e je předem namletá směs rýžové a čočkové mouky, ze které po přidání vody a soli vznikne těstíčko na dósa. Odpadá tak namáčení, mletí i celonoční fermentace, takže příprava dósa už nemusí být víkendovým projektem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNejlepší pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eObyčejné dósa nebo masala dósa během všedního dne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUttapam s cibulkou, rajčaty a zelenými chilli papričkami\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaniyaram a rychlé snídaně\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak vařit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSměs rozmíchejte ve vodě dohladka, dokud nevznikne tekuté těstíčko o něco řidší než na palačinky, a nechte jej dvacet až třicet minut odpočívat, aby mouka plně hydratovala. Rozpalte pánev tava, dokud na ní kapka vody nezačne prskat, vytřete ji olejem, doprostřed nalijte naběračku těsta a spirálovitým pohybem rozetřete směrem ven. Pokapejte okraje olejem a placku sundejte, jakmile je spodek zlatavý a snadno se odděluje.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1kg balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal pečlivě uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"Annam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58068505133439,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/toor2_18.png?v=1785244242"},{"product_id":"trs-ragi-flour-1kg-1","title":"TRS Ragi mouka 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRagi mouka TRS\u003c\/strong\u003e je mleté prstové proso — celozrnná mouka sytě červenohnědé barvy se zemitou, oříškovou chutí, která se velmi liší od pšenice. Je přirozeně bezlepková, takže sama o sobě nedrží pohromadě tak, jako pšeničné těsto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeální pro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi mudde, základní pokrm státu Karnátaka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi roti a ragi dósa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRagi slad a kaši\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřimíchání do čapátí mouky pro celozrnnou chuť\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak vařit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePro přípravu roti hněťte s horkou vodou a se těstem pracujte, dokud je teplé, nebo jej smíchejte napůl s pšeničnou moukou, aby se dalo správně vyválet. Pro přípravu kaše a sladu mouku nejprve na pár minut nasucho opražte na pánvi – prohloubí se tím chuť a zabrání tvorbě hrudek – a poté ji rozmíchejte ve studené vodě, než ji vystavíte teplu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 kg. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58068587118975,"sku":null,"price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/toor2_13.png?v=1785245044"},{"product_id":"schani-bajri-flour-1kg","title":"Schani mouka z prosa čiroku 1kg","description":"\u003cp\u003eMouka Schani Bajri je mleté proso perlové – bajra atta – našedlá mouka s výrazně oříškovou, lehce zemitou chutí, v 1kg balení.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe to mouka určená k přípravě bajra roti a bhakri, které se jedí v Gudžarátu, Rádžasthánu a Maháráštře během zimních měsíců, obvykle s máslem nebo ghí, jaggery, česnekovým čatní nebo dušeným pokrmem. Používá se také do thalipeeth, khichu a bajra khichdi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBajra neobsahuje lepek, takže těsto se nebude natahovat jako pšeničné: zadělejte ho teplou vodou, udržujte ho měkké a roti vytvarujte rukama nebo mezi dvěma vrstvami, místo abyste ho váleli natenko. Přimíchání trochy pšeničné mouky usnadňuje práci s těstem. Skladujte uzavřené na chladném a suchém místě – prosnou mouku je nejlepší spotřebovat do několika měsíců od otevření.\u003c\/p\u003e","brand":"Schani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58068600586623,"sku":null,"price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/toor2_12.png?v=1785245134"},{"product_id":"trs-coconut-powder-1-kg","title":"TRS - Kokosová moučka 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKokosový prášek TRS\u003c\/strong\u003e je jemně mletý sušený kokos — suchý, světlý a práškovitý, na rozdíl od strouhaného kokosu prodávaného na pečení. Díky své jemné konzistenci se rozpustí v omáčce, místo aby zůstal na jejím povrchu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHodí se zejména na\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eJihoindická a srílanská kokosová kari\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eČatní, kořenicí pasty masala a kormu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaddu, barfi a kokosové sladkosti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eJak ho použít při vaření\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDo omáčky namočte dvě nebo tři lžíce na deset minut do teplé vody nebo teplého mléka, poté rozmixujte na hladkou pastu a vmíchejte ke konci vaření — pokud ho přidáte suchý, zůstane zrnitý. Jakmile ho přidáte, nenechte omáčku prudce vařit, jinak se srazí. Do sladkostí ho nejprve krátce nasucho opražte, aby se rozvinula jeho vůně.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e300 g. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58518874521983,"sku":null,"price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_76.png?v=1770260244"},{"product_id":"rosenmehl-weizenmehl-1150","title":"Rosenmehl – pšeničná mouka 1150","description":"","brand":"Quicktrolly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58760521515391,"sku":null,"price":2.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-12T124151.644.png?v=1791801724"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/cs-eu\/collections\/flour-baking-mixes.oembed","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}